⚡ 11 Apfelessigrezepte für Ihre Gesundheit, und 4 Methoden zur

1. Probleme mit der Verdauung von Ballaststoffen? Verwenden Sie ACV in Ihrer Salatsauce

Es gibt einige Gründe, warum ACV bei Verdauungsproblemen helfen kann, so die Ernährungswissenschaftlerin Rania Batayneh, MPH, Bestsellerautorin von „The One One One One Diet“.

Die erste ist den antibakteriellen Eigenschaften von ACV zu verdanken, die bei Darmproblemen helfen können, die durch Bakterien verursacht werden können, wie zum Beispiel Durchfall. Als fermentiertes Lebensmittel enthält ACV auch Probiotika, die zur Regulierung einer insgesamt gesunden Verdauung beitragen.

Probieren Sie es

• Mischen Sie ACV mit Apfelwein und Dijon-Senf in einer Pfanne über einem Siedepunkt.
• Fügen Sie der Mischung Olivenöl hinzu und verrühren Sie sie mit einigen Ihrer Lieblingsgemüse.

„Die Kombination eines ACV-basierten Dressings mit Gemüse ist für die Verdauung doppelt wichtig, da sowohl die Ballaststoffe im Gemüse als auch die Probiotika im ACV die Gesundheit der Verdauung fördern können“, betont Batayneh.

2. Wollen Sie Ihren Appetit zügeln? Machen Sie ein tägliches ACV-Tonikum

Manchmal ist der schwierigste Teil der Neukalibrierung von Essgewohnheiten die Einschränkung. Laut Batayneh kann das Trinken von ACV „unglaublich nützlich sein, wenn man versucht, weniger zu essen und Gewicht zu verlieren“. Sie bezieht sich auf eine Studie, in der festgestellt wurde, dass ACV möglicherweise Bereiche des Gehirns unterdrücken kann, die den Appetit kontrollieren, was dazu führt, dass mit der Zeit weniger Kalorien verzehrt werden.

Versuchen Sie es, basierend auf der Wissenschaft

• Erste Runde: Verdünnen Sie 15 Milliliter (mL) ACV in 500 mL Wasser und trinken Sie es 12 Wochen lang jeden Tag.
• Zweite Runde: Verdünnen Sie 30 mL ACV in 500 mL Wasser und trinken Sie es 12 Wochen lang täglich.

ACV kann auch bei der Fettspeicherung helfen, dank einer speziellen Komponente: Essigsäure. In Studien an Ratten hat sich gezeigt, dass diese Säure zur Verringerung der Fettspeicherung beiträgt.

Nach solch positiven Ergebnissen aus Tierversuchen untersuchte eine Studie aus dem Jahr 2009 122 Menschen mit Adipositas und stellte fest, dass der tägliche Essigkonsum die Adipositas reduziert und zur Gewichtsabnahme beiträgt.

3. Brauchen Sie natürliche Energie? Nippen Sie an einem ACV-Mischtee in der AM

Kaffee überspringen? Für Batayneh ist ein Tee mit ACV eine großartige Alternative zu anderen kalorienreichen, koffeinhaltigen Getränken wie Latte Macchiato und Soda.

Neben der Fettspeicherung förderte Essigsäure auch die Art und Weise, wie die Muskeln von Mäusen Energieressourcen auftanken. Es wird vorgeschlagen, für den Menschen ähnlich zu wirken.

Nehmen Sie Ihren Morgendrink

• Batayneh schlägt vor, 2 Esslöffel ACV, 2 Esslöffel Zitronensaft, 1 Esslöffel Zimt und einen Schuss Cayennepfeffer in einem Glas warmen Wassers zu kombinieren. „Wenn Sie daran nippen, können Sie möglicherweise verhindern, dass Sie am frühen Morgen zu schwereren Getränken oder Snacks greifen, wenn Sie einen Energieschub brauchen“, sagt sie.

Zitronensaft hat viele ernährungsphysiologische Vorteile, aber spezifische Forschung, die Zitronen mit Gewichtsverlust in Verbindung bringt, ist spärlich. Es wird jedoch empfohlen, etwa vier Unzen Limonade pro Tag zu trinken, um bei der Vorbeugung von Nierensteinen zu helfen. Sowohl Cayennepfeffer als auch Zimt haben Inhaltsstoffe, die therapeutische Vorteile haben, um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln und Entzündungen zu reduzieren.

Nicht die Master-Cleanse

Obwohl dieses Getränk der Master-Cleanse-Diät sehr nahe kommt, empfehlen wir definitiv nicht, dieses Getränk als Ersatzmahlzeit oder bei einem Entgiftungsversuch zu trinken. Am besten trinken Sie es neben einer Mahlzeit oder als morgendliches Tonikum.

4. Haben Sie Halsschmerzen? Mischen Sie ACV und Honig zu einem beruhigenden Gebräu.

Mit antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften kann ACV unglaublich vorteilhaft sein.

Bei alledem gibt es nicht viele wissenschaftliche Beweise, die die Behauptung stützen, dass Honig und ACV-Tee Halsschmerzen vollständig beseitigen können. Die Theorie besagt, dass das ACV die Bakterien bekämpft, während der Honig den Husten unterdrücken kann, indem er den Rachen bedeckt und lindert.

3 Möglichkeiten, es zu versuchen

• Mischen Sie in einem großen Becher mit warmem Wasser 1 Esslöffel ACV mit 2 Esslöffeln Honig für ein Halstonikum.
• Für etwas Schmackhafteres probieren Sie Ingwertee mit 1 bis 2 Teelöffeln ACV, Honig und Kokosnussöl.
• Gurgeln Sie zwei- bis dreimal täglich 1 bis 2 Teelöffel ACV mit warmem Salzwasser für 20 bis 30 Sekunden. Nicht schlucken.

Wenn Ihre Halsschmerzen tagelang anhalten, sollten Sie einen Arzt aufsuchen. Dieser kann Ihnen Antibiotika verschreiben, wenn es sich um eine bakterielle Infektion handelt.

5. Umgang mit dem Insulinspiegel? Trinken Sie ACV mit Wasser und einer Mahlzeit oder einem Snack

Für Menschen mit Diabetes kann die Eingliederung von ACV ein hilfreicher Schritt zur Behandlung der Erkrankung sein. „Es wird vermutet, dass … Essigsäure die Umwandlung komplexer Kohlenhydrate in Zucker im Blutkreislauf verlangsamen kann“, erklärt Batayneh. „Dadurch bleibt dem Körper mehr Zeit, den Zucker aus dem Blutkreislauf zu entfernen, so dass er den Blutzuckerspiegel konstant halten und Spitzenwerte begrenzen kann.

Es gibt nicht allzu viel Forschung, um dies vollständig zu untermauern. Eine Studie aus dem Jahr 2007 mit 11 Teilnehmern fand jedoch heraus, dass Menschen mit Typ-2-Diabetes, die 2 Esslöffel ACV mit einem Käse-Snack zum Schlafengehen einnahmen, mit viel niedrigeren Blutzuckerwerten aufwachten.

6. Sorgen um den Cholesterinspiegel? Probieren Sie dieses ACV-Eiersalatrezept

„Äpfel und Essig wirken in Form von ACV zusammen und eignen sich auf natürliche Weise zur Senkung des Triglycerid- und Cholesterinspiegels“, erklärt Batayneh. Eine Studie aus dem Jahr 2012 ergab, dass ACV in der Lage sein könnte, bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel den schlechten Cholesterinspiegel zusammen mit Triglyzerid zu senken.

„Der Hauptgrund dafür ist, dass die Essigsäure im Apfelessig das ist, was ihn bei der Senkung des LDL-Cholesterins (Low-Density-Level-Cholesterin) wirksam macht.

Obwohl die Beweise für diese Behauptungen meist anekdotisch sind, kann die Kombination von ACV mit anderen herzgesunden Optionen nur helfen! Cholesterin und Triglyceride unter Kontrolle zu bringen, ist eine natürliche Möglichkeit, das Risiko einer Herzerkrankung zu senken.

Sub-ACV für Mayo in Avocado-Eiersalat

• Dieser Avocado-Eiersalat-Remix ist eine großartige Gelegenheit, eine Portion herzgesunde Ernährung zu bekommen. Statt Mayonnaise als bindende Zutat verwenden Sie Avocados für die Cremigkeit und ACV für die Herbheit. Die Textur der mit ACV gemischten Avocados wird dazu beitragen, die cremige Konsistenz zu erhalten, die den Eiersalat so köstlich macht!

Erst dieses Jahr ergab eine Studie, dass ein mässiger Konsum von Eiern tatsächlich das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken kann. Außerdem ist bekannt, dass Avocados auch gesunde Fette enthalten, die das Risiko für Herzerkrankungen senken können.

7. Vorbeugende Hilfe? Kombinieren Sie ACV mit anderen krebsbekämpfenden Nahrungsmitteln

Es gibt die Theorie, dass ACV dazu beitragen kann, Ihr Blut alkalisch zu machen, was das Wachstum von Krebszellen verhindern kann. Es ist jedoch kein vollständiger Schutzschild gegen Krebs, da Ihr Körper in der Regel in der Lage ist, einen ziemlich ausgeglichenen pH-Wert aufrechtzuerhalten.

Es ist wichtig, ACV nicht als Ihre einzige Behandlungsmethode zu behandeln. Verlassen Sie sich stattdessen auf ihre anderen Vorteile, wie zum Beispiel Energie. Die wenigen Studien, die zeigen, dass verschiedene Arten von Essig Krebszellen abtöten können, sind meist Tierversuche.

Versuchen Sie es mit anderen krebsvorbeugenden Nahrungsmitteln

• Brokkoli. Probieren Sie diesen Brokkoli-Salat mit einem Cidre-Dressing. Brokkoli enthält Sulforaphan, das nachweislich die Größe und Anzahl der Brustkrebszellen reduziert und Prostatakrebs bei Mäusen abtötet.
• Olivenöl. Bewahren Sie diese ACV-Vinaigrette im Kühlschrank auf. Olivenöl wurde auch mit der Krebsprävention in Verbindung gebracht. Eine große Überprüfung im Jahr 2011 zeigte, dass diejenigen, die eine höhere Menge Olivenöl konsumierten, ein geringeres Risiko hatten, Verdauungs- oder Brustkrebs zu entwickeln, als diejenigen, die geringere Mengen konsumierten.
• Nüsse. Snack mit Meersalz und ACV-Mandeln. Nüsse können mit einem verringerten Risiko sowohl für krebsbedingte Todesfälle als auch für Darm-, Bauchspeicheldrüsen- und Gebärmutterschleimhautkrebs verbunden sein.

8. Haben Sie Kopfschmerzen? Machen Sie eine Kompresse aus dem ACV

Ähnlich wie der Nutzen bei Halsschmerzen ist die Fähigkeit von ACV, Kopfschmerzen zu reduzieren, meist anekdotisch. Auch wenn dieser Trick vielleicht nicht bei jedem funktioniert, können Sie von ACV profitieren, wenn Sie Kopfschmerzen davon bekommen:

• Verdauungsprobleme
• Blutzucker-Spitzen
• Kaliummangel

Nicht nur die Einnahme von ACV wird helfen, sondern die Anfertigung einer kalten Kompresse könnte auch Kopfschmerzen lindern.

Versuchen Sie es

• Spülen Sie einen Waschlappen einige Minuten lang in kaltem ACV und wringen Sie ihn aus, bevor Sie ihn auf die Stirn legen.
• Fügen Sie zwei Tropfen eines schmerzstillenden ätherischen Öls, wie z.B. Rosenöl, für einen zusätzlichen Schub hinzu.

9. Verstärken Sie den Haarglanz mit einer ACV-Haarspülung

Einer der am meisten vermarkteten Schönheitsvorteile von ACV ist die Fähigkeit, den Haarglanz zu erhöhen. „ACV kann als Haarspülung verwendet werden, um den Glanz zu erhöhen, indem die Schuppenschicht vorübergehend abgeflacht wird“, sagt Batayneh. Der essigsaure pH-Wert kann die Haarkutikula verschliessen, was wiederum Kräuseln verhindert und eine glänzende Glätte fördert.

Probieren Sie es aus (mit Vorsicht)

• Verdünnen Sie ACV mit Wasser und spritzen Sie die Mischung in Ihre Hände.
• Lassen Sie die Mischung durch nasses Haar laufen.
• Lassen Sie es bis zu fünf Minuten stehen und spülen Sie es dann aus.
• Um den Weg zum Heimwerken zu vermeiden, hat die Haarpflegemarke Dphue ihre eigene Apfelessig-Haarspülung

Sparsam verwenden: Batayneh weist darauf hin, dass Sie ACV nicht öfter als dreimal pro Woche als Spülung verwenden sollten, da Ihr Haar sonst austrocknen könnte. Da der pH-Wert von ACV so unterschiedlich ist, könnte es Ihr Haar spröde machen und es stumpf aussehen lassen.

10. Entfernen Sie Schuppen mit einem ACV-Spray

Wenn Ihre Schuppen das Ergebnis einer Hefepilzinfektion sind, kann ACV ein erschwingliches Hausmittel sein, da es antimykotische Eigenschaften hat. Die Säure im ACV kann das Wachstum und die Ausbreitung des Pilzes erschweren.

Versuchen Sie es

• Mischen Sie zu gleichen Teilen ACV und Wasser in einer Sprühflasche, um es nach der Haarwäsche auf Ihrer Kopfhaut zu verteilen.
• Lassen Sie es etwa 15 Minuten lang einwirken, bevor Sie es ausspülen.
• Wenn Sie dies etwa zweimal pro Woche tun, werden Sie einen deutlichen Rückgang unerwünschter weißer Flocken feststellen.
• Bei Irritationen sofort abbrechen.

Versuchen Sie dies nicht, wenn Ihre Schuppen durch eine trockene Kopfhaut verursacht werden. Eine ACV-Wäsche kann Ihre Kopfhaut weiter austrocknen und die Schuppenbildung verschlimmern.

11. Herstellung eines Aknetrankes mit ACV

Wie bereits erwähnt, hat ACV dank seiner Essigsäure einen antibakteriellen Nutzen. Darüber hinaus enthält es auch geringe Mengen an Zitronen-, Milch- und Bernsteinsäure. Diese antibakteriellen Säuren töten nachweislich P. acnes, die Bakterien, die Ausbrüche verursachen.

Zusätzlich zu den bakterientötenden Säuren weist Batayneh darauf hin, dass einige behaupten, die adstringierenden Eigenschaften von ACV könnten bei der Bekämpfung von Akne helfen. „Allerdings“, warnt sie, „ist dies wissenschaftlich nicht bewiesen“.

Obwohl ACV alle richtigen Eigenschaften aufweist, gibt es keine direkte Forschung zu diesem Inhaltsstoff als topische Behandlung. Auch wenn Säuren eine gute Sache sein können, kann zuviel davon die Haut reizen und bei manchen Menschen Verätzungen verursachen. Gehen Sie zu einem Dermatologen, bevor Sie irgendein Hausmittel ausprobieren – einige können eher schädlich als hilfreich sein.

Wenn Sie eine ganz natürliche Behandlung wie ACV ausprobieren möchten, denken Sie daran, den Inhaltsstoff zu verdünnen, bevor Sie ihn direkt auf Ihre Haut auftragen.

Versuchen Sie es

• Mischen Sie zu Beginn einen Teil ACV und drei Teile Wasser. Wie viel Wasser Sie verwenden, hängt davon ab, wie empfindlich Ihre Haut ist.
• Bewahren Sie die Mischung in einer Flasche auf und schütteln Sie sie vor der Anwendung. Tragen Sie die Mischung mit einem Wattepad auf Ihr Gesicht auf.
• Lassen Sie es 5 bis 20 Sekunden ruhen und spülen Sie es dann mit Wasser ab.
• Sie können auch grünen Tee anstelle von Wasser verwenden, da grüner Tee zur Kontrolle der Ölproduktion empfohlen wird. Allerdings sollten Sie diese Mischung nach zwei Tagen wegwerfen, um Bakterienwachstum zu vermeiden.

4 Dinge, die man niemals mit Apfelessig tun sollte

Tun Sie dies niemals

1. Trinken Sie es ohne Verdünnung.
2. Beginnen Sie damit, so viel wie möglich einzunehmen.
3. Tragen Sie es direkt auf Ihre Haut auf, vor allem über einen längeren Zeitraum.
4. Mit anderen starken, reizenden Zutaten mischen.

1. Geradeaus schießen

Ganz gleich, wie Sie ACV in Ihre Ernährung aufnehmen, achten Sie darauf, dass Sie es niemals pur trinken. Dies würde höchstwahrscheinlich Schäden verursachen.

„Es ist so säurehaltig, dass es tatsächlich Schäden an Zahnschmelz, Speiseröhre oder Magenschleimhaut verursachen kann, besonders bei chronischem Gebrauch“, warnt Batayneh. „Verdünnen Sie es immer, immer.“ Die sicherste Methode, wenn Sie es trinken, ist laut Batayneh das Mischen von 10 Teilen Wasser oder Tee zu jedem einzelnen Teil ACV.

2. Beginnen Sie damit, viel davon zu trinken.

Wenn Sie ACV in Ihre tägliche Einnahme einführen, möchten Sie langsam und stetig beginnen. „Sehen Sie, wie Ihr Körper darauf reagiert“, sagt Batayneh. „Und wenn Sie es gut vertragen, können Sie schließlich bis zu einem Esslöffel arbeiten.

Sie sagt, man solle zurückschrauben, wenn man eine Magenverstimmung oder ein brennendes Gefühl verspürt. Wenn Sie nervös oder unsicher sind, sollten Sie einen Arzt aufsuchen, bevor Sie es überhaupt in Ihre Routine einführen.

3. Tragen Sie es direkt auf Ihre Haut auf.

Wenn Sie ACV aktuell verwenden, gibt es einige Dinge zu wissen. Erstens sollten Sie es nie direkt auf die Haut auftragen. Es ist ein starker Inhaltsstoff, deshalb sollten Sie es immer mit etwas Wasser verdünnen, wenn Sie es als Toner oder zum Ausspülen verwenden.

Versuchen Sie immer einen Patch-Test

• Sobald Sie das ACV verdünnt haben, um ein gutes, verträgliches Gleichgewicht herzustellen, führen Sie einen Patch-Test durch, um sicherzustellen, dass Ihre Haut es als Aknebehandlung vertragen kann, auch wenn es verdünnt ist.
• „Machen Sie einen Patch-Test an Ihrem Unterarm, bevor Sie das Pflaster auf das ganze Gesicht auftragen, um zu sehen, wie Ihre Haut reagieren wird“, empfiehlt Batayneh.

4. Mischen Sie es mit anderen irritierenden topischen Inhaltsstoffen

Menschen mit empfindlicher Haut sollten sich vor ACV in Acht nehmen. Allein die Eigenschaften von Essigsäure und Adstringenz können Ihre Haut reizen.

Ein Nein für alle Hauttypen ist es jedoch, es mit anderen aggressiven topischen Inhaltsstoffen wie Salicylsäure oder Benzoylperoxid zu mischen. Es ist sehr wahrscheinlich, dass Sie dabei eine schlimme, irritierende Reaktion erleben.

Es ist am sichersten, das ACV als einen kleinen Booster statt als ein Wunder zu betrachten. In kleinen Dosen kann es unglaublich wohltuend und köstlich sein. In großen Mengen kann es gefährlich und gesundheitsschädlich sein. Es kann sogar Ihre Haut reizen oder Ihren Zahnschmelz angreifen.

Aber bei so vielen Vorteilen ist es keine Überraschung, dass sich viele Menschen wegen ihrer Beschwerden an das ACV wenden, aber es ist ebenso wichtig, die Fakten zuerst zu kennen.

Wenn Sie daran interessiert sind, Ihre Einnahme über die empfohlene Menge von zwei Esslöffeln hinaus zu erhöhen, sprechen Sie mit einem Fachmann, bevor Sie mit voller Kraft weitermachen. Schließlich gibt es einen Grund dafür, dass ACV als Zutat für den Heiligen Gral bekannt ist – man braucht nur ein bisschen, um die Wirkung zu spüren.

Emily Rekstis ist eine in New York City ansässige Schönheits- und Lifestyle-Autorin, die für viele Publikationen schreibt, darunter Greatist, Racked und Self.