Du hast vielleicht von Spirulina gehört. Diese blau-grünen Cyanobakterien wurden berühmt, nachdem sie von der NASA erfolgreich als Nahrungsergänzungsmittel für Astronauten auf Weltraummissionen eingesetzt wurden. Heutzutage wird es als eines der nahezu perfekten Nahrungsmittel der Natur bezeichnet. Aber ist es das wirklich? Lesen Sie weiter, um mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Spirulina zu erfahren.
Was sind Spirulina-Algen?
Spirulina ist ein Cyanobakterium, das natürlich in den Ozeanen und salzigen Seen in subtropischen Klimazonen wächst.
Das Besondere an Spirulina ist, dass ihr Erbgut dem von Bakterien ähnelt, sie aber im Gegensatz zu Bakterien in der Lage ist, Energie aus der Sonne zu gewinnen, indem sie Chlorophyll in gleicher Weise wie Pflanzen und Algen verwendet.
Spirulina soll von spanischen Konquistadoren bei ihrem Besuch in Mexiko im Jahre 1519 entdeckt worden sein, als sie beobachteten, dass Spirulina von den Azteken während ihrer Mahlzeiten serviert und gegessen wurde.
Die ersten gesundheitlichen Vorteile dieses Nahrungsergänzungsmittels sollen zuerst vom Forscher Pierre Dangeard entdeckt worden sein, der beobachtete, dass Flamingos überleben konnten, indem sie scheinbar blaugrüne Algen konsumierten.
Der Botaniker Jean Leonard unterstützte später Dangeards Erkenntnisse und Spirulina wurde bald darauf kommerzialisiert!
Seitdem haben mehrere Studien die Wirksamkeit und den potenziellen gesundheitlichen Nutzen von Spirulina bei der Behandlung verschiedener Krankheiten untersucht, darunter chronische Müdigkeit, das HIV-Virus, allergische Reaktionen und sogar Krebs.
Also, wird Spirulina dem Hype wirklich gerecht? Lesen Sie weiter, um das Endergebnis zu finden.
1. Die beste Supernahrung der Natur
Eine große Proteinquelle
Ja, Spirulina ist vollgepackt mit Nährstoffen, aber ist es wirklich das Wunderpulver, das es sein soll?
Beginnen wir mit dem Proteingehalt. Nach Trockengewicht enthält Spirulina 60-70% Protein und wird oft als eine erstaunliche Proteinquelle für Vegetarier, Veganer und Schwangere angepriesen. Sure klingt dieses wie eine Menge Protein, aber in Menge ausgedrückt, die Sie von einer Ergänzung einnehmen, versieht ein Teelöffel (ungefähr 2 Gramm spirulina) Sie mit nur 1.2 Gramm Protein.
Obgleich dieses eine gute Menge ist, die das Volumen betrachtet, das eingenommen wird, bleibt es recht unwesentlich und berücksichtigt, dass Sie ungefähr 0.8 – 1.0 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag benötigen. So müssten Sie viel Spirulina zu sich nehmen, um wirklich eine bedeutende Menge an Protein zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Was mehr ist, kann andere Quelle des nicht-tierischen Proteins wie Nüsse, Hülsenfrüchte und vollständige Körner Sie mit höheren Quantitäten Protein pro Portion, für weit weniger Geld versehen.
Erstaunlich hoch in Eisen
Gleiches gilt für den Eisengehalt. Spirulina enthält eine bedeutende Menge an Eisen pro Gewicht – 28 g Eisen pro 100 g Pulver, um genau zu sein – aber was bedeutet das in Form von Esslöffeln oder Kapseln?
Nun, um etwa 50% der empfohlenen Tagesdosis an Eisen zu erreichen, müssen Frauen unter 50 Jahren das Äquivalent von 5 Esslöffeln Spirulina pro Tag konsumieren, während Frauen über 50 Jahre alt und Männer etwa 3 Esslöffel pro Tag konsumieren müssen. Ist das eine realistische Menge, die man täglich konsumieren kann? Das hängt von Ihnen ab! Denken Sie daran, dass Spirulina, besonders in Pulverform, einen ziemlich starken Geschmack hat, gelinde gesagt!
Sure konnten Sie für die gekapselte Form entscheiden, aber, diesen Einlaß zu erreichen, würden Sie ungefähr dreißig 1g Kapseln oder sechzig 500mg Kapseln pro Tag betrachten!
Wenn Ihr Eisengehalt jedoch bereits erschöpft ist, können Sie durch den Verzehr kleinerer Mengen tatsächlich einen Vorteil erzielen. In der Tat zeigte eine neue Studie von 40 älteren Einzelpersonen mit einer Geschichte der Anämie, dass Ergänzung mit 3g pro Tag (ungefähr Hälfte ein Esslöffel oder sechs 500mg Tabletten pro Tag) für 12 Wochen Hämoglobin und roten Blutkörperchenzählimpuls erhöhte.
Große nicht-tierische Quelle von Vitamin B12
Auf der Straße heißt es, dass Spirulina auch eine ausgezeichnete (nicht tierische) Vitamin B12-Quelle ist. Aber bevor Sie herausgehen und auf dieser geschickten kleinen Ergänzung oben stapeln, beachten Sie, dass spirulina nicht in der Lage sein konnte, Sie mit so viel B12 zu versehen, wie Sie glauben, da die Form, die es in den Algen gefunden wird, nicht leicht durch den menschlichen Körper absorbierbar ist.
Wenn Sie kein Fleisch oder tierische Produkte konsumieren, wenden Sie sich an andere Quellen von B12 wie z.B. Ernährungshefe oder nehmen Sie ein veganes B12-Ergänzungsmittel.
Die Quintessenz:
Ja, Spirulina hat einen hohen Gehalt an vielen Nährstoffen wie Eiweiß, Eisen, B12, Kalzium, Niacin, Kalium, Magnesium, Beta-Carotin und mehrere B-Vitamine, wenn man sich den Gehalt pro Gramm ansieht. Aber lassen Sie sich nicht täuschen. Da Spirulina nicht viel wiegt, müssen Sie Lasten dieser Ergänzung (im Vergleich zu anderen nährstoffreichen Nahrungsmitteln wie Vollkorn, Obst und Gemüse) konsumieren, damit sie auch nur annähernd einen Einfluss auf Ihren täglichen Nährstoffbedarf hat!
2. Senkt die chronische Müdigkeit
Hast du gehört, dass Spirulina dir helfen kann, Müdigkeit zu bekämpfen? Viele sagen, dass sein hoher Gehalt an Polysacchariden, B-Vitaminen und essentiellen Fettsäuren hilft, die Energie zu erhalten. Ein weiterer Mechanismus, der dazu beitragen soll, das Energieniveau zu erhöhen, hat mit seiner präbiotischen Wirkung auf gesunde Darmbakterien zu tun, wodurch die Produktion von Vitamin B6 stimuliert wird, das dafür bekannt ist, Energie freizusetzen.
So bedeutet dies, dass Sie die Energieeinbrüche am Nachmittag abwehren können, indem Sie diese kleine Ergänzung zu Ihrer Ernährung hinzufügen? Nicht unbedingt….
Bis jetzt zeigte die einzige verfügbare placebokontrollierte randomisierte Studie am Menschen, dass sich die Ermüdungswerte zwischen Spirulina und Placebo trotz einer täglichen Einnahme von 3 g pro Tag über 4 Wochen nicht signifikant unterschieden. Es gab auch keine Auswirkungen auf die chronische Müdigkeit.
Die Quintessenz:
Trotz des Hype gibt es derzeit keine Hinweise auf hoher Ebene, die Spirulina mit positiven Auswirkungen auf die chronische Müdigkeit in Verbindung bringen.
3. Besser als Allergien
Leiden Sie unter saisonalen Allergien? Sie werden sich freuen zu hören, dass die tägliche Einnahme von 2g Spirulina, die mindestens 6 Monate lang eingenommen wurde, die Symptome einer allergischen Rhinitis, einschließlich Nasenausfluss, Niesen, Stauung und Juckreiz, verringert.
Dies ist auf die entzündungshemmenden Eigenschaften von Spirulina zurückzuführen. Obwohl weitere Studien erforderlich sind, um diese Effekte zu bestätigen, kann Spirulina ein aufregender Weg sein, um sich vom Heuschnupfen zu verabschieden!
Die Quintessenz:
Spirulina kann positive Auswirkungen auf die allergische Rhinitis haben, aber größere Studien sind erforderlich, um die aktuellen Ergebnisse zu verstärken.
4. Antivirale Eigenschaften
Zell- und Tierversuche scheinen darauf hinzuweisen, dass Spirulina die Replikation mehrerer Viren hemmen kann, darunter das Herpes simplex Typ I Virus, Masern und Mumps Viren, das Influenza A Virus und sogar das menschliche Immunschwäche-Virus (HIV).
Tatsächlich zeigte eine neue Studie, die den Effekt der Spirulina Ergänzung auf HIV positive Einzelpersonen auswertet, dass Ergänzung mit 5g pro Tag pro Tag nicht nur sicher war, aber auch verbesserte Lebensqualität in dieser immunocompromised Bevölkerung.
Die Quintessenz:
Weitere Studien sind notwendig, bevor aussagekräftige Schlussfolgerungen gezogen werden können, aber die Ergebnisse der aktuellen Forschung sind vielversprechend.
5. Senkt den Cholesterinspiegel
Spirulina könnte Ihnen helfen, Herzkrankheiten zu bekämpfen. Mehrere Studien, die sich mit den blutlipidsenkenden Effekten dieser Nahrungsergänzung beschäftigen, haben ergeben, dass Tagesdosen von 2 – 4 g, die für nur 3 Monate eingenommen wurden, in der Lage waren, Cholesterin, Triglyceride und LDL (auch bekannt als schlechtes Cholesterin) zusätzlich zu HDL (auch bekannt als gutes Cholesterin) signifikant zu senken.
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Was mehr ist, replizierte eine neue Studie Spirulina’s Blutfett-senkende Effekte und berichtete über eine 16.3% Abnahme an den Triglyzeriden und eine 10.1% Abnahme an LDL nach 12 Wochen Ergänzung mit 1g Spirulina pro Tag.
Bemerkenswert ist, dass sich die meisten Humanstudien, die diese Effekte untersuchen, bisher auf Studien mit weniger als 100 Personen beschränkt haben, was sie in der Forschungswelt zu kleinen Studien macht. Hinzu kommt, dass nicht alle Studien eine Placebo-Kontrollgruppe enthielten, die die Stärke der Ergebnisse weiter reduziert. Also, wie bei den meisten Vorteilen, die wir bisher gesehen haben, sind mehr Studien…. Sie haben es erraten…. nötig!
Die Quintessenz:
Studien scheinen Spirulina positiv mit cholesterinsenkenden Effekten zu verbinden, aber größere und stärkere Studien sind erforderlich, bevor endgültige Schlussfolgerungen gezogen werden können.
6. Reduziert den Blutdruck
Wenn es um blutdrucksenkende Effekte geht, kann eine höhere Dosierung erforderlich sein. In der Tat, während eine Dosierung von 1 Gramm Spirulina unwirksam war, wurde eine Dosis von 4,5 Gramm pro Tag für 6 Wochen gezeigt, um den Blutdruck bei Personen mit normalem Blutdruck zu senken.
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Die Quintessenz:
Spirulina kann eine günstige blutdrucksenkende Wirkung haben, aber nur in hohen Dosierungen. Weitere Forschung an Menschen mit hohem Blutdruck (und nicht an gesunden Menschen) ist notwendig, bevor man daraus Schlüsse ziehen kann!
7. Hilft bei Diabetes
Ja, Spirulina kann auch helfen, Ihren Blutzuckerspiegel in Schach zu halten! Bisher zeigten mehrere Tierstudien signifikant niedrigere Blutzuckerwerte nach Spirulina-Aufnahme, in einigen Fällen sogar besser als andere beliebte Diabetes-Medikamente wie Metformin.
Die Blutzucker regulierende Wirkung von Spirulina ist höchstwahrscheinlich auf positive Effekte auf die Insulinempfindlichkeit zurückzuführen. Dieses Supplement enthält sowohl Mangan als auch die Aminosäure Cystein, von denen bekannt ist, dass sie bei der Insulinproduktion eine Rolle spielen.
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Interessanterweise gibt es einige Hinweise auf diesen Effekt auch beim Menschen. In einer klinischen Studie wurden signifikant niedrigere Blutzuckerwerte und glykierte Serumproteinwerte (ein Indikator für den durchschnittlichen Blutzuckerspiegel) nach einer Supplementation mit 2 Gramm Spirulina für 2 Monate festgestellt. Der einzige Vorbehalt ist, dass dies eine kleine Studie war, die an 15 Diabetikern durchgeführt wurde.
Die Quintessenz:
Spirulina könnte hilfreich sein, um Ihren Blutzuckerspiegel in normalen Grenzen zu halten, aber die Forschung an mehr Teilnehmern würde die aktuellen Erkenntnisse weiter stärken.
8. Anti-Krebs
Phycocyanin, der Hauptwirkstoff von Spirulina und auch derjenige, der ihm seine charakteristische blaugrüne Farbe verleiht, ist ein starkes Antioxidans, das den Zelltod verhindern kann. Tatsächlich ist seine antioxidative Aktivität so wirksam wie die Vitamine C und E, die übrigens auch in diesem Präparat enthalten sind.
Antioxidantien sind Moleküle, die dafür bekannt sind, Zellschäden zu verhindern. Könnte Spirulina also auch Krebs vorbeugen oder helfen? Viele Anhänger scheinen das zu glauben. Schauen wir uns an, was die Wissenschaft dazu zu sagen hat.
Untersuchungen an Tieren zeigen, dass Spirulina das Auftreten von Krebs und die Tumorgröße reduzieren kann. Doch obwohl viele Tier- und Zellstudien dies bestätigt haben, lassen sich bisher nicht viele Studien am Menschen nachweisen.
Ein, betrachtend den Effekt der spirulina Ergänzung auf Mundkrebsläsionen, fand, dass 45% von Patienten komplette Rückbildung der cancerous Verletzungen nach Einlass von 1 Gramm Spriulina pro Tag für 12 Monate zeigten. Eine Sache zu beachten ist, dass, obwohl die Ergebnisse vielversprechend erscheinen, diese Studie war nicht blind und nicht randomisiert, was bedeutet, dass sie mit einem Körnchen Salz genommen werden muss.
Eine neuere Studie an 40 Probanden mit oralen präkanzerösen Läsionen zeigte, dass eine Supplementation mit 1 Gramm Spirulina pro Tag über einen Zeitraum von 4 Monaten zu einer größeren Verbesserung der Symptome führte als das Medikament Pentoxyfillin.
Die Quintessenz:
Obwohl Tierversuche vielversprechend erscheinen, kann der Zusammenhang zwischen diesem Nährstoff und Krebs beim Menschen derzeit noch nicht eindeutig festgestellt werden.
9. Chronische Arsenvergiftung
Wenn Sie daran denken, in Länder mit einem hohen Arsengehalt im Trinkwasser zu reisen oder umzuziehen (denken Sie an Bangladesch, Indien, Taiwan oder Chile), ist es vielleicht bemerkenswert, dass die Einnahme von 250 mg Spirulina in Kombination mit 2 mg Zink zweimal täglich während 16 Wochen gezeigt wurde, um die Arsenwerte bei Patienten mit Arsenvergiftung zu senken. Apropos Entgiftung!
Die Quintessenz:
Wenn Sie daran denken, in Länder zu reisen, deren Wasserversorgung durch Arsen verseucht sein könnte, könnte Spirulina helfen. Dann wieder, so würde das Festhalten an abgefülltem Wasser!
10. Sportliche Leistung
Es scheint, dass Spirulina Ihnen auch helfen kann, das Beste aus Ihrem Training herauszuholen. Forscher fanden heraus, dass mäßig trainierte Männer, die eine tägliche Dosis von 6 Gramm Spirulina für 4 Wochen einnahmen, von deutlich längeren Ermüdungszeiten profitierten, während sie zusätzlich zu erhöhten Fettoxidationsraten liefen.
Die Einnahme von 7,5 Gramm Spirulina pro Tag über einen Zeitraum von drei Wochen verminderte den trainingsbedingten Muskelschaden, steigerte die Ausdauer und verlängerte erneut die Zeit, die die Menschen brauchten, um während des Trainings müde zu werden.
Schließlich kann Spirulina Ihnen auch helfen, etwas Muskelmasse zu gewinnen! Eine Studie, die sowohl trainierte als auch untrainierte Personen betrachtete, zeigte, dass eine Supplementation mit 2 Gramm pro Tag über 8 Wochen hinweg die Muskelkraft erhöht.
Die Quintessenz:
Bisherige Studien scheinen auf positive Effekte von Spirulina bei der körperlichen Leistungsfähigkeit hinzuweisen. Überzeugen Sie sich selbst.
11. Macht Ihr Inneres glücklich
Ein weiterer gesundheitlicher Vorteil von Spirulina ist seine präbiotische Wirkung, durch die es die positive Darmflora wie Laktobazillen und Bifidobakterien stimuliert, die zur Aufrechterhaltung der richtigen Funktion des Verdauungssystems beitragen.
Doch je mehr nützliche Bakterien Sie haben, desto weniger Platz gibt es für schädliche Bakterien wie E-Coli und Candida-Hefe.
12. Gewichtsverlust
Trotz weit verbreiteter Gerüchte über Spirulina’s appetitunterdrückende Wirkung gibt es in der Tat wenig Beweise dafür, dass Spirulina die Gewichtsabnahme steigern kann.
Es ist möglich, dass der Protein- und Ballaststoffgehalt Ihnen helfen kann, sich länger gesättigt zu fühlen. Diese Effekte sind jedoch nicht spezifisch für Spirulina, so dass eine ausgewogene Ernährung eine einfachere (und billigere) Möglichkeit sein könnte, die Protein- und Ballaststoffaufnahme zu steigern.
Die Quintessenz:
Lassen Sie Ihre Laufschuhe noch nicht fallen – so gut das auch klingen mag, es gibt leider keine Beweise für diese Behauptung!
13. Verbessert Ihre Haut
Spirulina wird häufig vermarktet, um das Überwachsen von Candida-Bakterien zu verhindern, eine mögliche Ursache für Akneausbrüche. Sein hoher GLA-Gehalt soll ihm auch wohltuende entzündungshemmende Wirkungen verleihen, insbesondere bei entzündeten, trockenen Hauterkrankungen wie Ekzemen, Psoriasis, Rosacea und Akne.
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Leider gibt es dafür keine wissenschaftlichen Beweise. Aber es gibt auch keine wissenschaftlichen Beweise dagegen.
Die Quintessenz:
Obwohl es dafür keine wissenschaftlichen Beweise gibt, warum probieren Sie es nicht einmal mit einer Superfood-Maske aus und testen Sie sie selbst?
Für eine DYI-Maske, Version, kombinieren Sie 1/4 Teelöffel Spirulina-Pulver mit einem Spritzer gefiltertem Wasser und mischen Sie es zusammen. Auf die Haut auftragen und nicht vergessen, die Tür für den Briefträger zu öffnen, ohne sie vorher abzuwischen!
Vorsichtsmaßnahmen und Kontraindikationen – haben Spirulina-Algen einige Nebenwirkungen?
Obwohl Spirulina allgemein als sicher gilt, ist es gut zu wissen, dass es das Potenzial hat, mit toxischen Metallen, schädlichen Bakterien und Microcystinen kontaminiert zu sein, je nachdem, wo es geerntet wird. Aus diesem Grund ist es am besten, die Quelle von Spirulina in den Ergänzungen zu erforschen, bevor man sie kauft, um sicherzustellen, dass sie in den sicheren Bedingungen gewachsen und auf Giftstoffe geprüft werden.
Kontaminierte Spirulina kann tatsächlich zu Leberschäden, Übelkeit, Erbrechen, Durst, Schwäche, schnellem Herzschlag, Schock und sogar zum Tod führen. Wenn Sie also ein begeisterter Benutzer sind, halten Sie Ausschau nach diesen Symptomen.
Da Spirulina auch Ihr Immunsystem stärken kann, kann der Verzehr die Symptome von Zuständen verschlechtern, die mit überaktiven Immunsystemen wie Multiple Sklerose, Lupus, rheumatoider Arthritis verbunden sind. Da Spirulina auch bestimmte Medikamente stören kann, ist es am besten, vor der Einnahme mit Ihrem Arzt zu sprechen, wenn Sie irgendwelche Medikamente einnehmen.
Schließlich sollten Menschen mit der vererbten Stoffwechselstörung Phenylketonurie keine Spirulina konsumieren, da sie die Aminosäure Phenylalanin enthält, die sie nicht metabolisieren können.
Wie man es auswählt
Kaufen Sie es von einer seriösen Quelle, um das Risiko einer Kontamination mit toxischen Substanzen zu reduzieren.
Spirulina hat einen starken Geschmack, wenn Sie also empfindlich darauf reagieren, ist es vielleicht am besten, eine Kapselform zu wählen.
Wie man es konsumiert
Wenn Sie neu bei Spirulina sind, beginnen Sie klein und bauen Sie Ihre Dosis allmählich über ein paar Tage auf.
Wenn Sie sich für die Pillenform entscheiden, konsumieren Sie sie mit kaltem oder warmem Wasser.
Wenn Sie sich für Pulver entscheiden, mischen Sie es in Frucht- oder Gemüsesäfte oder Smoothies oder, wenn Sie besonders abenteuerlustig sind, fügen Sie es Lebensmitteln wie Guacamole, Joghurt oder Ofenkartoffeln hinzu.
Wie man es speichert
An einem trockenen Ort, fern von direkter Hitze und starkem Licht aufbewahren.
Fazit
Über die Ernährung hinaus bietet Spirulina viele Vorteile für die Umwelt und diejenigen, die sie kultivieren. Zum Beispiel benötigt die Herstellung von Spirulina 10 mal weniger Wasser als jedes andere Gemüse. Auch die Ernten erfolgen ganzjährig. Darüber hinaus hat Spirulina den geringsten Flächenverbrauch pro Proteineinheit und Einheit der menschlichen verdaulichen Energie. Grundsätzlich bietet es das Potenzial, die Ernährungssicherheit in Ländern zu verbessern, in denen Mangelernährung eine häufige Erscheinung ist.
Spirulina braucht keinen fruchtbaren Boden für den Anbau und benötigt weniger Energieaufwand pro Kilo als Soja, Mais oder Rindereiweiß. Schließlich ist Spirulina ein großer Sauerstoffproduzent und noch effizienter als Bäume und Wälder, um Kohlendioxid aufzunehmen und Sauerstoff freizusetzen.
