⚡ Gute vs. schlechte Keime

Bakterien haben einen schlechten Ruf bekommen, und das aus gutem Grund. Bakterien sind für eine Reihe schwerer Krankheiten verantwortlich – darunter Lungenentzündung (Streptococcus pneumoniae), Hirnhautentzündung (Haemophilus influenzae), Halsentzündung (Streptokokken der Gruppe A), Lebensmittelvergiftung (Escherichia coli und Salmonellen) und eine Vielzahl anderer Infektionen.

Diese „schlechten“ Bakterien sind der Grund dafür, dass wir unsere Hände sorgfältig desinfizieren und unsere Küchen- und Badezimmerwaschbecken sowie alle anderen Orte, an denen sich Keime ansammeln, abwischen. Wir haben auch eine breite Palette von Antibiotika entwickelt, das sind Medikamente, die die krankheitsverursachenden Bakterien abtöten sollen.

Doch nicht alle Bakterien sind böse Jungs. Tatsächlich beherbergt unser Körper schätzungsweise 100 Billionen „gute“ Bakterien, von denen sich viele in unserem Darm befinden. Wir leben nicht nur in Harmonie mit diesen nützlichen Bakterien, sondern sie sind sogar lebensnotwendig für unser Überleben.

Gute Bakterien helfen unserem Körper, Nahrung zu verdauen und Nährstoffe aufzunehmen, und sie produzieren im Darmtrakt mehrere Vitamine – darunter Folsäure, Niacin und die Vitamine B6 und B12. Nach Untersuchungen, die in der Zeitschrift Best Practice & Research Clinical Gastroenterology veröffentlicht wurden, können nützliche Bakterien uns auch vor ihren gefährlichen Verwandten schützen, die Krankheiten verursachen, indem sie sie im Darm verdrängen, Säuren produzieren, die ihr Wachstum hemmen, und das Immunsystem anregen, sie abzuwehren.

Wenn hilfreiche Bakterien sich in unserem Körper vermehren und gedeihen, wirken sie als unsere Beschützer. Aber manchmal setzen wir die Population nützlicher Bakterien einem Risiko aus. Wenn wir Antibiotika zur Behandlung einer Infektion mit schädlichen Bakterien einnehmen, töten wir auch hilfreiche Bakterien ab. Dies kann ein Ungleichgewicht der Bakterien im Körper verursachen, das zu Durchfall und anderen Magen-Darm-Problemen führen kann.

Probiotika und Gesundheit

Die Idee, dass bestimmte Arten von Bakterien unsere Gesundheit verbessern können, gibt es seit Anfang des^{20. Jahrhunderts}, als der russische Nobelpreisträger und Biologe Elie Metchnikoff zum ersten Mal vorschlug, dass der Verzehr von Bakterien, die den im Körper lebenden ähneln, gesundheitliche Vorteile haben könnte. In jüngerer Zeit haben Unternehmen damit begonnen, Produkte namens Probiotika (was „ein Leben lang“ bedeutet) auf den Markt zu bringen, die diese Bakterien enthalten.

Probiotika sind in vielen Formen erhältlich, darunter als Ergänzungspillen, Zäpfchen und Cremes. Viele Lebensmittel enthalten freundliche Bakterien, wie z.B:

Joghurt
Buttermilch
Käse mit lebenden aktiven Kulturen

Andere Lebensmittel, die freundliche Bakterien enthalten, sind fermentierte Lebensmittel wie z.B:

miso
tempeh
Sauerkraut
Bier
Sauerteigbrot
Schokolade
kimchi

Probiotika werden zur Vorbeugung und Behandlung einer Vielzahl von Gesundheitszuständen vorgeschlagen, wie z.B:

Diarrhöe (einschließlich durch Antibiotika verursachte Diarrhöe)
Reizdarmsyndrom
Colitis ulcerosa und Morbus Crohn
Karies, Zahnfleischentzündung und Parodontitis
Ekzem

Einige wenige Studien haben angedeutet, dass probiotische Pillen die Gesundheit verbessern könnten, aber viele medizinische Forscher wie die an der Cleveland Clinic berichten, dass es nicht genug Beweise gibt, um dies mit Sicherheit sagen zu können.

Arten von Probiotika und ihre Wirkung

Im Folgenden finden Sie einige der Probiotika, die zur Behandlung oder Vorbeugung von Krankheiten eingenommen werden, und wie sie wirken sollen.

Laktobazillus

Im Körper finden sich Laktobazillusbakterien normalerweise im Verdauungs-, Harn- und Genitalbereich. Man findet sie auch in Joghurt und Nahrungsergänzungsmitteln sowie in Zäpfchen.

Es gibt mehr als 50 verschiedene Arten von Laktobazillen, darunter

Lactobacillus acidophilus, eines der am häufigsten verwendeten Probiotika. Er kommt in Joghurt und fermentierten Sojaprodukten wie Miso und Tempeh vor. Lactobacillus acidophilus wurde (in Zäpfchenform) zur Behandlung bakterieller Infektionen der Vagina verwendet. In Pillenform kann er zur Vorbeugung und Behandlung von Durchfall, einschließlich Reisedurchfall bei Erwachsenen und durch Rotaviren verursachter Durchfall bei Kindern, eingenommen werden.
Lactobacillus rhamnosus GG kann bei der Behandlung von Reisedurchfall oder von Durchfall, der durch Clostridium difficile (C. difficile)-Bakterien oder durch Antibiotika bei Kindern verursacht wird, helfen. Es wurde auch festgestellt, dass es bei Säuglingen zur Prävention von Ekzemen beiträgt.
Lactobacillus salivarius kann helfen, das Wachstum von Helicobacter pylori (H. pylori), den Bakterien, die Magengeschwüre verursachen, zu blockieren.
Lactobacillus plantarum kann die Barriere des Immunsystems gegen eindringende krankheitsverursachende Bakterien verbessern.

Andere Verwendungen für Laktobazillen umfassen:

Verhinderung von Durchfall, der durch Antibiotika und Infektionen verursacht wird
Verhinderung von Koliken (untröstliches Schreien) bei Säuglingen
Verhinderung von Lungeninfektionen bei Kleinkindern
zur Vorbeugung von Durchfall bei Erwachsenen, die sich wegen Krebs im Krankenhaus befinden oder eine Chemotherapie erhalten
Behandlung von Darmerkrankungen wie Reizdarmsyndrom (IBS) und Colitis ulcerosa

Bifidobakterien

Bifidobakterien sind die meisten der „guten“ Bakterien, die im Darm leben. Diese Bakterien beginnen fast unmittelbar nach unserer Geburt mit der Besiedlung des Magen-Darm-Systems.

Es gibt etwa 30 verschiedene Bifidobakterienstämme, darunter auch Bifidobakterien:

Bifidobacteria bifidum kann helfen, vor ungesunden Bakterien zu schützen. Forschungsergebnisse legen nahe, dass sie auch die Symptome des Reizdarmsyndroms lindern können. In Kombination mit Lactobacillus acidophilus könnte Bifidobacteria bifidum helfen, Ekzeme bei Neugeborenen zu verhindern.
Man geht davon aus, dass Bifidobacteria infantis die Symptome des Reizdarmsyndroms wie Bauchschmerzen, Blähungen und Blähungen lindern kann.
Bifidobacteria lactis soll den Cholesterinspiegel bei Frauen und bei Menschen mit Typ-2-Diabetes verbessern.

Streptococcus thermophilus

Diese Bakterien produzieren das Enzym Laktase, das der Körper benötigt, um den Zucker in Milch und anderen Milchprodukten zu verdauen. Einige Studien legen nahe, dass Streptococcus thermophilus zur Vorbeugung von Laktoseintoleranz beitragen kann.

Saccharomyces boulardii

Saccharomyces boulardii ist eigentlich eine Hefeart, aber sie wirkt als Probiotikum. In einigen Studien wurde sie als hilfreich bei der Vorbeugung und Behandlung von Reisedurchfall sowie von Durchfall, der durch Antibiotika verursacht wird, eingestuft. Es kann auch bei der Behandlung von Akne und zur Verringerung der Nebenwirkungen einer Antibiotikabehandlung von H. pylori-Bakterien nützlich sein.

Vorsichtsmassnahmen bezüglich der Verwendung von Probiotika

Bevor Sie probiotische Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, denken Sie daran, dass die U.S. Food and Drug Administration (FDA) diese Produkte nicht zugelassen hat. Das bedeutet, dass Sie nicht sicher sein können, wenn Sie ein Produkt kaufen, ob es sicher und wirksam ist. Es gibt Fälle, in denen Menschen nach der Einnahme von Probiotika Bakterien (Bakteriämie) oder Pilze (Fungämie) im Blut entwickeln. Es sind weitere klinische Studien erforderlich, um den Nutzen von Probiotika sowie die möglichen Risiken zu bestätigen.

Informieren Sie Ihren Arzt und Apotheker, bevor Sie probiotische Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Fragen Sie, ob es für Menschen mit Ihrem Gesundheitszustand sicher ist und ob es Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten, die Sie bereits einnehmen, geben wird. Es ist besonders wichtig, Ihrem Arzt vor der Einnahme dieser Nahrungsergänzungsmittel mitzuteilen, ob Sie schwanger sind oder stillen, ob Ihr Immunsystem durch eine Erkrankung wie HIV/Aids geschwächt ist oder ob Sie Medikamente einnehmen, die Ihr Immunsystem unterdrücken.