Was ist Spinat-Extrakt?
Spinat-Extrakt ist ein Gewichtsverlust-Ergänzungsmittel, das aus Spinatblättern hergestellt wird.
Sie ist auch unter dem Markennamen Appethyl bekannt, der sich im Besitz des schwedischen Unternehmens Greenleaf Medical AB befindet.
Spinat-Extrakt ist ein grünes Pulver, das mit Wasser oder Smoothies vermischt werden kann. Es wird auch in anderen Formen verkauft, darunter Kapseln und Snack-Riegel.
Das Pulver besteht aus konzentrierten Spinatblattthylakoiden, mikroskopisch kleinen Strukturen, die in den Chloroplasten der grünen Pflanzenzellen zu finden sind.
Die Rolle der Thylakoide besteht darin, das Sonnenlicht zu ernten – ein Prozess, der als Photosynthese bekannt ist – und die Pflanzen mit der Energie zu versorgen, die sie zur Produktion von Kohlenhydraten benötigen (1).
Thylakoide setzen sich zu etwa 70% aus Proteinen, Antioxidantien und Chlorophyll zusammen, während die anderen 30% hauptsächlich aus Fett bestehen (2).
Thylakoide sind nicht nur auf Spinatblätter beschränkt. Tatsächlich sind sie in den Blättern aller Grünpflanzen zu finden – und ähnliche Zusätze könnten auch aus diesen Pflanzen hergestellt werden.
Beachten Sie, dass andere Ergänzungsmittel auch als Spinat-Extrakt bezeichnet werden können, aber dieser Artikel bezieht sich nur auf die Art des Thylakoid-Konzentrats, die in Appethyl gefunden wird.
Wie wirkt es?
Thylakoide aus Spinat-Extrakt unterdrücken die Aktivität der Lipase, eines Enzyms, das Fett verdaut.
Dies trägt dazu bei, die Fettverdauung zu verzögern, was Ihre Werte von appetitmindernden Hormonen wie Glukagon-ähnlichem Peptid-1 (GLP-1) erhöht. Es senkt auch den Spiegel von Ghrelin, dem Hungerhormon (3, 4, 5, 6).
Im Gegensatz zu pharmazeutischen Gewichtsabnahme-Medikamenten wie Orlistat verursachen Thylakoide eine vorübergehende Verzögerung der Fettverdauung, verhindern diese aber nicht vollständig.
Infolgedessen hat Spinat-Extrakt nicht die unangenehmen Nebenwirkungen anderer Lipase-hemmender Medikamente, wie Fettstühle und Magenkrämpfe (7).
Es ist nicht ganz klar, welcher Teil der Thylakoide für diese Wirkungen verantwortlich ist, aber sie können durch bestimmte Proteine oder Fette, die Galactolipide genannt werden, verursacht werden (3, 8).
Kann es Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren?
Tierstudien zeigen, dass die Einnahme von thylakoidreichem Spinat-Extrakt Körperfett und Gewicht reduzieren kann (9, 10).
Studien an übergewichtigen Erwachsenen deuten darauf hin, dass der Zusatz von 3,7-5 Gramm Spinat-Extrakt zu einer Mahlzeit den Appetit für mehrere Stunden reduziert (5, 7, 11).
Durch die Unterdrückung des Appetits kann Spinat-Extrakt bei regelmäßiger Einnahme über einige Monate zu Gewichtsverlust führen.
Eine Studie mit übergewichtigen Frauen fand heraus, dass der tägliche Verzehr von 5 Gramm Spinat-Extrakt im Rahmen eines 3-monatigen Gewichtsabnahmeprogramms zu einem 43% höheren Gewichtsverlust führte als ein Placebo (6).
Body-Mass-Index (BMI), Fettmasse und fettfreie Masse nahmen ebenfalls ab, aber die Unterschiede zwischen den Gruppen waren unbedeutend.
Außerdem ist anzumerken, dass einige der an dieser Studie beteiligten Forscher finanzielle Verbindungen zu dem Unternehmen hatten, das den Zusatz entwickelt hat.
Daher müssen die Ergebnisse von einer unabhängigen Forschungsgruppe bestätigt werden.
Mai Kampf den Gelüsten
Spinat-Extrakt kann das Nahrungsbelohnungssystem Ihres Gehirns unterdrücken und das Verlangen nach Nahrung reduzieren.
Wenn übergewichtige Frauen 5 Gramm Spinat-Extrakt pro Tag zu sich nahmen, verringerte sich das Verlangen nach Süßigkeiten und Schokolade um 95% bzw. 87% (6).
Eine andere Studie bei Frauen legt nahe, dass 5 Gramm Spinat-Extrakt den Heißhunger auf Snacks reduziert, auch auf salzige, süße und fettige Speisen. Es wurden jedoch keine Auswirkungen auf die Kalorienaufnahme bei einem späteren Buffet beobachtet (11).
Die Verminderung des Heißhungers könnte darauf zurückzuführen sein, dass Spinat-Extrakt die Freisetzung von glucagonartigem Peptid-1 (GLP-1) fördert, das auf Ihr Nahrungsbelohnungssystem wirkt (6, 12).
Sicherheit und Nebenwirkungen
Spinat-Extrakt scheint ohne ernsthafte Nebenwirkungen zu sein.
Bei gesunden Menschen kann es vorübergehend den Insulinspiegel senken und den Blutzucker erhöhen.
Dennoch scheint sie keine langfristigen Auswirkungen auf die Blutzuckereinstellung zu haben (4, 6, 7, 13).
Nichtsdestotrotz sind weitere Studien erforderlich, um die Sicherheit von Spinat-Extrakt für Menschen mit Typ-2-Diabetes zu beurteilen.
Dosierung und Anwendung
Eine wirksame Dosis von Spinat-Extrakt beträgt etwa 4-5 Gramm, wenn sie zu einer Mahlzeit eingenommen wird. Es kann jedoch sein, dass Sie ihn einige Monate lang einnehmen müssen, bevor Sie irgendwelche Auswirkungen auf Ihr Gewicht feststellen (6).
Da Spinat-Extrakt die Fettverdauung verzögert und den Appetit für einige Stunden reduziert, ist es von größerem Nutzen, wenn es vor einer fetthaltigen Mahlzeit eingenommen wird.
Sie sollten nicht erwarten, allein durch den Zuschlag signifikante Vorteile zu sehen. Wie bei allen Nahrungsergänzungsmitteln zur Gewichtsabnahme müssen Sie auch hier einige Änderungen an Ihrer gesunden Lebensweise vornehmen.
Es gibt Hinweise darauf, dass Spinat-Extrakt ein wirksames Mittel zur Gewichtsabnahme sein kann.
Indem es die Fettverdauung verzögert, reduziert es vorübergehend Appetit und Verlangen. In Kombination mit anderen Lebensstiländerungen kann dies zu einer signifikanten Gewichtsabnahme führen.
Viele der Wissenschaftler, die Spinat-Extrakt untersuchen, haben jedoch Verbindungen zur Industrie. Weitere Studien unabhängiger Forschungsgruppen würden die Beweislage stärken.
