Während der Verzehr der Pflanze einige gesundheitliche Vorteile bietet, zeigt die Forschung, dass einige der gesundheitlichen Vorteile der Minze dadurch entstehen, dass sie auf die Haut aufgetragen, ihr Aroma eingeatmet oder als Kapsel eingenommen wird.
In diesem Artikel werden acht wissenschaftlich fundierte gesundheitliche Vorteile von Minze näher beleuchtet.
1. Reich an Nährstoffen
Obwohl Minze normalerweise nicht in großen Mengen verzehrt wird, enthält sie doch eine beträchtliche Menge an Nährstoffen.
Tatsächlich enthält knapp 1/3 Tasse oder eine halbe Unze (14 Gramm) Spearmint (1):
- Kalorien: 6
- Faser: 1 Gramm
- Vitamin A: 12% der FEI
- Eisen: 9% der FEI
- Mangan: 8% des RDI
- Folsäure: 4% der FEI
Wegen ihres dynamischen Geschmacks wird Minze oft in kleinen Mengen zu Rezepten hinzugefügt, so dass es schwierig sein kann, auch nur 1/3 Tasse zu konsumieren. Es ist jedoch möglich, dass Sie bei einigen Salatrezepten, die neben anderen Zutaten auch Minze enthalten, nahe an diese Menge herankommen.
Minze ist eine besonders gute Quelle für Vitamin A, ein fettlösliches Vitamin, das für die Gesundheit der Augen und das Nachtsehen entscheidend ist (2).
Es ist auch eine potente Quelle von Antioxidantien, insbesondere im Vergleich zu anderen Kräutern und Gewürzen. Antioxidantien helfen, Ihren Körper vor oxidativem Stress zu schützen, einer Art von Zellschäden, die durch freie Radikale verursacht werden (3).
2. Kann das Reizdarmsyndrom verbessern
Das Reizdarmsyndrom (IBS) ist eine häufige Erkrankung des Verdauungstrakts. Es ist durch Verdauungssymptome wie Magenschmerzen, Blähungen, Völlegefühl und Veränderungen der Darmgewohnheiten gekennzeichnet.
Obwohl die Behandlung des Reizdarmsyndroms häufig eine Ernährungsumstellung und die Einnahme von Medikamenten einschließt, zeigt die Forschung, dass die Einnahme von Pfefferminzöl als pflanzliches Heilmittel ebenfalls hilfreich sein könnte.
Pfefferminzöl enthält eine Verbindung namens Menthol, von der angenommen wird, dass sie die Symptome des Reizdarmsyndroms durch ihre entspannende Wirkung auf die Muskeln des Verdauungstrakts lindert (4, 5).
Eine Überprüfung von neun Studien mit über 700 Patienten mit Reizdarmsyndrom ergab, dass die Einnahme von Pfefferminzöl-Kapseln die Symptome des Reizdarmsyndroms signifikant stärker verbesserte als die Einnahme von Placebo-Kapseln (6).
Eine Studie ergab, dass 75 % der Patienten, die vier Wochen lang Pfefferminzöl einnahmen, eine Verbesserung der Symptome des Reizdarmsyndroms zeigten, im Vergleich zu 38 % der Patienten in der Placebo-Gruppe (7).
Bemerkenswert ist, dass in fast allen Untersuchungen zur Linderung der Symptome des Reizdarmsyndroms Ölkapseln anstelle von rohen Minzeblättern verwendet wurden.
3. Kann helfen, Verdauungsstörungen zu lindern
Minze kann auch andere Verdauungsprobleme wie Magenverstimmungen und Verdauungsstörungen wirksam lindern.
Verdauungsstörungen können auftreten, wenn die Nahrung zu lange im Magen bleibt, bevor sie in den restlichen Verdauungstrakt gelangt.
Mehrere Studien haben gezeigt, dass die Nahrung schneller durch den Magen geht, wenn man Pfefferminzöl zu den Mahlzeiten einnimmt, was die Symptome dieser Art von Verdauungsstörungen lindern könnte (8, 9).
Eine klinische Studie bei Menschen mit Verdauungsstörungen zeigte, dass eine Kombination von Pfefferminzöl und Kümmelöl in Kapseln eingenommen ähnliche Wirkungen wie Medikamente zur Behandlung von Verdauungsstörungen hatte. Dies trug zur Besserung von Magenschmerzen und anderen Verdauungsbeschwerden bei (10).
Ähnlich wie beim IBS wurde in Studien, die die Fähigkeit der Minze, Verdauungsstörungen zu lindern, hervorheben, Pfefferminzöl anstelle von frischen oder getrockneten Blättern verwendet.
4. Könnte die Gehirnfunktion verbessern
Zusätzlich zur Einnahme von Minze gibt es Behauptungen, dass das Einatmen des Aromas ätherischer Öle aus der Pflanze gesundheitliche Vorteile bringen könnte, einschließlich einer verbesserten Gehirnfunktion.
Eine Studie, an der 144 junge Erwachsene teilnahmen, zeigte, dass der Duft von Pfefferminzöl fünf Minuten lang vor dem Test eine signifikante Verbesserung des Gedächtnisses bewirkte (11).
Eine andere Studie fand heraus, dass der Geruch dieser Öle während des Autofahrens die Wachsamkeit erhöhte und das Niveau von Frustration, Angst und Müdigkeit verringerte (12).
Allerdings stimmen nicht alle Studien darin überein, dass Pfefferminzöl die Gehirnfunktion fördern könnte. Eine Studie fand heraus, dass das Aroma des Öls zwar belebend war und zu weniger Müdigkeit führte, dass es aber keinen Einfluss auf die Gehirnfunktion hatte (13).
Mehr Forschung ist nötig, um zu verstehen, wie sie funktionieren könnte, und um zu untersuchen, ob die Pfefferminze tatsächlich die Gehirnfunktion verbessert.
5. Kann die Schmerzen beim Stillen vermindern
Stillende Mütter haben häufig wunde und rissige Brustwarzen, was das Stillen schmerzhaft und schwierig machen kann.
Studien haben gezeigt, dass das Auftragen von Minze auf die Haut dazu beitragen kann, die mit dem Stillen verbundenen Schmerzen zu lindern.
In diesen Studien trugen stillende Mütter nach jedem Stillen verschiedene Formen von Minze auf den Bereich um die Brustwarze auf. In der Regel verwendeten sie ein ätherisches Öl allein oder gemischt mit Gel oder Wasser.
Eine Studie zeigte, dass die Anwendung von Pfefferminzwasser nach dem Stillen wirksamer als die Anwendung von abgepumpter Muttermilch war, um Brustwarzen- und Brustwarzenhofrisse zu verhindern, was zu weniger Schmerzen in der Brustwarze führte (14).
Eine andere Studie zeigte in ähnlicher Weise, dass nur 3,8 % der Mütter, die ein Pfefferminzgel anwendeten, Brustwarzenrisse erlitten, im Vergleich zu 6,9 % der Mütter, die Lanolin und 22,6 % der Mütter, die ein Placebo einnahmen (15).
Darüber hinaus zeigte eine weitere Studie, dass sowohl die Schmerzen als auch die Schwere der Brustwarzenrisse bei Müttern, die nach jeder Fütterung ätherisches Mentholöl applizierten, abnahmen (16).
6. Subjektive Verbesserung der Erkältungssymptome
Viele rezeptfreie Erkältungs- und Grippebehandlungen enthalten Menthol, einen Hauptbestandteil des Pfefferminzöls.
Viele Menschen glauben, dass Menthol ein wirksames nasales Abschwellungsmittel ist, das Stauungen beseitigen und den Luftstrom und die Atmung verbessern kann.
Mehrere Studien zeigen jedoch, dass Menthol keine abschwellende Funktion hat. Die Forschung zeigt aber auch, dass Menthol die Nasenatmung subjektiv verbessern kann (17, 18).
Das bedeutet, dass Menthol zwar nicht abschwellend wirkt, aber das Gefühl vermitteln kann, leichter durch die Nase zu atmen.
Dies dürfte den von einer Erkältung oder Grippe Betroffenen zumindest eine gewisse Linderung verschaffen.
7. Maimaske Mundgeruch
Kaugummi mit Minzgeschmack und Minzbonbons gehören zu den ersten Dingen, nach denen die Menschen greifen, wenn sie versuchen, Mundgeruch vorzubeugen oder ihn loszuwerden.
Experten sind sich einig, dass die meisten dieser Produkte den übel riechenden Atem für einige Stunden maskieren können. Sie überdecken jedoch nur schlechten Atem und reduzieren die Bakterien oder andere Verbindungen, die Mundgeruch verursachen, gar nicht erst (19, 20).
Andererseits kann das Trinken von Pfefferminztee und das Kauen auf frischen Blättern sowohl Mundgeruch maskieren als auch Bakterien abtöten, da Studien im Reagenzglas die antibakterielle Wirkung von Pfefferminzöl hervorgehoben haben (21).
8. Leicht in Ihre Ernährung aufzunehmen
Sie können grünen Salaten, Desserts, Smoothies und sogar Wasser problemlos Minze hinzufügen. Pfefferminztee ist eine weitere beliebte Möglichkeit, ihn in Ihre Ernährung zu integrieren.
Viele der Studien, die die gesundheitlichen Vorteile der Minze zeigten, beinhalteten jedoch nicht den Verzehr der Blätter mit der Nahrung. Stattdessen wurde die Minze als Kapsel eingenommen, auf die Haut aufgetragen oder über eine Aromatherapie inhaliert.
Bei der Verwendung von Minze für Gesundheitszwecke ist es wichtig, zu bewerten, was Sie erreichen wollen und wie die Pflanze in der Forschung für diesen speziellen Zweck verwendet wurde.
Die folgende Liste soll helfen, einige der oben diskutierten Forschungsarbeiten zusammenzufassen.
- Verzehr von frischen oder getrockneten Blättern: Wird zur Behandlung von Mundgeruch verwendet.
- Einatmen von ätherischen Ölen: Kann die Gehirnfunktion und Erkältungssymptome verbessern.
- Auf die Haut auftragen: Wird zur Verringerung von Brustwarzenschmerzen beim Stillen verwendet.
- Einnahme von Kapseln mit Nahrung: Kann bei der Behandlung von Reizdarmsyndrom und Verdauungsstörungen helfen.
Minze ist eine köstliche und gesunde Ergänzung zu vielen Lebensmitteln und Getränken.
Obwohl Minze leicht zu vielen Gerichten hinzugefügt werden kann, hat die Forschung zum Nachweis ihrer gesundheitlichen Vorteile hauptsächlich Minze verwendet, die in Kapseln eingenommen, auf die Haut aufgetragen oder über Aromatherapie inhaliert wird.
Der gesundheitliche Nutzen der Minze reicht von der Verbesserung der Gehirnfunktion und Verdauungsbeschwerden bis hin zur Linderung von Stillschmerzen, Erkältungssymptomen und sogar Mundgeruch.
Man kann wirklich nichts falsch machen, wenn man etwas Minze zu seiner Ernährung hinzufügt.
