Aber was ist Aktivkohle und warum sollte man sie trinken?
Aktivkohle ist eine Art von poröser Holzkohle, die bei sehr hohen Temperaturen verarbeitet (oder „aktiviert“) wird. Diese Art von Holzkohle kann aus Knochenkohle, Kokosnussschalen oder Kohle hergestellt werden, um nur einige zu nennen.
Potentielle Vorteile
- Verhinderung von Gas und Blähungen
- Behandlung von Durchfall
- Senkung des Cholesterinspiegels
Da Aktivkohle porös und negativ geladen ist, gibt es Hinweise darauf, dass sie helfen könnte, Giftstoffe und Chemikalien im Magen einzufangen, bevor der Körper eine Chance hat, sie aufzunehmen. Aus diesem Grund werden Aktivkohlegetränke häufig für Entgiftungen und Notfallbehandlungen wie z.B. Medikamentenüberdosierungen verwendet. Tatsächlich ist Aktivkohle seit den 1800er Jahren ein Gegenmittel gegen Gifte.
Es ist wichtig zu beachten, dass Holzkohle den Absorptionsprozess des Körpers stören kann. Holzkohle sollte nicht täglich oder weniger als 90 Minuten vor oder nach nährstoffreichen Mahlzeiten, verschreibungspflichtigen Medikamenten oder Vitaminen verzehrt werden.
Wenn Sie jedoch beabsichtigen, Aktivkohle einzunehmen, ist dies mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen verbunden.
In einer kleinen älteren Studie, die Teilnehmer aus Amerika und Indien untersuchte, wurde festgestellt, dass Aktivkohle Blähungen und Bauchkrämpfe, die mit Gasen verbunden sind, reduziert.
Es wurde auch mit der Behandlung von Durchfall (obwohl in einer Studie festgestellt wurde, dass weitere Forschung notwendig ist), der Förderung der Nierenfunktion und der Senkung des Cholesterinspiegels in Verbindung gebracht, wie in einer anderen älteren Studie festgestellt wurde.
Viele dieser Studien reichen jedoch bis in die 1980er Jahre zurück. Es sind neuere Forschungen erforderlich, um diese Vorteile zu verifizieren.
Achten Sie auf die Dosierung von Aktivkohle. Eine sehr kleine Menge, weniger als 1/4 Teelöffel, reicht für einen langen Weg. Aktivkohle – entweder als Teil des unten angegebenen Rezeptes oder 1/8 bis 1/4 Teelöffel mit einer Tasse Wasser gemischt – sollte nicht mehr als jeden zweiten Tag verbraucht werden.
Aktivkohle-Limonade
Stern-Inhaltsstoff: Aktivierte Holzkohle
Dient: 4
Inhaltsstoffe
- 1/4 Teelöffel lebensmitteltaugliche Aktivkohle
- 4 Tassen kaltes, gefiltertes Wasser
- 2 Zitronen, entsaftet
- 2-4 Esslöffel Honig, Agaven- oder Ahornsirup
Wegbeschreibung
- Rühren Sie die Holzkohle, Wasser, Zitronensaft und den Süßstoff Ihrer Wahl in einem Krug zusammen, bis sie sich vermischen.
- Über Eis servieren.
- Dieses Rezept kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis es servierbereit ist.
Erbrechen ist eine berichtete Nebenwirkung, wenn zu viel Holzkohle konsumiert wird. Achten Sie darauf, Holzkohle nicht zu nah an der Einnahme von Medikamenten oder dem Verzehr von Obst und Gemüse zu trinken, da dies den Absorptionsprozess stören kann. Nehmen Sie nicht täglich Aktivkohle ein.
Tiffany La Forge ist eine professionelle Köchin, Rezeptentwicklerin und Foodwriterin, die den Blog Parsnips and Pastries betreibt. Ihr Blog konzentriert sich auf echte Lebensmittel für ein ausgewogenes Leben, saisonale Rezepte und zugängliche Gesundheitsratschläge.
