Das Erstaunliche an der Schwarzbandsirup-Melasse ist, dass sie im Gegensatz zu raffiniertem Zucker keinen Nährwert hat. Schwarzbandsirup enthält lebenswichtige Vitamine und Mineralien, wie z.B:
- Eisen
- Kalzium
- Magnesium
- Vitamin B6
- Selen
Blackstrap-Melasse wird als Supernahrungsmittel angepriesen. Sie ist zwar kein Wundermittel, aber eine reiche Quelle für verschiedene Mineralien.
1. Knochen-Booster
Jeder weiß, dass Kalzium für starke Knochen benötigt wird, aber nicht jeder weiß, wie wichtig Magnesium für deren Wachstum ist.
Schwarzbandmelasse enthält sowohl Kalzium als auch Magnesium, so dass sie Ihnen helfen kann, sich vor Osteoporose zu schützen. Etwa 1 Esslöffel Blackstrap-Melasse liefert 8 Prozent des Tageswertes für Kalzium und 10 Prozent für Magnesium.
Ein ausreichender Magnesiumgehalt ist auch entscheidend für die Vorbeugung von Krankheiten wie Osteoporose und Asthma sowie anderen Krankheiten, die Ihr Blut und Ihr Herz beeinträchtigen können.
2. Gut für das Blut
Menschen mit Anämie – ein Zustand, bei dem Ihr Körper nicht genügend rote Blutkörperchen hat – fühlen sich oft müde und schwach. Eine Art von Anämie wird durch einen Mangel an Eisen in der Nahrung verursacht.
Blackstrap-Melasse ist eine gute Eisenquelle. Etwa 1 Esslöffel Blackstrap-Melasse enthält 20 Prozent des Tageswertes für Eisen.
3. Verpackt mit Kalium
Bananen mögen König sein, wenn es um Kalium geht, aber auch Schwarzbandsirup ist voll davon. Tatsächlich kann ein Esslöffel einiger Blackstrap-Melasse-Marken so viel Kalium enthalten wie eine halbe Banane, was etwa 300 Milligramm pro Esslöffel entspricht.
Kalium wird als ein gutes Mittel zur Linderung von Muskelkrämpfen nach dem Training angepriesen. Es gibt jedoch noch einen anderen Muskel, der von dem Mineral profitieren könnte: das Herz. Bei Menschen mit Bluthochdruck kann die Einnahme eines Kaliumpräparats helfen, den Blutdruck zu senken.
Darüber hinaus könnte der Verzehr einer kaliumreichen Ernährung dazu beitragen, das Schlaganfallrisiko zu senken. Das Mineral kann auch Flüssigkeitsansammlungen verhindern oder steuern.
4. Haar-Entfrizzer
Neben der Versorgung Ihres Körpers mit wichtigen Mineralien wurde Schwarzbandmelasse verwendet, um die Krause in gebleichtem, dauergewelltem oder gefärbtem Haar zu entfernen.
Es ist zwar keine gute Idee, den klebrigen Sirup direkt ins Haar zu gießen, aber man kann ihn mit warmem Wasser mischen und 15 Minuten lang auf das Haar auftragen. Er kann auch mit anderen haargesunden Inhaltsstoffen wie dem täglichen Shampoo oder der Kokosnussmilch kombiniert werden.
Wie man Schwarzbandmelasse verwendet
Blackstrap-Melasse allein könnte etwas schwer zu schlucken sein. Schließlich ist sie sehr dickflüssig, leicht bitter und neigt nicht dazu, ohne irgendeine Form von Flüssigkeit gut zu schlucken. Die Verwendung in diesen Anwendungen könnte Ihnen helfen, etwas davon in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen.
Schenken Sie ein warmes Getränk ein
Geben Sie einen Esslöffel Blackstrap-Melasse in heißes Wasser und trinken Sie es warm oder kalt als Nahrungsergänzungsmittel. Wenn Sie etwas mehr Aroma benötigen, geben Sie es in Tee oder Zitronenwasser.
Verwendung anstelle von normaler Melasse
Versuchen Sie, anstelle von braunem Zucker oder Melasse Blackstrap-Melasse in gebackene Bohnen zu mischen.
Sie können es auch als Aufbrennglasur verwenden:
- Huhn
- türkei
- andere Fleischsorten
Blackstrap-Melassekekse sind ebenfalls eine köstliche Idee. Man muss sie nicht für die Feiertage aufheben. Der leicht würzige Geschmack ist ein willkommenes Aufwärmen.
Energiebissen machen
Die dicke, klebrige Natur der Schwarzbandsirup-Melasse kann für Energiebisse oder „Frühstückskekse“ nützlich sein. Es hilft, die Zutaten zusammenzuhalten und gibt einen Hauch von richtiger Süße.
Nehmen Sie es als „Ergänzung“.
Ein Löffel Blackstrap-Melasse pur kann Ihnen auch einen schnellen Schub geben. Wenn es Ihnen schwer fällt, den dicken Sirup herunterzukriegen, halten Sie einfach ein Glas Wasser griffbereit. Betrachten Sie es als Ihr tägliches Multivitaminpräparat.
