Kokosöl ist eines der wenigen Lebensmittel, die als „Supernahrung“ eingestuft werden können.
Seine einzigartige Kombination von Fettsäuren kann sich positiv auf Ihre Gesundheit auswirken.
Dazu gehören Fettabbau, eine bessere Gehirnfunktion und verschiedene andere beeindruckende Vorteile.
Hier sind die 10 wichtigsten evidenzbasierten gesundheitlichen Vorteile von Kokosöl.
- Kokosöl enthält Fettsäuren mit starken medizinischen Eigenschaften.
Kokosöl ist reich an gesunden gesättigten Fetten, die eine andere Wirkung haben als die meisten anderen Fette in Ihrer Ernährung.
Diese Fette können die Fettverbrennung fördern und Körper und Gehirn mit schneller Energie versorgen. Sie erhöhen auch das gute HDL-Cholesterin im Blut, das mit einem reduzierten Risiko für Herzerkrankungen verbunden ist.
Die meisten Fette in der Nahrung werden als langkettige Triglyceride bezeichnet, aber die Fette in Kokosöl sind als mittelkettige Triglyceride (MCTs) bekannt. Das bedeutet, dass die Fettsäuren kürzer sind als die meisten anderen Fette.
Wenn Sie diese Arten von Fetten essen, gehen sie direkt in die Leber, wo sie als schnelle Energiequelle genutzt oder in Ketone umgewandelt werden.
Ketone können starke Vorteile für das Gehirn haben und werden zur Behandlung von Epilepsie, Alzheimer und anderen Erkrankungen eingesetzt.
Inhaltsangabe: Kokosöl ist hoch in Fetten genannt mittelkettige Triglyceride, die anders verstoffwechselt werden als die meisten anderen Fette. Diese speziellen Fette sind für viele der gesundheitlichen Vorteile des Kokosöls verantwortlich.
- Menschen, die viel Kokosöl essen, sind gesund.
Kokosnuss ist ein exotisches Lebensmittel in der westlichen Welt, das hauptsächlich von gesundheitsbewussten Menschen konsumiert wird.
In einigen Teilen der Welt ist Kokosnuss (mit Kokosöl gefüllt) jedoch ein Grundnahrungsmittel, von dem die Menschen seit vielen Generationen leben.
Das beste Beispiel für eine solche Bevölkerung sind die Tokelauer, die im Südpazifik leben.
Früher haben sie über 60% ihrer Kalorien aus Kokosnüssen gegessen. Bei der Untersuchung wurde festgestellt, dass sie in ausgezeichneter Gesundheit sind und eine sehr niedrige Rate an Herzerkrankungen aufweisen.
Ein weiteres Beispiel für eine Bevölkerung, die viel Kokosnuss gegessen hat und bei ausgezeichneter Gesundheit blieb, sind die Kitavans.
Inhaltsangabe: Mehrere Populationen auf der ganzen Welt haben sich für mehrere Generationen gedeiht essen massive Mengen von Kokosnuss.
- Kokosöl kann die Fettverbrennung erhöhen.
Fettleibigkeit ist eines der größten Gesundheitsprobleme der Welt.
Während einige Leute denken, dass Fettleibigkeit nur eine Frage der Kalorien ist, glauben andere (mich eingeschlossen), dass die Quellen dieser Kalorien auch wichtig sind.
Es ist eine Tatsache, dass verschiedene Lebensmittel unseren Körper und unsere Hormone auf unterschiedliche Weise beeinflussen. In dieser Hinsicht ist eine Kalorie keine Kalorie.
Die mittelkettigen Triglyceride (MCTs) in Kokosöl können die Anzahl der Kalorien, die Sie verbrennen, erhöhen, verglichen mit der gleichen Menge an Kalorien aus langkettigen Fetten.
Eine Studie ergab, dass 15-30 Gramm MCTs pro Tag den Energieverbrauch rund um die Uhr um 5% erhöhten, was etwa 120 Kalorien pro Tag entspricht.
Zusammenfassung: Die mittelkettigen Triglyceride im Kokosöl erhöhen nachweislich die über 24 Stunden verbrannten Kalorien um bis zu 5%.
- Kokosöl kann schädliche Mikroorganismen abtöten.
Die 12-Kohlenstoff-Laurinsäure macht etwa 50% der Fettsäuren im Kokosöl aus.
Wenn Laurinsäure verdaut wird, bildet sie auch eine Substanz namens Monolaurin.
Sowohl Laurinsäure als auch Monolaurin können schädliche Krankheitserreger wie Bakterien, Viren und Pilze abtöten.
So konnten diese Substanzen beispielsweise dazu beitragen, die Bakterien Staphylococcus aureus (ein sehr gefährlicher Erreger) und die Hefe Candida albicans, eine häufige Quelle von Hefeinfektionen beim Menschen, abzutöten.
Inhaltsangabe: Die Fettsäuren in Kokosöl können schädliche Krankheitserreger töten, einschließlich Bakterien, Viren und Pilze. Dies könnte möglicherweise dazu beitragen, Infektionen zu verhindern.
- Kokosöl kann Ihren Hunger reduzieren und Ihnen helfen, weniger zu essen.
Ein interessantes Merkmal der Fettsäuren im Kokosöl ist, dass sie den Hunger lindern können.
Dies kann mit der Art und Weise zusammenhängen, wie die Fette metabolisiert werden, da Ketone eine appetithemmende Wirkung haben können.
In einer Studie wurden 6 gesunde Männer mit unterschiedlichen Mengen an mittel- und langkettigen Triglyceriden versorgt.
Die Männer, die die meisten MCTs aßen, aßen im Durchschnitt 256 Kalorien weniger pro Tag.
Eine weitere Studie an 14 gesunden Männern ergab, dass diejenigen, die beim Frühstück die meisten MCTs aßen, beim Mittagessen weniger Kalorien aßen.
Diese Studien waren klein und wurden nur für kurze Zeiträume durchgeführt. Sollte dieser Effekt langfristig anhalten, könnte er über einen Zeitraum von mehreren Jahren zu einer Gewichtsreduktion führen.
Zusammenfassung: Die Fettsäuren im Kokosöl können den Appetit deutlich reduzieren, was langfristig zu einem reduzierten Körpergewicht führen kann.
- Die Fettsäuren in Kokosnüssen können Anfälle reduzieren.
Eine so genannte ketogene (sehr kohlenhydratarme, sehr fettreiche) Ernährung wird derzeit zur Behandlung verschiedener Erkrankungen untersucht.
Die bekannteste therapeutische Anwendung dieser Ernährung ist die Behandlung von medikamentenresistenter Epilepsie bei Kindern.
Diese Diät beinhaltet den Verzehr von sehr wenigen Kohlenhydraten und großen Mengen an Fett, was zu einer stark erhöhten Konzentration an Ketonen im Blut führt.
Aus irgendeinem Grund reduziert die Ernährung die Anfallsrate bei epileptischen Kindern drastisch, auch bei solchen, die mit verschiedenen Medikamenten keinen Erfolg hatten.
Da die Fettsäuren im Kokosöl an die Leber abgegeben und in Ketone umgewandelt werden, werden sie oft bei Epilepsiepatienten verwendet, um Ketose zu induzieren und gleichzeitig etwas mehr Kohlenhydrate in der Ernährung zuzulassen.
Zusammenfassung: Die MCTs in Kokosöl können die Blutkonzentration von Ketonkörpern erhöhen, was helfen kann, Anfälle bei epileptischen Kindern zu reduzieren.
- Kokosöl kann das gute HDL-Cholesterin erhöhen.
Kokosöl enthält natürliche gesättigte Fette, die den guten HDL-Cholesterinspiegel in Ihrem Körper erhöhen. Sie können auch dazu beitragen, das schlechte LDL-Cholesterin in eine weniger schädliche Form zu bringen.
Durch die Erhöhung der HDL glauben viele Experten, dass Kokosöl im Vergleich zu vielen anderen Fetten gut für die Herzgesundheit sein könnte.
In einer Studie an 40 Frauen reduzierte Kokosöl den Gesamt- und LDL-Cholesterinspiegel und erhöhte gleichzeitig die HDL im Vergleich zu Sojaöl.
Eine weitere Studie mit 116 Patienten zeigte, dass ein Ernährungsprogramm mit Kokosöl den Gehalt an gutem HDL-Cholesterin erhöht.
Zusammenfassung: Einige Studien haben gezeigt, dass Kokosöl den Blutspiegel von HDL-Cholesterin erhöhen kann, was mit einer verbesserten Stoffwechselgesundheit und einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen verbunden ist.
- Kokosnussöl kann Ihre Haut, Ihr Haar und Ihre Zahngesundheit schützen.
Kokosöl hat viele Verwendungsmöglichkeiten, die nichts mit dem Verzehr zu tun haben.
Viele Menschen verwenden es für kosmetische Zwecke und um die Gesundheit und das Aussehen ihrer Haut und Haare zu verbessern.
Studien an Menschen mit trockener Haut zeigen, dass Kokosöl den Feuchtigkeitsgehalt der Haut verbessern kann. Es kann auch die Symptome von Ekzemen reduzieren.
Kokosöl kann auch vor Haarschäden schützen und eine Studie zeigt die Wirksamkeit als schwacher Sonnenschutz, der etwa 20% der ultravioletten Strahlen der Sonne blockiert.
Eine weitere Anwendung ist die Verwendung wie Mundwasser in einem Prozess namens Ölzug, der einige der schädlichen Bakterien im Mund abtöten, die Zahngesundheit verbessern und schlechten Atem reduzieren kann.
Zusammenfassung: Kokosöl kann auch topisch angewendet werden, mit Studien, die zeigen, dass es als Hautpflegemittel wirksam ist und vor Haarschäden schützt.
- Die Fettsäuren in Kokosöl können die Gehirnfunktion bei Alzheimer-Patienten stärken.
Die Alzheimer-Krankheit ist die weltweit häufigste Ursache für Demenz und tritt vor allem bei älteren Menschen auf.
Bei Alzheimer-Patienten scheint die Fähigkeit, Glukose als Energiequelle in bestimmten Teilen des Gehirns zu nutzen, eingeschränkt zu sein.
Forscher haben spekuliert, dass Ketone eine alternative Energiequelle für diese gestörten Gehirnzellen darstellen und die Symptome von Alzheimer reduzieren können.
In einer Studie aus dem Jahr 2006 führte der Konsum von mittelkettigen Triglyceriden zu einer Verbesserung der Hirnfunktion bei Patienten mit milderen Formen von Alzheimer.
Denken Sie jedoch daran, dass die Forschung noch früh ist und es gibt keine Hinweise darauf, dass Kokosöl selbst bei der Alzheimer-Krankheit hilft.
Zusammenfassung: Vorläufige Studien deuten darauf hin, dass mittelkettige Triglyceride den Blutspiegel von Ketonen erhöhen können, die Energie für die Gehirnzellen von Alzheimer-Patienten liefern und Symptome lindern.
- Kokosöl kann Ihnen helfen, Fett zu verlieren, besonders das schädliche Bauchfett.
Da Kokosöl den Appetit reduzieren und die Fettverbrennung erhöhen kann, ist es sinnvoll, dass es Ihnen auch helfen kann, Gewicht zu verlieren.
Kokosöl scheint besonders effektiv zu sein, um Bauchfett zu reduzieren, das sich in der Bauchhöhle und um die Organe herum ansammelt.
Dies ist das gefährlichste Fett überhaupt und wird in hohem Maße mit vielen chronischen westlichen Krankheiten in Verbindung gebracht.
Der Taillenumfang lässt sich leicht messen und ist ein guter Indikator für die Fettmenge in der Bauchhöhle.
In einer Studie an 40 Frauen mit abdominaler Adipositas führte die Ergänzung mit 30 mL (2 Esslöffeln) Kokosöl pro Tag zu einer signifikanten Reduktion des BMI und des Taillenumfangs über einen Zeitraum von 12 Wochen.
Eine weitere Studie an 20 fettleibigen Männern ergab eine Reduzierung des Taillenumfangs um 2,86 cm (1,1 Zoll) nach 4 Wochen mit 30 ml (2 Esslöffel) Kokosöl pro Tag.
Kokosöl ist immer noch kalorienreich, also sollten Sie nicht eine Tonne davon in Ihre Ernährung aufnehmen. Aber das Ersetzen einiger Ihrer anderen Speisefette durch Kokosöl könnte einen kleinen Vorteil bei der Gewichtsabnahme haben.
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Es ist auch in den meisten Reformhäusern erhältlich.
Um die beeindruckenden gesundheitlichen Vorteile zu erhalten, die im Artikel beschrieben werden, stellen Sie dann sicher, dass Sie sich für biologisches, natives Kokosöl entscheiden – nicht für das raffinierte Material.
Das ist wirklich nur die Spitze des Eisbergs. Die Menschen verwenden Kokosöl für alle möglichen Dinge mit großartigen Ergebnissen.
