Was ist Kupfermangel?

Kupfer ist mehr als ein Metall, das zur Verkleidung von Rohren verwendet wird. Es ist im menschlichen Körper in kleinen Mengen vorhanden und hilft dem Körper, die notwendigen Funktionen im Gehirn, im Blut und mehr zu erfüllen.

Im Körper existieren mindestens 12 Enzyme, die Ärzte als „Cuproenzyme“ bezeichnen. Diese sind für ihre Funktion auf Kupfer angewiesen. Ein Beispiel ist die Tyrosinase, aus der der Körper Melanin, eine in den Hautzellen vorhandene Verbindung, herstellt. Der Körper ist auch auf Kupfer angewiesen, um Eisen abzubauen.

Ärzte bezeichnen einen Kupfermangel im Blut als „Hypokupremie“. Nach Angaben des British Medical Journal wird die Erkrankung häufig unterdiagnostiziert.

Was sind die Symptome?

Kupfermangel kann für Ärzte schwer zu diagnostizieren sein, da die Symptome wie bei vielen anderen Erkrankungen sind. Beispielsweise ähneln die mit Kupfermangel verbundenen Symptome denen eines Vitamin-B-12-Mangels.

Niedrige Kupferwerte können das Immunsystem und die Energiewerte einer Person beeinträchtigen. Beispiele hierfür sind:

  • sich immer kalt fühlen
  • leichter Knochenbruch
  • leichte Blutergüsse
  • Müdigkeit
  • leicht oder häufig krank werden
  • blasse Haut
  • schlechtes Wachstum
  • Hautentzündung
  • Hautwunden
  • unerklärlicher Muskelkater

Sehr niedrige Kupferwerte können auch Probleme bei der Muskelbewegung verursachen.

Häufige Ursachen

Da der Körper Kupfer vor allem im Magen und dann im Dünndarm aufnimmt, beeinträchtigen Probleme mit einem der beiden Organe oft die Fähigkeit einer Person, Kupfer aufzunehmen.

Häufig ist Kupfermangel das Ergebnis einer Magenoperation, die die Resorption beeinträchtigen kann.

Auch eine Zinksupplementierung ist eine häufige Ursache für Kupfermangel. Dies liegt daran, dass Zink und Kupfer um die Absorption im Magen konkurrieren, wobei Zink der übliche Gewinner ist. Infolgedessen wird Kupfer nicht resorbiert.

Kupfermangel und Haare

Da Kupfer eine wichtige Rolle bei der Melaninbildung spielt, kann sich ein Kupfermangel auf das Haar einer Person auswirken. Melanin ist wichtig für die Pigmentierung (Farbe) der Haare einer Person. Daher gehen einige Ärzte davon aus, dass ein niedriger Kupfergehalt die Haarfarbe einer Person beeinflussen und möglicherweise zu vorzeitigem Ergrauen der Haare führen kann.

Die Zusammenhänge zwischen Kupfer- und Haarfarbveränderungen und Haarausfall sind jedoch noch nicht umfassend untersucht worden. Eine Studie aus dem Jahr 2013 fand keinen Zusammenhang zwischen dem Kupfergehalt im Blut und Alopecia areata, einer Erkrankung, die Haarausfall verursacht. (Zink, ein weiteres Spurenmetall, wurde mit einer möglichen Ursache für Haarausfall in Verbindung gebracht).

Wie es diagnostiziert wird

Um Kupfermangel zu diagnostizieren, erstellt der Arzt eine Anamnese und fragt, welche Art von Medikamenten und Ergänzungsmitteln Sie einnehmen. Er berücksichtigt Ihre Symptome, wenn er Sie auf einen Kupfermangel untersucht. Möglicherweise berücksichtigen sie auch, ob Sie Risikofaktoren haben.

Dazu gehören:

  • überschüssige Zink-Ergänzung
  • Geschichte der bariatrischen Chirurgie, wie z.B. Magenbypass
  • Geschichte der Gastrektomie (chirurgische Entfernung eines Teils oder des gesamten Magens)
  • Geschichte der oberen Magen-Darm-Chirurgie
  • Malabsorptionssyndrom, wie z.B. Zöliakie oder entzündliche Darmerkrankungen, bei denen eine Person nicht alle Nährstoffe in der Nahrung vollständig aufnehmen kann

Ein Arzt kann auch einen Bluttest auf Plasmakupferwerte anordnen, um festzustellen, ob Ihre Kupferwerte im Blut niedrig sind. Dieser Test ist kein definitiver diagnostischer Test für Kupfermangel, da andere Faktoren den Kupferspiegel im Blut einer Person fälschlicherweise erhöhen können. Ärzte betrachten Kupferwerte in der Regel als schwerwiegend mangelhaft, wenn sie weniger als 30 Prozent des erwarteten Normalbereichs betragen.

Optionen zur Behandlung des Kupfermangels

Die Erstbehandlung eines Kupfermangels kann davon abhängen, warum Ihre Kupferwerte überhaupt niedrig sind. Wenn Sie zum Beispiel zu viel Zink einnehmen, müssen Sie möglicherweise nur die Einnahme von Zinkpräparaten einschränken.

Ärzte empfehlen häufig eine Kupferergänzung als angemessene Behandlung. Zu den auf dem Markt erhältlichen Kupferpräparaten gehören Kupfergluconat, Kupfersulfat und Kupferchlorid.

Die Einnahme von etwa 2 Milligramm (mg) Kupfer pro Tag kann helfen, einen Mangel zu beheben, aber Ihr Arzt wird Sie über die für Sie richtige Dosierung informieren. Auch eine Erhöhung der Einnahme kupferreicher Nahrungsmittel kann helfen.

Wenn Ihr Mangel schwerwiegend ist und Ihr Arzt oder Ihre Ärztin befürchtet, dass Ihr Körper Kupferpräparate nicht aufnehmen wird, kann er oder sie Ihnen intravenöse (IV) Kupferbehandlungen verschreiben.

Nach Angaben des British Medical Journal kann die Korrektur eines Kupfermangels zwischen 4 und 12 Wochen dauern.

Kupferreiche Nahrungsmittel

Die durchschnittliche empfohlene Tagesdosis für Kupfer beträgt etwa 0,9 mg. Die meisten Menschen überschreiten diese Menge in ihrer täglichen Ernährung. Die häufigsten Kupferquellen in der Nahrung finden sich in Brot und Getreide. Zu den besten Nahrungsquellen für Kupfer gehören:

  • Austern (6 mittlere, gekochte): 2.397 Mikrogramm (mcg)
  • Krabbenfleisch (3 Unzen, Alaska-König): 1.005 mcg
  • Cashewnüsse (1 Unze, roh): 622 mcg
  • Sonnenblumenkerne (1 Unze, trocken geröstet): 519 mcg

Auch Vollkornbrot und Nudeln, Brokkoli, Kartoffeln und Bananen enthalten viel Kupfer.

Mögliche Komplikationen

Die häufigsten Komplikationen des Kupfermangels sind Anämie, Panzytopenie und Ataxie:

  • Anämie ist ein Zustand, bei dem die roten Blutkörperchen einer Person niedrig sind. Dies beeinträchtigt die Sauerstoffversorgung der Organe und Gewebe.
  • Die Panzytopenie ist eine Erkrankung, bei der alle drei Hauptzellbestandteile des Blutes niedrig sind. Dazu gehören die Anzahl der roten Blutkörperchen, der weißen Blutkörperchen und der Blutplättchen. Dieser Zustand kann das Immunsystem des Körpers und den allgemeinen Gesundheitszustand beeinträchtigen.
  • Ataxie ist der Verlust der Kontrolle über die Körperbewegungen. Dies tritt bei niedrigen Kupferwerten auf, weil das Nervensystem einer Person betroffen ist.

Andere, weniger häufige Komplikationen des Kupfermangels sind Probleme bei der Knochenentwicklung, Pigmentverlust in Haar und Haut und beeinträchtigtes Wachstum.

Kupfermangel ist eine seltene Erkrankung, aber sie kann auftreten, insbesondere bei Personen, die am Magen operiert wurden. Glücklicherweise ist die Erkrankung durch Ernährungsumstellung und Kupferpräparate gut behandelbar.

Wenn Ihre Kupferwerte sehr niedrig sind, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die beste Behandlung. Ihre Werte können in der Regel in einigen Wochen korrigiert werden.