Dank seines hohen Anteils an Antioxidantien und wertvollen Nährstoffen scheint er auch recht gesund zu sein.
Studien zeigen, dass Kaffeetrinker ein viel geringeres Risiko für mehrere schwere Krankheiten haben.
Hier sind die 13 wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Kaffee.
1. Kann das Energieniveau verbessern und Sie intelligenter machen.
Kaffee kann Menschen helfen, sich weniger müde zu fühlen und das Energieniveau zu erhöhen (1, 2).
Das liegt daran, dass es ein Stimulans namens Koffein enthält – die am häufigsten konsumierte psychoaktive Substanz der Welt (3).
Nachdem Sie Kaffee getrunken haben, wird das Koffein in Ihren Blutkreislauf aufgenommen. Von dort aus wandert es zu deinem Gehirn (4).
Im Gehirn blockiert Koffein den hemmenden Neurotransmitter Adenosin.
Wenn dies geschieht, steigt die Menge anderer Neurotransmitter wie Noradrenalin und Dopamin, was zu einer verbesserten Befeuerung von Neuronen führt (5, 6).
Viele kontrollierte Studien am Menschen zeigen, dass Kaffee verschiedene Aspekte der Gehirnfunktion verbessert – einschließlich Gedächtnis, Stimmung, Wachsamkeit, Energieniveau, Reaktionszeiten und allgemeine geistige Funktion (7, 8, 9).
Koffein blockiert einen hemmenden Neurotransmitter in Ihrem Gehirn, der eine stimulierende Wirkung hat. Dies verbessert das Energieniveau, die Stimmung und verschiedene Aspekte der Gehirnfunktion.
2. Kann Ihnen helfen, Fett zu verbrennen
Koffein ist in fast jedem kommerziellen fettverbrennenden Nahrungsergänzungsmittel enthalten – und das aus gutem Grund. Es ist eine der wenigen natürlichen Substanzen, die nachweislich die Fettverbrennung unterstützt.
Mehrere Studien zeigen, dass Koffein den Stoffwechsel um 3-11% steigern kann (10, 11).
Andere Studien deuten darauf hin, dass Koffein die Fettverbrennung bei fettleibigen Personen um bis zu 10% und bei mageren Menschen um 29% steigern kann (12).
Es ist jedoch möglich, dass diese Effekte bei Langzeit-Kaffeetrinkern nachlassen.
Mehrere Studien zeigen, dass Koffein die Fettverbrennung steigern und den Stoffwechsel anregen kann.
3. Kann die körperliche Leistungsfähigkeit drastisch verbessern.
Koffein stimuliert das Nervensystem und signalisiert den Fettzellen, Körperfett abzubauen (13, 14).
Aber es erhöht auch den Adrenalinspiegel im Blut (Adrenalinspiegel).15, 16).
Dies ist das Kampf- oder Flughormon, das den Körper auf intensive körperliche Anstrengung vorbereitet.
Koffein baut Körperfett ab und stellt freie Fettsäuren als Kraftstoff zur Verfügung (17, 18).
Angesichts dieser Effekte ist es nicht überraschend, dass Koffein die körperliche Leistungsfähigkeit im Durchschnitt um 11-12% verbessern kann (20, 29).
Daher ist es sinnvoll, eine starke Tasse Kaffee etwa eine halbe Stunde vor dem Aufbruch ins Fitnessstudio zu trinken.
Koffein kann den Adrenalinspiegel erhöhen und Fettsäuren aus dem Fettgewebe freisetzen. Es führt auch zu einer signifikanten Verbesserung der körperlichen Leistungsfähigkeit.
4. Enthält essentielle Nährstoffe
Viele der Nährstoffe in Kaffeebohnen finden ihren Weg in den fertig gebrühten Kaffee.
Eine einzelne Tasse Kaffee enthält (21):
- Riboflavin (Vitamin B2): 11% der Referenztagesdosis (RDI).
- Pantothensäure (Vitamin B5): 6% der FEI.
- Mangan und Kalium: 3% der FEI.
- Magnesium und Niacin (Vitamin B3): 2% der FEI.
Auch wenn dies keine große Sache zu sein scheint, genießen die meisten Menschen mehrere Tassen pro Tag – so dass sich diese Mengen schnell addieren können.
Kaffee enthält mehrere wichtige Nährstoffe, darunter Riboflavin, Pantothensäure, Mangan, Kalium, Magnesium und Niacin.
5. Kann Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes senken.
Typ-2-Diabetes ist ein großes Gesundheitsproblem, von dem derzeit Millionen von Menschen weltweit betroffen sind.
Es zeichnet sich durch einen erhöhten Blutzuckerspiegel aus, der durch Insulinresistenz oder eine verminderte Fähigkeit zur Insulinsekretion verursacht wird.
Aus irgendeinem Grund haben Kaffeetrinker ein deutlich reduziertes Risiko für Typ-2-Diabetes.
Studien zeigen, dass Menschen, die den meisten Kaffee trinken, ein 23-50% geringeres Risiko haben, an dieser Krankheit zu erkranken. Eine Studie zeigte eine Reduktion von bis zu 67% (22, 23, 24, 25, 26).
Laut einer großen Überprüfung von 18 Studien mit insgesamt 457.922 Personen war jede tägliche Tasse Kaffee mit einem um 7% reduzierten Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden (27).
Mehrere Beobachtungsstudien zeigen, dass Kaffeetrinker ein viel geringeres Risiko für Typ-2-Diabetes haben, eine schwere Erkrankung, von der Millionen von Menschen weltweit betroffen sind.
6. Kann Sie vor Alzheimer und Demenz schützen.
Die Alzheimer-Krankheit ist die häufigste neurodegenerative Erkrankung und die häufigste Ursache für Demenz weltweit.
Diese Erkrankung betrifft in der Regel Menschen über 65 Jahre, und es gibt keine bekannte Heilung.
Es gibt jedoch mehrere Möglichkeiten, um das Auftreten der Krankheit zu verhindern.
Dazu gehören auch die üblichen Verdächtigen wie gesunde Ernährung und Bewegung, aber auch Kaffee trinken kann unglaublich effektiv sein.
Mehrere Studien zeigen, dass Kaffeetrinker ein bis zu 65% geringeres Risiko für Alzheimer haben (28, 29).
Kaffeetrinker haben ein viel geringeres Risiko, an der Alzheimer-Krankheit zu erkranken, die weltweit eine der Hauptursachen für Demenz ist.
7. Kann Ihr Risiko für Parkinson senken.
Die Parkinson-Krankheit ist die zweithäufigste neurodegenerative Erkrankung direkt nach der Alzheimer-Krankheit.
Es wird durch den Tod von dopamingenerierenden Neuronen in Ihrem Gehirn verursacht.
Wie bei Alzheimer gibt es keine bekannte Heilung, weshalb es umso wichtiger ist, sich auf die Prävention zu konzentrieren.
Studien zeigen, dass Kaffeetrinker ein viel geringeres Risiko für Parkinson haben, mit einer Risikoreduktion von 32-60% (30, 31, 32, 33).
In diesem Fall scheint das Koffein selbst von Vorteil zu sein, da Menschen, die koffeinfrei trinken, kein geringeres Risiko für Parkinson haben (34).
Kaffeetrinker haben ein bis zu 60% geringeres Risiko, an Parkinson zu erkranken, der zweithäufigsten neurodegenerativen Erkrankung.
8. Kann Ihre Leber schützen
Ihre Leber ist ein erstaunliches Organ, das Hunderte von wichtigen Funktionen erfüllt.
Mehrere häufige Krankheiten betreffen in erster Linie die Leber, darunter Hepatitis, Fettleberkrankheiten und viele andere.
Viele dieser Erkrankungen können zu einer Zirrhose führen, bei der die Leber weitgehend durch Narbengewebe ersetzt wird.
Interessanterweise kann Kaffee vor Zirrhose schützen – Menschen, die 4 oder mehr Tassen pro Tag trinken, haben ein bis zu 80% geringeres Risiko (35, 36, 37).
Kaffeetrinker haben ein viel geringeres Risiko für Zirrhose, die durch mehrere Krankheiten verursacht werden kann, die die Leber betreffen.
9. Kann Depressionen bekämpfen und dich glücklicher machen.
Depressionen sind eine schwere psychische Störung, die zu einer deutlich verminderten Lebensqualität führt.
Es ist sehr verbreitet, da etwa 4,1% der Menschen in den USA derzeit die Kriterien für eine klinische Depression erfüllen.
In einer 2011 veröffentlichten Harvard-Studie hatten Frauen, die 4 oder mehr Tassen Kaffee pro Tag tranken, ein um 20% geringeres Risiko, depressiv zu werden (38).
Eine weitere Studie mit 208.424 Personen ergab, dass diejenigen, die 4 oder mehr Tassen pro Tag tranken, 53% weniger wahrscheinlich an Selbstmord sterben würden (39).
Kaffee scheint das Risiko einer Depression zu senken und kann das Suizidrisiko drastisch reduzieren.
10. Kann das Risiko für bestimmte Krebsarten senken
Krebs ist eine der weltweit häufigsten Todesursachen. Es ist gekennzeichnet durch unkontrolliertes Zellwachstum in Ihrem Körper.
Kaffee scheint vor zwei Krebsarten zu schützen: Leber- und Darmkrebs.
Leberkrebs ist die dritthäufigste Ursache für Krebstod in der Welt, während Darmkrebs den vierten Platz belegt (40).
Studien zeigen, dass Kaffeetrinker ein bis zu 40% geringeres Risiko für Leberkrebs haben (41, 42).
Ähnlich fand eine Studie bei 489.706 Menschen heraus, dass diejenigen, die 4-5 Tassen Kaffee pro Tag tranken, ein um 15% geringeres Risiko für Darmkrebs hatten (43).
Leber- und Darmkrebs sind weltweit die dritt- und vierthäufigste Ursache für Krebstod. Kaffeetrinker haben ein geringeres Risiko für beides.
11. Verursacht keine Herzkrankheiten und kann das Schlaganfallrisiko senken.
Es wird oft behauptet, dass Koffein den Blutdruck erhöhen kann.
Das ist wahr, aber mit einem Anstieg von nur 3-4 mm/Hg ist die Wirkung gering und verschwindet meist, wenn Sie regelmäßig Kaffee trinken (44, 45).
Es kann jedoch bei einigen Menschen anhalten, also denken Sie daran, wenn Sie den Blutdruck erhöht haben (46, 47).
Allerdings unterstützen Studien nicht die Idee, dass Kaffee das Risiko von Herzerkrankungen erhöht (48, 49).
Im Gegenteil, es gibt einige Hinweise darauf, dass Frauen, die Kaffee trinken, ein geringeres Risiko haben (50).
Einige Studien zeigen auch, dass Kaffeetrinker ein um 20% geringeres Schlaganfallrisiko haben (51, 52).
Kaffee kann zu einem leichten Anstieg des Blutdrucks führen, der mit der Zeit abnimmt. Kaffeetrinker haben kein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen und ein etwas geringeres Schlaganfallrisiko.
12. Kann dir helfen, länger zu leben.
Da Kaffeetrinker weniger wahrscheinlich an vielen Krankheiten erkranken, ist es sinnvoll, dass Kaffee Ihnen helfen könnte, länger zu leben.
Mehrere Beobachtungsstudien deuten darauf hin, dass Kaffeetrinker ein geringeres Todesrisiko haben.
In zwei sehr großen Studien war der Kaffeetrinken mit einem um 20% reduzierten Sterberisiko bei Männern und einem um 26% reduzierten Sterberisiko bei Frauen über 18-24 Jahre verbunden (53).
Dieser Effekt scheint besonders stark bei Menschen mit Typ-2-Diabetes zu sein. In einer 20-jährigen Studie hatten Personen mit Diabetes, die Kaffee tranken, ein um 30% geringeres Todesrisiko (54).
Mehrere Studien zeigen, dass Kaffeetrinker länger leben und ein geringeres Risiko für vorzeitigen Tod haben.
13. Die größte Quelle von Antioxidantien in der westlichen Ernährung
Für Menschen, die eine westliche Standard-Diät einnehmen, kann Kaffee einer der gesündesten Aspekte ihrer Ernährung sein.
Das liegt daran, dass Kaffee einen hohen Gehalt an Antioxidantien aufweist. Studien zeigen, dass viele Menschen aus Kaffee mehr Antioxidantien bekommen als aus Obst und Gemüse zusammen (55, 56, 57).
Tatsächlich kann Kaffee eines der gesündesten Getränke der Welt sein.
Kaffee ist reich an starken Antioxidantien, und viele Menschen erhalten mehr Antioxidantien aus Kaffee als aus Früchten und Gemüse zusammen.
Kaffee ist ein sehr beliebtes Getränk auf der ganzen Welt, das eine Reihe von beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen bietet.
Ihre tägliche Tasse Joe kann Ihnen nicht nur helfen, sich energiegeladener zu fühlen, Fett zu verbrennen und die körperliche Leistungsfähigkeit zu verbessern, sondern auch Ihr Risiko für verschiedene Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Krebs und Alzheimer und Parkinson zu senken.
Tatsächlich kann Kaffee sogar die Langlebigkeit erhöhen.
Wenn Sie seinen Geschmack genießen und seinen Koffeingehalt vertragen, zögern Sie nicht, sich den ganzen Tag über eine oder mehrere Tassen zu gießen.
