Während die Amerikaner immer stärker werden, geht die Suche nach immer dünneren Produkten weiter. Aber gibt es wirklich eine Pille oder ein Nahrungsmittel, das Ihren Stoffwechsel ankurbeln kann?
Die Antwort lautet „Ja“ und „Nein“. Lernen Sie, wie Sie Fakten von Fiktion trennen können, wenn es um stoffwechselfördernde Behauptungen geht.
Wie funktioniert der Stoffwechsel?
Einfach ausgedrückt: Ihr Stoffwechsel besteht aus all den chemischen Prozessen, die Kohlenhydrate, Proteine und Fette aus Ihrer Nahrung in die Energie umwandeln, die Ihre Zellen zum Funktionieren benötigen.
Ihre Stoffwechselrate ist die Zeit, die Ihr Körper benötigt, um Energie oder Kalorien aus der Nahrung zu verarbeiten und zu verbrennen. Ihr Grundumsatz (BMR) ist die Menge an Energie oder Kalorien, die Ihr Körper benötigt, um die Grundfunktionen aufrechtzuerhalten, wenn Sie sich ausruhen. Er gibt an, wie viele Kalorien Sie zum Überleben benötigen würden, wenn Sie sich nie bewegen würden.
Nach Angaben der Mayo-Klinik macht Ihr BMR etwa 70 Prozent Ihres täglichen Energieverbrauchs aus.
Mehrere Dinge beeinflussen Ihr BMR:
- Genetische Faktoren: Die Kalorien, die Sie pro Tag verbrennen, werden weitgehend durch die Genetik bestimmt.
- Alter: Ihr durchschnittlicher BMR nimmt nach dem 20. Lebensjahr um 2 Prozent pro Jahrzehnt ab.
- Geschlecht: Geschlecht: Männer haben tendenziell einen höheren BMR-Wert als Frauen.
- Ihr Gewicht: Wenn Ihr Gewicht zunimmt, nimmt auch Ihr BMR zu.
- Größe: Größe: Große Menschen haben tendenziell einen höheren BMR als kleinere Menschen.
- Körper Make-up: Ihr BMR wird höher sein, wenn Sie mehr Muskeln und weniger Fett haben.
- Diät: Langfristige niedrige Kalorienzufuhr kann Ihren BMR signifikant reduzieren. Eine extreme Diät kann also tatsächlich gegen Sie wirken.
Bestimmte medizinische Störungen, bestimmte Medikamente und das Klima können Ihren BMR ebenfalls verändern.
Wie viel Sie sich bewegen, sowohl allgemein als auch durch Bewegung, spiegelt auch die Gesamtzahl der Kalorien wider, die Sie verbrennen. Sie verbrennen auch Kalorien bei der Verdauung von Nahrung, ein Prozess, der als diätinduzierte Thermogenese bezeichnet wird.
Wirken Stoffwechselanreger?
Einige Unternehmen verkaufen Produkte, die angeblich Ihren Stoffwechsel ankurbeln. Die meisten behaupten, sie tun dies durch einen Prozess, der Thermogenese oder erhöhte Wärmeproduktion genannt wird. Dieser Prozess stimuliert die Energienutzung und kann Ihren Stoffwechsel steigern und die Kalorienverbrennung unterstützen.
Die meisten Nahrungsergänzungsmittel, die behaupten, Ihren Stoffwechsel anzuheben, enthalten eine Kombination von Inhaltsstoffen. Da diese Inhaltsstoffe fast immer einzeln getestet werden, müssen wir sie auf dieser Grundlage bewerten.
Lassen Sie uns einige der häufigsten Inhaltsstoffe untersuchen, die in Produkten gefunden werden, die behaupten, den Stoffwechsel zu steigern.
Koffein
Die Forschung hat gezeigt, dass Koffein die Thermogenese steigern kann. Laut einem in Obesity Reviews veröffentlichten Übersichtsartikel haben sechs verschiedene Studien herausgefunden, dass Menschen mehr Kalorien verbrennen, wenn sie eine tägliche Mindestdosis von 270 Milligramm (mg) Koffein einnehmen.
Zum Vergleich: Die meisten Koffeinpräparate enthalten 200 mg Koffein, während eine Tasse Kaffee etwa 95 mg Koffein enthält. Wenn Sie jedoch regelmäßig Koffein trinken, könnte diese Wirkung abgeschwächt werden.
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin, bevor Sie mehr Koffein in Ihre Ernährung aufnehmen. Und stellen Sie sicher, dass Ihre Koffeinquellen nicht zu kalorienreich sind. Wenn Sie zu viele gesüßte Kaffeegetränke oder Chai-Tee trinken, könnten Sie tatsächlich zunehmen!
Capsaicin
Capsaicin ist die Chemikalie, die das Heiße in Jalapeños bringt. Es gibt Anzeichen dafür, dass es zur Gewichtsabnahme beitragen kann. Tatsächlich hat eine Überprüfung von 20 Forschungsstudien, die in Appetite veröffentlicht wurden, ergeben, dass Capsaicin die Menge der Kalorien, die Sie verbrennen, um etwa 50 Kalorien pro Tag erhöhen kann. Diese Kalorien können sich mit der Zeit summieren und zu einer langfristigen Gewichtsabnahme beitragen. Überlegen Sie also, ob Sie es in Ihrer Küche aufpeppen sollten!
L-Carnitin
L-Carnitin ist eine Substanz, die Ihrem Körper hilft, Fett in Energie umzuwandeln. Während Ihr Körper es in der Leber und in den Nieren produziert, finden Sie es auch in Fleisch, Milchprodukten, Nüssen und Hülsenfrüchten.
L-Carnitin kann bei der Behandlung einer Reihe von Erkrankungen hilfreich sein, darunter Herzkrankheiten, periphere Arterienerkrankungen und diabetische Neuropathie. Seine Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsabnahme ist jedoch fragwürdig.
Eine Studie, über die im Journal of Medicinal Food berichtet wurde, fand heraus, dass L-Carnitin einige Vorteile gegen Fettleibigkeit bieten könnte. Es ist jedoch weitere Forschung erforderlich, um den Nutzen und die Risiken der Einnahme von L-Carnitin-Zusätzen zur Gewichtsabnahme zu bewerten.
Nach Angaben des Office of Dietary Supplements kann die Einnahme von zu viel davon potenziell gefährliche Nebenwirkungen verursachen.
Chrompicolinat
Chrom ist ein Mineral, das Ihr Körper in kleinen Mengen verbraucht. Nahrungsergänzungsmittel mit Chrompicolinat sind nützlich für Menschen, die an einem Chrommangel leiden. Seine Wirksamkeit als Stoffwechselanreger ist jedoch fraglich.
Bislang haben die Forscher den Daumen nach unten gerichtet. Eine Pilotstudie, über die im Journal of Alternative and Complementary Medicine berichtet wurde, ergab, dass Chrompicolinat-Zusätze keinen Einfluss auf die Gewichtsabnahme hatten.
Konjugierte Linolsäure (CLA)
Wie bei vielen Ergänzungen hat die Forschung zum CLA gemischte Ergebnisse gefunden. Eine Durchsicht von Studien, die im European Journal of Nutrition veröffentlicht wurden, fand Hinweise darauf, dass CLA die Gewichtsabnahme und den Fettabbau fördern kann, aber die Auswirkungen waren gering und ungewiss.
Magen-Darm-Probleme und Müdigkeit sind häufige Nebenwirkungen der Einnahme von CLA-Ergänzungspräparaten, so dass Sie diese vielleicht weitergeben möchten.
Grüner Tee
Es wurden zahlreiche Studien über die Wirksamkeit von grünem Tee zur Gewichtsabnahme durchgeführt. Nur wenige haben über signifikante Ergebnisse berichtet.
Eine in „Physiology and Behavior“ veröffentlichte Studie deutet darauf hin, dass Katechine und Koffein im grünen Tee die Gewichtserhaltung unterstützen können. Grüner Tee gilt für die meisten Menschen als eine sichere Ergänzung ihrer Ernährung.
Resveratrol
Resveratrol ist eine Substanz, die in der Schale von roten Trauben, Maulbeeren, Japanischem Knöterich und Erdnüssen vorkommt. Studien legen nahe, dass es bei Ratten Fett verbrennt. Doch nach Angaben von Forschern in den Annals of the New York Academy of Sciences gibt es noch nicht genügend Beweise für seine Verwendung als Stoffwechselverstärker beim Menschen. Es sind mehr klinische Studien erforderlich.
Trotz des Hype haben Nahrungsergänzungsmittel, die als Fettbrecher und Stoffwechselanreger beworben werden, selten einen signifikanten Einfluss auf die Gewichtsabnahme. Wenn Sie überflüssige Pfunde loswerden wollen, sind Kalorienreduktion und regelmässigere Bewegung wahrscheinlich die besten Voraussetzungen.
Fragen Sie Ihren Arzt oder Ihre Ärztin nach weiteren Ratschlägen zur sicheren und nachhaltigen Gewichtsabnahme. Und sprechen Sie mit ihnen, bevor Sie Medikamente zur Gewichtsabnahme oder Nahrungsergänzungsmittel ausprobieren. Lassen Sie sich am besten von Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin helfen, die potenziellen Vorteile und Risiken einzuschätzen.
