Bohnensprossen erstaunliche gesundheitliche Vorteile umfassen die Verbesserung des Stoffwechsels, die Erhöhung der Knochendichte, die Aufrechterhaltung des Cholesterinspiegels, die Prävention angeborener Krankheiten, die Steigerung der Durchblutung, die Förderung der Verdauung, die Unterstützung der Gewichtsabnahme, die Linderung von Stress und Angst, die Unterstützung des Immunsystems, die Unterstützung der kardiovaskulären Gesundheit und die Verbesserung der Haut.
Bohnensprossen könnten eine sichere Quelle zur Gewinnung von Eiweiß und zahlreichen Vitaminen werden. Das Wurzelgemüse kann verschiedene gesundheitliche Beschwerden behandeln, ohne Ihr allgemeines Wohlbefinden zu beeinträchtigen. Knusprig und lecker, Bohnensprossen passen perfekt zu jedem Salatrezept. Sie können sich sogar in verschiedene Suppen einarbeiten, um den Geschmack zu verbessern und viele Nährstoffe zu ernten. Bohnensprossen enthalten wenig Kalorien und kein Fett. Daher können Sie es täglich konsumieren, ohne darüber nachzudenken.
Was sind Bohnensprossen?
Bohnensprossen lassen sich leicht aus Samen jeder Art von Bohnen herstellen. Allerdings gibt es zwei gemeinsame Arten, die in der ganzen Welt berühmt sind, wie zum Beispiel:
- Mungbohnen (Vigna radiata)
- Sojabohnen (Glycin max)
Man kann die beiden Sprossenarten über die Farbe unterscheiden. Mungbohnen sind am Rand etwas grün, während Sojabohnen einen gelblichen Farbton haben. Diese beiden Arten gehören seit Jahrzehnten zur ostasiatischen und orientalischen Küche. Der Nährwert der Sprossen hat sie auf andere Kontinente gebracht. Und jetzt ist das Wurzelgemüse ein wichtiger Bestandteil der verschiedenen Küchen geworden.
Top 9 erstaunliche gesunde Wirkung von Mungobohnen
Nährwert der Bohnensprossen
Eine Tasse Bohnensprossen enthält:
- Kalzium 7g
- Kupfer 3mg
- Ballaststoffe 11g
- Eisen 5g
- Magnesium 5g
- Niacin 4mg
- Pantothensäure 4g
- Phosphor 8g
- Kalium 3mg
- Riboflavin 12mg
- Thiamin 5g
- Vitamin C 6g
- Vitamin B6 7g
- Vitamin K 2g
- Zink 2mg
12 Erstaunliche gesundheitliche Vorteile von Bohnensprossen (Mungobohnen/Sojabohnen)
1. Verbessert den Stoffwechsel
Bohnensprossen sind ein Vorrat an Vitamin B, das den Stoffwechsel anregt. Das Vitamin ist notwendig für verschiedene Funktionen in Ihrem Körper, einschließlich Ihres Stoffwechsels, zirkadiane Rhythmen und Hormone Enzyme. Sie können eine breite Palette von Nährstoffen in Bohnensprossen wie Thiamin, Niacin, Folat, Riboflavin und Pantothensäure finden. Diese Nährstoffe verbessern den Stoffwechsel bei regelmäßiger Einnahme.
2. Für Knochendichte
Der Verzehr einer festen Dosis Mineralien ist für die Aufrechterhaltung einer ausreichenden Knochendichte unerlässlich. Bohnensprossen sind reich an Mineralien wie Magnesium und Zink. Eine einzige Portion Bohnensprossen kann zu einer natürlichen Quelle der Mineralien werden, die helfen, verschiedene Knochenprobleme zu vermeiden. Der regelmäßige Verzehr von Zink soll die mit Osteoporose verbundenen Faktoren bekämpfen.
3. Pflegt den Cholesterinspiegel
Ein hoher Cholesterinspiegel kann Ihre kardiovaskuläre Gesundheit beeinträchtigen. Deshalb empfehlen Ernährungswissenschaftler eine ballaststoffreiche Ernährung. Ballaststoffe helfen, überschüssigen Plaque und Cholesterin in Ihren Blutgefäßen und Arterien zu reduzieren. Sie können Bohnensprossen einbauen, um den Cholesterinspiegel aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts effektiv zu halten.
4. Verhindert angeborene Krankheiten
Die Aufnahme von Bohnensprossen in die Ernährung einer werdenden Mutter kann Wunder für die Gesundheit des ungeborenen Kindes bewirken. Das Gemüse ist ein Vorrat an zahlreichen Nährstoffen, darunter Folsäure, die notwendig ist, um den Fötus vor angeborenen Krankheiten zu schützen und seine gesunde Entwicklung zu fördern. Sie sollten sich immer an Ihren Hausarzt wenden, bevor Sie sich für Bohnensprossen während der Schwangerschaft entscheiden, um maximalen Nutzen zu erzielen.
5. Hilft bei der Steigerung der Durchblutung
Auf Bohnensprossen können Sie sich verlassen, wenn es um die Unterstützung Ihrer Kreislaufgesundheit geht. Die Mineralien in den Sprossen sorgen dafür, dass Ihr Körper ungehindert mit Sauerstoff versorgt wird. Bohnensprossen erhalten die Kreislaufgesundheit durch die darin enthaltene Menge an Eisen. Ausreichende Eisenwerte in Ihrem Körper werden schließlich Müdigkeit, Schwindel und Muskelschwäche abwehren.
6. Förderung der Verdauung
Ballaststoffe sind ein wichtiger Nährstoff für Ihre Verdauung. Sie können reichlich Ballaststoffe aus Bohnensprossen ernten und die Verdauung fördern. Eine kleine Portion der Sprossen auf Ihrer Salatschüssel reicht aus, um Verdauungsstörungen zu beseitigen. Es wird helfen, den unregelmäßigen Stuhlgang zu regulieren und die peristaltische Bewegung zu erleichtern. Es könnte auch eine ausgezeichnete Quelle werden, um Blähungen und übermäßige Blähungen zu verhindern.
7. Hilft bei der Gewichtsabnahme
Gewichtverlust kann eine stressige Aufgabe werden, wenn Sie nicht die richtigen Nahrungsquellen finden. Übergewichtige Menschen benötigen eine nahrhafte Mahlzeit mit einem Minimum an Kalorien. Es ist auch als eine gesunde Art, Gewicht zu verlieren. Hier kommen die Bohnensprossen ins Spiel. Sie können es so viel konsumieren, wie Sie wollen, da es keinen Fettgehalt hat. Sie sollten es in Salate und Suppen einarbeiten, um Vitamine und Mineralien zu ernten und Gewicht zu verlieren, ohne Ihre Gesundheit zu schädigen.
8. Für Stress und Ängste
Ernährungswissenschaftler empfehlen den Verzehr von Zink, Magnesium und Vitamin C, da die Nährstoffe die Fähigkeit haben, Ihre psychische Gesundheit zu erhalten. Das Mineral Magnesium ist dafür bekannt, die Stimmung auszugleichen und den Schlaf zu fördern. Sie können diese Nährstoffe in Bohnensprossen einschließlich Bioflavonoid finden, um Stress und Ängste zu reduzieren.
9. Für das Immunsystem
Sie brauchen verschiedene Arten von Vitaminen, um Ihre Immunität zu stärken. Ein starkes Immunsystem spielt eine wichtige Rolle, wenn es darum geht, gesundheitsschädliche Faktoren wie Krebszellen, infektiöse Bakterien und freie Radikale abzubauen. Der Verzehr von Bohnensprossen kann Vitamin C liefern, ein lebenswichtiges Vitamin zur Unterstützung des Immunsystems. Das Gemüse kann auch Eisen liefern, das Krankheitserreger in kürzester Zeit vernichtet.
10. Für die kardiovaskuläre Gesundheit
Blutgerinnung und der Aufbau von Kalzium oder Cholesterin machen Ihr Herz anfällig für Schlaganfall oder Herzinfarkt. Sie können Ihre Herzgesundheit erhalten, indem Sie Bohnensprossen in Ihre Ernährung aufnehmen. Es wird jedoch empfohlen, Ihren Kardiologen zu konsultieren, bevor Sie eine neue Nahrung zu Ihrer normalen Ernährung hinzufügen, um Nebenwirkungen zu vermeiden.
11. Für makellose Haut
Bohnensprossen sind mit Vitamin C angereichert, das ein Antioxidans ist. Antioxidantien sind notwendig, um abgestorbene Hautzellen oder Gewebe zu verjüngen. Der Prozess verbessert den Zustand Ihrer Haut und verzögert das Auftreten von Falten und feinen Linien, die oft durch oxidativen Stress verursacht werden. Darüber hinaus fördert eine breite Palette von Vitaminen in den Sprossen die Elastizität der Haut und macht sie makellos und jugendlich.
12. Boost Heilungsprozess
Sie können den Heilungs- oder Genesungsprozess durch Bohnensprossen beschleunigen. Das Gemüse ist mit Vitamin K und C beladen. Beide Vitamine sind für die Wundheilung unerlässlich und minimieren die Infektionsgefahr. Außerdem ist bekannt, dass Vitamin C auch Kollagen produziert. Das Präparat hilft beim Aufbau Ihrer Muskeln und Zellen.
Unterm Strich
Bohnensprossen sind mit vielen Nährstoffen angereichert. Und Sie sollten sie jeden Tag konsumieren, um einen insgesamt gesunden Körper zu erhalten. Bleiben Sie in diesem Zusammenhang jedoch vorsichtig und vermeiden Sie trotz des Nährwerts des Gemüses einen übermäßigen Verzehr. Sie sollten auch Ihren Ernährungsberater aufsuchen, um mehr über Ihren Körpertyp und nützliche Nahrungsquellen zu erfahren, bevor Sie Bohnensprossen in Ihre Ernährung aufnehmen.
