Ist Ihre Ernährung wirklich so gesund, wie Sie denken? Es sei denn, Sie essen nur frisches Obst, Gemüse und mageres Fleisch, und nichts aus einer Kiste, dann sind die Chancen die Antwort ist nein. Dank der großen Lebensmittelkonzerne, die ihre Produkte als „gesund“ bewerben, sind viele Menschen sehr verwirrt darüber, was Lebensmittel wirklich nähren. Sie können denken, dass Sie nach einem gesunden Snack greifen, wenn er in Wirklichkeit mit Zucker, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Pestiziden und anderen schädlichen Giftstoffen beladen ist. Wir sind hier, um die populären Gesundheitsmythen zu entlarven und die Dinge richtig zu stellen. Überprüfen Sie heraus diese 17 Nahrungsmittel, die viele Leute denken, sind gesund, aber sind wirklich nicht.
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1) fettarme, fettarme oder fettfreie Lebensmittel
Wenn Sie durch die Gänge Ihres örtlichen Lebensmittelgeschäfts gehen, werden Sie auf einige Lebensmittel stoßen, die mit „fettarm“ oder „fettfrei“ gekennzeichnet sind. Für jemanden, der versucht, diese lästigen Pfunde loszuwerden, sind diese Worte Musik in den Ohren. Es gibt nur ein Problem. Diese fettarmen Lebensmittel sind keine gesündere Alternative. In der Tat, diese Worte sind Hersteller, die versuchen, Sie auszutricksen. Lebensmittel mit der Bezeichnung „fettarm“, „fettreduziert“ oder „fettfrei“ sind in der Regel mit mehr Zucker, Natrium und Chemikalien beladen, um den Geschmack zu verbessern. So während ja sie nicht so viel Fett in ihnen haben, laden Hersteller noch dieses Produkt oben mit schädlichen Bestandteilen.
What To Eat Instead: Das Beste, was Sie tun können, ist, verarbeitete Lebensmittel zu entsorgen. Greifen Sie stattdessen nach frischem, biologischem Obst und Gemüse.
2) Zuckerfreie Lebensmittel
Ein weiteres irreführendes Etikett, das viele Leute täuscht, ist das „zuckerfreie“ Etikett. Da mehr und mehr Beweise gegen Zucker herausrollen, versuchen Leute, auf dem süßen Material soviel wie möglich zu schneiden. Das heißt aber nicht, dass sie auf ihre leckeren Leckereien verzichten. Deshalb produzieren die Hersteller zuckerfreie Bonbons, Puddings und Kekse. Wenn Sie jemand sind, der in die zuckerfreien Etiketten einkauft, kann das ein Schock sein – es ist Zucker in Ihren zuckerfreien Leckereien. Technisch gesehen kann ein Produkt „zuckerfrei“ sein, wenn es weniger als 0,5 Gramm Zucker pro Portion enthält. Diese kleine Menge Zucker summiert sich, besonders wenn man eine ganze Tüte Kekse isst. Tatsache: Viele Menschen essen größere Mengen einer bestimmten Leckerei, wenn sie denken, dass sie weniger Zucker oder Fett hat.
Zudem müssen die Hersteller von zuckerfreien Lebensmitteln wie bei fettfreien Lebensmitteln den verlorenen Geschmack nachholen. So oft ist Ihr zuckerfreies Leckerli mit unerwünschtem Natrium belastet.
What To Eat Instead: Wenn Sie sich nach etwas Süßem sehnen, greifen Sie nach einem Stück Obst. Wenn möglich, gehen Sie biologisch. Dies stellt sicher, dass Sie nicht mit Pestiziden, Chemikalien und anderen gefährlichen Toxinen belastet werden.
3) Vorgefertigte Smoothies & Säfte
Das Trinken von Smoothies und frischem Gemüsesaft ist das Beste, was Sie für Ihre Gesundheit tun können. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch vollgepackt mit nützlichen Vitaminen und Nährstoffen, die Ihr Körper braucht, um richtig zu funktionieren. Warum stehen Smoothies und Säfte auf dieser Liste? Nun, hausgemachte Smoothies und Säfte sind toll. Sie können wählen, welche Zutaten enthalten sind und die Menge des zugesetzten Zuckers überwachen. Das geht aber nicht mit vorgefertigten, im Laden gekauften Smoothies und Säften. Vorgefertigte Smoothies und Säfte mögen gesund erscheinen, aber sie haben oft mehr Kalorien als eine Fastfood-Mahlzeit. Sie sind in der Regel mit Zucker und Sirup beladen, um den Geschmack zu verbessern.
What To Eat Instead: Schauen Sie bei Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft oder Bauernmarkt vorbei, holen Sie sich ein paar Bio-Produkte und machen Sie Ihre eigenen Smoothies und Säfte zu Hause!
4) Gefrorener Joghurt
Viele Menschen fühlen sich schuldfrei, nachdem sie sich in einer köstlichen Schale mit gefrorenem Joghurt verwöhnen lassen, vorausgesetzt, er ist viel gesünder als Eiscreme. Warum? Weil da das Wort Joghurt drin ist? Sie können denken, dass gefrorener Joghurt mit Probiotika beladen ist, da Joghurt als probiotisches Lebensmittel gilt. Es tut mir leid, Ihnen das mitzuteilen, aber gefrorener Joghurt ist nicht gesünder als Eis.
Zuerst die probiotische Theorie. Durch die Verarbeitung werden alle aktiven Kulturen abgetötet. So wird gefrorener Joghurt nicht als probiotische Nahrung betrachtet und hilft nicht, Ihre Verdauungsgesundheit zu verbessern. Im Gegenteil, gefrorener Joghurt ist kalorienreich und mit Zucker beladen. In der Regel hat eine halbe Tasse fro-yo etwa 25 Gramm Zucker. Das ist ganz zu schweigen von den zuckerhaltigen und fettigen Belägen, die die Leute gerne aufladen. Wie Sie vielleicht wissen, ist eine zuckerreiche Ernährung mit Übergewicht, Diabetes, Herzerkrankungen, Entzündungen, schlechter Darmgesundheit und einer Reihe anderer Gesundheitsprobleme verbunden.
What To Eat Instead: Lebendiger, kultivierter, natürlicher Joghurt ist mit nützlichen Probiotika beladen. Aus diesem Grund ist bekannt, dass es die Darmgesundheit und die Verdauung verbessert. Anmerkung: Ich spreche nicht von zuckerhaltigen, aromatisierten Joghurts. Stellen Sie sicher, dass Sie einen natürlichen Joghurt kaufen, der lebende Kulturen enthält.
5) Sportgetränke & andere Suppengetränke
Haben Sie jemals ein Getränk in Flaschen gesehen, das mit Vitaminen beladen ist oder Ballaststoffe enthält? Es gibt eine Menge souped herauf Getränke auf dem Markt heute touting, um Ihre Energie aufzuladen und Ihre Gesundheit zu verbessern. Sie klingen so, als würden sie unserem Körper nützen, nicht wahr? Nun, die Realität ist, sie können mehr schaden als nützen. Jedes Getränk mit mehreren Inhaltsstoffen enthält in der Regel einige unerwünschte Inhaltsstoffe. Um Ihnen einen angenehmen Geschmack zu geben, haben sie normalerweise Kalorien in Form von einfachem Zucker hinzugefügt. Wenn Ihr Getränk süß ist, aber mit „0 Kalorien“ gekennzeichnet ist, dann wissen Sie, dass es künstliche Süßstoffe enthält. Während viele Leute denken, dass künstliche Süßstoffe eine gesündere Option sind, sind sie weit davon entfernt!
What To Drink Instead: Regelmäßiges Wasser ist das Beste. Wenn Ihre Geschmacksnerven jedoch etwas mehr Stimulation benötigen, können Sie es mit Entgiftungswasser versuchen. Entgiftungswasser ist mit Früchten/Kräutern angereichertes Wasser, das Sie leicht zu Hause herstellen können. Detox-Wasser ist bekannt dafür, die Verdauung zu verbessern, den Gewichtsverlust zu unterstützen, die Immunität zu stärken, Entzündungen zu bekämpfen und vieles mehr.
Eine weitere gute Alternative ist Kräutertee – heiß oder kalt. Wussten Sie, dass bestimmte Arten von Kräutertee tatsächlich die Gewichtsabnahme fördern? Forscher haben herausgefunden, dass Tees nicht nur zur Gewichtsabnahme beitragen, sondern auch die Gesundheit des Herzens fördern und Ihnen helfen können, Stress zu vermeiden.
6) Stäbe
Energieriegel, Faserriegel und Proteinriegel – sie alle haben einen guten Ruf und die meisten Menschen haben das Gefühl, sie zu essen, wird ihrem Körper gerecht. Schließlich sind sie mit Ballaststoffen und Proteinen beladen, oder? In Wirklichkeit sind Energie-, Faser- und Proteinriegel nicht viel anders als ein Schokoriegel! Während Mahlzeitenersatz und Snackbars als „gesund“ beworben werden, sind sie eigentlich hoch verarbeitet, kalorienreich, mit Zucker beladen und enthalten einen hohen Fruktosegehalt.
What To Eat Instead: Snack auf energiespendendes Bio-Obst und -Gemüse. Es gibt Dutzende von nahrhaften Lebensmitteln, die Ihnen helfen können, Ihr Energieniveau auf natürliche Weise zu steigern.
7) Zuchtfischzucht
Fisch ist sehr gesund. Es ist reich an nützlichen Omega-3-Fettsäuren, die unsere Gesundheit in vielerlei Hinsicht verbessern:
- Verbessert die Gesundheit des Herzens
- Reduziert schlechte Cholesterinwerte
- Bekämpft Diabetes
- Kann Depressionen bekämpfen
- Fördert die psychische Gesundheit
- Verbessert die Verdauung
- Reduziert das Krebsrisiko
Die Liste geht weiter. Während Ihr Teller voll mit Fisch als gesünder als ein großes saftiges Steak angesehen werden kann, ist das nicht der Fall, wenn Sie Fisch aus der Farm kaufen.
In Zuchtfischen können die nützlichen Proteine und Omega-Fettsäuren um 50% reduziert werden. Ein Problem bei Zuchtfischen ist, dass sie mit gentechnisch verändertem Mais und Sojafutter aufwachsen. Dieses GVO-Futtermittel ist nicht wie ihre natürliche Ernährung. Wenn wir also Zuchtfische aufnehmen, nehmen wir auch einen großen Bissen von giftigen GVO. Auch Zuchtfische haben ein hohes Risiko für Krankheiten und Parasitenbefall. Aus diesem Grund sind sie mit Antibiotika belastet, die unsere guten Darmbakterien abtöten.
What To Eat Instead: Wild gefangener Fisch. Alaska-Lachs ist eine gute Wahl, da Alaska-Fische nicht gezüchtet werden dürfen. Andere große Wildfischoptionen sind Sardinen, Sardellen und Heringe. Laut Dr. Joseph Mercola, je näher ein Fisch am Boden der Nahrungskette ist, desto weniger Kontamination wird er sich angesammelt haben.
8) Molkerei
Es gibt ein wenig Kontroverse um Milchprodukte, da die meisten Leute glauben, dass es eine großartige Kalziumquelle ist. Wie auch immer, das wird argumentiert. Da Milch ein tierisches Eiweiß ist, hat es eine saure Wirkung auf den Körper. Wenn der Körper zu sauer wird, leidet die Gesundheit. Um den pH-Wert auszugleichen, wendet sich Ihr Körper dem natürlichen Säureblocker Calcium zu. Es zieht Kalzium aus Ihren Knochen, um die Säure zu bekämpfen und den pH-Wert Ihres Körpers wieder in einen ausgeglichenen Zustand zu bringen. Mit anderen Worten, Milchprodukte nehmen tatsächlich Kalzium aus Ihrem Körper.
Zusätzlich ist die pasteurisierte Molkerei voll von Antibiotika, Chemikalien und Eiter.
What To Eat Instead: Statt Kuhmilch wechseln Sie zu Kokos- oder Mandelmilch. Das sind äußerst angenehme Verkostungsmöglichkeiten. Es gibt auch Milch aus Reis, Hafer und Hanf. Wenn Sie ein Käseliebhaber sind, versuchen Sie, einen Käse zu essen, der aus Nüssen gemacht ist.
9) Gefrorene Abendessen
Das gute alte Tiefkühlgericht. Sie sind super praktisch und schmecken gar nicht so schlecht. Außerdem gibt es viele gefrorene Abendessen, die als „gesund“ beworben werden. Sie sind zwar kalorienarm, aber auch nährstoffarm. Plus, um Ihnen einen angenehmen Geschmack zu geben, werden sie auch normalerweise mit unerwünschtem Natrium verpackt. Eine Überladung mit Natrium ist schlecht für das Herz und führt zu Wassereinlagerungen. Ich werde mich hier aus dem Fenster lehnen und sagen, dass sich niemand gerne aufgedunsen fühlt.
What To Eat Instead: Schauen Sie im Frischebereich Ihres Lebensmittelgeschäfts vorbei und zaubern Sie ein frisches Abendessen in Ihre Küche. Sie müssen sich nicht stundenlang über den Ofen schuften, um eine gesunde Mahlzeit zu kochen.
10) Aufschnitt
Ein weiteres praktisches Essen sind Wurstwaren – werfen Sie ein paar Scheiben Fleisch auf ein Sandwich und schon kann es losgehen. Aber hier ist das Problem. Verpacktes Fleisch wird verarbeitet, enthält giftige Konservierungsstoffe und ist reich an Natrium. In einigen Marken enthält eine Portion von 2 Unzen fast ein Drittel der maximal empfohlenen täglichen Natriumzufuhr.
What To Eat Instead: Essen Sie echtes, hormonfreies, antibiotikafreies Fleisch.
11) Agaven-Sirup
Viele rohe Feinschmecker und gesunde Esser schwärmen von Agavensirup. Es ist ein super süßer Sirup, etwa 1 1/2 mal süßer als Zucker. Obwohl es mehr Kalorien als Zucker hat, ist es ein Süßstoff, der oft als „gesund“ bezeichnet wird. Dr. Oz hat am Anfang sogar hoch verarbeiteten Agavensirup unterstützt. Auf seiner Website schreibt er: „Früher dachten wir, dass Agave eine gute Alternative für Diabetiker wäre, da sie einen niedrigen glykämischen Index hat und den Blutzucker nicht wie normaler Zucker erhöht. Aber es stellt sich heraus, dass Agave zwar nicht viel Glukose enthält, aber mehr Fruktose als jeder andere übliche Süßstoff, einschließlich Maissirup mit hohem Fruktosegehalt.“
What To Eat Instead: Roher Honig ist ein großartiger natürlicher Süßstoff, der wichtige Vitamine enthält und sich positiv auf unsere Gesundheit auswirkt. Andere natürliche Süßstoffe, die eigentlich als gesund gelten, sind unter anderem Stevia, Ahornsirup, Kokoszucker und schwarze Melasse.
12) Muffins
Abgesehen von den traditionellen Eiern und Toast, mögen viele Leute etwas Kuchen zum Frühstück. Für diejenigen, die den Tag gerne mit etwas Kuchenartigem beginnen, aber versuchen, sich gesund zu ernähren, greifen sie oft nach einem Muffin über einem Donut. Vielleicht greifen Sie nach einem faserreichen Kleie-Muffin. Denn Ballaststoffe eignen sich hervorragend für die Verdauung. Ist hier das Problem – die meisten verpackten Kleiemuffins, die im Lebensmittelgeschäft verkauft werden, haben ungefähr 800 Kalorien des reinen Zuckers und des Fettes. Das sind noch mehr Kalorien als ein traditioneller Kuchen-Donut!
What To Eat Instead: Es ist besser, den Tag mit Eiweiß zu beginnen. Wenn Sie jedoch etwas Gebäck haben müssen, warum versuchen Sie nicht, Ihre eigenen Backwaren herzustellen? So wissen Sie genau, woraus sie gemacht sind.
13) Cremiges Vinaigrette Dressing
Ein bunter Salat zum Mittagessen ist immer eine gute Idee. Es ist voll mit nährstoffreichem Gemüse, das Wunder für unsere Gesundheit und unsere Taille bewirkt. Allerdings ist es keine gute Idee, einen Haufen cremiges Dressing auf den Salat zu werfen. Viele Menschen halten cremige Vinaigretteverbände fälschlicherweise für gesund. Ich schätze, das liegt wahrscheinlich daran, dass sie wie Essig klingen. Essig und Vinaigrette sind jedoch nicht dasselbe. Oftmals enthalten Vinaigrette Zucker, Verdickungsmittel (wie Maisstärke), Natrium, Konservierungsmittel und sogar Transfett. Einige enthalten sogar Lebensmittelfarben.
What To Eat Instead: Anstatt ein vorgefülltes Dressing zu verwenden, entscheiden Sie sich für kaltgepresstes, extra natives Olivenöl und Essig.
14) Gemüse-Burger
Der neue Trend geht dahin, Hamburger weiterzugeben und sich stattdessen für einen vegetarischen Burger zu entscheiden. Während dieses eine intelligente Entscheidung sein kann, weil einige veggie Burger köstlich und gesund sind, gibt es irreführende Hersteller heraus dort, die den Gesundheitszug verbinden. Wenn es um vegetarische Burger geht, sind viele mit ungesunden Füllstoffen wie Hefeextrakt, Maisstärke und Zahnfleisch belastet. Deshalb ist es sehr wichtig, die Zutaten-Etiketten zu lesen.
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What To Eat Instead: Sie können immer noch einen saftigen vegetarischen Burger genießen, stellen Sie nur sicher, dass er gesund ist. Beim Durchlesen des Zutatenetiketts, wenn die ersten paar Zutaten nicht Gemüse sind…. RUN! Die ersten Zutaten auf dem Veggie-Burger-Etikett sollten immer Gemüse sein! Sie sollten auch versuchen, Marken zu vermeiden, die die oben genannten Füllstoffe verwenden.
15) Trail-Mix
Trail Mix kann sowohl ein praktischer als auch ein leckerer Snack sein. Das Problem ist, die meisten Hersteller werfen einen Haufen Zucker auf die Früchte und Salz auf die Nüsse. So wird Ihr gesunder Snack zum Ernährungsalptraum.
What To Eat Instead: Es ist ganz einfach, einen eigenen Trail-Mix zu machen. Einfach ein paar Bio-Nüsse und Trockenfrüchte besorgen, zusammenmischen und genießen!
16) Müsli
Viele Male, wenn man an einen gesunden Snack-Joghurt und Müsli denkt. Auch Müsli-Getreide gilt als gesundes Frühstück. Es ist wichtig zu beachten, dass nicht alle Granolas gleich sind. Oftmals laden die Hersteller ihr Müsli mit Zucker auf…. viel und viel Zucker!
What To Eat Instead: Wenn Sie sich wirklich nach Müsli sehnen, dann nehmen Sie etwas. Achten Sie nur darauf, dass Sie die Inhaltsstoffetiketten sehr genau lesen. Statt eines mit Zucker und fruchtzuckerreichem Maissirup gesüßten Müsli wählen Sie ein Müsli, das mit rohem Honig oder rohem Ahornsirup gesüßt wird. Sie können noch gesünder werden, indem Sie Ihr eigenes Müsli herstellen. Es gibt viele gesunde Müsli-Rezepte und sie sind super einfach zu machen.
17) Diät Soda
Das ist einer der größten Gesundheitsmythen da draußen. So viele Menschen glauben, dass Diät-Soda ist eine gesündere Option als normale Soda. Die Realität? Sie sind beide schrecklich! Um Diätsoda süß zu machen, laden die Hersteller es mit künstlichen Süßstoffen auf. Forscher verbinden künstliche Süßstoffe mit dem metabolischen Syndrom, das Ihr Risiko für Diabetes, Herzerkrankungen und Schlaganfall erhöhen kann. Das ist nicht zu erwähnen, Diätsoda ist nicht gut für Ihre Taille. Studien zeigen, dass Menschen, die Diät-Soda trinken, größere Taillen haben als Nicht-Diät-Soda-Trinker.
Was man stattdessen trinkt: Greifen Sie nach Wasser, peitschen Sie frisches Entgiftungswasser auf oder brauen Sie eine Kanne frischen Tee!
Nun, da Sie diese 17 Gesundheitsmythen gelesen haben, fragen Sie sich selbst: Ist Ihre Ernährung so gesund, wie Sie dachten?
