Es gibt mehrere hundert Arten von Rosenpflanzen, obwohl sich die Forschung an Hagebutten auf die Pseudofrüchte der Rosa canina-Pflanze konzentriert hat (1).
Hagebutten wurden mit zahlreichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter verbesserte Immunität, Herzgesundheit, Gewichtsabnahme und Hautalterung.
Hier sind 8 gesundheitliche Vorteile des Trinkens von Hagebuttentee.
1. Reich an Antioxidantien
Antioxidantien sind Substanzen, die Zellschäden schützen oder reduzieren, die durch Moleküle namens freie Radikale verursacht werden.
Der Verzehr von Lebensmitteln und Getränken, die reich an Antioxidantien sind, kann vor chronischen Erkrankungen wie Herzkrankheiten, Krebs und Typ-2-Diabetes schützen (2).
In einer Studie über den antioxidativen Gehalt von sechs Fruchtextrakten wurde festgestellt, dass die Hagebutte die höchste antioxidative Kapazität besitzt (3).
Genauer gesagt wurde festgestellt, dass es einen hohen Gehalt an Polyphenolen, Carotinoiden und den Vitaminen C und E enthält, die alle starke antioxidative Eigenschaften haben (1, 4).
Die Mengen dieser Antioxidantien in Hagebutten können je nach Pflanzenart, Erntezeitpunkt und Höhe, in der die Pflanze angebaut wurde, stark variieren (4, 5).
Interessanterweise neigen Pflanzen aus höheren Lagen dazu, einen höheren Gehalt an Antioxidantien zu haben (4).
Darüber hinaus zeigt die Forschung, dass getrocknete Hagebutten möglicherweise weniger Antioxidantien bieten als frische Sorten (6).
Da Hagebuttentee aus beiden hergestellt werden kann, können Sie mehr Antioxidantien erhalten, wenn Sie frische Hagebutten anstelle von getrockneten Hagebutten oder Teebeuteln verwenden.
2. Kann ein gesundes Immunsystem unterstützen
Einer der beeindruckendsten Vorteile von Hagebutten ist ihre hohe Konzentration an Vitamin C.
Während die genaue Menge von Pflanze zu Pflanze variiert, haben Hagebutten nachweislich den höchsten Vitamin-C-Gehalt aller Obst- und Gemüsesorten (1, 4).
Vitamin C spielt viele wesentliche Rollen in Ihrem Immunsystem, darunter (7, 8, 9, 10):
- die Stimulierung der Produktion weißer Blutkörperchen, der so genannten Lymphozyten, die Ihren Körper vor Infektionen schützen
- Verbesserung der Funktion von Lymphozyten
- zur Aufrechterhaltung der Schutzbarriere Ihrer Haut gegen Krankheitserreger von außen
Zusätzlich zu Vitamin C enthalten Hagebutten einen hohen Gehalt an Polyphenolen und den Vitaminen A und E, die alle zur Stärkung und zum Schutz Ihres Immunsystems beitragen (11, 12, 13, 14).
Obwohl einige Tierversuche darauf hindeuten, dass eine Supplementation mit konzentriertem Hagebuttenextrakt die Immunfunktion verbessern kann, fehlt die Forschung am Menschen (10).
3. Kann vor Herzkrankheiten schützen
Aufgrund seiner hohen Konzentration an Antioxidantien kann Hagebuttentee die Herzgesundheit fördern.
Studien deuten auf einen Zusammenhang zwischen der Vitamin-C-Aufnahme und dem Herzerkrankungsrisiko hin.
Eine Überprüfung von 13 Studien ergab, dass eine Supplementation mit mindestens 500 mg Vitamin C pro Tag mit einer signifikanten Senkung des LDL-Cholesterins (schlechtes Cholesterin) und der Bluttriglyceride, zwei Risikofaktoren für Herzerkrankungen, verbunden war (15).
Darüber hinaus haben Beobachtungsstudien eine unzureichende Vitamin-C-Zufuhr mit einem erhöhten Risiko, an einer Herzerkrankung zu sterben, in Verbindung gebracht (16).
Hagebutten sind auch reich an Flavonoiden. Es hat sich gezeigt, dass diese Antioxidantien den Blutdruck bei Menschen mit erhöhten Werten senken und die Durchblutung des Herzens verbessern (17).
Eine 6-Wochen-Studie an 31 Erwachsenen mit Adipositas ergab, dass diejenigen, die ein Getränk mit 40 Gramm Hagebuttenpulver pro Tag zu sich nahmen, im Vergleich zur Kontrollgruppe (18) eine signifikante Verbesserung des Blutdrucks und des LDL-Cholesterinspiegels (schlechtes Cholesterin) aufwiesen.
Die Forscher vermuteten jedoch, dass diese positiven Wirkungen zum Teil auf den hohen Fasergehalt des Pulvers zurückzuführen sein könnten, der im Hagebuttentee nicht vorhanden ist.
4. Kann zur Gewichtsabnahme beitragen
Untersuchungen legen nahe, dass Hagebuttentee zur Gewichtsabnahme beitragen kann.
Studien zeigen, dass Hagebutten aus der Pflanze Rosa canina einen hohen Gehalt an einem Antioxidans namens Tilirosid aufweisen, das möglicherweise fettverbrennende Eigenschaften hat.
In einer 8-wöchigen Studie an zu Fettleibigkeit neigenden Mäusen nahmen diejenigen, die mit einer fettreichen Nahrung mit 1% Hagebuttenextrakt gefüttert wurden, signifikant weniger Körpergewicht und Bauchfett zu als Tiere, die das Ergänzungsmittel nicht erhielten (19).
Die Forschung am Menschen zeigt ähnliche Ergebnisse. In einer 12-Wochen-Studie an 32 Erwachsenen mit Übergewicht verringerte die tägliche Einnahme von 100 mg Hagebuttenextrakt im Vergleich zur Placebogruppe signifikant das Körpergewicht und das Bauchfett (20).
Die aktuelle Forschung beschränkt sich jedoch auf die Wirkung von konzentriertem Hagebuttenextrakt – nicht auf Tee. Es sind weitere Studien am Menschen erforderlich, um die Beziehung zwischen Hagebuttentee und Gewichtsverlust zu bewerten.
5. Kann vor Typ-2-Diabetes schützen
Obwohl der genaue Mechanismus unklar ist, legen einige Untersuchungen nahe, dass Hagebutten möglicherweise vor Typ-2-Diabetes schützen.
In einer Studie an Mäusen, die eine fettreiche Ernährung erhielten, senkte eine Supplementation mit Hagebuttenpulver über 10-20 Wochen signifikant den Blutzuckerspiegel, den Nüchtern-Insulinspiegel und das Fettzellenwachstum in der Leber – drei Risikofaktoren für Typ-2-Diabetes (21).
In einer anderen Studie senkte der Hagebuttenextrakt den Nüchternblutzuckerspiegel bei Ratten mit Diabetes signifikant (22).
In einer Studie an Erwachsenen mit Adipositas hatte die tägliche Supplementation mit Hagebuttenpulver jedoch keine signifikanten Auswirkungen auf den Nüchternglukosespiegel oder die Insulinsensitivität. Diese Ergebnisse trafen auf Menschen mit gesunden und beeinträchtigten Blutzuckerwerten gleichermaßen zu (20).
Wie bei der Gewichtsabnahme beschränkt sich die aktuelle Forschung auf Hagebuttenextrakt, und es sind weitere Studien über den Zusammenhang zwischen Hagebuttentee und dem Typ-2-Diabetes-Risiko erforderlich.
6. Kann Entzündungen und Schmerzen lindern
Hagebuttentee ist reich an Verbindungen mit entzündungshemmender Wirkung, darunter Polyphenole und Galactolipide (1, 23).
Galactolipide sind die wichtigsten Fetttypen in den Zellmembranen. Kürzlich wurden sie auf ihre stark entzündungshemmenden Eigenschaften und ihr Potenzial zur Linderung von Gelenkschmerzen untersucht (1, 24).
In einer Übersicht über drei Studien hat die Supplementation mit Hagebutte die Gelenkschmerzen bei Menschen mit Osteoarthritis signifikant reduziert. Darüber hinaus berichteten diejenigen, die Hagebutten erhielten, im Vergleich zur Placebogruppe mit doppelt so hoher Wahrscheinlichkeit über eine Verbesserung der Schmerzsituation (24).
Eine weitere 4-monatige Studie an 100 Personen mit Osteoarthritis ergab, dass diejenigen, die täglich 5 Gramm Hagebuttenextrakt einnahmen, im Vergleich zur Kontrollgruppe (25) deutlich weniger Schmerzen und eine erhöhte Hüftgelenkbeweglichkeit aufwiesen.
Tatsächlich berichteten 65% der Teilnehmer in der Hagebuttengruppe über eine gewisse Schmerzreduktion (25).
Hagebuttenextrakt wurde auch zur Behandlung von rheumatoider Arthritis vorgeschlagen, obwohl die Forschung begrenzt ist und es an qualitativ hochwertigen Studien am Menschen fehlt (1).
Denken Sie daran, dass sich die Forschung über die entzündungshemmende Wirkung von Hagebutten auf konzentrierten Extrakt und nicht auf Tee konzentriert hat.
7. Kann die Hautalterung bekämpfen
Kollagen ist das in Ihrem Körper am häufigsten vorkommende Protein und verantwortlich für die Elastizität Ihrer Haut.
Vitamin C fördert nachweislich die Kollagensynthese und schützt die Hautzellen vor Sonnenschäden, was beides dazu beitragen kann, dass Ihre Haut straffer und jugendlicher aussieht. Da Hagebuttentee einen hohen Gehalt an diesem Vitamin aufweist, könnte der Genuss dieses Tees Ihrer Haut zugute kommen (26).
Zusätzlich enthält Hagebuttentee das Carotinoid Astaxanthin, das Anti-Aging-Effekte haben kann, da es den Abbau von Kollagen verhindern hilft (27, 28).
Auch andere Carotinoide im Hagebuttentee können die Gesundheit der Haut fördern. Insbesondere Vitamin A und Lycopin sind dafür bekannt, Hautzellen vor Sonnenschäden zu schützen (28).
Eine 8-wöchige Studie an 34 Personen zeigte, dass diejenigen, die 3 Gramm Hagebuttenpulver pro Tag zu sich nahmen, weniger Krähenfußfalten sowie eine verbesserte Hautfeuchtigkeit und -elastizität aufwiesen (27).
Es ist jedoch unklar, ob das Trinken von Hagebuttentee die gleiche Wirkung auf die Hautgesundheit hätte (27).
8. Zu Hause leicht aufzubrühen
Hagebuttentee hat einen säuerlichen Geschmack ähnlich dem von grünem Apfel und kann aus den Pseudofrüchten jeder Rosenpflanze hergestellt werden.
Es wird jedoch empfohlen, keine Hagebutten von einer Pflanze zu verwenden, die mit einem Pestizid besprüht wurde, das nicht als sicher für den menschlichen Verzehr gekennzeichnet ist.
Hagebutten sehen aus wie kleine rote oder orangefarbene Äpfel und befinden sich direkt unter den Blütenblättern von Rosen.
Frische Hagebutten können für Tee verwendet werden, indem man sie zunächst gut abspült, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen.
Als nächstes geben Sie 4-8 Hagebutten in eine Tasse (240 ml) abgekochtes Wasser. Lassen Sie den Tee 10-15 Minuten ziehen und entfernen Sie dann die Früchte.
Getrocknete Hagebutten können ebenfalls verwendet werden. Sie können frische Hagebutten entweder selbst trocknen oder vorgetrockneten, lockerblättrigen Hagebuttentee kaufen.
Zum Aufbrühen 1-2 Teelöffel getrocknete Hagebutten in einen Aufguss geben und in eine Tasse (240 ml) abgekochtes Wasser tauchen. Lassen Sie die Hagebutten 10-15 Minuten ziehen und nehmen Sie dann den Aufguss heraus.
Wenn Sie den Tee zu säuerlich finden, versuchen Sie, einen Süßstoff wie Honig hinzuzufügen, um den Geschmack auszugleichen.
Hagebuttentee schmeckt sowohl frisch gebrüht als auch eisgekühlt köstlich.
Vorsichtsmaßnahmen
Es ist nicht nachgewiesen, dass Hagebuttentee bei den meisten gesunden Erwachsenen ernsthafte Nebenwirkungen verursacht. Bestimmte Personen sollten jedoch Hagebuttentee meiden.
Zum Beispiel sind die Sicherheit und Wirksamkeit von Hagebuttentee bei schwangeren oder stillenden Frauen nicht untersucht worden. Wenn Sie schwanger sind oder stillen, ist es am besten, mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin zu sprechen, bevor Sie diesen Tee probieren.
Darüber hinaus kann Hagebuttentee aufgrund seines hohen Gehalts an Vitamin C bei einigen Personen das Risiko von Nierensteinen erhöhen (29).
Wenn Sie derzeit Lithium einnehmen – ein Medikament zur Behandlung psychiatrischer Störungen -, wird empfohlen, Hagebuttentee zu meiden, da seine harntreibende Wirkung die Lithiumkonzentration in Ihrem Körper erhöhen könnte, was zu schweren Nebenwirkungen führen könnte (30).
Hagebuttentee ist ein Kräutertee, der aus den Pseudofrüchten von Rosenpflanzen hergestellt wird. Er hat einen leicht blumigen Geschmack mit einer ausgeprägten Säure.
Es ist nicht nur einfach zu Hause herzustellen, sondern hat auch viele potenzielle Vorteile.
Aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien kann Hagebuttentee Ihr Immunsystem stärken, zur Gewichtsabnahme beitragen, Gelenkschmerzen lindern, eine gesund aussehende Haut unterstützen und vor Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes schützen.
Allerdings beschränken sich die Beweise für viele dieser Vorteile auf Studien über Hagebuttenextrakt, und es ist unklar, wie viel Hagebuttentee man trinken müsste, um diese Wirkungen zu erfahren.
Nichtsdestotrotz kann dieses köstliche Getränk Ihrer Ernährung einen besonderen Geschmack verleihen – egal, ob Sie es getrocknet kaufen oder frisch zubereiten.
