Ihre Schilddrüse ist eine schmetterlingsförmige Drüse an der Vorderseite Ihres Halses. Sie produziert die Schilddrüsenhormone T3 und T4. Diese Hormone:
- Ihrem Körper helfen, Energie zu verbrauchen
- helfen, die Körpertemperatur auszugleichen
- Ihrem Gehirn, Ihrem Herz und anderen Organen zu helfen, richtig zu funktionieren
Einige Arten von Schilddrüsenüberfunktion können genetisch bedingt sein. Die Basedow-Krankheit ist die häufigste Ursache einer Schilddrüsenüberfunktion in den Vereinigten Staaten. Sie tritt bei Frauen sieben- bis achtmal häufiger auf als bei Männern.
In einigen Fällen können Schilddrüsenkrebserkrankungen auch eine Überfunktion der Schilddrüse verursachen.
Eine Schilddrüsenüberfunktion kann leicht mit anderen Gesundheitsproblemen verwechselt werden. Ihr Spektrum der Symptome umfasst:
- plötzlicher Gewichtsverlust
- gesteigerter Appetit
- Ängstlichkeit, Reizbarkeit und Nervosität
- Stimmungsänderungen
- Schlafprobleme
- sich heiß fühlen
- Schwitzen
- schneller Herzschlag oder Herzklopfen
- Müdigkeit oder Abgeschlagenheit
- Muskelschwäche
- Handzittern oder leichtes Schütteln
- häufigere oder andere Veränderungen im Stuhlgang
- Hautverdünnung
- feines, brüchiges Haar
- Änderungen der Menstruation
- vergrößerte Schilddrüse (Kropf)
- Schwellung an der Basis Ihres Halses
- Augenveränderungen
- rote, dicke Haut an Oberfüßen und Schienbeinen
Standardbehandlung für Hyperthyreose
Eine Behandlung ist notwendig, wenn Sie eine Schilddrüsenüberfunktion haben. Hohe Spiegel von Schilddrüsenhormonen in Ihrem Körper können toxisch sein. Unbehandelt kann eine Schilddrüsenüberfunktion zu Herzproblemen, Knochenschwund, Frakturrisiko und anderen Problemen führen.
Ihr Arzt kann Ihnen Medikamente gegen die Schilddrüse verschreiben. Diese Medikamente helfen, eine überaktive Schilddrüse auszugleichen. In einigen Fällen kann die Behandlung eine Strahlentherapie oder eine Schilddrüsenoperation umfassen.
Bestimmte Lebensmittel können dazu beitragen, Ihre Schilddrüse gesund zu erhalten und einige der negativen Auswirkungen dieser Erkrankung zu verringern. Einige Mineralien, Vitamine und andere Nährstoffe sind notwendig, um die Schilddrüsenfunktion auszugleichen.
Vor einigen Behandlungen der Schilddrüsenüberfunktion wird in der Regel eine jodarme Diät verschrieben. Beispielsweise müssen Sie vor einer Strahlentherapie zur Entfernung überschüssiger oder geschädigter Schilddrüsenzellen eine jodarme Diät einhalten.
Nach der Behandlung ist es immer noch wichtig, Jod in Ihrer Ernährung auszugleichen. Andere Nahrungsmittel tragen dazu bei, Ihre Schilddrüse zu schützen und die langfristigen Auswirkungen einer Schilddrüsenüberfunktion zu verringern.
Lebensmittel, die Sie bei einer Schilddrüsenüberfunktion zu sich nehmen sollten
Jodarme Lebensmittel
Das Mineral Jod spielt eine Schlüsselrolle bei der Bildung von Schilddrüsenhormonen. Eine jodarme Ernährung hilft, die Schilddrüsenhormone zu reduzieren. Nehmen Sie diese Nahrungsmittel in Ihre tägliche Ernährung auf:
- nicht jodiertes Salz
- Kaffee oder Tee (ohne Milch oder Sahne auf Milch- oder Sojabasis)
- Eiweiß
- frisches oder konserviertes Obst
- ungesalzene Nüsse und Nussbutter
- selbstgebackenes Brot oder Brot ohne Salz, Milchprodukte und Eier
- Popcorn mit nicht jodiertem Salz
- Hafer
- Kartoffeln
- Honig
- Ahornsirup
Kreuzblütler-Gemüse
Kreuzblütler und andere Arten können Ihre Schilddrüse daran hindern, Jod richtig zu verwenden. Sie können bei Schilddrüsenüberfunktion von Vorteil sein:
- Bambussprossen
- bok choy
- Brokkoli
- Rosenkohl
- Maniok
- Blumenkohl
- Blattkohl
- kohl
- Senf
- rutabaga
Vitamine und Mineralien
Mehrere Nährstoffe sind für die Gesundheit der Schilddrüse und für das Gleichgewicht der Schilddrüsenhormonproduktion unerlässlich.
Eisen
Eisen ist wichtig für viele lebenswichtige Körperfunktionen, einschließlich der Gesundheit der Schilddrüse. Dieses Mineral wird von den Blutzellen benötigt, um Sauerstoff zu jeder Zelle in Ihrem Körper zu transportieren. Niedrige Eisenwerte sind mit einer Schilddrüsenüberfunktion verbunden. Nehmen Sie reichlich Eisen in Ihre Ernährung auf, zum Beispiel mit Lebensmitteln wie
- getrocknete Bohnen
- grünes Blattgemüse
- Linsen
- Nüsse
- Geflügel, wie Huhn und Truthahn
- rotes Fleisch
- Samen
- ganze Körner
Selen
Selenreiche Nahrungsmittel können helfen, den Schilddrüsenhormonspiegel auszugleichen und Ihre Schilddrüse vor Krankheiten zu schützen. Selen trägt dazu bei, Zellschäden zu verhindern und Ihre Schilddrüse und andere Gewebe gesund zu erhalten.
Gute Nahrungsquellen für Selen sind unter anderem:
- Paranüsse
- Couscous
- Chiasamen
- Pilze
- Tee
- Fleisch, wie Rind- und Lammfleisch
- Reis
- Haferkleie
- Geflügel, wie Huhn und Truthahn
- Sonnenblumenkerne
Zink
Zink hilft Ihnen, Lebensmittel energetisch zu nutzen. Dieses Mineral hält auch Ihr Immunsystem und Ihre Schilddrüse gesund. Zu den Nahrungsquellen von Zink gehören:
- Rindfleisch
- Kichererbsen
- Kakaopulver
- Cashewnüsse
- Pilze
- Kürbiskerne
- Lamm
Kalzium und Vitamin D
Schilddrüsenüberfunktion verursacht schwache und brüchige Knochen. Die Knochenmasse kann durch Behandlung wiederhergestellt werden. Vitamin D und Kalzium sind für den Aufbau gesunder Knochen notwendig.
Kalziumreiche Nahrungsmittel umfassen:
- Spinat
- Blattkohl
- weiße Bohnen
- kohl
- okra
- kalziumangereicherter Orangensaft
- Mandelmilch
- mit Kalzium angereichertes Getreide
Vitamin D kommt in diesen jodarmen Lebensmitteln vor:
- mit Vitamin D angereicherter Orangensaft
- mit Vitamin D angereichertes Getreide
- Rinderleber
- Pilze
- fetthaltiger Fisch
Gesunde Fette
Fette, die aus Vollwertnahrung stammen und weitgehend unverarbeitet sind, können helfen, Entzündungen zu reduzieren. Dies trägt zum Schutz der Schilddrüsengesundheit und zum Gleichgewicht der Schilddrüsenhormone bei. Nicht aus Milch stammende Fette sind wichtig bei einer jodarmen Ernährung. Dazu gehören:
- Leinsamenöl
- Olivenöl
- Avocadoöl
- Kokosnussöl
- Sonnenblumenöl
- Distelöl
- Avocado
- ungesalzene Nüsse und Samen
Gewürze
Einige Gewürze und Kräuter haben entzündungshemmende Eigenschaften, um die Schilddrüsenfunktion zu schützen und auszugleichen. Fügen Sie Geschmack und eine Dosis Antioxidantien zu Ihren täglichen Mahlzeiten mit hinzu:
- Kurkuma
- grüne Chilis
- schwarzer Pfeffer
Zu vermeidende Nahrungsmittel bei Schilddrüsenüberfunktion
Überschüssiges Jod
Der Verzehr von zu vielen jodreichen oder jodangereicherten Lebensmitteln kann in einigen Fällen zu einer Schilddrüsenüberfunktion führen oder diese verschlimmern.
Ein Teelöffel jodiertes Salz ergibt 284 Mikrogramm Jod. Meeresfrüchte haben den höchsten Jodgehalt. Nur 1 Gramm Meeresalgen enthält 2 Milligramm (mg) Jod. Die empfohlene Joddosis beträgt etwa 1,1 mg pro Tag. Eine jodarme Ernährung erfordert sogar noch weniger.
Vermeiden Sie die folgenden Meeresfrüchte und Meeresfrüchte-Zusatzstoffe:
- Fisch
- Meeresalgen
- Garnelen
- Krebse
- Hummer
- Sushi
- carrageen
- agar-agar
- Algen
- alginat
- nori
- kelp
Vermeiden Sie andere Nahrungsmittel mit hohem Jodgehalt wie z.B:
- Milch und Milchprodukte
- Käse
- Eigelb
- jodiertes Salz
- jodiertes Wasser
- einige Lebensmittelfarbstoffe
Einige Medikamente enthalten auch Jod. Dazu gehören:
- Amiodaron (Nexterone)
- Hustensäfte
- medizinische Kontrastfarbstoffe
- Kräuter- oder Vitaminzusätze
Nitrate
Chemikalien namens Nitrate können dazu führen, dass Ihre Schilddrüse zu viel Jod aufnimmt. Dies kann zu einer vergrößerten Schilddrüse und einer Schilddrüsenüberfunktion führen.
Nitrate kommen natürlicherweise in einigen Lebensmitteln vor. Verarbeitete Lebensmittel können zugesetzte Nitrate enthalten. Sie können auch im Trinkwasser enthalten sein. Vermeiden oder begrenzen Sie Lebensmittel wie:
- Wurstwaren (Wurst, Speck, Salami, Peperoni)
- Sellerie
- Kopfsalat
- Rüben
- Spinat
- Petersilie
- Lauch
- Endiviensalat
- Kohl
- Fenchel
- dill
- Rübe
- Karotten
- Gurke
- Kürbis
Gluten
Bei manchen Menschen kann Gluten die Schilddrüse schädigen, indem es eine Entzündung verursacht. Selbst wenn Sie nicht an einer Glutenallergie oder -unverträglichkeit leiden, kann es vorteilhaft sein, Gluten einzuschränken oder zu begrenzen. Überprüfen Sie die Lebensmitteletiketten auf glutenhaltige Inhaltsstoffe wie
- Weizen
- Gerste
- Bierhefe
- Malz
- Roggen
- triticale
Soja
Soja enthält zwar kein Jod, aber es hat sich gezeigt, dass es bei einigen Behandlungen von Schilddrüsenüberfunktion bei Tieren störend wirkt. Vermeiden oder begrenzen Sie Nahrungsmittel mit Soja wie
- Sojamilch
- Sojasauce
- Tofu
- Sahne auf Sojabasis
Koffein
Koffeinhaltige Nahrungsmittel und Getränke, wie Kaffee, Tee, Soda und Schokolade, können die Symptome einer Schilddrüsenüberfunktion verschlimmern und zu erhöhter Angst, Nervosität, Reizbarkeit und schneller Herzfrequenz führen.
Wenn Koffein diese Wirkung auf Sie hat, dann kann es eine gute Option sein, die Einnahme zu vermeiden oder einzuschränken. Versuchen Sie, koffeinhaltige Getränke durch natürliche Kräutertees, aromatisiertes Wasser oder heißen Apfelwein zu ersetzen.
Eine Schilddrüsenüberfunktion ist vielleicht nicht immer vermeidbar, aber sie ist behandelbar. Suchen Sie Ihren Arzt auf, wenn Sie eines der Symptome einer Schilddrüsenüberfunktion haben. Befolgen Sie Ihre Behandlung genau nach Vorschrift, einschliesslich aller Ernährungsempfehlungen.
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater über kurz- und langfristige Änderungen Ihrer Ernährung. Dies kann dazu beitragen, die Schilddrüsenfunktion auszugleichen und Ihren Körper vor den Auswirkungen einer Schilddrüsenüberfunktion zu schützen.
Genießen Sie hausgemachte Vollwertkost auf einer jodarmen Diät. Vermeiden Sie Restaurant-, Box- oder Fertiggerichte sowie Fertigsaucen und Marinaden. Diese können zugesetztes Jod enthalten.
Wenn Sie eine jodarme Diät einhalten, kann es schwieriger sein, genügend Vitamin D und Kalzium zu bekommen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater über die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln für diese Nährstoffe.
Suchen Sie Unterstützung bei einer Schilddrüsen-Selbsthilfegruppe. Die meisten Ernährungseinschränkungen werden vorübergehender Natur sein. Andere Ernährungsumstellungen sind Teil eines gesunden, ausgewogenen Lebensstils zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit und des Wohlbefindens.
