Polynesische Völker verwenden Noni seit über 2.000 Jahren in der traditionellen Volksmedizin. Sie wird häufig zur Behandlung von Gesundheitsproblemen wie Verstopfung, Infektionen, Schmerzen und Arthritis verwendet (1).
Heute wird Noni meist als Saftmischung konsumiert. Der Saft ist vollgepackt mit starken Antioxidantien und kann mehrere gesundheitliche Vorteile bieten.
Dieser Artikel enthält alles, was Sie über Noni-Saft wissen müssen, einschließlich seiner Nährstoffe, seines potenziellen gesundheitlichen Nutzens und seiner Sicherheit.
Nährstoffgehalt
Der Nährstoffgehalt von Noni-Saft variiert stark.
Eine Studie analysierte 177 verschiedene Marken von Noni-Saft und fand eine signifikante Ernährungsvariabilität unter ihnen (2).
Der Grund dafür ist, dass Noni-Saft oft mit anderen Fruchtsäften gemischt oder mit Süßungsmitteln versetzt wird, um seinen bitteren Geschmack und schlechten Geruch zu überdecken.
Dennoch ist der Tahitian Noni-Saft – hergestellt von Morinda, Inc. – die beliebteste Marke auf dem Markt und wird häufig in Studien verwendet. Er besteht zu 89% aus Noni-Früchten und zu 11% aus Trauben- und Heidelbeersaftkonzentraten (3).
Die Nährstoffe in 3,5 Unzen (100 ml) Tahitian Noni-Saft sind (3):
- Kalorien: 47 Kalorien
- Kohlenhydrate: 11 Gramm
- Protein: weniger als 1 Gramm
- Fett: weniger als 1 Gramm
- Zucker: 8 Gramm
- Vitamin C: 33% der täglichen Referenzzufuhr (RDI)
- Biotin: 17% der FEI
- Folat: 6% der FEI
- Magnesium: 4% der FEI
- Kalium: 3% der FEI
- Kalzium: 3% der FEI
- Vitamin E: 3% der FEI
Wie die meisten Fruchtsäfte enthält Noni-Saft hauptsächlich Kohlenhydrate. Er ist reich an Vitamin C, das für die Gesundheit der Haut und des Immunsystems unerlässlich ist (4).
Darüber hinaus ist es eine großartige Quelle für Biotin und Folat – B-Vitamine, die in Ihrem Körper viele wichtige Rollen spielen, unter anderem bei der Umwandlung von Nahrung in Energie (5).
Enthält starke Antioxidantien
Noni-Saft ist für seinen hohen Gehalt an Antioxidantien bekannt.
Antioxidantien verhindern Zellschäden, die durch Moleküle namens freie Radikale verursacht werden. Ihr Körper benötigt ein gesundes Gleichgewicht von Antioxidantien und freien Radikalen, um eine optimale Gesundheit zu erhalten (6).
Forscher vermuten, dass der potenzielle gesundheitliche Nutzen von Noni-Saft wahrscheinlich mit seinen starken antioxidativen Eigenschaften zusammenhängt (7, 8, 9).
Zu den wichtigsten Antioxidantien im Noni-Saft gehören Beta-Carotin, Iridoide und die Vitamine C und E (6, 10).
Insbesondere Iridoide zeigen in Reagenzglasstudien eine starke antioxidative Aktivität – obwohl noch mehr Forschung erforderlich ist, um ihre Wirkung beim Menschen zu bestätigen (11).
Dennoch deuten Studien darauf hin, dass eine Ernährung, die reich an Antioxidantien ist – wie sie z.B. in Noni-Saft enthalten sind – Ihr Risiko für chronische Erkrankungen wie Herzkrankheiten und Diabetes senken kann (12, 13).
Potenzielle Vorteile von Noni-Saft
Noni-Saft hat eine Reihe von potenziellen Vorteilen. Dennoch ist es wichtig, sich vor Augen zu halten, dass die Forschung zu dieser Frucht relativ neu ist – und zu vielen dieser gesundheitlichen Auswirkungen sind weitere Studien erforderlich.
Kann Zellschäden durch Tabakrauch reduzieren
Noni-Saft kann Zellschäden – insbesondere durch Tabakrauch – verringern.
Die Belastung durch Tabakrauch erzeugt gefährliche Mengen an freien Radikalen. Übermäßige Mengen können Zellschäden verursachen und zu oxidativem Stress führen (14).
Oxidativer Stress ist mit vielen Krankheiten verbunden, darunter Herzkrankheiten, Diabetes und Krebs. Studien zeigen, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind, den oxidativen Stress reduzieren kann (15, 16, 17, 18).
In einer Studie erhielten starke Tabakraucher 4 Unzen (118 ml) Noni-Saft pro Tag. Nach einem Monat erlebten sie eine 30%ige Reduktion von zwei häufigen freien Radikalen im Vergleich zu ihren Ausgangswerten (19).
Tabakrauch ist auch als krebserregend bekannt. Bestimmte Chemikalien aus Tabakrauch können sich an Zellen in Ihrem Körper binden und zu Tumorwachstum führen (13, 14).
Noni-Saft kann den Gehalt dieser krebserregenden Chemikalien reduzieren. Zwei klinische Studien ergaben, dass der tägliche Konsum von 118 ml (4 Unzen) Noni-Saft über einen Monat die Konzentration dieser krebserregenden Chemikalien bei Tabakrauchern um etwa 45% senkte (13, 20).
Dennoch hebt der Noni-Saft nicht alle negativen Auswirkungen des Rauchens auf die Gesundheit auf – und sollte nicht als Ersatz für das Aufhören betrachtet werden.
Kann die Herzgesundheit von Rauchern unterstützen
Noni-Saft kann die Herzgesundheit unterstützen, indem er den Cholesterinspiegel senkt und Entzündungen reduziert.
Cholesterin hat viele wichtige Funktionen in Ihrem Körper, aber bestimmte Arten im Übermaß können Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen – ebenso wie chronische Entzündungen (21, 22, 23).
Eine Studie ergab, dass das Trinken von bis zu 6,4 Unzen (188 ml) Noni-Saft pro Tag über einen Monat hinweg den Gesamtcholesterinspiegel, den LDL (schlechtes) Cholesterinspiegel und den Entzündungsblutmarker C-reaktives Protein signifikant senkte (24).
Die Probanden der Studie waren jedoch starke Zigarettenraucher, so dass die Ergebnisse nicht auf alle Menschen verallgemeinert werden können. Die Forscher vermuten, dass die Antioxidantien des Noni-Saftes den durch das Rauchen von Tabak verursachten hohen Cholesterinspiegel senken können (24).
In einer separaten 30-Tage-Studie erhielten Nichtraucher zweimal täglich 59 ml (2 Unzen) Noni-Saft. Bei den Teilnehmern wurden keine signifikanten Veränderungen des Cholesterinspiegels festgestellt (25).
Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass die cholesterinsenkende Wirkung von Noni-Saft möglicherweise nur auf starke Zigarettenraucher zutrifft.
Dennoch ist weitere Forschung zu Noni-Saft und Cholesterin erforderlich.
Kann die Ausdauer während des Trainings verbessern
Noni-Saft kann die körperliche Ausdauer verbessern. Tatsächlich glaubten die Bewohner der Pazifik-Inseln, dass der Verzehr von Noni-Früchten den Körper während langer Angelfahrten und Reisen stärkt (9).
Einige wenige Studien zeigen positive Auswirkungen des Trinkens von Noni-Saft während des Trainings.
In einer 3-Wochen-Studie erhielten beispielsweise Langstreckenläufer zweimal täglich 3,4 Unzen (100 ml) Noni-Saft oder ein Placebo. Die Gruppe, die Noni-Saft trank, erlebte einen 21%igen Anstieg der durchschnittlichen Zeit bis zur Ermüdung, was auf eine verbesserte Ausdauer hindeutet (26).
Andere Human- und Tierforschungen berichten über ähnliche Ergebnisse bei der Verwendung von Noni-Saft zur Bekämpfung von Müdigkeit und zur Verbesserung der Ausdauer (9, 27).
Die mit Noni-Saft verbundene Steigerung der körperlichen Ausdauer hängt wahrscheinlich mit seinen Antioxidantien zusammen – die die normalerweise während des Trainings auftretenden Schäden am Muskelgewebe reduzieren können (9).
Kann Schmerzen bei Menschen mit Arthritis lindern
Seit über 2.000 Jahren wird die Noni-Frucht wegen ihrer schmerzlindernden Wirkung in der traditionellen Volksmedizin verwendet. Einige Forschungen unterstützen nun diesen Nutzen.
Zum Beispiel nahmen in einer 1-monatigen Studie Menschen mit degenerativer Arthritis der Wirbelsäule zweimal täglich 15 ml (0,5 Unzen) Noni-Saft ein. Die Gruppe mit Noni-Saft berichtete über einen signifikant niedrigeren Schmerzwert – mit vollständiger Linderung der Nackenschmerzen bei 60% der Teilnehmer (28).
In einer ähnlichen Studie nahmen Menschen mit Osteoarthritis täglich 89 ml (3 Unzen) Noni-Saft ein. Nach 90 Tagen erlebten sie eine signifikante Abnahme der Häufigkeit und Schwere der Arthritisschmerzen sowie eine verbesserte Lebensqualität (29).
Arthritisschmerzen sind häufig mit erhöhter Entzündung und oxidativem Stress verbunden. Daher kann Noni-Saft eine natürliche Schmerzlinderung bieten, indem er Entzündungen reduziert und freie Radikale bekämpft (30, 31).
Kann die Gesundheit des Immunsystems verbessern
Noni-Saft kann die Gesundheit des Immunsystems unterstützen.
Wie einige andere Fruchtsäfte ist er reich an Vitamin C. Beispielsweise machen 3,5 Unzen (100 ml) Tahitian Noni-Saft etwa 33% des RDI für dieses Vitamin aus.
Vitamin C unterstützt Ihr Immunsystem, indem es Ihre Zellen vor Schäden durch freie Radikale und Umweltgifte schützt (32).
Viele andere Antioxidantien, die im Noni-Saft enthalten sind – wie z.B. Beta-Carotin – können ebenfalls die Gesundheit des Immunsystems verbessern.
In einer kleinen, 8-wöchigen Studie wurde festgestellt, dass gesunde Menschen, die täglich 330 ml (11 Unzen) Noni-Saft tranken, eine erhöhte Aktivität der Immunzellen und geringere Werte von oxidativem Stress aufwiesen (6, 9, 10).
Dosierung, Sicherheit und Nebenwirkungen
Es gibt widersprüchliche Informationen bezüglich der Sicherheit des Noni-Saftes, da nur wenige Humanstudien seine Dosierung und Nebenwirkungen untersucht haben.
Zum Beispiel zeigte eine kleine Studie an gesunden Erwachsenen, dass das Trinken von bis zu 750 ml (25 Unzen) Noni-Saft pro Tag sicher ist (33).
Im Jahr 2005 wurden jedoch einige wenige Fälle von Lebertoxizität bei Menschen, die Noni-Saft konsumierten, gemeldet. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bewertete die Frucht daraufhin erneut und kam zu dem Schluss, dass Noni-Saft allein diese Wirkungen nicht verursachte (34, 35, 36).
Im Jahr 2009 gab die EFSA eine weitere Erklärung heraus, in der sie die Sicherheit von Noni-Saft für die allgemeine Bevölkerung bestätigte. Die Experten der EFSA berichteten jedoch, dass einige Personen eine besondere Empfindlichkeit für Lebertoxizitätseffekte haben könnten (37).
Darüber hinaus sollten Menschen mit chronischer Nierenerkrankung oder Nierenversagen Noni-Saft meiden, da er einen hohen Kaliumgehalt hat und zu unsicheren Konzentrationen dieser Verbindung im Blut führen kann (38).
Darüber hinaus kann der Noni-Saft Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten aufweisen, z.B. mit solchen, die zur Behandlung von Bluthochdruck oder zur Verlangsamung der Blutgerinnung eingesetzt werden. Aus diesem Grund ist es wichtig, sich vor dem Trinken von Noni-Saft mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin zu beraten.
Hoher Zuckergehalt
Noni-Saft kann aufgrund der Variabilität zwischen den Marken hohe Mengen an Zucker enthalten. Außerdem wird er mit anderen Fruchtsäften gemischt, die oft sehr süß sind.
Tatsächlich enthalten 3,5 Unzen (100 ml) Noni-Saft etwa 8 Gramm Zucker. Studien zeigen, dass mit Zucker gesüßte Getränke wie Noni-Saft Ihr Risiko für Stoffwechselkrankheiten wie die nichtalkoholische Fettleberkrankheit (NAFLD) und Typ-2-Diabetes (39, 40, 41) erhöhen können.
Daher ist es vielleicht am besten, Noni-Saft in Maßen zu trinken – oder ihn zu vermeiden, wenn Sie Ihre Zuckerzufuhr einschränken.
Zusammenfassung
Noni-Saft ist wahrscheinlich für die allgemeine Bevölkerung sicher zu trinken. Menschen mit Nierenproblemen, die bestimmte Medikamente einnehmen, möchten Noni-Saft jedoch möglicherweise meiden. Er kann auch einen hohen Zuckergehalt aufweisen.
Noni-Saft wird aus einer südostasiatischen Frucht gewonnen.
Es ist besonders reich an Vitamin C und kann entzündungshemmende und antioxidative Vorteile bieten – wie z.B. Schmerzlinderung und verbesserte Gesundheit des Immunsystems und Ausdauer bei sportlicher Betätigung. Allerdings ist weitere Forschung erforderlich.
Denken Sie daran, dass kommerzielle Sorten oft mit anderen Säften gemischt werden und mit Zucker verpackt sein können.
Es ist auch wichtig, daran zu denken, dass Noni-Saft – obwohl er einige Vorteile für Raucher aufweist – nicht als Präventivmaßnahme für tabakbedingte Krankheiten oder als Ersatz für das Aufhören betrachtet werden sollte.
Insgesamt ist der Noni-Saft wahrscheinlich sicher. Wenn Sie jedoch bestimmte Medikamente einnehmen oder Nierenprobleme haben, sollten Sie sich an Ihren Arzt oder Ihre Ärztin wenden.
