Thiaminmangel ist in entwickelten Ländern ziemlich selten. Verschiedene Faktoren können jedoch Ihr Risiko erhöhen, darunter (2):
- Alkoholabhängigkeit
- Das Alter
- HIV/AIDS
- Diabetes
- Bariatrische Chirurgie
- Dialyse
- Hochdosierte diuretische Anwendung
Vielen Menschen ist nicht bewusst, dass sie einen Mangel haben, da viele der Symptome subtil sind und oft übersehen werden.
Hier sind 11 Anzeichen und Symptome eines Thiaminmangels.
1. Appetitlosigkeit
Ein häufiges Frühsymptom des Thiaminmangels ist Appetitlosigkeit oder Anorexie.
Wissenschaftler glauben, dass Thiamin eine wichtige Rolle bei der Regulierung der Sättigung spielt.
Es hilft bei der Kontrolle des „Sättigungszentrums“, das sich im Hypothalamus des Gehirns befindet.
Wenn ein Mangel auftritt, wird die normale Tätigkeit des „Sättigungszentrums“ verändert, was dazu führt, dass sich der Körper gesättigt oder satt fühlt, auch wenn er es vielleicht nicht ist. Dies kann zu einem Appetitmangel führen (3).
Eine Studie an Ratten, die 16 Tage lang eine Thiaminmangelernährung erhielten, ergab, dass sie signifikant weniger Futter fraßen. Nach 22 Tagen zeigten die Ratten einen 69-74%igen Rückgang der Nahrungsaufnahme (3).
Eine andere Studie an Ratten, die mit einem Thiaminmangel-Futter gefüttert wurden, zeigte ebenfalls einen signifikanten Rückgang der Futteraufnahme (4).
In beiden Studien stieg die Nahrungsaufnahme nach erneuter Supplementation von Thiamin rasch auf den Ausgangswert an.
2. Müdigkeit
Müdigkeit kann allmählich oder plötzlich auftreten. Sie kann von einem leichten Energieabfall bis hin zu extremer Erschöpfung reichen, was wahrscheinlich von der Schwere des Mangels abhängt.
Da Müdigkeit ein so vages Symptom mit zahlreichen möglichen Ursachen ist, kann sie häufig als Zeichen eines Thiaminmangels übersehen werden.
Angesichts der entscheidenden Rolle, die Thiamin bei der Umwandlung von Nahrung in Treibstoff spielt, ist es jedoch keine Überraschung, dass Müdigkeit und Energiemangel ein häufiges Mangelsymptom sind.
Tatsächlich haben viele Studien und Fälle Müdigkeit mit Thiaminmangel in Verbindung gebracht (5, 6, 7, 8).
3. Reizbarkeit
Reizbarkeit ist das Gefühl der Erregung und Frustration. Wenn man gereizt ist, regt man sich oft schnell auf.
Reizbarkeit kann durch verschiedene physische, psychische und medizinische Bedingungen verursacht werden.
Als eines der ersten Symptome eines Thiaminmangels wird eine gereizte Stimmung festgestellt. Sie kann innerhalb von Tagen oder Wochen nach einem Mangel auftreten (9).
Reizbarkeit wurde besonders in Fällen dokumentiert, in denen Säuglinge mit Beriberi, einer durch Thiaminmangel verursachten Krankheit, betroffen waren (10, 11, 12).
4. Verminderte Reflexe
Ein Thiaminmangel kann die motorischen Nerven beeinträchtigen.
Unbehandelt kann die durch Thiaminmangel verursachte Schädigung Ihres Nervensystems zu Veränderungen Ihrer Reflexe führen.
Häufig werden verminderte oder fehlende Reflexe des Knies, Knöchels und Trizeps beobachtet, und mit fortschreitendem Mangel kann dies Ihre Koordination und Gehfähigkeit beeinträchtigen (13).
Dieses Symptom wurde häufig bei Kindern mit undiagnostiziertem Thiaminmangel dokumentiert (12).
5. Kribbelgefühl in Armen und Beinen
Anormales Kribbeln, Kribbeln, Brennen oder das Gefühl von „Kribbeln und Nadeln“ in den oberen und unteren Gliedmaßen ist ein Symptom, das als Parästhesie bekannt ist.
Die peripheren Nerven, die Ihre Arme und Beine erreichen, hängen stark von der Wirkung des Thiamins ab. Bei einem Mangel kann es zu einer Schädigung der peripheren Nerven und zu einer Parästhesie kommen.
Tatsächlich haben Patienten in den Anfangsphasen des Thiaminmangels eine Parästhesie erfahren (14, 15, 16).
Auch Studien an Ratten haben gezeigt, dass Thiaminmangel zu peripheren Nervenschäden geführt hat (17, 18).
6. Muskelschwäche
Generalisierte Muskelschwäche ist nicht ungewöhnlich, und ihre Ursache ist oft schwer zu bestimmen.
Kurzfristige, vorübergehende Muskelschwäche tritt bei fast jedem Menschen irgendwann einmal auf. Eine anhaltende, lang anhaltende Muskelschwäche ohne klare Ursache oder Grund kann jedoch ein Zeichen für einen Thiaminmangel sein.
In mehreren Fällen kam es bei Patienten mit Thiaminmangel zu Muskelschwäche (16, 19, 20).
Darüber hinaus verbesserte sich in diesen Fällen die Muskelschwäche nach einer Thiamin-Rückergänzung stark.
7. Verschwommene Sicht
Thiaminmangel kann eine der vielen Ursachen für verschwommenes Sehen sein.
Ein schwerer Thiaminmangel kann zu einer Schwellung des Sehnervs führen und eine Optikusneuropathie auslösen. Dies kann zu einer Verschwommenheit oder sogar zum Verlust des Sehvermögens führen.
In mehreren dokumentierten Fällen wurden verschwommenes Sehen und Sehverlust mit schwerem Thiaminmangel in Verbindung gebracht.
Darüber hinaus verbesserte sich das Sehvermögen der Patienten nach einer Supplementation mit Thiamin signifikant (21, 22, 23, 24).
8. Übelkeit und Erbrechen
Obwohl gastrointestinale Symptome bei Thiaminmangel seltener auftreten, können sie dennoch auftreten.
Es ist nicht genau verstanden, warum sich Verdauungssymptome mit Thiaminmangel manifestieren können, aber dokumentierte Fälle von Magen-Darm-Symptomen sind nach Thiamin-Supplementierung behoben worden (25).
Erbrechen kann bei Säuglingen mit Mangel häufiger auftreten, da es sich bei Säuglingen, die eine Thiaminmangelnahrung auf Sojabasis verzehrt haben, als ein häufiges Symptom erwiesen hat (10).
9. Veränderungen der Herzfrequenz
Ihre Herzfrequenz ist ein Maß dafür, wie oft Ihr Herz pro Minute schlägt.
Interessanterweise kann es durch Ihren Thiaminspiegel beeinflusst werden. Zu wenig Thiamin könnte zu einem langsameren als dem normalen Herzschlag führen.
Deutliche Abnahmen der Herzfrequenz wurden in Studien mit Ratten mit Thiaminmangel dokumentiert (26, 27).
Eine abnorm langsame Herzfrequenz als Folge eines Thiaminmangels kann zu erhöhter Müdigkeit, Schwindelgefühl und einem erhöhten Ohnmachtsanfallrisiko führen.
10. Kurzatmigkeit
Angesichts der Tatsache, dass Thiaminmangel die Herzfunktion beeinträchtigen kann, kann Kurzatmigkeit auftreten, insbesondere bei körperlicher Anstrengung.
Dies liegt daran, dass Thiaminmangel manchmal zu einer Herzinsuffizienz führen kann, die dann auftritt, wenn das Herz weniger effizient Blut pumpt. Dies kann letztendlich zu einer Flüssigkeitsansammlung in den Lungen führen, wodurch das Atmen erschwert wird (28).
Es ist wichtig zu beachten, dass Kurzatmigkeit viele Ursachen haben kann, so dass dieses Symptom allein in der Regel kein Anzeichen eines Thiaminmangels ist.
11. Delirium
Mehrere Studien haben einen Zusammenhang zwischen Thiaminmangel und Delirium hergestellt.
Delirium ist ein ernster Zustand, der zu Verwirrung, vermindertem Bewusstsein und der Unfähigkeit, klar zu denken, führt.
In schweren Fällen kann ein Thiaminmangel das Wernicke-Korsakoff-Syndrom verursachen, das zwei Arten eng miteinander verbundener Hirnschäden beinhaltet (1, 29, 30).
Zu den Symptomen gehören häufig Delirium, Gedächtnisverlust, Verwirrung und Halluzinationen.
Das Wernicke-Korsakoff-Syndrom ist häufig mit einem durch Alkoholmissbrauch verursachten Thiaminmangel verbunden. Thiaminmangel kommt jedoch auch bei älteren Patienten häufig vor und kann zum Auftreten von Delirium beitragen (31).
Thiamin-Rich-Nahrungsmittel
Der Verzehr einer gesunden, ausgewogenen Ernährung, die thiaminreiche Nahrungsmittel enthält, kann helfen, einem Thiaminmangel vorzubeugen.
Die empfohlene Tagesdosis (RDI) beträgt 1,2 mg für Männer und 1,1 mg für Frauen (1).
Nachstehend finden Sie eine Liste guter Thiaminquellen sowie die in 100 Gramm gefundenen RDI-Werte (32):
- Rindsleber: 13% der FEI
- Schwarze Bohnen, gekocht: 16% der FEI
- Linsen, gekocht: 15% der FEI
- Macadamianüsse, roh: 80% der FEI
- Edamame, gekocht: 13% der FEI
- Schweinelende, gekocht: 37% der FEI
- Spargel: 10% der FEI
- Angereicherte Frühstückszerealien: 100% der FEI
Viele Lebensmittel enthalten geringe Mengen an Thiamin, darunter Fisch, Fleisch, Nüsse und Samen. Die meisten Menschen sind in der Lage, ihren Thiaminbedarf ohne Supplementation zu decken.
Darüber hinaus werden in vielen Ländern Getreide, Brote und Körner häufig mit Thiamin angereichert.
Obwohl Thiaminmangel in entwickelten Ländern ziemlich selten vorkommt, können verschiedene Faktoren oder Bedingungen, wie Alkoholismus oder fortgeschrittenes Alter, Ihr Risiko erhöhen.
Thiaminmangel kann sich auf verschiedene Weise äußern, und die Symptome sind oft unspezifisch, was die Identifizierung schwierig macht.
Glücklicherweise lässt sich ein Thiaminmangel in der Regel leicht durch eine Supplementation beheben.
