Weight Watchers wurde 1963 von Jean Nidetch aus ihrer Queens, New Yorker Heimat, gegründet.
Aus den bescheidenen Anfängen als wöchentliche Abnahmegruppe für ihre Freunde entwickelte sich Weight Watchers schnell zu einem der gefragtesten Diätpläne der Welt.
Zunächst benutzten Weight Watchers ein Austauschsystem, bei dem die Lebensmittel nach Portionen gezählt wurden, ähnlich dem Diabetesaustauschsystem.
In den 90er Jahren wurde ein punktbasiertes System eingeführt, das Lebensmitteln und Getränken aufgrund ihres Faser-, Fett- und Kaloriengehalts Werte zuweist.
Weight Watchers hat das punktbasierte System im Laufe der Jahre mehrmals überarbeitet, zuletzt 2015 mit dem SmartPoints-System.
Das SmartPoints-System
SmartPoints weist Lebensmitteln auf der Grundlage von Faktoren wie Kalorien-, Fett-, Protein- und Zuckergehalt unterschiedliche Punktwerte zu.
Zu Beginn des Programms erhält jeder Diätetiker eine bestimmte Anzahl von Tagespunkten, die auf persönlichen Daten wie Größe, Alter, Geschlecht und Gewichtsabnahme basieren.
Obwohl keine Lebensmittel tabu sind, müssen Diätetiker unter ihren täglichen Sollwerten bleiben, um ihr gewünschtes Gewicht zu erreichen.
Gesündere Lebensmittel sind punktwerter als ungesunde Lebensmittel wie Süßigkeiten, Chips und Soda.
Zum Beispiel ist ein 230-Kalorien-Hefedonut 10 SmartPoints, während 230 Kalorien Joghurt mit Blaubeeren und Müsli nur 2 SmartPoints sind.
Im Jahr 2017 hat Weight Watchers das SmartPoints-Programm überarbeitet, um es flexibler und benutzerfreundlicher zu gestalten.
Das neue System, genannt WW Freestyle, basiert auf dem SmartPoints-System, beinhaltet aber über 200 Lebensmittel, die mit Nullpunkten bewertet wurden.
Laut der Weight Watchers Website macht WW Freestyle den Diätern das Leben einfacher, da Nullpunkt-Lebensmittel nicht gewogen, gemessen oder verfolgt werden müssen, was mehr Freiheit bei der Planung von Mahlzeiten und Snacks ermöglicht.
Zu den Nullpunktnahrungen gehören Eier, hautfreies Huhn, Fisch, Bohnen, Tofu und fettfreier Naturjoghurt sowie viele andere proteinreiche und kalorienarme Lebensmittel.
Vor dem Freestyle-Programm wurden nur Obst und Nicht-Stärkegemüse mit Nullpunkten bewertet.
Jetzt erhalten Lebensmittel, die einen höheren Proteingehalt haben, einen niedrigeren Punktwert, während Lebensmittel, die einen höheren Gehalt an Zucker und gesättigten Fettsäuren haben, einen höheren Punktwert erhalten.
Das neue Freestyle-Programm von Weight Watchers ermutigt Diätetiker, gesündere Ernährungsentscheidungen zu treffen, anstatt sich nach der Anzahl der ihnen zugeteilten Punkte zu richten.
Vorteile für Mitglieder
Diätetiker, die sich Weight Watchers anschließen, werden als „Mitglieder“ bezeichnet.
Mitglieder können aus mehreren Programmen mit unterschiedlichem Unterstützungsgrad wählen.
Ein grundlegendes Online-Programm beinhaltet einen 24/7 Online Chat-Support sowie Apps und andere Tools. Mitglieder können mehr für persönliche Gruppentreffen oder Einzelbetreuung durch einen persönlichen Coach von Weight Watchers bezahlen.
Die Mitglieder erhalten außerdem Zugang zu einer Online-Datenbank mit Tausenden von Lebensmitteln und Rezepten sowie zu einer Tracking-App zur Erfassung von SmartPoints.
Darüber hinaus fördert Weight Watchers die körperliche Aktivität, indem es mit FitPoints ein Fitnessziel festlegt.
Jede Aktivität kann in der Weight Watchers App angemeldet werden, bis der Benutzer sein wöchentliches FitPoint-Ziel erreicht hat.
Aktivitäten wie Tanzen, Gehen und Reinigen können alle für Ihr FitPoint-Ziel angerechnet werden.
Weight Watchers stellt seinen Mitgliedern auch Fitnessvideos und Trainingsroutinen zur Verfügung.
Neben Diät- und Trainingsberatung verkauft Weight Watchers verpackte Lebensmittel wie Tiefkühlkost, Haferflocken, Schokolade und kalorienarmes Eis.
Weight Watchers weist Lebensmitteln Punktwerte zu. Die Mitglieder müssen sich unter ihren zugewiesenen täglichen Nahrungsmitteln und Getränken halten, um ihre Ziele zur Gewichtsabnahme zu erreichen.
Kann es Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren?
Weight Watchers verwendet einen wissenschaftlich fundierten Ansatz zur Gewichtsabnahme und betont die Bedeutung von Portionskontrolle, Nahrungsauswahl und langsamer, konsequenter Gewichtsabnahme.
Im Gegensatz zu vielen Modeerscheinungen, die unrealistische Ergebnisse über kurze Zeiträume versprechen, erklärt Weight Watchers den Mitgliedern, dass sie mit einer Abnahme von 0,5 bis 0,23 bis 0,9 kg pro Woche rechnen sollten.
Das Programm hebt die Änderung des Lebensstils hervor und berät die Mitglieder, wie sie bessere Entscheidungen treffen können, indem sie das SmartPoints-System verwenden, das gesunde Lebensmittel in den Vordergrund stellt.
Viele Studien haben gezeigt, dass Weight Watchers bei der Gewichtsabnahme helfen können.
Tatsächlich widmet Weight Watchers eine ganze Seite ihrer Website wissenschaftlichen Studien, die ihr Programm unterstützen.
Eine Studie ergab, dass übergewichtige Menschen, denen von ihren Ärzten gesagt wurde, dass sie Gewicht verlieren sollten, doppelt so viel Gewicht im Weight Watchers-Programm verloren haben wie diejenigen, die eine Standard-Gewichtsabnahme-Beratung von einem Hausarzt erhielten (1).
Obwohl diese Studie von Weight Watchers finanziert wurde, wurden die Datenerhebung und -analyse von einem unabhängigen Forschungsteam koordiniert.
Darüber hinaus ergab eine Überprüfung von 39 kontrollierten Studien, dass Teilnehmer, die dem Weight Watchers-Programm folgten, 2,6% mehr Gewicht verloren als Teilnehmer, die andere Arten von Beratung erhielten (2).
Eine weitere kontrollierte Studie mit über 1.200 fettleibigen Erwachsenen ergab, dass Teilnehmer, die das Weight Watchers-Programm ein Jahr lang befolgt haben, deutlich mehr Gewicht verloren haben als diejenigen, die Selbsthilfematerialien oder kurze Ratschläge zur Gewichtsabnahme erhielten (3).
Darüber hinaus waren die Teilnehmer, die Weight Watchers ein Jahr lang folgten, im Vergleich zu anderen Gruppen erfolgreicher, ihren Gewichtsverlust über zwei Jahre aufrechtzuerhalten.
Weight Watchers ist eines der wenigen Programme zur Gewichtsabnahme mit nachgewiesenen Ergebnissen aus randomisierten kontrollierten Studien, die als „Goldstandard“ der medizinischen Forschung gelten.
Viele Studien haben bewiesen, dass Weight Watchers eine effektive Möglichkeit ist, Gewicht zu verlieren und es fernzuhalten.
Weitere Vorteile
Weight Watchers ist stolz darauf, eine anpassungsfähige und flexible Möglichkeit zu sein, Gewicht zu verlieren.
Das SmartPoints-System ermutigt die Mitglieder, intelligente und gesunde Entscheidungen zu treffen.
Es erlaubt den Mitgliedern auch, ihre Lieblingsspeisen zu genießen, solange sie in die ihnen zugewiesenen Tagespunkte passen.
Im Gegensatz zu Diäten, die bestimmte Lebensmittel verbieten, erlaubt Weight Watchers den Benutzern, sich in angemessenem Rahmen zu verwöhnen.
Das bedeutet, dass die Mitglieder zum Abendessen oder zu einer Party gehen können, ohne sich Sorgen zu machen, ob das servierte Essen in ihren Diätplan passt.
Außerdem ist Weight Watchers eine gute Wahl für Menschen mit Ernährungseinschränkungen, wie Veganer oder Menschen mit Nahrungsmittelallergien, da die Mitglieder wählen, wie sie ihre SmartPoints ausgeben.
Weight Watchers betont die Kontrolle der Portionen und die Bedeutung der körperlichen Aktivität, die für den Erfolg der Gewichtsabnahme entscheidend sind.
Ein weiterer Vorteil des Programms ist, dass es den Mitgliedern ein großes Unterstützungssystem bietet.
Online-Mitglieder profitieren vom 24/7-Chat-Support und einer Online-Community, während diejenigen, die an wöchentlichen Meetings teilnehmen, durch den Kontakt mit anderen Mitgliedern motiviert bleiben.
Darüber hinaus bietet Weight Watchers Zeitschriften und Newsletter für Mitglieder an.
Weight Watchers ermöglicht es Diätern, flexibel mit ihren Ernährungsentscheidungen umzugehen und hat viele Vorteile, einschließlich eines großen Unterstützungssystems.
Mögliche Nachteile
Während Weight Watchers viele Vorteile hat, gibt es mehrere Gründe, warum es nicht der beste Plan für jeden sein kann.
Um dem Programm zu folgen, müssen Sie beispielsweise bereit sein, den Überblick über die Lebensmittel – und die damit verbundenen SmartPoints – zu behalten, die Sie jeden Tag konsumieren.
Diese mühsame und zeitaufwändige Aufgabe kann für einige ein Wendepunkt sein.
Ein weiterer möglicher Sturz ist, dass er für manche Menschen zu teuer sein kann.
Wie bei vielen anderen Programmen zur Gewichtsabnahme ist der Beitritt zu Weight Watchers mit Kosten verbunden.
Obwohl die monatlichen Kosten je nach Abonnementplan variieren, kann die Gesamtinvestition für diejenigen, die über ein Budget verfügen, außerhalb der Reichweite liegen.
Darüber hinaus kann das Weight Watchers Programm zu nachsichtig für diejenigen sein, die mit Selbstbeherrschung zu kämpfen haben.
Theoretisch können die Mitglieder wählen, ob sie Lebensmittel mit hohem Zucker- und niedrigem Nährstoffgehalt essen möchten und trotzdem unter ihrer festgelegten Menge an SmartPoints bleiben.
Obwohl einige die Freiheit finden, ihre eigenen Lebensmittel zu wählen, die im Rahmen des Punktesystems befreien und gedeihen, können diejenigen, die es schwer haben, sich an gesunde Entscheidungen zu halten, von einem strengeren Programm profitieren.
Das Weight Watchers-Programm hat mehrere potenzielle Stürze, einschließlich der Kosten des Programms, der Notwendigkeit, SmartPoints zu zählen und der Freiheit, ungesunde Lebensmittel auszuwählen.
Lebensmittel zum Essen
Obwohl das Punktesystem von Weight Watchers ganze, unverarbeitete Lebensmittel wie Gemüse, Obst und magere Proteine betont, sind keine Lebensmittel tabu.
Während gesunde Entscheidungen gefördert werden, können die Mitglieder jede beliebige Nahrung wählen, solange sie unter ihrem täglichen SmartPoints-Anteil bleiben.
Weight Watchers macht gesunde Lebensmittel für die Mitglieder verlockender, indem es einer Liste von über 200 gesunden Lebensmitteln null SmartPoints zuordnet.
Zu den Lebensmitteln, die im Rahmen des Weight Watchers Plans empfohlen werden, gehören:
- Magere Proteine wie hautloses Huhn, Eier, Tofu, Fisch, Schalentiere und fettfreier Joghurt.
- Nicht stärkehaltiges Gemüse wie Brokkoli, Spargel, Gemüse, Blumenkohl und Paprika.
- Frische, gefrorene und ungesüßte Konserven.
- Gesunde Kohlenhydrate wie Süßkartoffeln, brauner Reis, Haferflocken, Bohnen und Vollkornprodukte.
- Gesunde Fette wie Avocado, Olivenöl und Nüsse.
Das Weight Watchers Programm ermutigt die Mitglieder, gesunde Entscheidungen zu treffen und legt Wert auf Vollwertkost.
Zu vermeidende Lebensmittel
Während das SmartPoints-System es den Mitgliedern ermöglicht, jede beliebige Nahrung auszuwählen, rät Weight Watchers davon ab, ungesunde Lebensmittel zu essen.
Die Weight Watchers Website schlägt vor, dass Mitglieder „sich an Lebensmittel halten, die einen höheren Proteingehalt haben und einen niedrigeren Gehalt an Zucker und gesättigten Fettsäuren haben“.
Weight Watchers fordert die Mitglieder auf, Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt und gesättigten Fetten zu vermeiden, einschließlich:
- Zuckerhaltige Getränke
- Kartoffelchips
- Wurstwaren
- Süßigkeiten
- Kuchen und Kekse
Weight Watchers macht jedoch deutlich, dass keine Lebensmittel tabu sind und die Mitglieder ihre Lieblingssnacks und -desserts essen können, solange sie sich innerhalb der vorgesehenen SmartPoints aufhalten.
Dies kann eine Herausforderung für Diätetiker sein, die mit Selbstkontrolle zu kämpfen haben und sollte bei der Entscheidung, ob Weight Watchers eine gute Wahl für Sie ist, berücksichtigt werden.
Weight Watchers ermutigt die Mitglieder, Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt und gesättigten Fetten zu begrenzen, obwohl keine Lebensmittel verboten sind, wenn sie dem Programm folgen.
Beispiel-Menü
Weight Watchers bietet seinen Mitgliedern eine Datenbank mit über 4.000 gesunden Rezepten.
Diese Rezepte halten die Anwender motiviert und verhindern Langeweile in der Küche.
Die meisten Mahlzeitenideen von Weight Watchers konzentrieren sich auf frische, vollwertige Lebensmittel, obwohl auch Dessertrezepte erhältlich sind.
Hier ist ein dreitägiges Mustermenü mit Rezepten von der Website der Weight Watchers:
Montag
- Frühstück: Ziegenkäse, Spinat und Tomatenomelett
- Mittagessen: Gersten- und Pilzsuppe
- Snack: Guacamole mit Karottencrackern
- Abendessen: Superleichte Spaghetti und Fleischbällchen mit italienischem Rucolasalat
- Dessert: Makronen mit Schokoladentafeleffekt
Dienstag
- Frühstück: Cranberry-Walnuss Haferflocken
- Mittagessen: Ei, Gemüse und Avocadosalat mit Estragon
- Abendessen: Ingwer und Zwiebel gebratener Vollkornreis mit Ingwergarnele
- Snack: Schweizer Käse und Trauben
- Dessert: Bratäpfel mit Vanille-Nieselregen
Mittwoch
- Frühstück: Avocadotortilla mit Tomatenpüree
- Mittagessen: Truthahn, Apfel- und Blauschimmelkäsewickel
- Abendessen: Gemüse-Lasagne ohne Nudeln
- Snack: Schwarzer Bohnendip mit Rohkost
- Dessert: Mini-brauner Cupcake mit brauner Farbe
Mitglieder können hausgemachte Rezepte von Weight Watchers wählen oder jedes beliebige Essen essen, solange es innerhalb der SmartPoints-Grenze liegt.
Weight Watchers bietet über 4.000 Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Snacks und Desserts, aus denen die Mitglieder wählen können.
Einkaufsliste
Weight Watchers ermutigt die Mitglieder, gewichtsreduzierende, freundliche Lebensmittel bereitzuhalten.
Der Kauf gesunder Lebensmittel minimiert die Versuchung und stellt sicher, dass die Mitglieder über die notwendigen Zutaten verfügen, um zu Hause frische, leckere Gerichte zuzubereiten.
Hier ist eine exemplarische Einkaufsliste von Weight Watchers-zugelassenen Lebensmitteln.
- Produzieren: Frisches und gefrorenes Obst und Gemüse, frische Kräuter.
- Protein: Mageres Fleisch, Geflügel, Eier, Tofu, Schalentiere, gefrorene Gemüseburger und Fisch.
- Molkerei: Fettarme Milch oder Nichtmilchersatzstoffe wie Mandelmilch, fettarmer oder fettfreier ungesüßter Joghurt, fettfreier Hüttenkäse, normaler oder fettarmer Käse.
- Getreide, Brot und Nudeln: Vollkornreis, Gerste, Quinoa, Mais-Tortillas, Vollkornbrot oder kalorienreduziertes Brot, Haferflocken und Vollkornnudeln, Waffeln oder geschreddertes Getreide.
- Konserven und Fertiggerichte: Tomatensauce, Hummus, schwarzer Bohnendip, Weight Watchers gefrorene Vorspeisen, Salsa, Bohnenkonserven, ungesüßte Früchte und salzarmes Gemüse in Dosen.
- Gesunde Fette: Olivenöl, Avocados, Erdnussbutter, Nüsse und Samen.
- Gewürze und Gewürze: Essig, scharfe Sauce, Senf, getrocknete Kräuter, fettfreie Mayonnaise, natriumreduzierte Sojasauce, fettfreie oder fettarme Salatsauce.
- Snacks: Fettfreies Popcorn, gebackene Tortilla-Chips, zuckerfreie Gelatine, Weight Watchers Eiscreme-Riegel und Sorbet.
Weight Watchers ermutigt die Mitglieder, beim Einkauf von Lebensmitteln gesunde Optionen zu wählen, darunter magere Proteine, viel frisches und gefrorenes Obst, Gemüse und Vollkorn.
Weight Watchers ist ein beliebtes Programm zur Gewichtsabnahme, das jedes Jahr Hunderttausende neuer Mitglieder anzieht.
Das flexible, punktbasierte System spricht viele Diätetiker an und betont die Bedeutung eines gesunden Lebensstils.
Studien haben ergeben, dass Weight Watchers eine effektive Möglichkeit ist, Gewicht zu verlieren und es fernzuhalten.
Wenn Sie auf der Suche nach einem evidenzbasierten Abnehmprogramm sind, mit dem Sie ab und zu Ihre Lieblingsspeisen genießen können, können Weight Watchers Ihnen helfen, Ihre Gesundheits- und Wellnessziele zu erreichen.
