Wie ein Uhrwerk schlugen die anderen Frauen am Tisch mit Tipps ein, die sie zufällig beim Umgang mit Verstopfung in ihrem eigenen Haushalt gefunden hatten.
„Probieren Sie halb Pflaumensaft und halb Wasser“, schlug einer vor. „Geben Sie ihm ein paar Feigen – Costco hat sie im Angebot“, fügte ein anderer hinzu.
Ich? Ich saß dort meistens still. Nicht, weil mich das Gespräch an sich störte (als Mutter eines Kleinkindes weiß ich selbst, wie oft das Thema Kacke aufkommen kann), sondern vor allem, weil mein Kleiner nie wirklich ein Problem damit hatte, regelmäßig zu bleiben.
Ich weiß, was für ein Glück ich habe.
Ich denke, ein Teil des Grundes, warum mein Mädchen immer eine gesunde Verdauung hatte, liegt darin, dass sie auch immer ein sehr guter Esser war. Sie isst so gut wie alles, was ich ihr vorsetze, was bedeutet, dass sie reichlich Ballaststoffe bekommt.
Leider ist es nicht für alle Eltern so einfach. Manche Kinder sind einfach wählerische Esser, und manche Familien erkennen nicht unbedingt den Zusammenhang zwischen Ballaststoffen und Verdauung.
Tatsächlich fordert ein in Advances in Nutrition veröffentlichtes Papier eine verstärkte Aufklärung über den Nutzen von Ballaststoffen für Kinder. Das liegt insbesondere daran, dass diese Richtlinien möglicherweise nicht so bekannt sind, wie sie sein sollten.
Warum Ballaststoffe?
Es gibt viele Gründe, Ihr Kind zu Ballaststoffen in seiner Ernährung zu ermutigen und sicherzustellen, dass auch Sie genug davon bekommen! Zunächst einmal sind Ballaststoffe sättigend und können helfen, Diabetes vorzubeugen.
Die offensichtlichsten Vorteile von Ballaststoffen haben natürlich mit der Verdauung zu tun. In Verbindung mit einer guten Hydratation sorgen die Ballaststoffe dafür, dass Ihr Verdauungstrakt so weiterläuft, wie er sollte. Dies beugt Verstopfung vor und kann sie sogar behandeln, so dass Sie nicht mitten in der Nacht mit einem Kleinkind aufstehen müssen, das Schmerzen hat und nicht kacken kann.
Wie viel Ballaststoffe?
Laut dem National Institute of Diabetes and Digestive and Nidney Diseases (Nationales Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenkrankheiten) sollten Kinder im Alter von 1 bis 18 Jahren zwischen 14 und 31 Gramm Ballaststoffe pro Tag erhalten.
Aber was bedeutet das genau? Und woher wissen Sie, welche Nahrungsmittel die benötigten Ballaststoffe liefern?
Ballaststoffreiche Lebensmittel, die sie tatsächlich essen werden
Die besten Ballaststoffquellen sind in der Regel Vollwertnahrungsmittel. Das kann es schwierig machen, zu berechnen, wie viel Ballaststoffe Ihr Kind bekommt. Die gute Nachricht ist, dass viele dieser Ballaststoffquellen schmackhaft sind. Sie müssen Ihrem Kind kein Gemüse oder grobkörniges Getreide aufzwingen, um ihm die Ballaststoffe zu geben, die es braucht!
Diese 10 Nahrungsmittel sind großartige Ballaststoffquellen und zufällig Lebensmittel, die die meisten Kinder gerne essen. Und keine Sorge, wir geben Ihnen einen ungefähren Ballaststoffgehalt, damit Sie mit der Planung Ihrer täglichen Mahlzeiten beginnen können!
- Haferflocken: Beginnen Sie den Vormittag Ihres Kindes gleich mit einer Schüssel Haferflocken. Dieses leckere Zeug enthält etwa 4 Gramm Ballaststoffe pro Tasse (gekocht). Sie können es zu einem Kinderliebling machen, indem Sie Dinge wie Zimt, Ahornsirup und Rosinen hinzufügen.
- Äpfel: Jedes Kind liebt das Knirschen eines Apfels. Mit 3,6 Gramm Ballaststoffen in einem kleinen Apfel kann ein Apfel pro Tag wirklich der richtige Weg sein! Fügen Sie noch 1,6 Gramm Erdnussbutter hinzu, und Ihre Kinder werden dem nicht widerstehen können.
- Popcorn: Familienfilmabend? Drei Tassen Popcorn verpacken 2 Gramm Ballaststoffe.
- Karotten: Sicher, Karotten sind ein Gemüse, und viele Kinder spotten über Gemüse. Aber backen Sie ein paar Mini-Möhren mit Zimt, und Sie haben einen Leckerbissen mit 2,9 Gramm Ballaststoffen in jeder 1/2 Tasse.
- Bananen: Mit 3,1 Gramm Ballaststoffen in einer mittelgroßen Banane ist dies ein großartiger Nachmittagssnack.
- Vollkornbrot: Vollkornbrot und Vollkornbrot haben durchschnittlich 2 Gramm Ballaststoffe pro Scheibe, aber Sie können leicht eines mit 3 oder mehr Gramm Ballaststoffen finden. Machen Sie ein Erdnussbutter-Gelee-Sandwich für die Mittagspause am Wochenende, und Ihre Kinder werden begeistert sein!
- Beeren: Himbeeren bieten satte 4 Gramm Ballaststoffe pro 1/2 Tasse. Blaubeeren und Erdbeeren liegen mit 1,8 Gramm bzw. 1,5 Gramm für die gleiche Menge an Ballaststoffen mit weniger an der Spitze.
- Vollkornnudeln: Wie wäre es mit hausgemachten Makkaroni zum Abendessen heute Abend? Vollkornnudeln haben 2 Gramm Ballaststoffe pro 1/2 Tasse.
- Birnen: Möchten Sie einen Leckerbissen, der den Ballaststoffpunsch wirklich gut verpackt? Eine mittelgrosse Birne (mit der Schale) enthält 5,5 Gramm Ballaststoffe!
- Süsskartoffeln: Mit 3,8 Gramm Ballaststoffen in einer mittelgrossen Süsskartoffel ist dieses schmackhafte Gemüse nicht nur für Thanksgiving geeignet!
Kann man zu viel Ballaststoffe haben?
Die Wahrheit ist, ja, man kann zu viel Ballaststoffe haben. Wenn Sie Ihren Kindern also Metamucil verabreichen, nur weil Sie sichergehen wollen, dass sie die benötigten Ballaststoffe bekommen, kann das zu Bauchschmerzen und Durchfall führen.
Aber eine Studie aus dem Journal of Pediatrics legt nahe, dass eine moderate Erhöhung der Ballaststoffe den meisten Kindern mehr Gutes als Schlechtes tun würde. Überspringen Sie also die Ballaststoffpräparate (es sei denn, der Arzt Ihres Kindes hat Ihnen die Einnahme empfohlen). Arbeiten Sie stattdessen daran, Ihren täglichen Speiseplan mit all den köstlichen Nahrungsmitteln zu füllen, die bereits so viele Ballaststoffe zu bieten haben.
Wenn Sie das nächste Mal mit Ihren anderen Elternfreunden zu Abend essen und das Thema Verstopfung bei Kleinkindern zur Sprache kommt, haben Sie jede Menge leckere Faserideen, die Sie mit uns teilen können!
