Sie wird bis zu 30 cm (12 Zoll) hoch und produziert eine Frucht mit Samen, die in vielen Küchen als aromatisches Gewürz verwendet wird.
Neben seiner kulinarischen Verwendung ist Kalonji auch für seine medizinischen Eigenschaften bekannt.
Tatsächlich lässt sich seine Verwendung als natürliches Heilmittel für alles, von Bronchitis bis zu Durchfall, über mehrere Jahrhunderte zurückverfolgen (1).
In diesem Artikel werden 9 der beeindruckendsten, wissenschaftlich untermauerten Vorteile von Kalonji erörtert und es wird gezeigt, wie Sie Kalonji in Ihre Ernährung integrieren können.
1. Vollgepackt mit Antioxidantien
Antioxidantien sind Substanzen, die schädliche freie Radikale neutralisieren und oxidative Schäden an Zellen verhindern.
Die Forschung zeigt, dass Antioxidantien einen starken Einfluss auf Gesundheit und Krankheit haben können.
Tatsächlich deuten einige Studien darauf hin, dass Antioxidantien vor verschiedenen Arten chronischer Erkrankungen schützen können, darunter Krebs, Diabetes, Herzkrankheiten und Fettleibigkeit (2).
Mehrere Verbindungen, die in Kalonji gefunden wurden, wie Thymochinon, Carvacrol, T-Anethol und 4-Terpineol, sind für seine starken antioxidativen Eigenschaften verantwortlich (3).
In einer Reagenzglasstudie wurde festgestellt, dass das ätherische Öl Kalonji auch als Antioxidans wirkt (4).
Es sind jedoch weitere Forschungsarbeiten erforderlich, um festzustellen, wie sich die in Kalonji gefundenen Antioxidantien auf die Gesundheit des Menschen auswirken können.
2. Kann den Cholesterinspiegel senken
Cholesterin ist eine fettähnliche Substanz, die im gesamten Körper vorkommt. Sie benötigen zwar etwas Cholesterin, aber hohe Mengen können sich in Ihrem Blut anreichern und Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen.
Kalonji hat sich als besonders wirksam bei der Senkung des Cholesterinspiegels erwiesen.
Eine Überprüfung von 17 Studien ergab, dass eine Supplementation mit Kalonji mit einer signifikanten Senkung sowohl des Gesamt- als auch des „schlechten“ LDL-Cholesterins sowie der Bluttriglyceride verbunden war.
Interessanterweise stellte sie auch fest, dass Kalonjiöl eine größere Wirkung hatte als Kalonjisamenpulver. Allerdings erhöhte nur Saatpulver den Spiegel des „guten“ HDL-Cholesterins (5).
Eine andere Studie mit 57 Personen mit Diabetes zeigte, dass eine Supplementation mit Kalonji für ein Jahr das Gesamt- und LDL-Cholesterin senkte, während gleichzeitig das HDL-Cholesterin erhöht wurde (6).
Zuletzt hatte eine Studie mit 94 Diabetikern ähnliche Ergebnisse und berichtete, dass die Einnahme von 2 Gramm Kalonji täglich über 12 Wochen sowohl das Gesamt- als auch das LDL-Cholesterin senkte (7).
3. Könnte krebsbekämpfende Eigenschaften haben
Kalonji ist reich an Antioxidantien, die helfen, schädliche freie Radikale zu neutralisieren, die zur Entstehung von Krankheiten wie Krebs beitragen können.
Studien im Reagenzglas haben einige eindrucksvolle Ergebnisse hinsichtlich der potenziellen Anti-Krebs-Wirkung des Wirkstoffs Kalonji und des Thymochinons gefunden.
Zum Beispiel fand eine Reagenzglasstudie heraus, dass Thymochinon den Zelltod in Blutkrebszellen induzierte (8).
Eine andere Reagenzglasstudie zeigte, dass Kalonji-Extrakt half, Brustkrebszellen zu inaktivieren (9).
Andere Reagenzglasstudien legen nahe, dass Kalonji und seine Bestandteile auch gegen verschiedene andere Krebsarten wirksam sein könnten, darunter Bauchspeicheldrüsen-, Lungen-, Gebärmutterhals-, Prostata-, Haut- und Darmkrebs (10).
Es gibt jedoch keine Beweise für die Anti-Krebs-Wirkung von Kalonji beim Menschen. Es sind Studien erforderlich, um zu untersuchen, ob Kalonji als Gewürz oder als Nahrungsergänzungsmittel einen krebsbekämpfenden Nutzen hat.
4. Kann bei der Abtötung von Bakterien helfen
Krankheitserregende Bakterien sind für eine lange Liste gefährlicher Infektionen verantwortlich, die von Ohrinfektionen bis hin zu Lungenentzündungen reichen.
Einige Reagenzglasstudien haben ergeben, dass Kalonji antibakterielle Eigenschaften haben und bestimmte Bakterienstämme wirksam bekämpfen kann.
In einer Studie wurde Kalonji topisch bei Säuglingen mit einer Staphylokokken-Hautinfektion angewendet und festgestellt, dass es genauso wirksam war wie ein Standardantibiotikum zur Behandlung bakterieller Infektionen (11).
In einer anderen Studie wurde Methicillin-resistenter Staphylococcus aureus (MRSA), ein schwer zu behandelnder und gegen Antibiotika resistenter Bakterienstamm, aus den Wunden von Diabetikern isoliert.
Kalonji tötete die Bakterien dosisabhängig in mehr als der Hälfte der Proben ab (12).
Mehrere andere Reagenzglasstudien haben gezeigt, dass Kalonji dazu beitragen kann, das Wachstum von MRSA sowie vieler anderer Bakterienstämme zu hemmen (13, 14).
Dennoch sind die Studien am Menschen begrenzt, und es ist mehr Forschung erforderlich, um zu untersuchen, wie Kalonji verschiedene Bakterienstämme im Körper beeinflussen kann.
5. Kann Entzündungen lindern
In den meisten Fällen ist eine Entzündung eine normale Immunantwort, die den Körper vor Verletzungen und Infektionen schützt.
Andererseits wird angenommen, dass chronische Entzündungen zu einer Vielzahl von Krankheiten wie Krebs, Diabetes und Herzkrankheiten beitragen (15).
Einige Studien haben herausgefunden, dass Kalonji eine starke entzündungshemmende Wirkung im Körper haben kann.
In einer Studie an 42 Personen mit rheumatoider Arthritis reduzierte die Einnahme von 1.000 mg Kalonjiöl täglich über acht Wochen hinweg die Marker von Entzündung und oxidativem Stress (16).
In einer anderen Studie wurde eine Entzündung im Gehirn und Rückenmark von Ratten hervorgerufen. Im Vergleich zu einem Placebo schützte Kalonji wirksam vor Entzündungen und unterdrückte sie (17).
In ähnlicher Weise zeigte eine Reagenzglasstudie, dass Thymochinon, die aktive Verbindung in Kalonji, dazu beitrug, die Entzündung in Bauchspeicheldrüsenkrebszellen zu reduzieren (18).
Trotz dieser vielversprechenden Ergebnisse sind die meisten Humanstudien auf Menschen mit bestimmten Erkrankungen beschränkt. Es ist weitere Forschung erforderlich, um zu verstehen, wie Kalonji Entzündungen in der Allgemeinbevölkerung beeinflussen können.
6. Könnte helfen, die Leber zu schützen
Die Leber ist ein unglaublich wichtiges Organ. Sie entfernt Giftstoffe, verstoffwechselt Medikamente, verarbeitet Nährstoffe und produziert Proteine und Chemikalien, die für die Gesundheit entscheidend sind.
Mehrere vielversprechende Tierstudien haben ergeben, dass Kalonji dazu beitragen kann, die Leber vor Verletzungen und Schäden zu schützen.
In einer Studie wurde Ratten eine giftige Chemikalie injiziert, entweder mit oder ohne Kalonji. Kalonji verringerte die Toxizität der Chemikalie und schützte vor Leber- und Nierenschäden (19).
Eine andere Tierstudie hatte ähnliche Ergebnisse und zeigte, dass Kalonji im Vergleich zu einer Kontrollgruppe Ratten vor induzierten Leberschäden schützte (20).
Eine Übersichtsarbeit schrieb die schützende Wirkung von Kalonji seinem Gehalt an Antioxidantien und seiner Fähigkeit, Entzündungen und oxidativen Stress zu reduzieren, zu (21).
Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um zu messen, wie Kalonji die Lebergesundheit beim Menschen beeinflussen kann.
7. Kann bei der Regulierung des Blutzuckers helfen
Hoher Blutzucker kann viele negative Symptome verursachen, darunter erhöhter Durst, unbeabsichtigter Gewichtsverlust, Müdigkeit und Konzentrationsschwierigkeiten.
Langfristig unkontrolliert kann ein hoher Blutzuckerspiegel zu noch schwerwiegenderen Folgen wie Nervenschäden, Sehkraftveränderungen und langsamer Wundheilung führen.
Es gibt Hinweise darauf, dass Kalonji dazu beitragen könnte, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und so diese gefährlichen Nebenwirkungen zu verhindern.
Eine Überprüfung von sieben Studien zeigte, dass eine Supplementation mit Kalonji die Nüchternheit und den durchschnittlichen Blutzuckerspiegel verbesserte (22).
In ähnlicher Weise ergab eine andere Studie mit 94 Personen, dass die tägliche Einnahme von Kalonji über drei Monate hinweg den Nüchternblutzucker, den durchschnittlichen Blutzucker und die Insulinresistenz signifikant reduzierte (23).
8. Kann Magengeschwüren vorbeugen
Magengeschwüre sind schmerzhafte Wunden, die sich bilden, wenn die Magensäure die schützende Schleimschicht, die den Magen auskleidet, auffrisst.
Einige Untersuchungen zeigen, dass Kalonji dazu beitragen könnte, die Magenschleimhaut zu erhalten und die Bildung von Geschwüren zu verhindern.
In einer Tierstudie wurden 20 Ratten mit Magengeschwüren mit Kalonji behandelt. Es führte nicht nur zu Heilungseffekten bei etwa 83% der Ratten, sondern war auch fast genauso wirksam wie ein übliches Medikament zur Behandlung von Magengeschwüren (24).
Eine weitere Tierstudie zeigte, dass Kalonji und seine aktiven Bestandteile die Entwicklung von Geschwüren verhindern und die Magenschleimhaut vor den Auswirkungen von Alkohol schützen (25).
Denken Sie daran, dass die aktuelle Forschung auf Tierversuche beschränkt ist. Es sind weitere Forschungen erforderlich, um festzustellen, wie Kalonji die Entwicklung von Magengeschwüren beim Menschen beeinflussen kann.
9. Leicht zur Routine hinzuzufügen
Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, Kalonji zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen.
Mit einem bitteren Geschmack, der als eine Mischung aus Oregano und Zwiebeln beschrieben wird, findet man ihn häufig in der Küche des Nahen Ostens und Südasiens.
Es wird normalerweise leicht geröstet und dann gemahlen oder ganz verwendet, um Brot oder Currygerichten Geschmack zu verleihen.
Manche Menschen essen die Samen auch roh oder mischen sie mit Honig oder Wasser. Sie können auch Haferflocken, Smoothies oder Joghurt beigemischt werden.
Darüber hinaus wird das Öl manchmal verdünnt und topisch als natürliches Heilmittel aufgetragen, das den Haarwuchs fördern, Entzündungen reduzieren und bestimmte Hauterkrankungen behandeln soll.
Schließlich sind Nahrungsergänzungsmittel in Kapsel- oder Softgel-Form für eine schnelle und konzentrierte Dosis Kalonji erhältlich.
Kalonji ist vielleicht nicht für jeden geeignet
Während Kalonji mit vielen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht wurde und im Allgemeinen sicher ist, wenn es als Gewürz oder Würze verwendet wird, kann die Einnahme eines Kalonji-Ergänzungsmittels oder die Verwendung von Kalonji-Öl mit Risiken verbunden sein.
Es gibt beispielsweise Berichte über Kontaktdermatitis nach Auftragen von Kalonji auf die Haut. Wenn Sie vorhaben, Kalonji äußerlich anzuwenden, führen Sie unbedingt einen Pflastertest durch, indem Sie zunächst eine kleine Menge auftragen, um sicherzustellen, dass es keine unerwünschten Reaktionen hervorruft (26).
Darüber hinaus haben einige Studien im Reagenzglas ergeben, dass Kalonji und seine Bestandteile die Blutgerinnung beeinflussen können. Wenn Sie Medikamente zur Blutgerinnung einnehmen, sollten Sie unbedingt mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie Kalonji-Ergänzungen einnehmen (27).
Darüber hinaus wurde in einigen Tierstudien festgestellt, dass Kalonji während der Schwangerschaft sicher verzehrt werden kann, während in einer Tierstudie festgestellt wurde, dass das Öl die Gebärmutterkontraktionen verlangsamen kann, wenn es in großen Mengen verwendet wird (28, 29).
Wenn Sie schwanger sind, achten Sie darauf, es in Maßen anzuwenden, und konsultieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie irgendwelche Bedenken haben.
Die Samen der Kalonji-Pflanze sind für ihre vielfältigen kulinarischen Verwendungen und medizinischen Eigenschaften bekannt.
Kalonji wird traditionell zur Behandlung einer Vielzahl von Beschwerden verwendet und wird mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.
Viele von ihnen sind jedoch nur in Reagenzglas- oder Tierversuchen untersucht worden.
Auch wenn noch weitere Forschung erforderlich ist, könnte die Zugabe von Kalonji zu Ihrer Ernährung oder seine Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel eine positive Wirkung auf verschiedene Aspekte Ihrer Gesundheit haben.
