In diesem Artikel werden die Unterschiede zwischen gereinigtem, destilliertem und normalem Wasser untersucht, um herauszufinden, welches die beste Wahl für die Hydratisierung ist.
Was ist gereinigtes Wasser?
Gereinigtes Wasser ist Wasser, das gefiltert oder aufbereitet wurde, um Verunreinigungen wie Chemikalien und andere Schadstoffe zu entfernen.
Es wird normalerweise mit Grundwasser oder Leitungswasser hergestellt.
Durch Reinigung werden viele Arten von Verunreinigungen entfernt, darunter (1):
- Bakterien
- Algen
- Pilze
- Parasiten
- Metalle wie Kupfer und Blei
- Chemische Schadstoffe
Es gibt verschiedene Methoden, um Wasser kommerziell und im Haushalt zu reinigen.
In den meisten westlichen Ländern wird das öffentliche Trinkwasser aufbereitet, um Wasser für den menschlichen Gebrauch sicher zu machen.
Die Standards für Trinkwasser variieren jedoch weltweit und basieren in der Regel auf staatlichen Vorschriften oder internationalen Standards.
Tatsächlich schätzt die Weltgesundheitsorganisation, dass über 2,1 Milliarden Menschen keinen Zugang zu sauberem Trinkwasser haben (2).
In Ländern, die öffentliches Trinkwasser aufbereiten, werden verschiedene Aufbereitungsmethoden eingesetzt, um Wasser sicher zu machen, darunter (3):
- Gerinnung und Flockung: Positiv geladene Chemikalien werden dem Wasser zugesetzt, um sich mit negativ geladenen Partikeln zu binden, damit diese herausgefiltert werden können. Dadurch entstehen größere Partikel, die Flocken genannt werden.
- Sedimentation: Aufgrund ihrer größeren Größe setzt sich die Flocke auf dem Grund der Wasserversorgung ab, getrennt vom sauberen Wasser.
- Filtrierung: Das saubere Wasser über die Versorgung fließt dann durch zahlreiche Filtersysteme aus Sand, Holzkohle und Kies. Dadurch werden Verunreinigungen wie Staub, Bakterien, Chemikalien und Viren entfernt.
- Desinfektion: Bei diesem Schritt werden dem Wasser chemische Desinfektionsmittel wie Chlor zugesetzt, um alle verbleibenden Bakterien oder Viren abzutöten, die die ersten Schritte überlebt haben könnten.
Es ist wichtig zu beachten, dass Wasser je nach Gebiet und Qualität des örtlichen Wassers unterschiedlich behandelt werden kann.
Gesundheitliche Vorteile von gereinigtem Wasser
Obwohl Leitungswasser in vielen Gegenden sicher zu trinken ist, kann es dennoch Spuren von Verunreinigungen enthalten.
Beispielsweise legt die US-Umweltschutzbehörde EPA für über 90 Schadstoffe im Trinkwasser gesetzliche Grenzwerte fest, die für die Verbraucher als sicher gelten (4).
Der Safe Water Drinking Act gibt den einzelnen Staaten jedoch die Möglichkeit, ihre eigenen Trinkwassernormen zu regulieren, solange sie die Mindestanforderungen der EPA für Schadstoffe erfüllen (5).
Das bedeutet, dass einige Staaten strengere Trinkwasservorschriften haben als andere.
Obwohl Maßnahmen ergriffen werden, um sicherzustellen, dass das öffentliche Trinkwasser für den Verbrauch sicher ist, kann es Spurenmengen von Schadstoffen enthalten, die sich negativ auf die Gesundheit auswirken könnten.
So sind beispielsweise die Schwermetalle Blei und Kupfer extrem giftig für die Gesundheit. Sie können Magenbeschwerden verursachen und zu Hirnschäden führen, wenn sie mit der Zeit aufgenommen werden (6, 7).
Es ist bekannt, dass diese Schwermetalle selbst in Ländern, in denen öffentliche Wasserquellen streng reguliert sind, in das Trinkwasser ausgewaschen werden (8).
Durch die Verwendung von Wasserfiltern im Haus oder durch das Trinken von gereinigtem Wasser in Flaschen wird das Trinkwasser einer weiteren Reinigungsstufe unterzogen, die je nach Art des verwendeten Reinigungssystems Metalle, Chemikalien und andere Verunreinigungen entfernen kann.
Wasserreinigungssysteme wie Aktivkohlefilter entfernen Chlor, eine übliche Chemikalie, die der öffentlichen Wasserversorgung als Desinfektionsmittel zugesetzt wird.
Mehrere Studien haben chloriertes Wasser mit einem erhöhten Risiko für bestimmte Krebsarten, darunter Darmkrebs, in Verbindung gebracht (9, 10).
Ein weiterer Vorteil der Wasserreinigung besteht darin, dass sie unangenehme Geschmäcker entfernt, die mit chemischen Behandlungen, organischen Stoffen oder Metallinstallationen verbunden sind, so dass Sie frisches, rein schmeckendes Trinkwasser erhalten.
Mögliche Nachteile von gereinigtem Wasser
Gereinigtes Wasser hat zwar viele gesundheitliche Vorteile, aber auch einige potenzielle Nachteile.
Zum Beispiel ist Fluorid ein Mineral, das in einigen Ländern der öffentlichen Trinkwasserversorgung zugesetzt wird, um die Zahngesundheit zu verbessern und den Zahnverfall zu reduzieren (11).
Obwohl diese Praxis zu weniger Karies bei Kindern geführt hat, insbesondere in Risikogebieten, argumentieren einige, dass fluoridiertes Wasser die mit seiner Verwendung verbundenen potenziellen Gesundheitsrisiken nicht wert sei.
Ein zu hoher Fluoridgehalt kann sowohl für Gehirn- als auch für Nervenzellen toxisch sein, und eine langfristige Exposition gegenüber hohen Fluoridgehalten wurde mit Lern-, Gedächtnis- und kognitiven Defiziten in Verbindung gebracht (12).
Experten argumentieren jedoch, dass der im Trinkwasser gefundene Fluoridgehalt sicher und vorteilhaft bei der Reduzierung von Karies ist, insbesondere bei Kindern, die Fluorid nur über das Trinkwasser ausgesetzt sind (13).
Die Forschung über die Sicherheit und Wirksamkeit von fluoridiertem Wasser ist im Gange, aber diejenigen, die gereinigtes Wasser trinken, sollten sich bewusst sein, dass einige Reinigungssysteme Fluorid aus dem Trinkwasser entfernen.
Einige weitere Nachteile von gereinigtem Wasser sind:
- Instandhaltung: Wasserreinigungssysteme müssen regelmäßig gewartet werden. Wenn sie nicht ordnungsgemäß gewartet werden, können sich Schadstoffe in alten Filtern ansammeln und in Ihr Trinkwasser sickern.
- Kann einige Verunreinigungen nicht entfernen: Obwohl Wasserreinigungssysteme viele Verunreinigungen entfernen, können je nach Art der Reinigung bestimmte Pestizide und Chemikalien im gereinigten Wasser verbleiben.
- Kosten: Sowohl die Installation eines Wasserreinigungssystems für den Hausgebrauch als auch der Kauf von gereinigtem Wasser in Flaschen kann teuer sein, wobei einige Systeme Hunderte von Dollar kosten.
- Verschwendung: Der Kauf von gereinigtem Wasser in Plastikflaschen führt zu einer großen Menge an Abfall, ebenso wie die Entsorgung von gebrauchten Filtern aus häuslichen Reinigungssystemen.
Destilliertes Wasser ist eine Art von gereinigtem Wasser
Destilliertes Wasser hat den Prozess der Destillation durchlaufen, um Verunreinigungen zu entfernen.
Bei der Destillation wird Wasser gekocht und der Dampf aufgefangen, der beim Abkühlen wieder zu Wasser wird.
Dieses Verfahren ist sehr effektiv bei der Entfernung von Verunreinigungen wie Bakterien, Viren, Protozoen wie Giardien und Chemikalien wie Blei und Sulfat (14).
Aufgrund der Tatsache, dass destilliertes Wasser außergewöhnlich rein ist, wird es häufig in medizinischen Einrichtungen und Labors verwendet.
Obwohl das Trinken von destilliertem Wasser nicht so verbreitet ist wie das Trinken anderer Arten von gereinigtem Wasser, entscheiden sich einige Menschen dafür, es zu trinken, weil es frei von Schadstoffen ist.
Vorteile von destilliertem Wasser
Die Wasserdestillation ist eine wirksame Methode zur Entfernung von Verunreinigungen aus Trinkwasser.
Der Gehalt an Pestiziden und anderen Chemikalien in öffentlichen Wasserquellen wie Leitungswasser hängt von Ihrer geographischen Lage und den Behörden ab, die die Trinkwassersicherheit in Ihrem Land regeln.
Destilliertes Wasser ist im Wesentlichen frei von Schadstoffen wie Pestiziden und Bakterien, was besonders für Menschen mit geschwächtem Immunsystem hilfreich sein könnte.
Beispielsweise haben Menschen mit HIV/AIDS und bestimmten Krebsarten ein erhöhtes Risiko, durch Verunreinigungen in Lebensmitteln und Wasser krank zu werden, und können vom Trinken von destilliertem Wasser profitieren (15).
Darüber hinaus entfernt destilliertes Wasser, wie einige andere Reinigungsmethoden, wirksam Chlor aus dem Trinkwasser, was den Geschmack des Wassers verbessern und gleichzeitig die Chlorbelastung verringern kann.
Mögliche Risiken von destilliertem Wasser
Obwohl destilliertes Wasser die reinste Art von Wasser ist, ist es nicht unbedingt das gesündeste.
Der Destillationsprozess ist sehr effektiv bei der Entfernung potenziell schädlicher Verunreinigungen, aber er entfernt auch die natürlichen Mineralien und Elektrolyte, die sich im Wasser befinden.
Zusammen mit unerwünschten Verunreinigungen bleiben auch nützliche Mineralien wie Kalzium und Magnesium zurück, wenn der Dampf während des Destillationsprozesses aufsteigt.
Tatsächlich werden bei der Destillation typischerweise etwa 99,9 % aller im Leitungswasser enthaltenen Mineralien entfernt (16).
Obwohl Wasser in der Regel nicht als Mineralstoffquelle angesehen wird, könnte sich jeder Faktor, der zu einer verminderten Aufnahme essentieller Mikronährstoffe führt, negativ auf Ihre Gesundheit auswirken.
So wurde beispielsweise kalzium- und magnesiumarmes Trinkwasser mit einem erhöhten Risiko für Knochenbrüche, Frühgeburten und Herzkrankheiten in Verbindung gebracht (17, 18).
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Leitungswasser für die meisten Menschen keine Hauptquelle für die Aufnahme von Mineralien ist, und das Trinken von destilliertem Wasser sollte relativ sicher sein, solange eine ausgewogene Ernährung eingehalten wird.
Wie bei anderen Reinigungsmethoden wird auch bei der Destillation Fluorid aus dem Trinkwasser entfernt, wodurch diejenigen, die sich für destilliertes Wasser entscheiden, einem erhöhten Risiko von Karies ausgesetzt sein können.
Daher ist es für diejenigen, die destilliertes Wasser trinken, wichtig, eine angemessene Zahnhygiene aufrechtzuerhalten.
Sollten Sie gereinigtes Wasser dem normalen Wasser vorziehen?
In den meisten Fällen sind öffentliche Trinkwasserquellen wie Leitungswasser aufgrund der strengen Schadstoffgrenzwerte, die von den Aufsichtsbehörden festgelegt wurden, sicher.
Trinkwasser kann jedoch durch natürliche Quellen oder menschliche Aktivitäten verunreinigt werden, was die Wasserqualität beeinträchtigt (19).
Aus diesem Grund kann es eine gute Idee sein, in ein Wasserreinigungssystem für den Hausgebrauch zu investieren, insbesondere für diejenigen, deren Immunsystem geschwächt ist und die anfälliger dafür sind, durch verunreinigtes Wasser krank zu werden.
In Ländern, in denen die Wasserverschmutzung ein Problem darstellt, insbesondere in Entwicklungsländern, in denen es keine angemessenen sanitären Einrichtungen gibt, ist die Wahl von abgefülltem oder gereinigtem Wasser immer die sicherste Option.
Es sind viele Arten von Reinigungssystemen erhältlich, darunter Holzkohle- und UV-Filter, die Verunreinigungen entfernen, die den anfänglichen, groß angelegten Reinigungsprozess, den das meiste Leitungswasser durchläuft, überleben könnten.
In Ländern, in denen die Qualität und Sicherheit des öffentlichen Trinkwassers reguliert ist, ist Trinkwasser aus der Leitung jedoch relativ sicher.
Wenn Sie die Qualität Ihres Leitungswassers in Frage stellen, können Sie das Wasser testen, indem Sie ein Testkit für zu Hause kaufen oder sich an eine Wasserprüfstelle in Ihrer Nähe wenden.
Wie Sie Ihr Trinkwasser aufbereiten
Die meisten öffentlichen Trinkwasserquellen sind aus Sicherheitsgründen reguliert, aber einige Menschen entscheiden sich für den Einsatz von Wasseraufbereitungsanlagen im Haushalt, um die Wasserqualität weiter zu verbessern.
Haushaltswasseraufbereitungsanlagen können den Geschmack oder Geruch des Leitungswassers verbessern und bestimmte Schadstoffe entfernen.
Point-of-Use (POU)-Behandlungssysteme reinigen nur das Wasser, das für den Verbrauch (Trinken und Kochen) verwendet wird. Point-of-entry (PUE)-Behandlungssysteme behandeln in der Regel das gesamte Wasser, das in ein Haus gelangt (20).
POE-Systeme sind kostengünstiger und werden daher häufiger in Haushalten eingesetzt.
Diese Filtersysteme lassen sich am Wasserhahn befestigen oder unter dem Spülbecken anbringen und sind auch in freistehenden Wasserkrügen mit eingebauten Filtern wie dem beliebten Brita-Wasserfilter erhältlich.
Einige Kühlschränke sind auch mit eingebauten Wasserreinigungssystemen ausgestattet.
Die meisten Wasserfiltrationssysteme für den Hausgebrauch verwenden die folgenden Reinigungstechniken (21):
- Filtrierung: Filtrationssysteme fangen unerwünschte Verunreinigungen in der Oberfläche oder in den Poren eines absorbierenden Mediums auf. Aktivkohlefilter fallen in diese Kategorie.
- Umkehrosmose: Diese Systeme verwenden eine halbdurchlässige Membran, die Verunreinigungen entfernt.
- UV-Licht: UV-Licht-Filtrationssysteme verwenden ultraviolettes Licht, um Wasser zu desinfizieren, indem potenziell schädliche Bakterien und Viren abgetötet werden.
Je nach Typ und Modell können die Preise zwischen 20 Dollar und Hunderten von Dollar liegen.
Ganz gleich, für welche Art von Filter Sie sich entscheiden, achten Sie auf Marken mit Zertifizierungen von Aufsichtsbehörden wie dem American National Standards Institute (ANSI) und NSF International.
Diese Behörden bescheinigen, dass häusliche Wasserreinigungssysteme die nationalen Trinkwassernormen erfüllen oder übertreffen (22).
Die häuslichen Wasserreinigungssysteme müssen ordnungsgemäß gewartet werden. Daher ist es wichtig, die Empfehlungen des Herstellers für die Wartung, einschließlich des Filterwechsels, zu befolgen, um sicherzustellen, dass Ihr Wasser ordnungsgemäß gereinigt wird.
Der Zugang zu sauberem Trinkwasser ist für die Gesundheit lebenswichtig.
Während die meisten öffentlichen Trinkwasserquellen streng reguliert und sicher zu trinken sind, ziehen es viele vor, gereinigtes Wasser zu trinken.
Gereinigtes Wasser ist relativ sicher und kann die Exposition gegenüber bestimmten Schadstoffen, die im Leitungswasser enthalten sind, verringern.
Denken Sie daran, dass die Wasserqualität je nach Ihrem Wohnort variieren kann. Dies sollte der ausschlaggebende Faktor bei der Entscheidung sein, ob Sie gereinigtes Wasser oder Leitungswasser trinken.
