Einige behaupten, dass Bananen Verstopfung verursachen, während andere sagen, dass sie Verstopfung verhindern helfen.
In diesem Artikel werden die Beweise analysiert, um festzustellen, ob Bananen Verstopfung verursachen oder lindern.
Bananen haben einen hohen Ballaststoffgehalt
Bananen sind eine der beliebtesten Früchte der Welt. Sie sind ein praktischer Snack und unglaublich gesund.
Bananen sind reich an mehreren wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen und haben auch einen relativ hohen Ballaststoffgehalt, wobei eine mittelgroße Banane etwa 3,1 Gramm dieses Nährstoffs enthält (1).
Seit langem wird behauptet, dass Ballaststoffe helfen, Verstopfung vorzubeugen und zu lindern (2, 3).
Lösliche Fasern absorbieren Wasser und helfen dem Stuhl groß und weich zu bleiben. Dies kann dazu beitragen, die Bewegung des Stuhls durch Ihren Verdauungstrakt zu verbessern (4).
Es gibt jedoch widersprüchliche und überraschend schwache Belege dafür, dass Ballaststoffe zur Linderung von Verstopfung beitragen, vor allem wenn man bedenkt, wie viele Gesundheitsfachleute ihren Patienten mit Verstopfung eine hohe Ballaststoffzufuhr empfehlen (5, 6).
Einige Studien weisen darauf hin, dass lösliche Ballaststoffe helfen können, Verstopfung zu lindern. Im Gegenteil, andere Studien deuten darauf hin, dass eine Reduzierung der Ballaststoffzufuhr in einigen Fällen helfen kann (7, 8).
Ob eine Erhöhung der Ballaststoffzufuhr zur Linderung der Verstopfung beiträgt, scheint von Person zu Person unterschiedlich zu sein. Auch die Art der Ballaststoffe, die Sie zu sich nehmen, spielt eine Rolle.
Grüne Bananen haben einen hohen Gehalt an resistenter Stärke.
Resistente Stärke ist ein komplexer Kohlenstoff, der faserähnliche Eigenschaften hat.
Es entweicht der Verdauung im Dünndarm und gelangt schließlich in den Dickdarm, wo es die dort ansässigen freundlichen Bakterien ernährt (9).
Die Fütterung dieser Bakterien ist eine gute Sache. Sie produzieren kurzkettige Fette, die zur Gesundheit der Verdauung beitragen und positive Auswirkungen auf den Stoffwechsel haben (10).
Bevor sie reift, besteht eine Banane fast ausschließlich aus Stärke, die bis zu 70-80% ihres Trockengewichts ausmacht. Ein großer Teil dieser Stärke ist resistente Stärke.
Wenn eine Banane reift, nimmt die Menge an Stärke und resistenter Stärke ab und wird in Zucker umgewandelt (11).
Resistente Stärke funktioniert wie lösliche Ballaststoffe, die bei Verstopfung helfen können (7).
Eine Studie ergab, dass die Verfütterung von resistenter Stärke aus Bananen an verstopften Mäusen die Stuhlbewegung durch den Darm beschleunigte (12).
Schließlich ist noch erwähnenswert, dass grüne Bananen zur Behandlung von Durchfall bei Kindern und Erwachsenen verwendet wurden. Diese Eigenschaften werden auf ihren hohen Gehalt an resistenter Stärke zurückgeführt (13, 14, 15).
Einige glauben, dass Bananen Verstopfung verursachen
Viele Artikel im Internet behaupten, dass Bananen Verstopfung verursachen. Studien haben dies nicht bestätigt, aber einige Leute glauben, dass sie ein Risikofaktor für diese Krankheit sind.
In einer Studie untersuchten deutsche Forscher die wahrgenommenen Auswirkungen verschiedener Nahrungsmittel auf die Stuhlkonsistenz. Sie untersuchten drei Gruppen:
- REIZDARMSYNDROM: 766 Patienten litten am Reizdarmsyndrom (IBS), bei dem Verstopfung ein Hauptsymptom war.
- Verstopfung. 122 Patienten waren konstipiert.
- Kontrolle. 200 gesunde Personen dienten als Kontrollgruppe.
Als die 3 Gruppen gefragt wurden, welche Nahrungsmittel oder Getränke Verstopfung verursachen, wurden Bananen von 29-48% der Befragten genannt.
Tatsächlich wurden nur Schokolade und Weißbrot häufiger genannt (16).
Sie verbessern andere Aspekte der Verdauungsgesundheit
Die meisten Menschen vertragen Bananen gut, zumindest wenn sie in Maßen konsumiert werden.
Sie verbessern die Gesundheit der Verdauung und haben eine präbiotische Wirkung, d.h. sie ernähren Ihre freundlichen Darmbakterien und stimulieren deren Wachstum.
In einer Studie mit 34 Frauen mit Übergewicht wurde untersucht, wie der Verzehr von Bananen die Darmbakterien beeinflusst (17).
Nachdem die Frauen zwei Monate lang zwei Bananen pro Tag gegessen hatten, beobachteten die Forscher eine Zunahme der nützlichen Bakterien, die Bifidobakterien genannt werden. Die Wirkung war jedoch statistisch nicht signifikant.
Darüber hinaus berichtete die Bananengruppe über Verbesserungen bei Verdauungssymptomen wie Blähungen und Magenschmerzen.
Es gibt Hinweise darauf, dass Bananen Verstopfung eher verringern als verursachen.
Forscher haben jedoch auch herausgefunden, dass einige Leute denken, dass Bananen Verstopfung verursachen.
Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie von Bananen Verstopfung bekommen, essen Sie einfach weniger davon. Wenn das nicht hilft, versuchen Sie, sie ganz aus Ihrer Ernährung zu streichen, um zu sehen, ob das hilft.
Ein Lebensmittel, das bei Ihnen Verstopfung lindert, kann bei einem anderen Menschen die gegenteilige Wirkung haben.
