⚡ Magenbypass-Diätplan: Was vor und nach der Operation zu essen ist

Die Bedeutung der Ernährung

Ein Magenbypass ist nicht für jedermann geeignet. Sie müssen sich zunächst für die Operation qualifizieren und die damit verbundenen Risiken und Vorteile verstehen. Diejenigen, die dafür in Frage kommen, sind in der Regel mehr als 100 Pfund übergewichtig oder haben einen Body-Mass-Index (BMI) über 40. Sie können sich auch für die Operation qualifizieren, wenn Ihr BMI zwischen 35 und 40 liegt und Ihre Gesundheit aufgrund Ihres Gewichts gefährdet ist.

Um als Kandidat in Frage zu kommen, sollten Sie auch bereit sein, Ihre Ernährungsgewohnheiten neu zu erlernen. Neue Ernährungsgewohnheiten können dazu beitragen, dass die Operation positive und lebenslange Auswirkungen hat.

Vor der Operation müssen Sie Pläne für eine spezielle Diät vor und nach der Operation machen. Die vor der Operation durchgeführte Diät ist darauf ausgerichtet, die Fettmenge in und um Ihre Leber zu reduzieren. Dadurch wird das Risiko von Komplikationen während der Operation verringert. Nach der Operation wird Ihr Arzt die allgemeinen Ernährungsrichtlinien auf Sie zuschneiden. Die Diät besteht aus mehreren wöchentlichen Phasen. Sie hilft Ihnen, sich zu erholen, die Bedürfnisse Ihres jetzt kleineren Magens zu erfüllen und gesündere Essgewohnheiten zu gewinnen.

Diät vor der Operation

Eine Gewichtsabnahme vor der Operation hilft, die Fettmenge in und um Ihre Leber und Ihren Bauch zu reduzieren. Dies kann es Ihnen ermöglichen, eine Laparoskopie statt einer offenen Operation durchzuführen. Die laparoskopische Operation ist weniger invasiv. Sie erfordert viel weniger Erholungszeit und schont Ihren Körper.

Eine Gewichtsabnahme vor der Operation gibt Ihnen nicht nur mehr Sicherheit während des Eingriffs, sondern hilft Ihnen auch, sich auf eine neue Ernährungsweise einzustellen. Es ist eine lebenslange Veränderung.

Ihr genauer Ernährungsplan und das Ziel der Gewichtsabnahme vor der Operation werden von Ihrem Arzt festgelegt. Ihr Speiseplan kann beginnen, sobald Sie für den Eingriff freigegeben sind. Wenn keine ausreichende Gewichtsabnahme stattfindet, kann der Eingriff abgebrochen oder verschoben werden. Sie sollten also so bald wie möglich mit dem Ernährungsplan beginnen.

Leitlinien

Die Richtlinien sind von Person zu Person unterschiedlich, können aber Folgendes beinhalten:

• Eliminieren oder verringern Sie gesättigte Fette, einschließlich Vollmilchprodukte, fettes Fleisch und frittierte Lebensmittel.
• Eliminieren oder reduzieren Sie kohlenhydratreiche Lebensmittel, wie zuckerhaltige Desserts, Nudeln, Kartoffeln, Brot und Brotprodukte.
• Vermeiden Sie zuckerhaltige Getränke wie Saft und Limonaden.
• Üben Sie Portionskontrolle aus.
• Vermeiden Sie Fressanfälle.
• Rauchen Sie keine Zigaretten.
• Vermeiden Sie alkoholische Getränke und Freizeitdrogen.
• Trinken Sie keine Getränke zu Ihren Mahlzeiten.
• Nehmen Sie täglich Multivitaminpräparate ein.
• Nehmen Sie Proteinzusätze als Proteinshakes oder -pulver ein.

Was man essen kann

Die Pre-Op-Diät besteht hauptsächlich aus Proteinshakes und anderen proteinreichen, kalorienarmen Nahrungsmitteln, die leicht verdaulich sind. Eiweiß trägt zur Stärkung und zum Schutz des Muskelgewebes bei. Dies kann Ihrem Körper helfen, Fett statt Muskeln als Brennstoff zu verbrennen. Eiweiß trägt auch dazu bei, Ihren Körper stark zu halten, was die Erholung beschleunigen kann.

Wenn der Termin für Ihre Operation näher rückt, müssen Sie möglicherweise eine überwiegend flüssige oder nur flüssige Ernährung einhalten. Abhängig von Ihrem Gewicht und Ihrem allgemeinen Gesundheitszustand kann Ihr Arzt Ihnen erlauben, während dieser Zeit einige feste Nahrung zu sich zu nehmen. Dazu können Fisch, verdünntes heißes Getreide oder weich gekochte Eier gehören.

Sprechen Sie vor der Operation unbedingt mit dem Anästhesisten, um Anweisungen darüber zu erhalten, was Sie vor dem Eingriff haben können und was nicht. Diese Vorschläge ändern sich. Möglicherweise möchten sie, dass Sie bis zu zwei Stunden vor der Operation kohlenhydratreiche Flüssigkeiten trinken.

Ernährung nach der Operation

Nach der Operation durchläuft der Ernährungsplan mehrere Phasen. Wie lange jede Phase dauert und was Sie essen und trinken können, wird von Ihrem Arzt oder Ernährungsberater festgelegt. Alle Phasen betonen die Bedeutung der Portionskontrolle. Diese Gewohnheit wird Ihnen helfen, weiter Gewicht zu verlieren und Sie darauf vorzubereiten, wie Sie sich für den Rest Ihres Lebens ernähren werden.

Die erste Stufe: Flüssige Ernährung

In der ersten Phase ist Ihre Nahrungsaufnahme darauf ausgerichtet, Ihrem Körper bei der Heilung nach der Operation zu helfen. Ihre Ernährung kann Ihnen helfen, postoperative Komplikationen zu vermeiden. In den ersten Tagen dürfen Sie jeweils nur einige Unzen klare Flüssigkeit zu sich nehmen. Dies hilft Ihrem Magen, sich zu heilen, ohne dass er durch das Essen gestreckt wird. Nach der Einnahme von klaren Flüssigkeiten werden Sie zu weiteren Flüssigkeitsarten übergehen. Dazu gehören:

• Entkoffeinierter Kaffee und Tee
• Magermilch
• dünne Suppe und Brühe
• ungesüßter Saft
• zuckerfreie Gelatine
• zuckerfreie Eis am Stiel

Zweite Etappe: Pürierte Ernährung

Sobald Ihr Arzt entscheidet, dass Sie bereit sind, können Sie zur zweiten Stufe übergehen. Diese Stufe besteht aus pürierten Lebensmitteln, die eine dicke, puddingartige Konsistenz haben. Viele Lebensmittel können zu Hause mit einer Küchenmaschine, einem Mixer oder einem anderen Gerät püriert werden.

Scharfe Gewürze können den Magen reizen. Vermeiden Sie sie daher ganz oder probieren Sie sie einzeln aus. Vermeiden Sie Früchte, die viele Kerne enthalten, wie Erdbeeren oder Kiwi. Halten Sie sich auch von Nahrungsmitteln fern, die zu faserig sind, um sie zu verflüssigen, wie z.B. Brokkoli und Blumenkohl.

Wählen Sie stattdessen Lebensmittel, die sich gut verflüssigen, wie zum Beispiel

V-8-Saft und Babynahrung der ersten Phase, die keine Feststoffe enthält, sind ebenfalls praktische Optionen.

Wenn Sie anfangen, Pürees in Ihre Ernährung aufzunehmen, ist es wichtig, während des Essens keine Flüssigkeiten zu trinken.

Dritte Stufe: Weiche Ernährung

Wahrscheinlich werden Sie mehrere Wochen lang nichts anderes als pürierte Nahrung zu sich nehmen. Sobald Ihr Arzt entscheidet, dass Sie bereit sind, können Sie anfangen, weiche, leicht zu kauende Nahrungsmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen. Dazu können gehören:

• weich gekochte Eier
• Hackfleisch
• gekochter Weißfisch
• Obstkonserven, wie Pfirsiche oder Birnen

Es ist wichtig, kleine Bissen zu essen. Verwenden Sie eine gute Portionskontrolle und essen Sie immer nur ein wenig auf einmal.

Vierte Stufe: Stabilisierung

Die vierte Stufe der Magenbypassdiät beinhaltet die Wiedereinführung fester Nahrung. Sie beginnt in der Regel etwa zwei Monate nach der Operation. Da Ihr Magen viel kleiner ist, müssen Sie Ihre Nahrung immer noch in kleine Bissen schneiden oder würfeln. Große Nahrungsstücke können eine Verstopfung verursachen. Eine Verstopfung kann zu Schmerzen, Übelkeit und Erbrechen führen.

Führen Sie Lebensmittel langsam ein. Auf diese Weise können Sie am besten feststellen, welche Ihr Magen verträgt und welche Sie meiden sollten. Eliminieren Sie alle Nahrungsmittel, die Bauchbeschwerden, Erbrechen oder Übelkeit verursachen.

Zu vermeidende Nahrungsmittel in Stufe vier

Bestimmte Nahrungsmittel sollten noch nicht ausprobiert werden, z.B. schwer verdauliche Nahrungsmittel. Dazu gehören:

• faseriges oder fadenförmiges Gemüse, wie Erbsenschoten
• Popcorn
• Maiskolben
• kohlensäurehaltige Getränke, wie z.B. Selters
• zähes Fleisch
• Frittiertes
• knusprige Lebensmittel, wie Brezeln, Müsli, Samen und Nüsse
• Trockenfrüchte
• Brot und Brotprodukte, wie Muffins

Etwa vier Monate nach der Operation sind Sie möglicherweise in der Lage, wieder normal zu essen. Die Portionskontrolle ist jedoch nach wie vor wichtig. Stellen Sie sicher, dass Ihre Ernährung hauptsächlich aus Obst, Gemüse, magerem Eiweiß und gesunden Kohlenhydraten besteht. Vermeiden Sie ungesunde Nahrungsmittel mit einem hohen Gehalt an Fett, Kohlenhydraten und Kalorien. Wenn Sie sich gut ernähren, können Sie sich weiterhin gesund ernähren, ohne wieder zuzunehmen.

Allgemeine Richtlinien für die postoperative Ernährung

Die Richtlinien für Ihre postoperative Ernährung werden Ihnen auch lebenslang dienen. Sie beinhalten:

• Essen und trinken Sie langsam.
• Ausüben der Portionskontrolle.
• Hören Sie auf Ihren Körper. Wenn Sie ein Nahrungsmittel nicht vertragen, z.B. etwas Scharfes oder Frittiertes, essen Sie es nicht.
• Vermeiden Sie fettreiche und zuckerreiche Nahrungsmittel.
• Genießen Sie Getränke zwischen den Mahlzeiten, aber nicht während der Mahlzeiten.
• Trinken Sie täglich genug, um eine Dehydrierung zu vermeiden.
• Essen Sie immer nur kleine Stückchen und kauen Sie jedes Stückchen gründlich durch.
• Nehmen Sie die von Ihrem Arzt empfohlenen Vitamine ein.

Änderungen des Lebensstils nach Ihrer Operation

Vielleicht fühlen Sie sich motiviert, ein Übungsprogramm zu beginnen oder wieder aufzunehmen. Gleich nach der Operation müssen Sie Ihren Körper heilen lassen. Gehen Sie langsam vor.

Für den ersten Monat sind Übungen mit geringen Auswirkungen eine gute Option. Dazu gehören Gehen und Schwimmen. Sie können auch von einfachen Yogastellungen, Dehnungen und tiefen Atemübungen profitieren.

In den nächsten Monaten können Sie sich langsam auf Krafttraining und Ausdauertraining vorbereiten.

Denken Sie sowohl in Bewegung als auch in Übung. Einfache Änderungen des Lebensstils können z.B. die körperliche Fitness fördern:

• zu Fuß gehen, statt mit dem Bus zu fahren
• Parken in größerer Entfernung von Ihrem Zielort
• die Treppe statt des Fahrstuhls nehmen

Mögliche Komplikationen der Operation

Die Einhaltung der richtigen Diät vor und nach der Operation hilft Ihnen, Komplikationen wie Dehydrierung, Übelkeit und Verstopfung zu vermeiden.

Obstruktion

Manchmal kann die Verbindung zwischen Ihrem Magen und Darm verengt werden. Dies kann selbst dann auftreten, wenn Sie mit Ihrer Ernährung vorsichtig sind. Wenn Sie mehr als zwei Tage lang Übelkeit, Erbrechen oder Magenschmerzen haben, informieren Sie Ihren Arzt oder Ihre Ärztin. Dies sind alles Symptome einer Obstruktion.

Dumping-Syndrom

Portionskontrolle und langsames Essen und Trinken helfen Ihnen auch, das so genannte Dumping-Syndrom zu vermeiden. Das Dumping-Syndrom tritt auf, wenn Nahrungsmittel oder Getränke zu schnell oder in zu grossen Mengen in Ihren Dünndarm gelangen. Auch das gleichzeitige Essen und Trinken kann das Dumping-Syndrom verursachen. Das liegt daran, dass es das Aufnahmevolumen erhöht.

Das Dumping-Syndrom kann in jedem Stadium der postoperativen Ernährung auftreten. Zu den Symptomen gehören:

• Schwitzen
• Übelkeit
• Erbrechen
• Schwindelgefühl
• Durchfall

Um das Dumping-Syndrom zu vermeiden, ist eine gute Faustregel, sich für jede Mahlzeit mindestens eine halbe Stunde Zeit zu nehmen. Wählen Sie fettarme und zuckerarme oder zuckerfreie Lebensmittel. Warten Sie etwa 30 bis 45 Minuten, bevor Sie Flüssigkeit zu sich nehmen, und schlürfen Sie Flüssigkeiten immer sehr langsam.

Eine Magenbypassoperation kann Ihnen einen Neuanfang in Richtung Gesundheit und Fitness ermöglichen. Die Einhaltung der prä- und postoperativen Diät wird einen großen Beitrag zu Ihrem Erfolg leisten. Die richtige Ernährung kann Sie vor chirurgischen Komplikationen schützen und Ihnen beibringen, wie Sie den Rest Ihres Lebens gut essen und trinken können.