Ob wir es zugeben wollen oder nicht, jeder bekommt von Zeit zu Zeit Gas. Blähungen werden durch das Schlucken von Luft und den Abbau von Nahrung im Verdauungstrakt verursacht. Die Folgen sind in der Regel Rülpsen, Völlegefühl oder Blähungen. Im Durchschnitt geben die meisten Menschen mindestens 14 Mal pro Tag Blähungen ab. Einige Menschen haben mehr Blähungen als andere, was unangenehm oder peinlich sein kann. Das Gas selbst ist jedoch kein Grund zur Beunruhigung.
Wenn Sie unter starken Blähungen und Blähungen leiden, kann eine Änderung Ihrer Ernährung helfen. Hier sind die Arten von Lebensmitteln, die die meisten Blähungen verursachen. Denken Sie daran, dass der Körper eines Menschen unterschiedlich reagiert. Wenn Sie also Ihre Ernährung ändern, vermeiden Sie die Nahrungsmittel, auf die Sie am meisten reagieren.
1. Bohnen
Wenn Sie an Lebensmittel denken, die Blähungen verursachen, stehen Bohnen wahrscheinlich ganz oben auf der Liste. Bohnen enthalten viel Raffinose, einen komplexen Zucker, den der Körper nur schwer verdauen kann. Raffinose gelangt durch den Dünndarm in den Dickdarm, wo sie von Bakterien abgebaut wird, wobei Wasserstoff, Kohlendioxid und Methangas entsteht, das durch den Enddarm austritt.
Um Gas zu reduzieren, ohne Bohnen auszuschneiden, wurde in einer Studie festgestellt, dass das frei verkäufliche Produkt Beano bei einigen Menschen eine effektive Gasreduzierung bewirkt. Das Einweichen der Bohnen über Nacht kann ebenfalls zur Gasreduzierung beitragen.
2. Milchprodukte
Laktose ist ein Zucker, der in Milch und den meisten Milchprodukten, einschließlich Käse und Eiscreme, enthalten ist. Menschen, die nicht genug von dem Enzym Laktase produzieren, haben Schwierigkeiten, Laktose zu verdauen, was als Laktoseintoleranz bekannt ist. Erhöhte Blähungen sind ein Symptom der Laktoseintoleranz. Wenn Sie den Verdacht haben, dass Sie laktoseintolerant sind, können Sie Ihre Symptome verringern, indem Sie milchfreie Ersatzstoffe wie Mandelmilch oder Soja-„Milchprodukte“ ausprobieren oder vor dem Verzehr von Lebensmitteln mit Laktose eine Laktase-Tablette einnehmen.
3. Ganze Körner
Vollkorngetreide wie Weizen und Hafer enthalten Ballaststoffe, Raffinose und Stärke. All diese werden von Bakterien im Dickdarm abgebaut, was zu Gasen führt. Tatsächlich ist Reis das einzige Korn, das keine Blähungen verursacht.
4. Gemüse
Bestimmte Gemüse wie Rosenkohl, Brokkoli, Kohl, Spargel und Blumenkohl sind dafür bekannt, dass sie überschüssiges Gas verursachen. Wie Bohnen enthalten auch diese Gemüse den komplexen Zucker Raffinose. Es handelt sich dabei jedoch um sehr gesunde Nahrungsmittel, weshalb Sie mit Ihrem Arzt sprechen sollten, bevor Sie sie aus Ihrer Ernährung streichen.
5. Sodas
Sodas und andere kohlensäurehaltige Getränke können die Luftmenge, die Sie schlucken, erheblich erhöhen. Wenn Luft in Ihren Verdauungstrakt gelangt, muss sie irgendwie hindurch. Dies verursacht Rülpsen und kann auch dazu führen, dass Sie mehr Luft durchlassen. Der Austausch von Soda gegen Saft, Tee oder Wasser (ohne Kohlensäure) kann Ihnen helfen, die Blähungen zu reduzieren.
6. Früchte
Früchte wie Äpfel, Pfirsiche, Birnen und Pflaumen enthalten den natürlichen Zuckeralkohol Sorbitol, den der Körper nur schwer verdauen kann. Viele Früchte haben auch lösliche Ballaststoffe, d.h. eine Art von Ballaststoffen, die sich in Wasser auflösen. Sowohl Sorbitol als auch lösliche Ballaststoffe müssen auch durch den Dickdarm gelangen, wo sie von Bakterien zu Wasserstoff, Kohlendioxid und Methangas abgebaut werden.
7. Harte Süßigkeit
Wie bei kohlensäurehaltigen Getränken kann das Saugen an Hartbonbons dazu führen, dass Sie zusätzliche Luft schlucken. Viele Süßigkeiten verwenden auch Sorbitol als Süßungsmittel. Diese beiden Faktoren können zu zusätzlicher Blähungen beitragen.
8. Zwiebeln
Zwiebeln enthalten einen natürlichen Zucker namens Fruktose. Wie Raffinose und Sorbitol trägt Fruktose zur Gasbildung bei, wenn sie von Bakterien im Darm abgebaut wird.
9. Kaugummi
Kaugummi scheint eine unwahrscheinliche Quelle für Gas zu sein, aber wenn man es kaut, kann man mehr Luft schlucken. Viele zuckerfreie Kaugummis werden auch mit schwer verdaulichen Zuckeralkoholen wie Sorbit, Mannit und Xylit gesüßt. Wenn Sie viel rülpsen, empfiehlt Ihnen Ihr Arzt möglicherweise, das Kaugummikauen einzustellen, um die Blähungen zu reduzieren.
10. Verarbeitete Lebensmittel
Verarbeitete Lebensmittel sind verpackte Waren wie Brot, Snacks, Müsli und Salatdressing. Diese enthalten eine Vielzahl von Zutaten, darunter Fruktose und Laktose. Diese Kombination kann zu einer erhöhten Gasbildung führen.
