⚡ Die Vorhofflimmern-Diät: Zu vermeidende Nahrungsmittel

Bestimmte herzgesunde Nahrungsmittel können es Ihnen ermöglichen, eine gewisse Kontrolle über Ihren Herzrhythmus zu behalten. Dazu gehören:

• Fisch und andere Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren
• Obst und Gemüse mit hohem Gehalt an Vitaminen, Kalium und Beta-Carotin, wie z.B. dunkles Blattgrün, Brokkoli, Tomaten und Spargel
• Haferflocken, insbesondere mit Zusatz von Beeren, Nüssen und Samen für zusätzliches Protein und Ballaststoffe

Einige Nahrungsmittel sind schlecht für Ihr Herz und können Sie anfälliger für die Symptome von AFib machen. Dazu gehören Nahrungsmittel mit hohem Fett-, Natrium- und Zuckergehalt. Wenn Sie zu viel von diesen Nahrungsmitteln essen, können auch Ereignisse wie Herzinfarkte wahrscheinlicher werden.

Lesen Sie weiter, um zu erfahren, welche Speisen und Getränke Sie meiden sollten.

Alkohol

Studien zeigen, dass Alkohol eine AFib-Episode auslösen kann, wenn Sie eine paroxysmale AFib-Attacke hatten. Nach Angaben des Canadian Medical Association Journal (CMAJ) kann selbst mässiger Alkoholkonsum bei Menschen mit Herzkrankheiten oder Diabetes zu Vorhofflimmern (AFib-Episoden) führen. Rauschtrinken ist besonders riskant. Wenn Sie Vorhofflimmern haben, sollten Sie nicht mehr als zwei Drinks pro Tag zu sich nehmen.

Koffein

Jahrelang war es Standard, Menschen mit AFib zu empfehlen, Koffein zu meiden. Einige Produkte, die Koffein enthalten, gehören:

• Kaffee
• Tee
• guarana
• Soda

Klinische Studien konnten keinen Zusammenhang zwischen Koffeineinnahme und AFib-Episoden nachweisen. Laut einer großen dänischen Studie gab es keinen Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und AFib-Episoden. Eine andere an Hunden durchgeführte Studie zeigte, dass das Risiko, eine AFib-Episode auszulösen, bei Tieren, denen Koffein verabreicht wurde, reduziert war.

Möglicherweise möchten Sie Ihren Konsum von koffeinreichen Energiegetränken einschränken, aber eine Tasse Kaffee ist wahrscheinlich in Ordnung.

Fett

Richtig essen bedeutet für AFib, dass man für den ganzen Körper richtig isst. Fettleibigkeit und Bluthochdruck können Ihr Risiko für Vorhofflimmern erhöhen.

Eine kalorienreduzierte, pflanzlich-lastige, zuckerreduzierte Ernährung ist eine gute Möglichkeit, Übergewicht, hohen Cholesterinspiegel und Bluthochdruck zu bekämpfen. Kardiologen können empfehlen, dass Sie bestimmte Fettarten reduzieren, wenn Sie AFib haben.

Vermeiden Sie Transfette. Dies sind die gefährlichsten Fette. Transfette finden sich in Margarine, in Lebensmitteln, die mit teilweise hydrierten Pflanzenölen hergestellt werden, in bestimmten Crackern und Keksen, Kartoffelchips, Donuts und anderen frittierten Lebensmitteln.

Eine Studie aus dem Jahr 2017 fand ein leicht erhöhtes Risiko für AFib bei Männern, die gesättigte Fette durch mehrfach ungesättigte Fette ersetzten. Es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um diese Ergebnisse zu replizieren und zu bestätigen, welche anderen Faktoren zu diesem Ergebnis beigetragen haben.

Salz

Die Einnahme von Salz kann Bluthochdruck verschlimmern. Die Reduzierung von Natrium in Ihrer Ernährung kann Ihnen helfen, Ihre Herzgesundheit zu erhalten und Ihr AFib-Risiko zu senken.

Viele verarbeitete und tiefgefrorene Lebensmittel verwenden viel Salz als Konservierungsmittel. Achten Sie darauf, die Etiketten zu lesen und versuchen Sie, sich an frische Lebensmittel und an Lebensmittel mit geringem oder keinem Salzzusatz zu halten. Salzersatzstoffe und frische Kräuter und Gewürze können den Geschmack von Lebensmitteln auch ohne den Zusatz von Natrium bewahren. Streben Sie 1.500 Milligramm (MG) Natrium oder weniger pro Tag an.

Vitamin K

Vitamin K ist in Produkten enthalten, die Vitamin K enthalten:

• grünes Blattgemüse, wie Spinat und Grünkohl
• Blumenkohl
• Petersilie
• Grüner Tee
• Kalbsleber

Es ist am besten, während der Einnahme des Blutverdünners Warfarin (Coumadin) große Veränderungen in den Mengen zu vermeiden, die Sie von diesen Nahrungsmitteln zu sich nehmen. Wenn Sie AFib haben, kann dieses Medikament helfen, Blutgerinnsel zu verhindern. Halten Sie Ihre Vitamin-K-Aufnahme von Tag zu Tag so stabil wie möglich.

Die Menge an Vitamin K, die Sie täglich zu sich nehmen sollten, hängt von Ihrem Alter ab:

• Jugendliche zwischen 14 und 18 Jahren können etwa 75 Mikrogramm (mcg) pro Tag haben.
• Die meisten Männer über 19 Jahre können etwa 120 mcg pro Tag haben.
• Die meisten Frauen über 19 Jahre sollten nicht viel mehr als 90 mcg pro Tag haben, selbst wenn sie schwanger sind oder stillen.

Vitamin K kann mit Warfarin interagieren und seine Wirksamkeit verringern. Es ist am besten, mit Ihrem Arzt zu sprechen, bevor Sie die Einnahme von Vitamin K erhöhen.

Wenn Sie Warfarin einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt auch über die Möglichkeit, zu einem oralen Antikoagulans (NOAC) ohne Vitamin K zu wechseln, so dass diese Wechselwirkungen kein Problem darstellen. Dabigatran (Pradaxa), Rivaroxaban (Xarelto) und Apixaban (Eliquis) sind Beispiele für NOACs.

Gluten

Gluten ist eine Proteinart in Weizen, Roggen und Gerste. Es kommt in Produkten vor, die enthalten:

• Brote
• Nudeln
• Gewürze
• viele verpackte Lebensmittel

Wenn Sie glutenintolerant sind oder eine Weizenallergie haben, reagiert Ihr Körper möglicherweise auf Gluten- oder Weizenkonsum, indem er eine Entzündung in Ihrem Körper verursacht. Die Entzündung kann Ihren Vagusnerv betreffen. Dieser Nerv kann einen großen Einfluss auf Ihr Herz haben und Sie anfälliger für AFib-Symptome machen.

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin, wenn Sie glauben, dass Sie eine Gluten- oder Weizenallergie haben. Wenn glutenbedingte Verdauungsprobleme oder Entzündungen Ihre AFib-Aktivität verstärken, kann die Reduzierung von Glutenprodukten in Ihrer Ernährung Ihnen helfen, AFib unter Kontrolle zu bekommen.

Pampelmuse

Der Verzehr von Grapefruit ist möglicherweise keine gute Idee, wenn Sie AFib haben und Medikamente zur Behandlung einnehmen.

Grapefruitsaft enthält eine starke Chemikalie namens Naringenin. Diese Chemikalie kann die Wirksamkeit von Antiarrhythmika wie Amiodaron (Cordaron) und Dofetilid (Tikosyn) beeinträchtigen. Grapefruitsaft kann auch beeinflussen, wie andere Medikamente aus dem Darm in das Blut aufgenommen werden.

Richtig essen bei AFib

Bestimmte Nahrungsmittel und Ernährungsgewohnheiten sind besonders nützlich, um Ihnen zu helfen, AFib zu kontrollieren und Symptome und Komplikationen zu verhindern. Befolgen Sie diese Richtlinien bei der Entscheidung, was Sie essen sollten:

Essen Sie für AFib

• Wählen Sie zum Frühstück ganze, ballaststoffreiche Lebensmittel wie Früchte, Vollkorngetreide, Nüsse, Samen und Gemüse. Ein Beispiel für ein gesundes Frühstück wäre ungesüßter Haferbrei mit Beeren, Mandeln, Chiasamen und einem Schuss fettarmen griechischen Joghurt.
• Reduzieren Sie Ihre Salz- und Natriumzufuhr. Achten Sie darauf, dass Sie nicht mehr als 2.400 mg pro Tag zu sich nehmen.
• Vermeiden Sie zu viel Fleisch oder vollfette Milchprodukte, die viel gesättigte tierische Fette enthalten.
• Streben Sie an, bei jeder Mahlzeit 50 Prozent zu produzieren, um den Körper zu ernähren und für Ballaststoffe und Sättigung zu sorgen.
• Halten Sie Ihre Portionen klein. Versuchen Sie, Ihr Essen auf einer Waage zu wiegen, um sicherzustellen, dass Ihre Portionen nicht zu groß sind.
• Überspringen Sie Lebensmittel, die gebraten oder mit Butter oder Zucker bedeckt sind.
• Versuchen Sie, nicht täglich zu viel Koffein oder Alkohol zu sich zu nehmen.
• Achten Sie auf die Zufuhr von lebenswichtigen Mineralien wie Magnesium und Kalium.

Magnesium

Einige Untersuchungen zeigen, dass ein niedriger Magnesiumgehalt in Ihrem Körper einen negativen Einfluss auf Ihren Herzrhythmus haben kann. Es ist einfach, zusätzliches Magnesium in Ihre Ernährung aufzunehmen, indem Sie einige der folgenden Nahrungsmittel essen:

• Nüsse, insbesondere Mandeln oder Cashewnüsse
• Erdnüsse und Erdnussbutter
• Spinat
• Avocados
• ganze Körner
• Joghurt

Kalium

Auf der Kehrseite eines Natriumüberschusses steht das Risiko eines Kaliummangels. Kalium ist wichtig für die Herzgesundheit, da es den Muskeln eine effiziente Arbeit ermöglicht.

Viele Menschen können aufgrund einer unausgewogenen Ernährung oder der Einnahme bestimmter Medikamente wie Diuretika einen niedrigen Kaliumspiegel aufweisen. Ein niedriger Kaliumspiegel kann Ihr Risiko für Herzrhythmusstörungen erhöhen.

Einige gute Quellen für Kalium sind unter anderem:

• Früchte, wie Avocados, Bananen, Aprikosen und Orangen
• Wurzelgemüse, wie Süßkartoffeln und Rüben
• Tomaten
• pflaumen
• Kürbis

Da Kalium mit bestimmten Medikamenten interagieren kann, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie mehr Kalium in Ihre Ernährung aufnehmen.

Bestimmte Nahrungsmittel zu vermeiden oder einzuschränken und auf Ihre Gesundheit zu achten, kann Ihnen helfen, ein aktives Leben mit AFib zu führen. Um das Risiko von AFib-Episoden zu verringern, sollten Sie eine Ernährung einhalten, die wenig gesättigte Fettsäuren, Salz und Zucker enthält.

Eine gesunde Ernährung kann auch bei gesundheitlichen Grunderkrankungen wie Bluthochdruck, hohem Cholesterinspiegel und Fettleibigkeit helfen.

Sprechen Sie unbedingt mit Ihrem Arzt über Wechselwirkungen mit Medikamenten und Nahrungsmitteln.

Q:

Sollte ich Tyramin vermeiden, wenn ich AFib habe?

A:

Tyramin ist eine Aminosäure, die in gereiftem und gereiftem Fleisch und Käse, Wein, dunkler Schokolade und anderen Lebensmitteln vorkommt. Tyramin übt seine Wirkung auf das Herz über das Nervensystem aus. Obwohl Tyramin nicht bei jedem Menschen ein Auslöser ist, wurde Tyramin in einigen Fällen von AFib (und Migräne) als der Schuldige dokumentiert. Ich empfehle eine Tyramin-Eliminationsdiät für mindestens einen Monat, wenn Sie Ihre Empfindlichkeit gegenüber Tyramin beurteilen wollen. Wenn Sie Tyramin nach einem Monat wieder einführen und es AFib auslöst, dann meiden Sie diese Nahrungsmittel weiterhin, um Ihre Herzfunktion zu schützen.

Natalie Butler, RD, LD