Beeinflusst das Essen, wie Sie sich fühlen?
Sie wissen, dass Sie, wenn Sie einen süßen Snack wie einen Schokoriegel oder einen zuckerhaltigen Donut essen, einen Energieschub bekommen, dem bald ein Absturz folgt. Zuckerhöchst- und -tiefstwerte sind nur eine der vielen Möglichkeiten, wie Lebensmittel Ihr Wohlbefinden beeinflussen können.
Aber haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, welche Essgewohnheiten und bestimmte Nahrungsmittel Ihnen helfen könnten, sich glücklicher und energiegeladener zu fühlen? Neuere Forschungen helfen, die Rolle zu beleuchten, die Lebensmittel bei der Beeinflussung Ihrer Stimmung spielen.
Ernährungsstrategien zur Stimmungserhaltung
Zur Aufrechterhaltung der Stimmung gehört mehr als nur die richtige Ernährung. Der Rahmen für gute Stimmungshygiene beginnt mit der Umsetzung einiger grundlegender Ernährungsstrategien:
Essen Sie oft genug
Laut einer Studie, die von der University of Illinois Extension veröffentlicht wurde, trägt der Verzehr regelmäßiger Mahlzeiten und Snacks zur gleichen Tageszeit dazu bei, Ihren Blutzuckerspiegel konstant zu halten. Regelmäßige Mahlzeiten tragen dazu bei, Ihrem Körper eine kontinuierliche Brennstoffquelle zur Verfügung zu stellen, und dies kann dazu beitragen, Ihre Stimmung stabil zu halten. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihr Blutzucker häufig absinkt, sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Dies könnte ein Anzeichen für eine Hypoglykämie sein. Hypoglykämie ist ein Gesundheitszustand, der dazu führt, dass Menschen häufig essen müssen.
Lassen Sie keine Mahlzeiten aus
Auch wenn es verlockend sein mag, ohne Frühstück aus der Tür zu stürmen, hält die Mayo-Klinik dies für eine schlechte Idee. Wenn Sie die Mahlzeiten auslassen, ist Ihr Körper weniger in der Lage, Nahrung aufzunehmen, und Sie neigen eher dazu, sich bei der nächsten Mahlzeit zu überfressen. Wenn Sie sich davor schützen, zu hungrig zu werden, können Sie vielleicht eine schlechte Laune vermeiden.
Wissen, was Sie vermeiden können
Bevor Sie stimmungsaufhellende Lebensmittel essen können, ist es wichtig zu wissen, welche Lebensmittel Sie auf Ihrer Einkaufsliste weglassen oder einschränken sollten. Die größten Übeltäter bei schlechter Laune sind raffinierte Kohlenhydrate, wie zum Beispiel Zucker. Der einfache Zucker, der in Junk Food wie Süßigkeiten und Limonade, aber auch in alltäglichen Lebensmitteln wie Fruchtsäften, Sirup und Marmeladen enthalten ist, kann Ihren Blutzuckerspiegel wie eine Achterbahn nach oben und unten treiben. Raffinierte Weißstärken wie Weißreis, Weißbrot und Cracker können die gleiche Wirkung haben. Die Cleveland Clinic warnt davor, dass Junk Food Ihre Geschmacksknospen befriedigen kann, aber wahrscheinlich werden sie Ihrer Stimmung nicht helfen.
Blutzuckerspitzen und -tropfen können zu einem kurzzeitigen Energieschub führen, gefolgt von einem müden, schrulligen Gefühl. Für beste Stimmungsergebnisse sollten Sie auch den Alkohol einschränken, da er ein Beruhigungsmittel ist und Ihren Schlaf stören kann.
Nahrungsmittel, die Ihre Stimmung heben
Hier sind einige der besten Lebensmittel, die man essen kann, um gesund und glücklich zu bleiben:
Protein
Der Zusatz von Eiweiß zu Ihren Mahlzeiten kann dazu beitragen, die Aufnahme von Kohlenhydraten in Ihr Blut zu verlangsamen und die Freisetzung von Dopamin und Noradrenalin zu erhöhen, was Ihre Stimmung und Energie für mehrere Stunden nach dem Essen verbessern kann. Versuchen Sie, diese kluge Proteinauswahl zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen:
- Eier
- Geflügel
- Meeresfrüchte
- Tofu
- fettarmer griechischer Joghurt
Vitamine
Es gibt ein paar spezifische Vitamine, die für die Stimmung hilfreich sein können. Zum Beispiel kann Vitamin D helfen, Stimmungsstörungen, wie z.B. jahreszeitlich bedingte affektive Störungen, zu lindern. Sonnenlicht, vor dem Auftragen von Sonnenschutzmitteln, ist oft die beste Quelle. Um Ihre tägliche Dosis an Vitamin D zu erhalten, können Sie auch die folgenden Nahrungsmittel ausprobieren. Viele Ärzte empfehlen, ein Multivitaminpräparat hinzuzufügen, das ebenfalls Vitamin D enthält.
- fettarme Milch
- Eigelb
- Sojamilch
Die Vitamine Folat und B-12 können helfen, Depressionen zu lindern. Probieren Sie diese Lebensmittel aus, um Folat in Ihre Ernährung aufzunehmen:
- Brokkoli
- Linsen
- Haferflocken
- Orangen
- dunkles Blattgrün
Vitamin B-12 kann in gefunden werden:
- Hüttenkäse
- mageres Rindfleisch
- Lachs
Faser
Nahrungsmittel, wie komplexe Kohlenhydrate, die lösliche Ballaststoffe enthalten, können die Aufnahme von Zucker in Ihren Blutkreislauf verlangsamen und Serotonin, die „Wohlfühlchemikalie“, erhöhen, was beides Stimmungsschwankungen verringert. Sie können gesunde Mengen an Ballaststoffen finden:
- Hafer
- Bohnen
- Birnen
- Erbsen
- Rosenkohl
Es gibt eine klare Beziehung zwischen Essen und Ihrem Geisteszustand. Wenn Sie Strategien für regelmäßiges Essen mit Lebensmitteln kombinieren, die sich positiv auf Ihr Wohlbefinden auswirken können, können Sie Mahlzeiten planen, die Ihnen helfen können, sich besser zu fühlen. Sie können auch Nahrungsmittel vermeiden, die Ihnen ein schlechteres Gefühl geben könnten. Das ist etwas, worüber Sie sich freuen können!
