Beide weisen beeindruckende Nährstoffprofile und potenzielle gesundheitliche Vorteile auf, wie die Senkung der Risikofaktoren für Herzkrankheiten und die Verbesserung der Blutzuckerkontrolle (1).
Dieser Artikel untersucht die Unterschiede zwischen Chlorella und Spirulina und beurteilt, ob man gesünder ist.
Unterschiede zwischen Chlorella und Spirulina
Chlorella und Spirulina sind die beliebtesten Algenpräparate auf dem Markt.
Obwohl beide ein beeindruckendes Ernährungsprofil und ähnliche gesundheitliche Vorteile aufweisen, weisen sie doch einige Unterschiede auf.
Chlorella ist fett- und kalorienreicher
Chlorella und Spirulina liefern eine Reihe von Nährstoffen.
Eine Portion dieser Algen von 28 Gramm (1 Unzen) enthält Folgendes (2, 3)
Chlorella | Spirulina | |
Kalorien | 115 Kalorien | 81 Kalorien |
Protein | 16 Gramm | 16 Gramm |
Kohlenhydrate | 7 Gramm | 7 Gramm |
Fett | 3 Gramm | 2 Gramm |
Vitamin A | 287% des Tageswertes (DV) | 3% der DV |
Riboflavin (B2) | 71% der DV | 60% der DV |
Thiamin (B1) | 32% der DV | 44% der DV |
Folate | 7% der DV | 7% der DV |
Magnesium | 22% der DV | 14% der DV |
Eisen | 202% der DV | 44% der DV |
Phosphor | 25% der DV | 3% der DV |
Zink | 133% der DV | 4% der DV |
Kupfer | 0% der DV | 85% der DV |
Während ihre Protein-, Kohlenhydrat- und Fettzusammensetzungen sehr ähnlich sind, liegen ihre bemerkenswertesten ernährungsphysiologischen Unterschiede in ihrem Kalorien-, Vitamin- und Mineralstoffgehalt.
Chlorella hat einen höheren Kaloriengehalt, ebenso wie Omega-3-Fettsäuren, Provitamin A, Riboflavin, Magnesium, Eisen und Zink.
Spirulina ist kalorienärmer, enthält aber immer noch einen hohen Anteil an Riboflavin, Thiamin, Eisen und Kupfer.
Chlorella enthält einen höheren Gehalt an Omega-3-Fettsäuren.
Chlorella und Spirulina enthalten ähnliche Mengen an Fett, aber die Art des Fettes unterscheidet sich stark.
Beide Algen sind besonders reich an mehrfach ungesättigten Fetten, insbesondere an Omega-3-Fettsäuren (4, 5, 6, 7).
Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sind essentielle mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die für das richtige Zellwachstum und die Gehirnfunktion wichtig sind (8).
Sie gelten als unerlässlich, weil Ihr Körper nicht in der Lage ist, sie zu produzieren. Daher müssen Sie sie über Ihre Ernährung erhalten (8).
Die Einnahme mehrfach ungesättigter Fette wurde mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht, insbesondere wenn sie durch gesättigte Fette ersetzt werden (9, 10, 11, 12).
Vor allem Omega-3-Fettsäuren werden mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter verringerte Entzündungen, verbesserte Knochengesundheit und ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen und bestimmte Krebsarten (13, 14, 15).
Allerdings müssten Sie sehr große Mengen dieser Algen zu sich nehmen, um Ihren täglichen Omega-3-Bedarf zu decken. Normalerweise nehmen Menschen nur kleine Portionen davon zu sich (16).
Während beide Algenformen verschiedene Arten mehrfach ungesättigter Fette enthalten, ergab eine Studie, die den Fettsäuregehalt dieser Algen analysierte, dass Chlorella mehr Omega-3-Fettsäuren enthält, während Spirulina einen höheren Gehalt an Omega-6-Fettsäuren aufweist (5, 17).
Obwohl Chlorella einige Omega-3-Fettsäuren enthält, sind konzentrierte Algenölpräparate eine bessere Option für diejenigen, die Alternativen zu Omega-3-Präparaten auf Tierbasis suchen.
Chlorella ist reich an Antioxidantien
Zusätzlich zu ihrem hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist Chlorella sehr reich an Antioxidantien. Dies sind Verbindungen, die sich mit freien Radikalen in Ihrem Körper verbinden, um Schäden an Zellen und Geweben zu verhindern (18).
In einer 6-wöchigen Studie wurde Menschen, die Zigaretten rauchten, eine Chlorella-Ergänzung verabreicht.
Teilnehmer, die die Nahrungsergänzung erhielten, erlebten einen 44%igen Anstieg des Vitamin-C-Spiegels im Blut und einen 16%igen Anstieg des Vitamin-E-Spiegels. Beide Vitamine haben antioxidative Eigenschaften (19).
Darüber hinaus zeigten diejenigen, die ein Chlorella-Supplement erhielten, ebenfalls eine signifikante Abnahme der DNA-Schäden (19).
Spirulina kann einen höheren Proteingehalt aufweisen
Schon die Azteken haben Spirulina als Nahrungsmittel verwendet (20).
Wegen seines hohen Proteingehalts hat die NASA Spirulina als Nahrungsergänzungsmittel für ihre Astronauten bei Weltraummissionen verwendet. Es ist auch eine reiche Quelle von Eisen, Folat und Beta-Carotin (20).
Während Chlorella und Spirulina beide hohe Mengen an Protein enthalten, haben Studien gezeigt, dass einige Spirulina-Stämme bis zu 10% mehr Protein enthalten können als Chlorella (21, 22, 23, 24).
Das in Spirulina enthaltene Protein wird ebenfalls sehr gut vom Körper aufgenommen (21).
Beides kann der Blutzuckereinstellung zugute kommen
Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass sowohl Chlorella als auch Spirulina der Blutzuckereinstellung zugute kommen können.
Wie genau dies funktioniert, ist unbekannt, aber einige Tierstudien haben gezeigt, dass Spirulina die Insulinsensitivität erhöhen kann (25, 26).
Die Insulinsensitivität ist ein Maß dafür, wie gut Ihr Körper Ihren Blutzucker zur Energiegewinnung nutzt.
Darüber hinaus haben mehrere Humanstudien ergeben, dass die Einnahme von Chlorella-Zusätzen die Blutzuckerkontrolle und die Insulinsensitivität erhöhen kann. Diese Wirkungen können besonders für Menschen mit Diabetes oder Insulinresistenz von Vorteil sein (27, 28, 29, 30).
Beides kann die Herzgesundheit verbessern
Studien haben gezeigt, dass Chlorella und Spirulina das Potenzial haben, die Herzgesundheit zu verbessern, indem sie Ihre Blutfettzusammensetzung, Ihren Blutdruck und Ihr Cholesterinprofil beeinflussen.
In einer kontrollierten 4-Wochen-Studie zeigten 63 Teilnehmer, die täglich 5 Gramm Chlorella erhielten, im Vergleich zu einer Placebogruppe (30) eine 10%ige Reduktion der Gesamttriglyceride.
Darüber hinaus erlebten diese Teilnehmer auch eine Senkung des LDL-Cholesterins (schlechtes Cholesterin) um 11% und einen Anstieg des HDL-Cholesterins (gutes Cholesterin) um 4% (30).
In einer anderen Studie hatten Personen mit hohem Blutdruck, die 12 Wochen lang täglich Chlorella-Präparate einnahmen, im Vergleich zur Placebo-Gruppe signifikant niedrigere Blutdruckwerte (31).
Ähnlich wie Chlorella kann Spirulina Ihr Cholesterinprofil und Ihren Blutdruck verbessern.
Eine 3-monatige Studie an 52 Personen mit hohem Cholesterinspiegel fand heraus, dass die Einnahme von 1 Gramm Spirulina pro Tag die Triglyceride um etwa 16% und das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) um etwa 10% senkte (32).
In einer anderen Studie erlebten 36 Teilnehmer mit hohem Blutdruck eine 6-8%ige Senkung der Blutdruckwerte, nachdem sie 6 Wochen lang täglich 4,5 Gramm Spirulina eingenommen hatten (33).
Welche ist gesünder?
Beide Formen von Algen enthalten hohe Mengen an Nährstoffen. Chlorella hat jedoch einen höheren Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Vitamin A, Riboflavin, Eisen, Magnesium und Zink.
Obwohl der Proteingehalt von Spirulina höher sein kann, legen einige Studien nahe, dass der Proteingehalt in Chlorella vergleichbar ist (21, 23, 24).
Der hohe Gehalt an mehrfach ungesättigten Fetten, Antioxidantien und anderen Vitaminen in Chlorella verleiht ihr einen leichten Ernährungsvorteil gegenüber Spirulina.
Darüber hinaus hat sich ein Großteil der Forschung über die gesundheitlichen Vorteile von Spirulina auf Tierversuche beschränkt.
Die Forschung über Chlorella ist umfangreicher. Sie umfasst Tier- und Humanstudien, wodurch die Informationen über Chlorella zuverlässiger und auf den Menschen anwendbar werden.
Wie auch bei anderen Nahrungsergänzungsmitteln ist es am besten, vor der Einnahme von Spirulina oder Chlorella, insbesondere in hohen Dosen, Ihren medizinischen Betreuer zu konsultieren. Dies ist besonders wichtig, weil sie Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten, wie z.B. Blutverdünnern, aufweisen können (34, 35).
Außerdem sollten Verbraucher nur Nahrungsergänzungsmittel von vertrauenswürdigen Marken kaufen, um ihre Sicherheit zu gewährleisten.
Chlorella und Spirulina sind Formen von Algen, die für die meisten Menschen sehr nahrhaft und sicher zu essen sind.
Sie sind mit vielen gesundheitlichen Vorteilen verbunden, darunter verringerte Risikofaktoren für Herzkrankheiten und eine verbesserte Blutzuckerkontrolle.
Obwohl Chlorella in einigen Nährstoffen etwas höher ist, können Sie mit beiden nichts falsch machen.