Sie wird hauptsächlich von den einheimischen Mapuche-Indianern Chiles geerntet, die die Blätter, Stängel und Beeren seit Tausenden von Jahren medizinisch verwenden (1).
Heute wird die Maqui-Beere als „Superfrucht“ vermarktet, da sie einen hohen Gehalt an Antioxidantien aufweist und potenziell gesundheitsfördernd wirkt, u.a. entzündungshemmend, blutzuckerkontrollierend und herzstärkend.
Hier sind 10 Vorteile und Anwendungen der Maqui-Beere.
1. Beladen mit Antioxidantien
Freie Radikale sind instabile Moleküle, die im Laufe der Zeit Zellschäden, Entzündungen und Krankheiten verursachen können (2).
Eine Möglichkeit, diesen Effekten vorzubeugen, ist der Verzehr von Nahrungsmitteln, die reich an Antioxidantien sind, wie z.B. Maqui-Beeren. Antioxidantien wirken, indem sie freie Radikale stabilisieren und so dazu beitragen, Zellschäden und ihre nachteiligen Auswirkungen zu verhindern.
Studien deuten darauf hin, dass eine Ernährung mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien Ihr Risiko für chronische Krankheiten wie Herzkrankheiten, Krebs, Diabetes und Arthritis verringern kann (3).
Maqui-Beeren enthalten Berichten zufolge bis zu dreimal mehr Antioxidantien als Brombeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren und Himbeeren. Insbesondere sind sie reich an einer Gruppe von Antioxidantien, den so genannten Anthocyanen (4, 5, 6).
Anthocyane verleihen der Frucht ihre tiefviolette Farbe und können für viele ihrer angeblichen gesundheitlichen Vorteile verantwortlich sein (7, 8).
In einer vierwöchigen klinischen Studie hatten Personen, die dreimal täglich 162 mg eines Extraktes aus Maqui-Beeren eingenommen hatten, im Vergleich zur Kontrollgruppe (9) die Blutwerte der Schädigung durch freie Radikale signifikant reduziert.
2. Kann bei der Bekämpfung von Entzündungen helfen
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Maqui-Beeren das Potenzial haben, mit Entzündungen verbundene Krankheiten zu bekämpfen, darunter Herzkrankheiten, Arthritis, Typ-2-Diabetes und bestimmte Lungenkrankheiten.
In mehreren Reagenzglasstudien haben Verbindungen in der Maqui-Beere eine starke entzündungshemmende Wirkung gezeigt (10, 11).
In ähnlicher Weise deuten Reagenzglasstudien mit dem konzentrierten Maqui-Beeren-Zusatz Delphinol darauf hin, dass Maqui Entzündungen in den Blutgefäßen reduzieren kann – was es zu einem potenziellen Verbündeten bei der Prävention von Herzkrankheiten macht (6).
Darüber hinaus hatten in einer zweiwöchigen klinischen Studie Raucher, die zweimal täglich 2 Gramm Maqui-Beerenextrakt einnahmen, einen signifikanten Rückgang der Messwerte für Lungenentzündung (10).
3. Kann vor Herzkrankheiten schützen
Die Maqui-Beere ist reich an Anthocyanen, starken Antioxidantien, die mit einem gesünderen Herzen in Verbindung gebracht wurden.
Die Nurses Health Study bei 93.600 jungen Frauen und Frauen mittleren Alters fand heraus, dass die Ernährung mit dem höchsten Anthocyan-Gehalt mit einem um 32% verringerten Herzinfarktrisiko verbunden war, verglichen mit der mit dem niedrigsten Gehalt an diesen Antioxidantien (12).
In einer anderen großen Studie wurde eine Ernährung mit hohem Anthocyan-Gehalt mit einem um 12% verringerten Risiko für Bluthochdruck in Verbindung gebracht (13).
Obwohl definitivere Forschung erforderlich ist, kann Maqui-Beerenextrakt auch dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken, indem er den Blutspiegel des „schlechten“ LDL-Cholesterins senkt.
In einer dreimonatigen klinischen Studie an 31 Personen mit Prädiabetes senkten 180 mg des konzentrierten Maqui-Beeren-Ergänzungsmittels Delphinol die LDL-Werte im Blut um durchschnittlich 12,5% (14).
4. May Aid Blutzuckerkontrolle
Die Maqui-Beere kann helfen, den Blutzuckerspiegel auf natürliche Weise zu senken.
Studien im Reagenzglas haben gezeigt, dass Verbindungen, die in der Maqui-Beere gefunden werden, die Art und Weise positiv beeinflussen können, wie Ihr Körper Kohlenhydrate abbaut und zur Energiegewinnung nutzt (15).
In einer dreimonatigen klinischen Studie an Menschen mit Prädiabetes senkten 180 mg Maqui-Beeren-Extrakt einmal täglich den durchschnittlichen Blutzuckerspiegel um 5% (14).
Obwohl dieser 5%ige Rückgang gering erscheint, reichte er aus, um den Blutzucker der Teilnehmer auf ein normales Niveau zu senken (14).
Auch wenn mehr Forschung erforderlich ist, könnten diese Vorteile auf den hohen Anthocyan-Gehalt von Maqui zurückzuführen sein.
In einer groß angelegten Bevölkerungsstudie wurde eine Ernährung mit hohem Gehalt an diesen Verbindungen mit einem signifikant reduzierten Risiko für Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht (16).
5. Kann die Augengesundheit unterstützen
Jeden Tag sind Ihre Augen vielen Lichtquellen ausgesetzt, darunter die Sonne, Leuchtstoffröhren, Computermonitore, Telefone und Fernseher.
Übermäßige Lichtexposition kann zu Schäden an Ihren Augen führen (17).
Antioxidantien – wie sie z.B. in der Maqui-Beere vorkommen – können jedoch Schutz vor lichtinduzierten Schäden bieten (17, 18).
In einer Reagenzglasstudie wurde festgestellt, dass Maqui-Beerenextrakt lichtinduzierte Schäden in den Augenzellen verhindert, was darauf hindeutet, dass die Frucht für die Gesundheit der Augen vorteilhaft sein könnte (19).
Maqui-Beerenextrakte enthalten jedoch viel mehr nützliche Antioxidantien als die Frucht selbst. Es ist weitere Forschung erforderlich, um festzustellen, ob der Verzehr der Frucht ähnliche Wirkungen hat.
6. Kann einen gesunden Darm fördern
Ihr Darm beherbergt Billionen von Bakterien, Viren und Pilzen – kollektiv bekannt als Ihr Darmmikrobiom.
Auch wenn dies alarmierend klingen mag, kann ein vielfältiges Darmmikrobiom Ihr Immunsystem, Ihr Gehirn, Ihr Herz und – natürlich – Ihren Darm positiv beeinflussen (20).
Es können jedoch Probleme auftreten, wenn die schlechten Bakterien die nützlichen Bakterien überwiegen.
Interessanterweise deuten Studien darauf hin, dass Pflanzenstoffe in Maqui und anderen Beeren dazu beitragen können, die Darmmikrobiota umzugestalten und die Zahl der guten Bakterien zu erhöhen (21, 22).
Diese nützlichen Bakterien metabolisieren die Pflanzenstoffe und nutzen sie zum Wachstum und zur Vermehrung (21).
7–9. Andere potentielle Vorteile
Viele vorläufige Studien über die Maqui-Beere deuten darauf hin, dass die Frucht zusätzliche Vorteile bieten könnte:
- Anti-Krebs-Wirkungen: In Reagenzglas- und Tierstudien zeigte der in der Maqui-Beere gefundene Typ von Antioxidantien das Potenzial, die Replikation von Krebszellen zu reduzieren, das Tumorwachstum zu unterdrücken und den Tod von Krebszellen zu induzieren (23, 24).
- Anti-Aging-Effekte: Eine übermäßige Exposition gegenüber ultravioletten Strahlen der Sonne kann eine vorzeitige Alterung der Haut verursachen. In Reagenzglasstudien unterdrückte Maqui-Beerenextrakt die durch ultraviolette Strahlen verursachten Zellschäden (1).
- Trockenes Auge Relief: In einer kleinen 30-Tage-Studie an 13 Personen mit trockenen Augen wurde festgestellt, dass 30-60 mg eines konzentrierten Maqui-Beerenextrakts pro Tag die Tränenproduktion um etwa 50% erhöhten (25, 26).
Da vorläufige Studien vielversprechende Ergebnisse gezeigt haben, ist es wahrscheinlich, dass in Zukunft mehr Forschung über diese Superfrucht betrieben wird.
10. Leicht zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen
Frische Maqui-Beeren sind leicht zu bekommen, wenn Sie in Südamerika leben oder Südamerika besuchen, wo sie in der freien Natur reichlich wachsen.
Ansonsten können Sie Säfte und Pulver aus Maqui-Beeren online oder in Ihrem örtlichen Bioladen finden.
Maqui-Beerenpulver sind eine gute Wahl, da die meisten aus gefriergetrocknetem Maqui hergestellt werden. Die Wissenschaft weist darauf hin, dass dies die effektivste Trocknungsmethode ist, da sie die meisten wirksamen Antioxidantien zurückhält (26).
Darüber hinaus ist Maqui-Beerenpulver eine einfache und köstliche Ergänzung zu Frucht-Smoothies, Haferflocken und Joghurt. Sie können auch online unzählige leckere Rezepte finden – von Maqui-Beeren-Limonade bis hin zu Maqui-Beeren-Käsekuchen und anderen Backwaren.
Die Maqui-Beere gilt aufgrund ihres hohen Gehalts an starken Antioxidantien als Superfrucht.
Sie weist viele potenzielle Vorteile auf, darunter eine verbesserte Entzündung, „schlechte“ LDL-Cholesterinwerte und Blutzuckerkontrolle.
Einige Untersuchungen legen nahe, dass es auch Anti-Aging-Effekte haben und die Darm- und Augengesundheit fördern kann.
Obwohl frische Maqui-Beeren schwer zu bekommen sind, ist Maqui-Beerenpulver leicht zugänglich und eine gesunde Ergänzung zu Smoothies, Joghurt, Haferflocken, Desserts und mehr.
