Sobald es als Grundnahrungsmittel für den Haushalt gilt, ist es schwieriger geworden, es zu finden.
Trotz seines langjährigen Rufs als wirkungsvolles Heilkraut legen einige Untersuchungen nahe, dass Sassafras mehr Schaden als Nutzen anrichten könnte.
Dieser Artikel befasst sich eingehend mit den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen und Nebenwirkungen von Sassafras-Tee.
Was ist Sassafrastee?
Sassafras ist ein Baum, der in bestimmten Teilen Nordamerikas und Ostasiens beheimatet ist.
Sie hat eine glatte Rinde und duftende Blätter, die beide seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin zur Behandlung von Beschwerden wie Durchfall, Erkältungen, Hautkrankheiten und mehr verwendet werden (1).
Sassafras wurde auch zum Eindicken von Lebensmitteln, zum Aufbrühen von Tee und zur Herstellung von Filé-Pulver verwendet – ein Gewürz, das in der kreolischen Küche verwendet wird.
Sassafras-Tee wird hergestellt, indem die Wurzelrinde des Baumes 15-20 Minuten lang in Wasser gekocht wird, so dass die Aromen in die Flüssigkeit einziehen können.
Häufig wird es mit anderen Kräutern wie Ingwer, Zimt, Nelken oder Anis kombiniert, um ein geschmacksreiches, nährstoffreiches Getränk herzustellen.
Die Verwendung von Sassafras ist in den letzten Jahrzehnten umstritten geworden. Das liegt daran, dass er Safrol enthält, eine Verbindung, die von der Food and Drug Administration (FDA) wegen ihrer potenziell toxischen Wirkung verboten wurde (1, 2).
Die Hersteller haben damit begonnen, Safrol bei der Verarbeitung zu entfernen, und Sie können jetzt Sassafraswurzelrinde ohne Safrol in vielen Gesundheitsläden und Kräuterlieferanten in trockener oder Pulverform kaufen.
Safrol-haltige Sassafraswurzelrinde ist immer noch erhältlich, aber für legale Zwecke darf sie nur als topische Hautwäsche oder als Potpourri verkauft werden.
Vorteile für die Gesundheit
Zwar gibt es noch keine Forschung über die Wirkung von Sassafras-Tee selbst, aber mehrere Studien im Reagenzglas legen nahe, dass Sassafras und die darin enthaltenen Verbindungen Ihrer Gesundheit zugute kommen können.
Die folgenden gesundheitlichen Vorteile können mit dem Trinken von Sassafrastee verbunden sein.
Reduziert Entzündungen
Sassafras enthält mehrere Verbindungen, die nachweislich entzündungshemmend wirken.
Tatsächlich fand eine Reagenzglasstudie heraus, dass mehrere Verbindungen in Sassafras, darunter Sassarandainol, die Aktivität von Enzymen blockieren, die Entzündungen auslösen (3).
Obwohl die akute Entzündung ein wichtiger Aspekt Ihrer Immunfunktion ist, wird angenommen, dass die chronische Entzündung zur Entstehung von Krankheiten wie Herzkrankheiten, Krebs und Diabetes beiträgt (4).
Die Forschung über die entzündungshemmende Wirkung von Sassafras-Tee ist jedoch begrenzt, und es sind weitere Studien erforderlich, um zu verstehen, ob das Trinken dieses Tees Entzündungen beim Menschen reduzieren kann.
Wirkt als Diuretikum
Es wird angenommen, dass Sassafras natürliche harntreibende Eigenschaften hat (5).
Diuretika sind Substanzen, die Ihre Urinproduktion steigern und Ihrem Körper helfen, Wasser und Salz auszuscheiden (6).
Diuretika werden häufig zur Behandlung von Problemen wie Bluthochdruck und Flüssigkeitsansammlungen eingesetzt, insbesondere bei Personen mit chronischer Nierenerkrankung (7).
Einige Menschen verwenden auch natürliche Diuretika, um das Wassergewicht auszuspülen und Blähungen zu verhindern.
Dennoch ist weitere Forschung erforderlich, um festzustellen, ob Sassafras-Tee diese Wirkungen hat.
Kann vor Infektionen schützen
Leishmaniose ist eine parasitäre Infektion, die durch Sandfliegenbisse verbreitet wird. Sie ist in den Tropen, Subtropen und bestimmten Gebieten Südeuropas weit verbreitet (8).
Interessanterweise wird angenommen, dass spezifische Verbindungen in Sassafras zu seiner Behandlung beitragen.
Eine Reagenzglasstudie fand heraus, dass Sassafrasrindenextrakt eine Anti-Leishmaniose-Aktivität gegen Promastigoten hatte – die Form des Parasiten, wenn er in die Haut eines Wirtes eindringt (9).
Denken Sie jedoch daran, dass in dieser Studie eine konzentrierte Menge einer aus Sassafras isolierten Verbindung verwendet wurde.
Es sind zusätzliche Studien erforderlich, um zu beurteilen, ob Sassafras Anti-Leishmaniase-Eigenschaften beim Menschen hat oder zur Behandlung anderer parasitärer Infektionen beitragen kann.
Mögliche Nebenwirkungen
Trotz der potenziellen gesundheitlichen Vorteile, die mit Sassafras verbunden sind, ist es seit Jahrzehnten Gegenstand heftiger Kontroversen.
Dies ist hauptsächlich auf das Vorhandensein von Safrol zurückzuführen, einer chemischen Verbindung im Sassafrasöl, die für den Menschen giftig sein kann (1).
Tatsächlich verbot die FDA 1960 die Verwendung von Safrol und Sassafrasöl als Lebensmittelzusatzstoff oder Aromastoff (2, 10).
Laut dem Bericht über Karzinogene des National Toxicology Program zeigen mehrere Studien an Mäusen, dass Safrol Leberkrebs und Tumorwachstum induzieren kann (10).
Obwohl es keine Forschung am Menschen gibt, hat die Organisation Safrol auf der Grundlage der Ergebnisse dieser Tierversuche als „vernünftigerweise anzunehmendes Humankarzinogen“ eingestuft (10).
Auch Isosafrol, eine aus Safrol synthetisierte Verbindung, wird bei der Herstellung illegaler Drogen wie MDMA, allgemein bekannt als Ecstasy oder Molly, verwendet (11).
Aus diesem Grund werden sassafrashaltige Produkte von der Regierung stark reguliert, und viele Hersteller entfernen Safrol während der Verarbeitung, um Handelsbeschränkungen zu vermeiden.
Die Auswahl von Sassafras-Tee, der frei von Safrol ist, und die Mäßigung der Einnahme kann dazu beitragen, mögliche negative Auswirkungen auf die Gesundheit zu minimieren.
Wenn Sie Symptome wie Schwitzen, Erbrechen oder Hitzewallungen verspüren, stellen Sie die Einnahme sofort ein und konsultieren Sie Ihren Arzt oder Ihre Ärztin.
Der Tee kann auch beruhigende Eigenschaften haben und möglicherweise Wechselwirkungen mit Beruhigungsmitteln wie Lorazepam, Clonazepam und Diazepam hervorrufen (12).
Schließlich ist zu beachten, dass Sassafras-Tee ungeachtet seines Safrol-Gehalts nicht für schwangere Frauen empfohlen wird, da er den Menstruationsfluss anregen soll (13).
Sassafras-Tee wird aus der Wurzelrinde des Sassafras-Baums hergestellt, der in Teilen Nordamerikas und Ostasiens beheimatet ist.
Studien im Reagenzglas zeigen, dass Sassafras und seine Bestandteile Entzündungen reduzieren, als Diuretikum wirken und bei der Behandlung von Leishmaniose, einer parasitären Infektion, helfen können.
Andere Studien haben jedoch herausgefunden, dass Safrol, eine Verbindung in Sassafrasöl, das Krebswachstum fördern kann. Daher hat die FDA seine Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff verboten.
Am besten wählen Sie safrol-freie Sassafras-Tee-Sorten und mäßigen Sie Ihre Einnahme, um Nebenwirkungen zu vermeiden.
