Das ist eine halbe Gallone Wasser (etwa 2 Liter).
Diese Behauptung hat sich zu einer Art Weisheit entwickelt und ist sehr leicht zu merken. Aber ist an diesem Ratschlag etwas Wahres dran oder ist er nur ein Mythos?
Der Ursprung der 8×8-Regel
Die Quelle der 8×8-Regel wurde nicht bestätigt (1).
Eine Theorie deutet darauf hin, dass sie 1945 entstanden sein könnte, als eine Forschungsorganisation einen Bericht veröffentlichte, in dem es hieß, dass die durchschnittliche Person 1 ml Wasser pro Kalorie der von ihr verzehrten Nahrung zu sich nehmen muss.
Für jemanden, der täglich 2.000 Kalorien zu sich nimmt, sind das 2.000 ml oder acht 8-Unzen-Gläser.
Aber der Bericht erklärte auch, dass ein Großteil dieses Wassers aus Lebensmitteln gewonnen werden könnte, die Sie konsumieren.
Ein weiterer wahrscheinlicher Ursprung der 8×8-Regel ist die Arbeit eines Ernährungswissenschaftlers namens Dr. Frederick Stare. Er war Mitautor eines 1974 veröffentlichten Buches, in dem empfohlen wurde, sechs bis acht Gläser Wasser pro Tag zu trinken.
Das Buch wies auch darauf hin, dass Obst und Gemüse sowie andere Getränke einen hohen Wassergehalt haben.
Dieser Teil der Geschichte scheint jedoch vernachlässigt worden zu sein, als sich die Informationen aus diesem Buch in der Öffentlichkeit, bei Forschern und Gesundheitsorganisationen verbreiteten.
Was Studien über die 8×8-Regel sagen
Ein Artikel aus dem Jahr 2002 untersuchte die wissenschaftlichen Beweise hinter der 8×8-Regel (1).
Sie prüfte Dutzende von Studien, Umfragen und Artikeln und fand absolut keinen wissenschaftlichen Beweis dafür, dass man täglich acht 8-Unzen-Gläser Wasser trinken muss, um ausreichend Wasser aufnehmen zu können.
Es muss jedoch darauf hingewiesen werden, dass dieser Befund auf gesunde, wenn auch meist sesshafte Erwachsene beschränkt ist, die in einem milden Klima leben.
Zwar gibt es sicherlich Umstände, unter denen der Wasserbedarf steigt, aber gesunde Männer und Frauen brauchen im Allgemeinen nicht so große Mengen Wasser zu konsumieren.
Andererseits kann zu wenig Wasser zu einer leichten Dehydrierung führen, definiert als der Verlust von 1-2% des Körpergewichts durch Flüssigkeitsverlust. In diesem Zustand können Müdigkeit, Kopfschmerzen und Stimmungsschwankungen auftreten (2, 3).
Aber um hydriert zu bleiben und eine leichte Dehydrierung zu vermeiden, müssen Sie die 8×8-Regel nicht rigoros befolgen. Glücklicherweise haben Sie einen eingebauten Instinkt namens Durst.
Aus diesem Grund brauchen sich die meisten Menschen keine Sorgen um ihre Wasseraufnahme zu machen – der Durst wird Ihnen sagen, wann Sie Wasser brauchen.
Sie können von mehr als nur Wasser hydratisiert bleiben
Es ist nicht nur einfaches Wasser, das Ihren Körper mit Wasser versorgt. Auch andere Getränke, wie Milch und Fruchtsaft, zählen dazu.
Entgegen der landläufigen Meinung können koffeinhaltige Getränke und milde alkoholische Getränke wie Bier ebenfalls zur Flüssigkeitsaufnahme beitragen, zumindest wenn sie in Maßen konsumiert werden (4, 5, 6, 7, 8).
Diese Getränke werden nur dann zu nennenswerten Diuretika, wenn Sie sie in großen Mengen konsumieren. Diuretika sind Substanzen, die den Flüssigkeitsverlust erhöhen, indem sie dafür sorgen, dass Sie öfter pinkeln müssen.
Viele der Lebensmittel, die Sie essen, enthalten auch erhebliche Mengen an Wasser.
Wie viel Wasser man aus der Nahrung erhält, hängt von der Menge der wasserreichen Lebensmittel ab, die man isst. Obst und Gemüse sind besonders wasserreich, und auch Lebensmittel wie Fleisch, Fisch und Eier haben einen relativ hohen Wassergehalt.
Schließlich wird bei der Verstoffwechselung von Nährstoffen in Ihrem Körper eine gewisse Menge Wasser produziert. Dies wird als metabolisches Wasser bezeichnet.
Bei sesshaften Menschen wird die tägliche Flüssigkeitsaufnahme aus Trinkwasser und anderen Getränken auf etwa 70-80% geschätzt, während der Anteil der Nahrungsmittel auf etwa 20-30% geschätzt wird (9, 10).
In den USA wird der Anteil des Wassers, den die Menschen durch die Nahrungsaufnahme erhalten, auf etwa 20% geschätzt, viel niedriger als in einigen europäischen Ländern.
Menschen, die eine geringe Menge Wasser aus Lebensmitteln erhalten, müssen mehr trinken als Menschen, die wasserreichere Lebensmittel essen (11).
Genügend Wasser zu trinken hat einige gesundheitliche Vorteile
Sie müssen genügend Wasser trinken, um optimal hydratisiert zu bleiben.
Im Allgemeinen bedeutet das, das Wasser zu ersetzen, das Sie durch Atem, Schweiß, Urin und Kot verlieren.
Genügend Wasser zu trinken kann unter anderem gesundheitliche Vorteile bieten:
- Gewichtsabnahme (11, 19): Genügend Wasser zu trinken kann dazu beitragen, mehr Kalorien zu verbrennen, den Appetit zu reduzieren, wenn es vor einer Mahlzeit eingenommen wird, und das Risiko einer langfristigen Gewichtszunahme zu verringern (12, 13, 14).
- Bessere körperliche Leistungsfähigkeit: Eine leichte Dehydratation kann die körperliche Leistungsfähigkeit beeinträchtigen. Wenn Sie während des Trainings nur 2% des Wassergehalts Ihres Körpers verlieren, kann dies die Müdigkeit verstärken und die Motivation verringern (11, 15, 16).
- Geringere Schwere der Kopfschmerzen: Bei Personen, die zu Kopfschmerzen neigen, kann das Trinken von zusätzlichem Wasser die Intensität und Dauer der Episoden verringern. Bei dehydrierten Personen kann Wasser zur Linderung der Kopfschmerzsymptome beitragen (17, 18).
- Linderung und Vorbeugung von Verstopfung: Bei Menschen, die dehydriert sind, kann ausreichendes Trinken von Wasser helfen, Verstopfung vorzubeugen und zu lindern (11, 19).
- Vermindertes Risiko für Nierensteine: Obwohl weitere Forschung erforderlich ist, gibt es einige Hinweise darauf, dass ein erhöhter Wasserverbrauch bei Personen mit einer Neigung zur Bildung von Nierensteinen ein Wiederauftreten verhindern kann (20, 21).
Wie viel Wasser sollte man täglich trinken?
Es gibt keine einzige Antwort auf diese Frage.
Die angemessene Aufnahme (AI) von Wasser wird in den USA mit 91 Unzen (2,7 Liter) pro Tag für Frauen und 125 Unzen (3,7 Liter) pro Tag für Männer (22) angegeben.
Beachten Sie, dass es sich hierbei um die gesamte Wasseraufnahme aus allen Quellen und nicht nur um reines Wasser handelt.
Auch wenn dies sicherlich als Richtlinie dienen kann, gibt es eine Reihe von Faktoren, sowohl in Ihrem Körper als auch in Ihrer Umgebung, die Ihren Wasserbedarf beeinflussen.
Körpergröße, Zusammensetzung und Aktivitätsniveau sind von Person zu Person sehr unterschiedlich. Wenn Sie Sportler sind, in einem heißen Klima leben oder derzeit stillen, steigt Ihr Wasserbedarf.
Wenn man all dies berücksichtigt, wird klar, dass der Wasserbedarf sehr individuell ist.
Acht Gläser Wasser pro Tag zu trinken mag für manche Menschen mehr als genug sein, für andere hingegen zu wenig.
Wenn Sie die Dinge einfach halten wollen, hören Sie einfach auf Ihren Körper und lassen Sie sich vom Durst leiten.
Trinken Sie Wasser, wenn Sie durstig sind. Hören Sie auf, wenn Sie nicht mehr durstig sind. Machen Sie den Flüssigkeitsverlust wieder wett, indem Sie bei heißem Wetter und bei körperlicher Betätigung mehr trinken.
Denken Sie jedoch daran, dass dies nicht für alle gilt. Einige ältere Menschen müssen sich zum Beispiel bewusst daran erinnern, Wasser zu trinken, auch wenn sie nicht durstig sind.
