In diesem Artikel werden wir die Beziehung zwischen Spargel und Krebs untersuchen, und ob der Verzehr von Spargel die Ausbreitung von Brustkrebs begünstigt.
Erhöht der Verzehr von Spargel Ihr Risiko, an Brustkrebs zu erkranken? Kann es sich dadurch verschlimmern?
Die Forschung über den Zusammenhang zwischen Spargel und Brustkrebs ist spärlich. Bis heute gibt es keine Forschungsstudien, die untersuchen, ob der Verzehr von Spargel Brustkrebs verursachen oder verschlimmern kann.
Stattdessen bezieht ein Großteil der Forschung L-Asparagin ein, eine Aminosäure, die im Spargel zu finden ist.
Die Forschung legt nahe, dass L-Asparagin für das Überleben von Krebszellen notwendig ist. L-Asparagin kommt auch in vielen anderen Nahrungsmitteln vor, darunter sowohl in pflanzlichen als auch in tierischen Quellen.
Im Folgenden werden wir uns die Rolle von L-Asparagin bei Brustkrebs und anderen Krebsarten genauer ansehen.
Was ist L-Asparagin?
L-Asparagin ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die zuerst aus Spargelsaft isoliert wurde. Nicht essentielle Aminosäuren wie L-Asparagin können im Körper synthetisiert werden und müssen nicht mit der Nahrung aufgenommen werden.
L-Asparaginase ist das Enzym, das für die Bildung von L-Asparagin verantwortlich ist. Dieses Enzym ist auch am Metabolismus von Glutaminsäure, einer weiteren wichtigen Aminosäure, beteiligt.
Der fragliche ursprüngliche Forschungsartikel untersuchte die Rolle von L-Asparagin, nicht von Spargel, bei der Verbreitung von Brustkrebszellen. Dies ist nicht die erste Studie, die sich mit L-Asparagin im Zusammenhang mit Brustkrebs befasst.
Eine ähnliche Studie aus dem Jahr 2014 erwähnt ebenfalls einen möglichen Zusammenhang zwischen dem Gehalt an L-Asparagin und der Proliferation von Brustkrebszellen.
Der Zusammenhang zwischen L-Asparagin und Krebs ist nicht nur auf Brustkrebs beschränkt. In einer kürzlich durchgeführten Studie wurde untersucht, wie sich die Verfügbarkeit von L-Asparagin auf lymphoide Krebszelllinien auswirkte.
Um den Zusammenhang zwischen L-Asparagin und Krebs zu verstehen, müssen wir seine Funktion im Körper verstehen.
Wie wirkt L-Asparagin in Ihrem Körper?
Aminosäuren, die Bausteine der Proteine, sind ein wesentlicher Bestandteil des menschlichen Stoffwechsels. Sie helfen beim Aufbau wichtiger Proteine, bei der Synthese von Neurotransmittern und sogar bei der Bildung von Hormonen.
Wenn es in den Körperzellen gefunden wird, wird L-Asparagin als Aminosäure-Austauschfaktor verwendet. Das bedeutet, dass andere Aminosäuren außerhalb der Zelle gegen L-Asparagin innerhalb der Zelle ausgetauscht werden können. Dieser Austausch ist ein notwendiger Bestandteil eines gesunden Stoffwechsels.
Wie funktioniert L-Asparagin im Zusammenhang mit Krebszellen?
L-Asparagin ist mit einer anderen Aminosäure, Glutamin, verbunden. In Krebszellen ist Glutamin notwendig, um das Überleben und Wachstum von Krebszellen zu unterstützen.
Ohne genügend Glutamin in der Zelle machen Krebszellen Apoptose oder Zelltod durch. Den Forschungsergebnissen zufolge ist L-Asparagin in der Lage, Krebszellen vor dem Absterben aufgrund eines Glutaminverlustes zu schützen.
Es besteht auch ein Zusammenhang zwischen Asparagin, Glutamin und der Bildung von Blutgefäßen. Bei Krebstumoren ist die Bildung von Blutgefäßen notwendig, damit der Tumor wachsen und überleben kann.
Die Forscher stellten fest, dass in bestimmten Zellen ein Abbau der Asparagin-Synthetase das Wachstum neuer Blutgefäße beeinträchtigte. Dieser Effekt trat selbst dann auf, wenn genügend Glutamin vorhanden war, um theoretisch Blutgefäße in Tumoren wachsen zu lassen.
L-Asparagin verursacht in Wirklichkeit weder Brustkrebs noch irgendeinen Krebs, der sich ausbreitet. Stattdessen hilft es bei der Produktion von Glutamin, das wiederum bei der Bildung neuer Blutgefässe eine Rolle spielt.
L-Asparagin unterstützt die Stoffwechselprozesse, die das Wachstum aller Zellen, einschließlich der Krebszellen, ermöglichen.
Kann Spargel helfen, Krebs zu bekämpfen?
Abgesehen davon, dass der Urin manchmal komisch riecht, hat Spargel tatsächlich viele gesundheitliche Vorteile. Dieses kalorienarme Nahrungsmittel ist reich an Nährstoffen wie Vitamin B-12 und Vitamin K.
Darüber hinaus kann es bei der Gewichtsabnahme, der Senkung des Blutdrucks und der Verbesserung der Verdauungsgesundheit helfen. Aber kann Spargel helfen, Krebs zu bekämpfen?
In einer In-vitro-Studie wurden verschiedene Spargelkomponenten isoliert und auf ihre Toxizität gegen Dickdarmkrebszellen getestet. Die Forscher fanden heraus, dass bestimmte Spargelverbindungen, die so genannten Saponine, in Gegenwart dieser Zellen krebshemmende Wirkung zeigten.
In einer anderen Studie untersuchten Forscher den Einfluss von Spargelpolysaccharid und Spargelgummi auf Leberkrebszellen. Mit Hilfe einer arteriellen Chemoembolisationstherapie über einen Transkatheter konnte gezeigt werden, dass eine Art Chemotherapie in Kombination mit diesen beiden Spargelverbindungen das Wachstum von Lebertumoren signifikant hemmt.
L-Asparaginase, eine aktuelle Behandlung von Leukämie und Non-Hodgkin-Lymphomen, ist wirksam, weil sie die Fähigkeit von L-Asparagin blockiert, Krebszellen, insbesondere Lymphomzellen, zu schützen.
Spargelverbindungen werden seit vielen Jahren als potenzielle Krebstherapie erforscht. Diese Forschung trägt dazu bei, den potenziellen krebsbekämpfenden Nutzen des Verzehrs vieler verschiedener pflanzlicher Lebensmittel weiter zu ermitteln.
Von Brustkrebs bis hin zu Dickdarmkrebs scheinen die Ergebnisse darauf hinzuweisen, dass der Verzehr von Spargel bei der Krebsbekämpfung hilfreich sein kann.
Da viele dieser Verbindungen jedoch nicht ausschließlich im Spargel vorkommen, ist der Nutzen nicht nur auf Spargel beschränkt und kann in vielen anderen Gemüsesorten gefunden werden.
Insgesamt deutet der Konsens darauf hin, dass Spargel weder das Brustkrebsrisiko erhöht noch die Metastasierung von Brustkrebs begünstigt. Es hat sich jedoch gezeigt, dass L-Asparagin das Überleben und die Ausbreitung verschiedener Arten von Krebszellen beeinflusst.
Eine neuartige Therapie für Leukämie umfasst bereits Medikamente, die helfen, den L-Asparagin-Spiegel niedrig zu halten. In Zukunft könnten sich ähnliche Therapien auch bei der Behandlung von Brustkrebs als wirksam erweisen.
