Ist das möglich?
Ja und nein. Vitamine „verfallen“ nicht im herkömmlichen Sinne. Anstatt unsicher bei der Einnahme zu werden, werden sie einfach weniger wirksam.
Das liegt daran, dass die meisten Inhaltsstoffe von Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln allmählich abgebaut werden. Das bedeutet, dass sie mit der Zeit weniger wirksam werden.
Wie ist die durchschnittliche Haltbarkeitsdauer von Vitaminen?
Im Gegensatz zu verschreibungspflichtigen und rezeptfreien Medikamenten verlangt die US Food and Drug Administration (FDA) von den Herstellern von Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln nicht, dass sie ein Verfallsdatum auf der Verpackung angeben.
Einige Unternehmen geben freiwillig ein „Mindesthaltbarkeitsdatum“ oder ein „Verbrauchsdatum“ auf dem Deckel oder dem Etikett an.
Laut Shilpa Raut, einer leitenden Forscherin bei Amway, beträgt die typische Haltbarkeitsdauer für Vitamine zwei Jahre. Dies kann jedoch je nach Art des Vitamins und den Bedingungen, denen es ausgesetzt ist, variieren.
Beispielsweise nehmen Kauvitamine und Vitamingummis mehr Feuchtigkeit auf als Vitamine in Tablettenform. Deshalb neigen Kautabletten und Kaugummis dazu, schneller abzubauen.
Bei richtiger Lagerung behalten Vitamine in Tablettenform ihre Wirksamkeit oft mehrere Jahre lang.
Ist es sicher, Vitamine oder andere Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, deren Verfallsdatum überschritten ist?
Es ist sehr unwahrscheinlich, dass die Einnahme eines abgelaufenen Vitamins oder eines Nahrungsergänzungsmittels Ihnen Schaden zufügt. Im Gegensatz zu Nahrungsmitteln werden Vitamine nicht „schlecht“, und sie werden auch nicht giftig oder giftig. Zurzeit gibt es keine dokumentierten Fälle von Krankheit oder Tod infolge abgelaufener Vitamine.
Verfallsdaten auf Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln sind äußerst konservativ, um sicherzustellen, dass die Verbraucher Qualitätsprodukte erhalten. Um beste Ergebnisse zu erzielen, vermeiden Sie die Verwendung von Vitaminen, deren Verfallsdatum überschritten ist. Diese Vitamine sind möglicherweise nicht so wirksam.
Was sind die Nebenwirkungen der Einnahme eines abgelaufenen Vitamins oder eines Nahrungsergänzungsmittels?
Es ist nicht gefährlich, ein abgelaufenes Vitamin einzunehmen, aber es kann eine Zeit- und Geldverschwendung sein, wenn es seine Wirksamkeit verloren hat.
Wenn das fragliche Vitamin einen ungewöhnlichen Geruch oder eine veränderte Farbe hat, sollten Sie es nicht einnehmen. Entsorgen Sie es sofort, und kaufen Sie eine neue Packung.
Wie sollte ich abgelaufene Vitamine entsorgen?
Abgelaufene Vitamine sollten ordnungsgemäß entsorgt werden. Werfen Sie sie auf keinen Fall in den Müll, da dies Kinder und Tiere im Haus einer möglichen Exposition aussetzen kann.
Vermeiden Sie auch, sie in der Toilette herunterzuspülen. Dies kann zu einer Wasserverschmutzung führen.
Die FDA empfiehlt, dass Sie:
- Mischen Sie die Vitamine mit gebrauchtem Kaffeesatz oder Katzenstreu.
- Geben Sie die Mischung in einen verschlossenen Beutel oder Behälter.
- Werfen Sie den gesamten Behälter in den Papierkorb.
Sie können auch online suchen, um zu sehen, ob Ihre Stadt eine Rückgabestelle für gefährliche Abfälle hat.
Wie kann man Vitamine am besten lagern?
Vitamine sollten in ihren Originalbehältern an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.
Möglicherweise neigen Sie dazu, Ihre Vitamine in Ihrem Badezimmer oder Ihrer Küche zu lagern, damit sie leicht zugänglich sind, aber dies sind eigentlich zwei der schlimmsten Lagerorte. Im Badezimmer und in der Küche gibt es normalerweise mehr Wärme und Feuchtigkeit als in anderen Räumen.
Wenn Sie können, entscheiden Sie sich für einen Wäscheschrank oder eine Schlafzimmerschublade.
Sie sollten sie auch nicht dem Licht aussetzen. Einige Vitamine – wie Vitamin A und D – verlieren nach längerer Exposition ihre Wirksamkeit.
Die Kühlung kann auch dazu beitragen, die Haltbarkeit von Produkten zu verlängern, die bei Raumtemperatur weniger stabil sind. Dazu gehören:
- Fischöl
- Leinsamen
- Vitamin E
- Probiotika
Im Zweifelsfall
Prüfen Sie immer das Etikett auf spezifische Lagerungshinweise. Einige Zusätze erfordern Kühlung oder eine andere Art der speziellen Lagerung.
Wenn Sie eine Packung mit Vitaminen finden, deren Verfallsdatum überschritten ist, sollten Sie sie wahrscheinlich entsorgen. Obwohl abgelaufene Vitamine nicht unsicher sind, sind sie nicht mehr so wirksam wie früher.
Wenn Sie Fragen zur Sicherheit oder Wirksamkeit eines bestimmten Vitamins oder Nahrungsergänzungsmittels haben, zögern Sie nicht, Ihren örtlichen Apotheker anzurufen.
