Kalium ist ein wichtiger Nährstoff und Elektrolyt. Es kommt in vielen Lebensmitteln vor. Obst und Gemüse, wie Bananen, Kartoffeln und Spinat, sind ausgezeichnete Quellen. Kalium ist für die kardiovaskuläre Gesundheit, starke Knochen und die Muskelfunktion notwendig. Es unterstützt die Fähigkeit der Muskeln, sich zu kontrahieren. Daher ist es wichtig für die Aufrechterhaltung eines starken, regelmäßigen Herzschlags und für die Gesundheit der Verdauung. Kalium kann auch dazu beitragen, den negativen Auswirkungen einer zu säurehaltigen Ernährung entgegenzuwirken.
Anormal niedrige Konzentrationen dieses Minerals können die Folge sein:
- Muskelschwäche und Krämpfe
- Unregelmäßiger Herzschlag
- Magenbeschwerden
- niedrige Energie
Kaliumbikarbonat-Zusätze können helfen, diesen Effekten entgegenzuwirken.
Zusätzlich zu seinem potenziellen Nutzen für die Gesundheit hat Kaliumbicarbonat eine Reihe von nichtmedizinischen Anwendungen. Zum Beispiel:
- wirkt als Backtriebmittel, um den Teig zum Aufgehen zu bringen
- weicht die Karbonisierung in Sodawasser auf
- reduziert den Säuregehalt im Wein, um den Geschmack zu verbessern
- neutralisiert Säure im Boden und fördert so das Pflanzenwachstum
- verbessert den Geschmack von abgefülltem Wasser
- wird als Flammschutzmittel zur Brandbekämpfung verwendet
- wird als Fungizid zur Vernichtung von Pilzen und Mehltau verwendet
Ist es sicher?
Die U.S. Food and Drug Administration (FDA) erkennt Kaliumbikarbonat bei entsprechender Anwendung als sichere Substanz an. Die FDA begrenzt rezeptfreie Kaliumpräparate auf 100 Milligramm pro Dosierung. Die FDA gibt auch keine Kenntnisse über Langzeitstudien an, die zeigen, dass diese Substanz gefährlich ist.
Kaliumbicarbonat wird als Stoff der Kategorie C eingestuft. Das bedeutet, dass es nicht für Frauen empfohlen wird, die schwanger sind oder planen, schwanger zu werden. Es ist derzeit nicht bekannt, ob Kaliumbicarbonat in die Muttermilch übergehen kann oder ob es einem stillenden Baby schadet. Wenn Sie schwanger sind oder stillen, besprechen Sie die Einnahme dieses Nahrungsergänzungsmittels unbedingt mit Ihrem Arzt.
Was sagt die Forschung über ihren Nutzen aus?
Wenn Sie nicht genügend Kalium in Ihrer Ernährung haben, empfiehlt Ihr Arzt möglicherweise Kaliumbikarbonatpräparate. Zu den medizinischen Vorteilen gehören:
Verbessert die Herzgesundheit
In einer Studie wurde vorgeschlagen, dass der Zusatz von Kaliumbikarbonat in der Ernährung den Blutdruck senkt und die kardiovaskuläre Gesundheit von Menschen fördert, die bereits eine kaliumreiche und salzarme Diät einhalten. Studienteilnehmer, die Kaliumbikarbonat einnahmen, zeigten eine signifikante Verbesserung in mehreren Bereichen, einschließlich der Endothelfunktion. Das Endothel (innere Auskleidung der Blutgefässe) ist wichtig für den Blutfluss zum und vom Herzen. Kalium kann auch zur Senkung des Schlaganfallrisikos beitragen.
Stärkt die Knochen
In der gleichen Studie wurde festgestellt, dass Kaliumbikarbonat den Kalziumverlust verringert und damit die Knochenstärke und Knochendichte positiv beeinflusst. Eine andere Studie legt nahe, dass Kaliumbikarbonat die Kalziumabsorption bei älteren Menschen fördert. Es reduziert auch die Auswirkungen zu hoher Säurewerte im Blut und schützt so den Bewegungsapparat vor Schäden.
Löst durch überschüssige Harnsäure gebildete Nierensteine auf
Harnsäuresteine können sich bei Menschen mit purinreicher Ernährung bilden. Purine sind eine natürliche, chemische Verbindung. Purine können mehr Harnsäure produzieren, als die Nieren verarbeiten können, was zur Bildung von Harnsäure-Nierensteinen führen kann. Kalium ist von Natur aus stark alkalisch, so dass es vorteilhaft ist, überschüssige Säure zu neutralisieren. Ein Fallbericht legte nahe, dass die Einnahme eines alkalischen Nahrungsergänzungsmittels wie Kaliumbikarbonat – zusätzlich zu Ernährungsumstellungen und der Einnahme von Mineralwasser – ausreicht, um die Harnsäure zu reduzieren und Harnsäure-Nierensteine aufzulösen. Dadurch wurde eine Operation überflüssig.
Reduziert den Kaliummangel
Zu wenig Kalium (Hypokaliämie) kann durch übermäßiges oder langanhaltendes Erbrechen, Durchfall und Darmbeschwerden wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa entstehen. Wenn Ihr Kaliumspiegel zu niedrig ist, empfiehlt Ihr Arzt möglicherweise Kaliumbikarbonatpräparate.
Wann Sie dieses Produkt meiden sollten
Zu viel Kalium im Körper zu haben (Hyperkaliämie) kann genauso gefährlich sein wie zu wenig. Es kann sogar zum Tod führen. Es ist wichtig, Ihre spezifischen medizinischen Bedürfnisse mit Ihrem Arzt zu besprechen, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
Zu viel Kalium kann die Ursache sein:
- niedriger Blutdruck
- Unregelmäßiger Herzschlag
- Taubheit oder Kribbelgefühl
- Schwindelgefühl
- Verwirrung
- Schwäche oder Lähmung der Gliedmaßen
- Übelkeit und Erbrechen
- Durchfall
- Blähungen
- Herzstillstand
Zusätzlich zu schwangeren und stillenden Frauen sollten Menschen mit bestimmten Erkrankungen dieses Ergänzungsmittel nicht einnehmen. Andere können aufgrund der Empfehlungen ihres Arztes eine niedrigere Dosis benötigen. Zu diesen Bedingungen gehören:
- Addison-Krankheit
- Nierenerkrankung
- Dickdarmentzündung
- Darmverschluss
- Geschwüre
Kaliumbikarbonat kann bestimmte Medikamente, von denen einige den Kaliumspiegel beeinflussen, stören oder mit ihnen interagieren. Dazu gehören:
- Blutdruckmedikamente, einschließlich Diuretika
- ACE-Hemmer, wie Ramipril (Altace) und Lisinopril (Zestril, Prinvil)
- nichtsteroidale entzündungshemmende Medikamente (NSAIDS) wie Ibuprofen (Motrin, Advil) und Naproxen (Aleve)
Kalium kann auch bestimmten Lebensmitteln zugesetzt werden, z.B. salzfreien oder salzarmen Ersatzstoffen. Um eine Hyperkaliämie zu vermeiden, sollten Sie alle Etiketten lesen. Vermeiden Sie Produkte mit hohem Kaliumgehalt, wenn Sie ein Kaliumbikarbonatpräparat verwenden.
Kaliumbikarbonat ist als rezeptfreies Produkt (OTC) erhältlich. Es wird jedoch nicht empfohlen, es ohne ärztliche Verschreibung oder Genehmigung zu verwenden.
Kaliumbikarbonat-Zusätze können für einige Menschen gesundheitliche Vorteile haben. Bestimmte Menschen, z.B. Menschen mit Nierenerkrankungen, sollten Kaliumbikarbonat nicht einnehmen. Es ist wichtig, Ihre spezifischen medizinischen Bedürfnisse und Bedingungen mit Ihrem Arzt zu besprechen, bevor Sie dieses Ergänzungsmittel einnehmen. Auch wenn Kaliumbikarbonat als rezeptfreies Produkt leicht erhältlich ist, sollten Sie es am besten nur nach den Empfehlungen Ihres Arztes verwenden.
