In diesem Artikel werden 8 beeindruckende gesundheitliche Vorteile von Lachsöl untersucht.
1. Hat entzündungshemmende Eigenschaften
Die Entzündungsreaktion ist ein wichtiger Teil des Immunsystems Ihres Körpers.
Eine übermäßige Entzündung kann jedoch zu chronischen Krankheiten wie Herzkrankheiten und Diabetes führen (2).
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die im Lachsöl enthaltenen Omega-3-Fettsäuren die Entzündungsreaktion Ihres Körpers auf verschiedene Weise unterdrücken können. Man nimmt zum Beispiel an, dass sie den Gehalt an pro-inflammatorischen Chemikalien, die von Immunzellen produziert werden, reduzieren (3).
Tatsächlich haben einige Studien gezeigt, dass die Einnahme von Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln bei der Bewältigung von Symptomen im Zusammenhang mit bestimmten Entzündungskrankheiten wie Arthritis und Herzkrankheiten helfen kann (1, 3).
2. Kann die Triglyceride senken und den Cholesterinspiegel verbessern
Triglyceride sind eine Fettart, die in Ihrem Blut vorkommt. Erhöhte Triglyceridwerte wurden als Risikofaktor für Herzerkrankungen und Schlaganfall identifiziert (4).
Inzwischen ist HDL-Cholesterin – oft als „gutes“ Cholesterin bezeichnet – dafür bekannt, dass es eine schützende Wirkung auf Ihre Herzgesundheit hat (5).
Forschungsergebnisse weisen darauf hin, dass die im Lachsöl enthaltenen Omega-3-Fettsäuren eine Rolle bei der Senkung der Triglyceride und der Erhöhung des HDL-Cholesterins spielen können.
Eine 4-Wochen-Studie an 19 Personen ergab, dass der Verzehr von bis zu 9,5 Unzen (270 Gramm) Lachs zweimal pro Woche die Triglyceride reduzierte und den HDL-Cholesterinspiegel erhöhte (6).
Eine andere Studie an 92 Männern mit hohem Cholesterin- und Triglyceridspiegel verglich die Auswirkungen des Verzehrs von Lachs mit dem Verzehr anderer Proteinarten.
Die Männer, die acht Wochen lang täglich Lachs aßen, erlebten im Vergleich zu denen, die andere Proteinquellen zu sich nahmen, eine signifikante Senkung der Triglyceride und einen signifikanten Anstieg des HDL-Cholesterins (7).
Diese Hinweise deuten darauf hin, dass der Verzehr von Lachsöl die Herzgesundheit fördern kann, indem er die Konzentration und Zusammensetzung der Fette im Blut verbessert.
3. Kann die Durchblutung verbessern
Ihr Körper kann Omega-3-Fette aus Lachsöl verwenden, um eine Verbindung namens Stickstoffmonoxid herzustellen. Stickstoffmonoxid stimuliert die Entspannung der Blutgefäße, was zu einer verbesserten Durchblutung und einer Senkung des Blutdrucks führt (8).
Eine Studie mit 21 Personen ergab, dass diejenigen, die Nahrungsergänzungsmittel mit DHA und EPA – Omega-3-Fettsäuren, die in Lachsöl enthalten sind – eingenommen hatten, im Vergleich zu denjenigen, die eine andere Art von Öl konsumierten, eine signifikant verbesserte Durchblutung und Sauerstoffzufuhr während des Trainings aufwiesen (9).
Eine weitere kleine, 6-wöchige Studie zeigte, dass die tägliche Einnahme von EPA- und DHA-Zusätzen die Durchblutung verbesserte und die Bewegungstoleranz bei Personen, die Handgriffübungen durchführen, im Vergleich zu einer Kontrollgruppe erhöhte (10).
Obwohl diese Ergebnisse ermutigend sind, sind weitere Studien erforderlich, um besser zu verstehen, wie Omega-3-Fettsäuren in Lachsöl den Blutfluss und die körperliche Leistungsfähigkeit verbessern können.
4. Kann die Entwicklung des Fötus unterstützen
Omega-3-Fettsäuren, wie sie in Lachsöl vorkommen, sind für die richtige Entwicklung des Fötus unerlässlich.
Kinder von Müttern, die während der Schwangerschaft Fisch verzehren oder Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, schneiden bei Tests zur Entwicklung der kognitiven und motorischen Fähigkeiten in der Regel besser ab als Kinder, deren Mütter keine Omega-3-Fettsäuren zu sich genommen haben (11).
Die Aufnahme von Omega-3 durch die Mutter während der Schwangerschaft und die des Kindes in der frühen Kindheit sind ebenfalls mit einem geringeren Risiko für Verhaltensauffälligkeiten des Kindes verbunden (11).
Einige Untersuchungen weisen darauf hin, dass der Omega-3-Konsum auch eine Rolle bei der Verhütung von Frühgeburten spielen kann. Die Evidenz zu diesem Effekt ist jedoch gemischt und bleibt unschlüssig (11).
5. Kann die Gehirngesundheit fördern
Es gibt starke Hinweise darauf, dass Omega-3-Fettsäuren für die Gehirnentwicklung von Kindern wichtig sind. Vorläufige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass sie auch viel später im Leben die Gehirngesundheit fördern können.
Studien im Reagenzglas haben gezeigt, dass DHA, eines der Omega-3-Fettsäuren, die in Lachsöl enthalten sind, eine Rolle bei der Reparatur und Entwicklung von Nervenzellen spielt (12).
Darüber hinaus ist eine angemessene Einnahme von DHA mit einem verringerten Risiko eines altersbedingten kognitiven Rückgangs und der Entwicklung der Alzheimer-Krankheit verbunden (12).
Darüber hinaus deuten einige Reagenzglas- und Tierstudien darauf hin, dass die Einnahme von Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln zur Vorbeugung und Behandlung der Parkinson-Krankheit beitragen kann (12).
Letztendlich sind mehr gut konzipierte Studien am Menschen erforderlich, um besser zu verstehen, wie die in Lachsöl enthaltenen Omega-3-Fette die Gehirngesundheit während der gesamten menschlichen Lebensspanne unterstützen können.
6. Kann gesunde Haut und Augen fördern
Eine ausreichende Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren aus Quellen wie Lachsöl kann sich positiv auf die Gesundheit Ihrer Haut und Augen auswirken.
Omega-3-Fette spielen eine Rolle bei der Entwicklung gesunder Augen und des Sehvermögens im Kindesalter. Darüber hinaus ist eine höhere Zufuhr im Erwachsenenalter mit einem verringerten Risiko für Augenkrankheiten wie Glaukom und altersbedingte Makuladegeneration verbunden (11, 13).
Omega-3-Fettsäuren in Lachsöl tragen durch ihre entzündungshemmende Wirkung ebenfalls zu einer gesunden Haut bei.
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren die Haut vor Sonnenschäden schützen, die mit Dermatitis verbundenen Symptome verringern und die Wundheilung fördern kann (14).
7. Kann zur Gewichtserhaltung beitragen
Einige Studien deuten darauf hin, dass der Zusatz von Omega-3-Fettsäuren aus Lachsöl zu Ihrer Ernährung, zusammen mit anderen Änderungen Ihres Lebensstils, Ihnen helfen kann, ein gesundes Gewicht zu erreichen und zu halten. Dennoch sind die Daten gemischt.
Mehrere Tierstudien haben gezeigt, dass die Einnahme von Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln die Neigung zur Ansammlung von überschüssigem Körperfett verringern kann (15).
Einige Humanstudien haben auch gezeigt, dass die Einnahme von Omega-3-Nahrungsergänzungen eine ähnliche Wirkung hatte, indem sie die Ansammlung von Körperfett verringerte, wenn die Nahrungsergänzungen mit einer kalorienreduzierten Diät und einem Trainingsplan kombiniert wurden (15).
Die meisten dieser Belege stammen jedoch aus sehr kurzfristigen Studien (15).
Es sind mehr langfristige Forschungsarbeiten erforderlich, um die Rolle von Lachsöl bei Fettleibigkeit und Gewichtskontrolle beim Menschen besser einschätzen zu können.
8. Leicht in die Ernährung aufzunehmen
Die Aufnahme von Lachsöl in Ihre Ernährung ist einfach. Eine einfache Möglichkeit ist die Aufnahme von Lachs in Ihren wöchentlichen Mahlzeitenplan.
Um den größten Nutzen zu erzielen, empfiehlt die American Heart Association, mindestens zweimal pro Woche eine Portion fetten Fisch wie Lachs von 100 Gramm (3,5 Unzen) zu genießen (16).
Frischer, gefrorener oder konservierter Lachs sind alles gute Optionen.
Für ein einfaches Abendessen unter der Woche würzen Sie ein Lachsfilet mit Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl und braten es auf einer Blechpfanne mit einer Vielzahl von nährstoffreichen Gemüsesorten.
Versuchen Sie, aus Lachskonserven einen Kräuter- oder Currylachssalat herzustellen. Servieren Sie ihn als Sandwich oder auf einem Bett aus Blattgrün für ein leichtes und zufriedenstellendes Mittagessen.
Wie nimmt man Lachsölzusätze ein?
Wenn Sie Lachs nicht mögen, aber dennoch von seinen gesundheitlichen Vorteilen profitieren möchten, ziehen Sie die Einnahme eines Lachsöl-Zusatzes in Betracht.
Die meisten Lachsölzusätze sind entweder in flüssiger Form oder als Softgel erhältlich. Sie sind in Ihrem örtlichen Gesundheitsshop oder online erhältlich.
Die Dosierungsempfehlungen können stark variieren. Eine tägliche Aufnahme von etwa 1 Gramm Lachsöl, das sowohl EPA als auch DHA enthält, ist jedoch wahrscheinlich ausreichend (16).
Es kann das Beste sein, nicht mehr als 3 Gramm pro Tag zu konsumieren, es sei denn, ein qualifizierter Arzt hat Sie dazu angewiesen (16).
Vorsichtsmassnahmen und mögliche Nebenwirkungen
Nahrungsergänzungsmittel mit Lachsöl sind wahrscheinlich für die meisten Menschen sicher, aber die Einnahme von zu viel Lachsöl könnte zu unangenehmen Nebenwirkungen wie Übelkeit, Sodbrennen und Durchfall führen (17).
Wenn Sie blutverdünnende Medikamente einnehmen, sollten Sie am besten Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie ein Lachsöl-Supplement einnehmen, da dies Ihr Blutungsrisiko erhöhen kann (17).
In einigen Ländern, darunter die Vereinigten Staaten, sind Nahrungsergänzungsmittel nicht reguliert. Daher könnten sie unerwünschte und potenziell schädliche Inhalts- oder Zusatzstoffe enthalten.
Wählen Sie immer ein Ergänzungsmittel, das von einer Drittpartei wie der NSF oder der US Pharmacopeia getestet wurde, um die Reinheit und Qualität des von Ihnen gekauften Produkts sicherzustellen.
Lachsöl ist eine reichhaltige Quelle für die Omega-3-Fette DHA und EPA.
Der Verzehr von Omega-3-Fettsäuren aus Lachsöl wird mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter die Verringerung von Entzündungen, die Unterstützung der Gewichtskontrolle und die Förderung der Gesundheit von Herz und Gehirn.
Sie können die Vorteile von Lachsöl nutzen, indem Sie Lachs in Ihre Ernährung aufnehmen oder ein Lachsölergänzungsmittel einnehmen.
Halten Sie sich jedoch an die empfohlene Lachsmenge pro Woche und die empfohlene Dosierung von Lachsöl. Der Konsum von zu viel Lachs könnte negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Lachsöl für Ihre Ernährung geeignet ist, lassen Sie sich von Ihrem medizinischen Betreuer beraten.
