Es kann heiß, kalt oder sogar in Pulverform genossen werden, und es ist für seinen hohen Gehalt an Antioxidantien und seinen gesundheitlichen Nutzen bekannt.
Aber wie viel grünen Tee sollte man trinken, um diese Vorteile zu erreichen? Und könnte zu viel trinken gefährlich sein?
Dieser Artikel taucht in die Forschung ein, um herauszufinden, wie viel grünen Tee Sie trinken sollten.
Grüner Tee ist mit vielen gesundheitlichen Vorteilen verbunden
Grüner Tee ist reich an Nährstoffen und Pflanzenstoffen, die positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben können.
Dazu gehören starke Antioxidantien namens Katechine, die möglicherweise vor Krebs schützen können.
Tatsächlich zeigen mehrere Studien, dass Menschen, die grünen Tee trinken, im Vergleich zu denjenigen, die ihn nicht trinken, deutlich seltener an vielen Krebsarten erkranken (1, 2).
Zu den Krebsarten, vor denen grüner Tee schützen kann, gehören Prostata- und Brustkrebs, die beiden häufigsten Krebsarten bei Männern und Frauen (3, 4).
Darüber hinaus deuten mehrere Studien darauf hin, dass grüner Tee Ihr Risiko, an Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen zu erkranken, senken kann (5, 6, 7, 8).
Und das Trinken von grünem Tee kann Ihnen sogar beim Abnehmen helfen.
Das darin enthaltene Koffein und die Katechine fördern nachweislich Ihren Stoffwechsel und steigern die Fettverbrennung (9, 10).
Insgesamt deuten Studien darauf hin, dass der Konsum von grünem Tee dazu beitragen kann, zusätzlich 75-100 Kalorien pro Tag zu verbrennen (11).
Auch wenn dies nur ein kleiner Betrag zu sein scheint, kann er langfristig zu einer erheblichen Gewichtsabnahme beitragen.
Weitere mögliche Vorteile des Genusses von grünem Tee sind die Unterstützung des Immunsystems, eine verbesserte Gehirnfunktion, eine verbesserte Zahngesundheit und ein geringeres Risiko für Arthritis, Alzheimer und Parkinson (12, 13, 14).
Wie viel Grüner Tee ist optimal?
Studien, die die Vorteile von grünem Tee untersuchen, zeigen widersprüchliche Belege dafür, wie viel man täglich genau trinken sollte.
Einige Studien zeigen gesundheitliche Vorteile bei Menschen, die nur eine Tasse pro Tag trinken, während andere Studien fünf oder mehr Tassen pro Tag als optimal erachten (15, 16).
Grüner Tee kann helfen, das Risiko verschiedener Krankheiten zu senken. Die optimale Trinkmenge kann jedoch von der Erkrankung abhängen.
- Mundkrebs: In einer grossen Beobachtungsstudie waren Frauen, die täglich drei bis vier Tassen grünen Tee tranken, am wenigsten gefährdet, Mundkrebs zu entwickeln (17).
- Prostatakrebs: Eine große Beobachtungsstudie ergab, dass Männer, die täglich fünf oder mehr Tassen grünen Tee tranken, ein geringeres Risiko hatten, Prostatakrebs zu entwickeln, im Vergleich zu jenen, die weniger als eine Tasse pro Tag tranken (18).
- Magenkrebs: Eine weitere große Beobachtungsstudie zeigte ein verringertes Risiko für Magenkrebs bei Frauen, die täglich fünf oder mehr Tassen grünen Tee zu sich nahmen (19).
- Brustkrebs: Zwei Beobachtungsstudien zeigten ein geringeres Wiederauftreten von Brustkrebs bei Frauen, die täglich mehr als drei Tassen grünen Tee tranken (20, 21).
- Bauchspeicheldrüsenkrebs: Eine Beobachtungsstudie ergab, dass das Trinken von fünf oder mehr Tassen grünen Tee pro Tag mit einem verringerten Risiko für Bauchspeicheldrüsenkrebs verbunden war (22).
- Diabetes: In einer retrospektiven Beobachtungsstudie hatten Personen, die täglich sechs oder mehr Tassen grünen Tee zu sich nahmen, ein um 33% geringeres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, als Personen, die weniger als eine Tasse pro Woche zu sich nahmen (23).
- Herzkrankheit: Eine Analyse von neun Studien ergab, dass Personen, die täglich ein bis drei Tassen grünen Tee zu sich nahmen, ein geringeres Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall hatten als Personen, die weniger als eine Tasse tranken (24).
Aus den oben genannten Studien geht hervor, dass es optimal ist, drei bis fünf Tassen grünen Tee pro Tag zu trinken.
Es ist jedoch wichtig, darauf hinzuweisen, dass einige Studien keinen Zusammenhang zwischen dem Trinken von grünem Tee und dem Krankheitsrisiko gefunden haben, so dass diese Auswirkungen von Person zu Person variieren können (25, 26).
Eine Sache, die die meisten Studien herausgefunden haben, ist, dass Grünteetrinker bei besserer Gesundheit sind als diejenigen, die überhaupt keinen Tee trinken.
Mögliche Nebenwirkungen des Grünen Teetrinkens
Das Koffein und die Katechine in grünem Tee sind für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt, aber sie können bei manchen Menschen auch Nebenwirkungen hervorrufen, insbesondere in hohen Dosen.
Wirkungen von Koffein
Der Konsum von zu viel Koffein kann bei manchen Menschen Angstgefühle verstärken, den Schlaf stören und zu Magenverstimmung und Kopfschmerzen führen
Der Konsum großer Mengen Koffein während der Schwangerschaft kann sogar das Risiko von Geburtsfehlern und Fehlgeburten erhöhen (32).
Basierend auf aktuellen Forschungsergebnissen sollten alle, auch schwangere Frauen, nicht mehr als 300 mg Koffein täglich zu sich nehmen (33).
In einer Überprüfung wurden jedoch über 400 Studien untersucht und festgestellt, dass gesunde Erwachsene, die bis zu 400 mg Koffein pro Tag zu sich nahmen, keine unerwünschten Wirkungen hatten (34).
Die Menge an Koffein in einer Tasse grünem Tee variiert je nach der verwendeten Teemenge und der Dauer des Ziehens der Blätter.
Eine Studie ergab, dass der Koffeingehalt von 1 Gramm grünem Tee zwischen 11 und 20 mg lag (12).
Eine einzelne Portion wird normalerweise mit 1 Esslöffel (2 Gramm) Teeblätter pro 1 Tasse (240 ml) Wasser gemessen. Geht man davon aus, dass jede Tasse Tee ungefähr 1 Tasse (240 ml) beträgt, bedeutet dies, dass eine durchschnittliche Tasse grüner Tee etwa 22-40 mg Koffein enthält.
Katechine können die Eisenabsorption verringern
Die Katechine in grünem Tee können Ihre Fähigkeit, Eisen aus der Nahrung aufzunehmen, verringern (35).
Tatsächlich kann der Konsum von Katechinen in großen Mengen zu einer Eisenmangelanämie führen (36).
Während das regelmäßige Trinken von grünem Tee für die meisten gesunden Menschen kein Problem darstellt, sollten diejenigen, die von Eisenmangel bedroht sind, in Erwägung ziehen, Tee zwischen den Mahlzeiten zu trinken und nach dem Essen mindestens eine Stunde zu warten, bevor sie Tee trinken (37).
Säuglinge, Kleinkinder, schwangere oder menstruierende Frauen und Personen, die innere Blutungen haben oder sich einer Dialyse unterziehen, haben alle ein erhöhtes Risiko für Eisenmangel.
Die Katechine in grünem Tee können auch bestimmte Medikamente stören und ihre Wirksamkeit verringern.
Beispielsweise weisen Studien darauf hin, dass grüner Tee die Wirksamkeit bestimmter Herz- und Blutdruckmedikamente hemmen kann (12).
Das Trinken von grünem Tee kann auch die Wirkung bestimmter Medikamente zur Behandlung von Angstzuständen und Depressionen verringern (38, 39).
Toxische Wirkungen treten am häufigsten bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit grünem Tee auf, die eine viel höhere Katechinkonzentration aufweisen als der grüne Tee selbst (40).
Grüner Tee ist vollgepackt mit gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen.
Das regelmäßige Trinken von grünem Tee kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren und Ihr Risiko für verschiedene Krankheiten, einschließlich Diabetes, Herzkrankheiten und Krebs, zu verringern.
Drei bis fünf Tassen grünen Tee pro Tag zu trinken scheint optimal zu sein, um den größten Nutzen für die Gesundheit zu erzielen.
Sehr hohe Dosen können für einige problematisch sein, aber im Allgemeinen überwiegen die Vorteile von grünem Tee bei weitem die Risiken.
Tatsächlich kann das Trinken von mehr grünem Tee Ihre Gesundheit erheblich verbessern.
