Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Steckrübe gehören die Kontrolle des Blutdrucks, die Unterstützung einer gesunden Skelettstruktur, die Unterstützung einer gesunden Verdauungsfunktion, die Unterstützung des Stoffwechsels, die Stärkung der Immunität, die Prävention von Krebs, die Unterstützung der Gewichtsabnahme und die Erhaltung der kognitiven Gesundheit. Weitere Vorteile sind die Stimulierung des Enzyms, die Verlangsamung des Alterungsprozesses und die Versorgung des Körpers mit Nährstoffen.
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Was ist Steckrübe?
Steckrübe sind Wurzelgemüse, das Gemüse wird für den menschlichen Verzehr verwendet und die über der Erde wachsenden Blätter werden als Winterfutter für Vieh und Rinder verwendet. Das Wort Steckrübe ist schwedischen Ursprungs und kann in Schwedische Rübe übersetzt werden.
Der Begriff Steckrübe ist ein gebräuchlicher nordamerikanischer Begriff für das Gemüse, jedes Land, das es in seiner Küche verwendet, hat einen anderen Namen für dieses Gemüse. Die Verwendung von Steckrübe wurde erstmals 1620 von einem Schweizer Botaniker registriert. Es machte seinen Weg nach Großbritannien in den 1800er Jahren und nach Frankreich um 1700.
Steckrübe kann in gewisser Weise gekocht, gebacken, geröstet, gekocht oder als Geschmacksverstärker verwendet werden. Viele asiatische Gerichte verwenden Steckrübe, um Eintöpfe und Suppen zu verfeinern. Steckrübe enthält Cyanoglucosid, das sich in Thiocyanat verwandelt, das Schilddrüsenprobleme im menschlichen Körper verhindert.
Der pfeffrig-bittere Geschmack von Steckrübe ist auf das Vorhandensein von Glucosinolaten zurückzuführen. Der bittere Geschmack von Steckrübe wird eher von Menschen mit dem Genotyp PAV/PAV oder Supertaster wahrgenommen. Rutabaga ist eine Schatzkammer von Biochemikalien, Phytonährstoffen und Antioxidantien.
Steckrübe sind größer und dichter an Nährstoffen als die Rüben. Steckrübe haben cremefarbenes Fleisch, mit violett-gelber Schale. Steckrübe können wie Kartoffelpüree ohne Fettgehalt zubereitet werden. Sind hier 11 Gründe, warum Steckrübe ein Teil Ihrer Diät sein sollte.
11 Erstaunliche gesundheitliche Vorteile von Steckrübe
1. Reich an Nährstoffen
Steckrübe ist reich an verschiedenen Nährstoffen; sie sind eine Kreuzung aus Wildkohl und Rüben, die ihren Nährwert stark erhöht. Steckrübe enthält viele lebenswichtige Nährstoffe wie Vitamin C Fasern, Magnesium, Kalium, Kalzium, Proteine, Eisen und Zink. Diese Zusammensetzung macht es zu einer wunderbaren Ergänzung Ihrer täglichen Ernährung, da der Körper täglich Vitamine, Mineralien und Antioxidantien benötigt.
2. Blutdruck
Blutdruck kann tödlich sein; der Ansturm des Blutes zum Herzen kann Herzinfarkte oder -nerven verursachen, um zu sprengen. Das Halten Ihres Blutdrucks in der Überprüfung durch eine Diät, die im Gemüse wie Steckrübe reich ist, kann einen ausreichenden Fluss des Bluts sicherstellen und das Verstopfen der Arterien sowie halten das LDL Cholesterin in der Überprüfung. Der Kaliumgehalt in Steckrübe hilft, die Kontraktion der Gefäße zu reduzieren, indem er die Muskeln entspannt. Kalium mit hohem Ballaststoffgehalt hilft dem Körper bei der Kontrolle von Blutdruckspitzen.
3. Gesunde Skelettstruktur
Mit zunehmendem Alter verlieren unsere Knochen ihre Dichte, was der Grund für viele Krankheiten wie Arthritis und Gelenkschmerzen ist. Die ausgezeichnete Kombination von Zink, Magnesium, Kalium, Vitaminen und Kalzium machen Rutabaga zu einem idealen Gemüse für Menschen, die Gelenkschmerzen haben oder anfällig für Arthritis oder Osteoporose sind. Eine gesunde Knochenstruktur und Knochendichte sind notwendig, damit der Körper minimale Funktionen wie z.B. Gehen ausführen kann. Um die Gesundheit Ihrer Knochen intakt zu halten, ist das Hinzufügen von Kalzium und Vitamin K-reichen Lebensmitteln zu Ihrer Ernährung obligatorisch.
4. Gesunde Verdauungsfunktion
Das Verdauungssystem ist für die Nährstoffaufnahme verantwortlich. Verdauungskrankheiten können den ganzen Körper negativ beeinflussen, da alle Nährstoffe vom Verdauungssystem auf den Rest des Körpers übertragen werden. Mit einem außergewöhnlichen Ballaststoffgehalt von 17 % des Tagesbedarfs ist Steckrübe eines der weltweit gesündesten Nahrungsmittel für die Verdauung. Steckrübe kann helfen, Patienten mit Durchfall und Verstopfung zu heilen. Es ist sehr wirksam bei der Vermeidung der Bildung von Geschwüren und Entzündungen in den Magen-Darm-Höhlen. Hohe Ballaststoffzufuhr entspricht Hämorrhoiden- und Cholesterinfreiheit des gesunden Körpers.
5. Stoffwechselhilfe
Die Bausteine neuer Zellen und Muskeln werden aus Eiweiß gewonnen. Ein gesunder Stoffwechsel sorgt dafür, dass Ihr Körper genügend Nährstoffe, Proteine, Fettsäuren und Aminosäuren aus der Nahrung extrahiert, um den Regenerationsprozess aufrechtzuerhalten. Steckrübe ist überraschend reich an Proteinen für ein Gemüse und kann die Stoffwechselrate des Körpers erhöhen. Richtiges Wachstum, Gehirnentwicklung, Fortpflanzung und dergleichen erfordern einen guten Stoffwechsel, um sie zu erleichtern. Steckrübe speichert eine Kombination von Aminosäuren und Proteinen, die der Körper benötigt, um richtig zu funktionieren.
6. Stärkt die Immunität
Immunität ist die Qualität des Körpers, um das Auftreten von Krankheiten zu verhindern und den oxidativen Stress und die Schäden, die freie Radikale verursachen, zu bekämpfen. Eine starke Immunität ist eine Versicherung gegen chronische Krankheiten, die zu tödlichen Folgen führen kann. Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Vitamin C sind, kann die Immunität des Körpers stärken. Steckrübe ist ein außergewöhnliches Gemüse in der Versorgung mit Vitamin C und kann bis zu 48 mg Vitamin C pro 100 g Portion liefern. Das ist eine beeindruckende Menge, die 80 % des Tagesbedarfs ausmachen kann.
7. Krebsvorsorge
Krebs wird oft dann ausgelöst, wenn die freien Radikale die DNA der Zellen schädigen und auch den Stoffwechsel im Körper beeinflussen können. Antioxidantien sind die Antwort der Natur auf diese krebserregenden Moleküle. Eine an Antioxidantien reiche Ernährung schafft die Barriere, die Ihr Körper gegen oxidative Schäden benötigt. Steckrübe enthält schwefelhaltige Verbindungen in Form von Glucosinolaten, die ihm seine krebshemmenden Eigenschaften verleihen. Das bereits im Körper vorhandene Enzym Myrosinase reagiert mit Glucosinolaten zu Isothiocyanaten, die für den Krebszelltod verantwortlich sind. Gemüse, das in die gleiche Familie von Kreuzblütlern wie Steckrübe, Brokkoli, Kohl und dergleichen fällt, wurde beobachtet, um die Wahrscheinlichkeit von Prostatakrebs bei Männern zu verringern.
8. Gewichtsverlust
Die Reduzierung der Fettaufnahme und der verarbeiteten Lebensmittel kann einen großen Unterschied bei der Reduzierung dieser zusätzlichen Zoll machen. Die Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung kann dem Körper helfen, Fett einfach und schnell loszuwerden. Adipositas ist mit dem wachsenden Trend zu Fast Food zu einer Epidemie geworden. Steckrübe ist reich an Proteinen, Mineralien, Vitaminen und Ballaststoffen, die den Körper bis zur nächsten gesunden Mahlzeit satt und voll halten. Sie werden nicht das Bedürfnis verspüren, unnötig zu naschen, und Ihr Energielevel bleibt hoch.
9. Kalium
Kaliummangel trifft die Weltbevölkerung insgesamt. Kalium ist für fast alle Funktionen notwendig, die der Körper ausführt. Es ist ein Mineral, das der Körper nutzt, um sich zu regenerieren, zu wachsen, zu entwickeln und eine gesunde kognitive Kapazität zu erhalten. Steckrübe ist eine reiche Kaliumquelle und liefert eine beeindruckende Menge von 16,7% des täglichen Bedarfs.
10. Enzym-Stimulation
Steckrübe ist eine ausgezeichnete Quelle für das Mineral Zink, das hilft, die Enzyme im Körper zu stimulieren und Antioxidantien aus der Nahrung mit den Enzymen im Körper arbeiten zu helfen, um die täglichen Funktionen effizient auszuführen. Zink gilt als wichtiger Mineralstoff für die Gesundheit von Frauen im Alter. Das Hinzufügen von Steckrübe zu Ihrer Diät kann für Ihren Körper insgesamt nützlich sein.
11. Anti-Aging
Altern ist ein Anliegen für Mann und Frau gleichermaßen, aber eine Heilung zu finden, die hilft, das Altern in allen Teilen des Körpers durch angemessene Ernährung zu verlangsamen, ist der richtige Weg dorthin. Steckrübe mit seiner Kombination aus Mineralien, Vitaminen und Antioxidantien ist ein Schatz an Anti-Aging-Wirkstoffen. Das Vitamin C ist das nützlichste, da es die Produktion von Kollagen in der Haut fördert und die anderen Mineralien dem Körper helfen, jung zu bleiben.
Unterm Strich
Steckrübe ist eine Supernahrung mit allen Eigenschaften, die Ihr Körper benötigt, um angemessen zu funktionieren. Eine gesunde, pflanzliche Ernährung trägt dazu bei, einen gesunden Körper von innen nach außen zu erhalten.
