Nach Angaben der American Cancer Society ist Prostatakrebs der häufigste Krebs unter Männern und betrifft 1 von 7 Männern in den Vereinigten Staaten. Es wird angenommen, dass die fettreiche, zuckerreiche westliche Ernährung zu erhöhten Raten von Prostatakrebs beitragen kann. Sie müssen trotzdem regelmäßig zu Ihrem Arzt gehen, um Prostatakrebsvorsorgeuntersuchungen durchführen zu lassen, aber Sie können damit beginnen, die Gesundheit Ihrer Prostata zu verbessern, indem Sie diese sechs Nahrungsmittel ausprobieren.
1. Tomaten
Tomaten enthalten ein starkes Antioxidans namens Lycopin. Es kann helfen, Prostatakrebs vorzubeugen und das Tumorwachstum bei Männern mit Prostatakrebs zu reduzieren. Es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um einen Nutzen zu bestätigen, aber in einer Überprüfung von 11 Studien fanden Forscher einen Trend, der darauf hindeutet, dass Männer, die mehr Tomaten und Produkte auf Tomatenbasis, sowohl roh als auch gekocht, gegessen haben, weniger wahrscheinlich an Prostatakrebs erkranken.
Wie genau helfen Tomaten? Lycopin kann Zellschäden verringern und die Produktion von Krebszellen verlangsamen. Da Lycopin jedoch fest an die Zellwände gebunden ist, hat unser Körper Schwierigkeiten, es aus rohen Tomaten zu extrahieren. Gekochte oder pürierte Tomatenprodukte könnten bessere Optionen sein. Schauen Sie sich Produkte wie diese an:
- Tomatenmark
- Spaghetti-Sauce
- sonnengetrocknete Tomaten
- Tomatensaft
- Ketchup
Wie Sie mehr Tomaten zu Ihrer Ernährung hinzufügen können
Der Verzehr von Lebensmitteln nach italienischer Art, wie Pizza und Pasta, kann Ihnen helfen, mehr Lebensmittel auf Tomatenbasis in Ihre Ernährung aufzunehmen. Konzentrieren Sie sich auf Lebensmittel nach italienischer Art, die auf Tomatenbasis zubereitet werden, wie Spaghetti Bolognese oder einen Caprese-Salat.
In den Sommermonaten können Sie frische, lokale Tomaten kaufen, die Sie auf Sandwiches schneiden und in Salate schneiden können. Eine weitere gute Möglichkeit ist, jeden Morgen einfachen Tomatensaft zu trinken; achten Sie nur darauf, eine natriumarme Sorte zu pflücken.
2. Brokkoli
Brokkoli ist ein Gemüse, das viele komplexe Verbindungen enthält, die dazu beitragen können, einige Menschen vor Krebs zu schützen. Einige Studien legen nahe, dass es einen Zusammenhang zwischen der Menge an Kreuzblütengemüse, die Sie essen, und Ihrem Prostatakrebsrisiko gibt. Die Gründe dafür sind immer noch unklar, aber Forscher schlagen vor, dass einer der in diesen Gemüsesorten enthaltenen Pflanzenstoffe, Sulforaphan genannt, selektiv auf Krebszellen abzielt und diese abtötet, während die normalen Prostatazellen gesund und unbeeinträchtigt bleiben.
Wie Sie mehr Brokkoli in Ihre Ernährung aufnehmen
Sie können Brokkoli in Wok-Pommes frites, Suppen und Salate geben oder ihn einfach mit etwas Dip allein essen. Wenn Sie befürchten, dass frisches Gemüse verdirbt, sollten Sie in Erwägung ziehen, tiefgefrorenen Brokkoli zu kaufen, den Sie kochen können, wann immer Sie Zeit dazu haben.
3. Grüner Tee
Grüner Tee ist ein Getränk, das seit Tausenden von Jahren konsumiert wird. In den asiatischen Ländern hat er traditionell einen großen Teil der Ernährung der Menschen ausgemacht. Es ist nicht klar, ob grüner Tee der Grund dafür ist, dass die Prostatakrebsraten in Asien so viel niedriger sind als in den Vereinigten Staaten. Die Bestandteile des grünen Tees werden jedoch auf ihre Auswirkungen auf die Gesundheit untersucht.
Dazu gehören:
- catechin
- Xanthin-Derivate
- Epigallocatechin-3-Gallat (EGCG)
- epicatechin
Es gibt nun einige Belege dafür, dass diese in grünem Tee gefundenen Verbindungen die Entwicklung von Prostatakrebs verhindern können. In einem von der Chinesischen Medizin veröffentlichten Bericht fanden Forscher ein verringertes Risiko für Prostatakrebs bei Männern, die mehr als fünf Tassen grünen Tee pro Tag zu sich nahmen.
Wie Sie mehr grünen Tee zu Ihrer Ernährung hinzufügen können
Beginnen Sie damit, dass Sie jeden Morgen eine Tasse anstelle Ihres normalen Kaffees trinken. Wenn Sie kein Koffein trinken, versuchen Sie eine koffeinfreie Version, und wenn Sie keinen warmen Tee mögen, versuchen Sie, ihn im Kühlschrank zu kühlen und Eis für ein kühles und erfrischendes Getränk hinzuzufügen. Sie können auch gekühlten Tee als Flüssigkeit in Ihren selbstgemachten Smoothies verwenden.
4. Hülsenfrüchte und Sojabohnen
Hülsenfrüchte, wie Bohnen, Erdnüsse und Linsen, enthalten biologisch aktive Pflanzenstoffe, die als Phytoöstrogene bekannt sind. Isoflavone sind eines dieser Phytoöstrogene. Sie können krebsbekämpfende Eigenschaften besitzen. Dies könnte das Tumorwachstum in Prostatakrebszellen unterdrücken.
Während es noch eine Notwendigkeit für überzeugendere Forschung gibt, zeigt die einleitende Forschung, die durch das nationale Krebs-Institut berichtet wird, eine Verbindung zwischen dem Verbrauch der Sojabohne und verringerten Niveaus der Prostata – spezifisches Antigen (PSA). PSA ist ein Protein, das von Ihrer Prostata produziert wird. Der PSA-Test misst den PSA-Wert in Ihrem Blut und wird als Früherkennungstest für Prostatakrebs verwendet. Diese Forschung schien auch darauf hinzuweisen, dass Soja wirksamer ist, wenn es in Kombination mit anderen krebsbekämpfenden Lebensmitteln verzehrt wird.
Wie Sie mehr Hülsenfrüchte und Sojabohnen in Ihre Ernährung aufnehmen
Um mehr Hülsenfrüchte und Sojabohnen zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, sollten Sie erwägen, sich einen Tag pro Woche vegetarisch zu ernähren. Manche Menschen versuchen einen so genannten fleischlosen Montag. Auf diese Weise können Sie Fleisch durch das Eiweiß aus Bohnen ersetzen.
Versuchen Sie, einen schwarzen Bohnenburger mit viel Gemüse zuzubereiten. Oder tunken Sie Brezeln in einen selbstgemachten Hummus aus Kichererbsen. Tofu ist eine schmackhafte Sojaquelle, die Sie backen oder auf dem Herd anbraten und mit Soßen abschmecken können.
5. Granatapfelsaft
Ähnlich wie Rotwein oder grüner Tee ist der Granatapfel eine reiche Quelle von Antioxidantien. Er wird als „Wunderfrucht“ bei der Prävention chronischer Krankheiten im Zusammenhang mit oxidativem Stress angepriesen. Wissenschaftler gehen davon aus, dass das im Granatapfel enthaltene Antioxidans nach der Methode „Suchen und Zerstören“ wirkt, wobei es ausschließlich auf die Prostatakrebszellen und nicht auf die gesunden Zellen abzielt. Studien haben Beweise dafür gefunden, dass Granatapfelsaft und -extrakt die Produktion verschiedener Prostatakrebszellen behindern, obwohl weitere Forschung erforderlich ist.
Wie Sie mehr Granatapfelsaft in Ihre Ernährung aufnehmen
Granatapfelsaft können Sie in den meisten Lebensmittelgeschäften kaufen. Wenn es Ihnen zu intensiv ist, ihn pur zu trinken, sollten Sie in Erwägung ziehen, ihn mit normalem Wasser zu verdünnen oder etwas kohlensäurehaltiges Wasser hinzuzufügen. Sie können ihn auch in ein hausgemachtes Salatdressing geben, um Ihren Lieblingssalat zu versüßen.
6. Fisch
Mehrfach ungesättigte Fette, wie Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, sind essentielle Fettsäuren, die ausschließlich in der Nahrung vorkommen. Sie werden vom Körper nicht synthetisiert. Die traditionelle westliche Ernährung hat einen hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren, aber nicht viele Omega-3-Fettsäuren. Ein gesünderes Gleichgewicht von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren kann dazu beitragen, die Entwicklung und das Fortschreiten von Prostatakrebs zu verhindern.
In einem Bericht, der im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, fanden Forscher einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Fisch und einer verringerten Sterblichkeitsrate bei Prostatakrebs. Versuchen Sie, fetten Fisch aus kaltem Wasser zu essen, um die Omega-3-Aufnahme zu erhöhen. Dazu gehören:
- Lachs
- Hering
- Makrele
- Sardinen
- Forelle
Wie Sie mehr Fisch zu Ihrer Ernährung hinzufügen können
Mehr Omega-3-Fettsäuren in Ihre Ernährung aufzunehmen, kann so einfach sein wie eine Dose Sardinen oder Thunfisch zu knacken und zu kauen. Nicht jeder ist jedoch so begeistert von Fisch. Es kann auch teuer sein.
Wenn Sie in der Vergangenheit noch keinen Fisch gegessen haben, probieren Sie eine andere Art Fisch. Jeder Fisch hat einen einzigartigen Geschmack. Der Geschmack ist auch milder, wenn der Fisch frisch ist, so dass Ihre Geschmacksnerven mehr Freude an Fisch haben, wenn Sie ihn an einer Fischtheke kaufen und ihn an diesem Tag zubereiten.
Kabeljau, Flunder und Forelle haben einen milderen Geschmack. Versuchen Sie, Ihren Fisch mit einer Zitronensauce zu belegen, oder versuchen Sie es mit gebackenem Kabeljau in einer Tomatensauce, um Ihre Prostata zusätzlich zu stärken.
Um Ihren Dollar zu strecken, können Sie auch Fisch zu einem herzhaften Gericht wie Nudeln, Suppe, Salat oder Sandwiches hinzufügen. Auf diese Weise brauchen Sie nicht so viel Fisch, um eine komplette Mahlzeit zuzubereiten.
Sie können Ihren Arzt auch nach der Einnahme von Fischölzusätzen fragen.
Auch wenn auf dem Gebiet der Ernährung und des Prostatakarzinoms noch mehr Forschung erforderlich ist, gibt es Hinweise darauf, dass bestimmte Nahrungsmittel dazu beitragen können, Ihr Risiko für die Krankheit zu verringern. Es ist eine gute Idee, sich mit Ihrem Arzt zu besprechen, bevor Sie Ihre Ernährung ändern, insbesondere wenn Sie sich in Behandlung wegen Prostatakrebs befinden, da bestimmte Nahrungsmittel mit verschiedenen Medikamenten und Therapien interagieren können. Zum Beispiel können einige Nahrungsergänzungsmittel mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien (z.B. Granatapfelextrakt) den Auswirkungen einer Strahlentherapie entgegenwirken. Daher sollten Sie während der Strahlentherapie Nahrungsergänzungsmittel mit hohen Gehalten an Antioxidantien vermeiden. Die meisten Punkte auf dieser Liste sind jedoch Vollwertnahrungsmittel. Ihr Verzehr ist Teil eines gesunden Lebensstils und kann zumindest dazu beitragen, dass Sie sich besser fühlen.
