Liste der Umweltgifte (und wie Sie Ihre Gesundheit schützen können)

Umweltgifte sind krebserregende Chemikalien und endokrine Disruptoren, sowohl von Menschenhand als auch natürlich vorkommend, die unserer Gesundheit schaden können, indem sie empfindliche biologische Systeme stören.

Hier wird untersucht, was hormonaktive Stoffe sind, woher sie stammen und wie die Exposition minimiert werden kann, um Sie und Ihre Familie vor ihren potenziell gefährlichen Auswirkungen zu schützen.

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Was sind Umweltgifte?

Zu den Umweltgiften gehören natürlich vorkommende Verbindungen wie:

• Blei;
• Quecksilber;
• Radon;
• Formaldehyd;
• Benzol; und
• Cadmium.

Dazu gehören auch vom Menschen hergestellte Chemikalien wie:

• BPA;
• Phthalate und
• Pestizide.

In toxischen Dosen können alle diese Verbindungen die menschliche Gesundheit negativ beeinflussen. Viele von ihnen sind bekannt:

• Krebs verursachen (Radon, Formaldehyd, Benzol);
• als endokrine Disruptoren (BPA, Pestizide, Phthalate) wirken; und
• Organversagen oder Entwicklungsprobleme verursachen (Blei, Quecksilber, Cadmium)

Die Toxizität von Blei ist ein bekanntes Beispiel. Die Menschen sind sich in der Regel der potenziellen Quellen von Blei, wie z.B. alte Farbe und alte Rohre, bewusst.

Die Cadmiumtoxizität wurde erstmals in den 50er und 60er Jahren erkannt, und die Politik begrenzt nun die Exposition der Industrie.

Quecksilber ist auch ein bekanntes Gift. Um mehr über seine Auswirkungen zu erfahren, lesen Sie bitte All About Nutrition and Mercury Toxicity.

Während diese drei Umweltgifte bekannt sind, konzentriert sich dieser Artikel auf die Verbindungen, die in unserer Umwelt allgegenwärtig sind, aber nicht so gut reguliert werden. Es wird auch Wege vorschlagen, wie Sie Ihre Exposition gegenüber ihnen verringern können.

Endokrine Disruptoren

Endokrine Disruptoren umfassen eine breite Palette von Substanzen, sowohl natürliche als auch vom Menschen hergestellte, die das endokrine (Hormon- und Zellsignalisierende) System des Körpers stören und negative entwicklungsbedingte, reproduktive, neurologische und immunologische Effekte hervorrufen können.

Endokrine Disruptoren imitieren in der Regel Östrogen und sind in vielen Produkten des täglichen Lebens zu finden, einschließlich:

• einige Plastikflaschen und -behälter;
• Lebensmitteldosenfutter;
• Reinigungsmittel;
• Flammschutzmittel;
• Spielzeug;
• Kosmetika und
• Pestizide.

Insbesondere die industriell hergestellten Verbindungen Bisphenol A (BPA), Pestizide und Phthalate gehören zu den gefährlichsten.

Untersuchungen zeigen, dass endokrine Disruptoren das größte Risiko während der pränatalen und frühen postnatalen Entwicklung darstellen können, wenn sich Organe und neuronale Systeme bilden. Schwangere oder stillende Frauen oder Frauen, die eine Schwangerschaft planen, sollten am vorsichtigsten sein.

BPA: Was ist es, wo ist es, und wie bekomme ich weniger davon?

Ein Großteil der Besorgnis über endokrine Disruptoren hat sich auf BPA konzentriert, eine Verbindung, die bei der Herstellung von Polycarbonat-Kunststoffen und Epoxidharzen, die in Lebensmittel- und Getränkeverpackungen, Wasser- und Babyflaschen, Metalldosenauskleidungen, Flaschenverschlüssen und Wasserleitungen verwendet werden, weit verbreitet ist. Darüber hinaus ist BPA auch in Thermopapierbelegen zu finden, obwohl die Belastung durch diese speziellen Produkte als gering eingeschätzt wird.

Eine niedrig dosierte Exposition gegenüber BPA kann zu einer Vielzahl von physiologischen Problemen führen:

• Adipositas;
• Unfruchtbarkeit;
• aggressives Verhalten;
• frühen Beginn der Pubertät;
• hormonabhängige Krebsarten wie Prostata- und Brustkrebs; und
• senken den Testosteronspiegel und die Spermienproduktion.

BPA-Exposition tritt auf, wenn die Chemikalie aus dem Produkt in Lebensmittel und Wasser auslaugt, insbesondere wenn Kunststoffbehälter gewaschen, erhitzt oder gestresst werden. Die höchste geschätzte tägliche Aufnahme von BPA tritt bei Säuglingen und Kindern auf.

Tatsächlich haben 93% der Kinder ab 6 Jahren nachweisbare BPA-Werte im Urin, und eine Studie aus dem Jahr 2011 ergab, dass 96% der amerikanischen Frauen ebenfalls nachweisbare Werte aufweisen. Im September 2010 hat Kanada als erstes Land BPA als Giftstoff deklariert; die Europäische Union und Kanada verbieten nun BPA in Babyflaschen.

Die gute Nachricht ist, dass BPA den Körper schnell verlässt. Eine Studie aus dem Jahr 2011 ergab, dass die BPA-Werte im Urin um 66% zurückgingen, wenn die Teilnehmer ihre üblichen Diäten aßen, gefolgt von drei Tagen Konsum von Lebensmitteln, die nicht konserviert oder verpackt waren.

Um die Exposition gegenüber BPA zu reduzieren:

• Minimieren Sie die Verwendung von Kunststoffbehältern mit der #7 oder #3 auf dem Boden.
• Keine Plastikbehälter in der Mikrowelle und nicht in der Spülmaschine oder mit scharfen Reinigungsmitteln waschen.
• Reduzieren Sie die Verwendung von Konserven und essen Sie vor allem frische oder tiefgefrorene Lebensmittel.
• Entscheiden Sie sich nach Möglichkeit für Glas-, Porzellan- oder Edelstahlbecher, Behälter, Wasserflaschen und Reisetassen.
• Verwenden Sie Babyflaschen, die BPA-frei sind (oder besser noch Glasflaschen) und suchen Sie nach Spielzeug mit der Aufschrift BPA-frei.

Pestizide: Was sind sie, wo sind sie, und wie kann ich meine Exposition reduzieren?

Pestizide sind alle Stoffe, die zur Abtötung, Abwehr oder Kontrolle bestimmter Pflanzen- oder Tierarten, die als Schädlinge gelten, verwendet werden. Dazu gehören Herbizide, Insektizide, Fungizide, Desinfektionsmittel und Mittel zur Bekämpfung von Nagetieren. In den USA werden jährlich über 4,5 Milliarden Pfund Pestizide eingesetzt.

Die meisten konventionellen Lebensmittel werden mit Pestiziden hergestellt, so dass die Menschen durch ihre Ernährung einem geringen Anteil an Pestizidrückständen ausgesetzt sind. Während die gesundheitlichen Auswirkungen von Pestizidrückständen nicht ganz klar sind, zeigten Untersuchungen des National Institute of Health, dass Landwirte, die landwirtschaftliche Insektizide verwenden, eine Zunahme von Kopfschmerzen, Müdigkeit, Schlaflosigkeit, Schwindel, Handzittern und anderen neurologischen Symptomen erfahren, während zugelassene Pestizidapplikatoren ein um 20-200% erhöhtes Risiko haben, Diabetes zu entwickeln.

Andere Daten ergaben, dass Personen, die eine regelmäßige Exposition gegenüber Pestiziden melden, eine um 70 % höhere Inzidenz der Parkinson-Krankheit aufweisen als Personen, die keine Exposition melden.

Es zeigt sich auch, dass Kinder besonders anfällig sind für schädliche Auswirkungen der Exposition gegenüber Pestiziden, insbesondere für neurologische Entwicklungsprobleme. Dies liegt wahrscheinlich daran, dass Kinder im Verhältnis zu ihrer Größe mehr Nahrung zu sich nehmen. Sie spielen auch im Dreck und verbringen Zeit auf dem Boden, wo Pestizide verweilen können.

Um die Exposition gegenüber Pestiziden zu reduzieren:

• Waschen und schrubben Sie alle Früchte und Gemüse, biologisch oder konventionell.
• Wenn möglich, kaufen Sie vor allem Bio-Obst und -Gemüse, insbesondere solche mit den höchsten Pestizidrückständen – Äpfel, Erdbeeren, Sellerie, Pfirsiche und Spinat.
• Züchten Sie Ihr eigenes

Phthalate: Was sind sie, wo sind sie, und wie kann ich meine Exposition reduzieren?

Phthalate sind Chemikalien zur Erweichung von Kunststoffen. Sie sind in einer Vielzahl von Produkten enthalten, darunter Flaschen, Shampoo, Kosmetika, Lotionen, Nagellack und Deodorant. Früher enthielten die meisten flexiblen Kunststoffe einen hohen Anteil an Phthalaten. Glücklicherweise werden sie in den USA und Europa aufgrund der zunehmenden Anerkennung ihrer Risiken auslaufen.

Das National Institute of Environmental Health Sciences (NIEHS), Teil des National Institute of Health, hat herausgefunden, dass die pränatale Exposition gegenüber Phthalaten mit einer negativen Genitalientwicklung verbunden ist und das männliche Verhalten bei Jungen deutlich reduzieren kann. Frauen mit hoher Exposition gegenüber Phthalaten während der Schwangerschaft berichten deutlich störenderes Verhalten bei ihren Kindern, während andere Untersuchungen von NIEHS gezeigt haben, dass eine Phthalat-Exposition bei Erwachsenen zu Schilddrüsenfunktionsstörungen führen kann.

Glücklicherweise, wie bei BPA, wenn die Exposition verringert wird, verlassen Phthalate schnell den Körper. Die gleiche Studie, die einen starken Rückgang der BPA-Werte nur drei Tage nach Beendigung des Verzehrs von Konserven und verpackten Lebensmitteln feststellte, ergab auch, dass die Phthalatwerte im Urin im gleichen Zeitraum um 53-56% zurückgingen.

Zur Reduzierung der Phthalatbelastung:

• Minimieren Sie den Einsatz von Kunststoffen mit dem Recycling-Code #3.
• Verwenden Sie PVC-freie Behälter. Kaufen Sie Plastikfolie und Beutel aus Polyethylen und verwenden Sie Glasbehälter. Wenn Sie Kunststoffbehälter verwenden, sollten Sie diese nicht erhitzen oder in der Mikrowelle erhitzen.
• Wählen Sie phthalatfreies Spielzeug. Viele große Spielzeughersteller haben sich verpflichtet, keine Phthalate mehr zu verwenden, aber achten Sie auf Spielzeug aus Polypropylen oder Polyethylen.
• Kaufen Sie phthalatfreie Schönheitsprodukte. Vermeiden Sie Nagellack, Parfüm, Kölnischwasser und andere parfümierte Produkte, die Phthalate als Inhaltsstoffe enthalten. Viele duftende Produkte führen einfach „Duft“ als Inhaltsstoff auf, der oft eine Reihe verschiedener Chemikalien enthält, darunter auch Phthalate.

Karzinogene

Hunderte von Chemikalien können bei Menschen oder Tieren nach längerer oder übermäßiger Exposition Krebs auslösen. Chemisch induzierter Krebs entwickelt sich in der Regel viele Jahre nach der Exposition gegenüber einem Giftstoff. Z.B. kann Mesotheliom (eine Form des Lungenkrebses) 30 Jahre dauern, um nach Asbestbelichtung aufzutauchen.

Der Bericht des Krebsgremiums nennt Radon, Formaldehyd und Benzol als wichtige Umweltgifte, die Krebs verursachen.

Radon: Was ist es, wo ist es, und wie bekomme ich weniger davon?

Radon ist ein farbloses, geruchloses radioaktives Gas. Es entsteht durch den natürlichen Zerfall von Uran oder Thorium in fast allen Böden und bewegt sich typischerweise durch Risse in Böden, Wänden und Fundamenten nach oben und ins Haus.

Es kann auch aus Baustoffen oder Brunnenwasser freigesetzt werden. Radon zerfällt schnell und gibt radioaktive Partikel ab. Langfristige Exposition gegenüber diesen Partikeln kann zu Lungenkrebs führen.

Die US-Umweltschutzbehörde schätzt, dass Radon jedes Jahr etwa 21.000 Todesfälle durch Lungenkrebs in den Vereinigten Staaten verursacht, wobei 1 von 20 US-Häusern erhöhte Werte aufweist. Radonexposition ist die zweithäufigste Ursache für Lungenkrebs nach dem Rauchen und die häufigste Ursache unter Nichtrauchern.

Viele Radon – in Verbindung stehende Lungenkrebstodesfälle können verhindert werden, indem man auf Radon prüft und die notwendigen Schritte unternimmt, um Radonniveaus in den Häusern zu senken, die Radon erhöht haben. Dieser Prozess wird als Radonminderung bezeichnet.

Um die Radonbelastung zu reduzieren:

• Lassen Sie Ihre Heimluft überprüfen. Es ist einfach und kostengünstig.
• Wenn Sie einen Brunnen benutzen, überprüfen Sie auch Ihr Wasser.

Formaldehyd: Was ist es, wo ist es und wie bekomme ich weniger davon?

Formaldehyd ist eine farblose, brennbare, stark riechende Chemikalie, die in Baustoffen und bei der Herstellung vieler Haushaltsprodukte verwendet wird. Es kommt auch natürlich in der Umwelt vor und wird von den meisten lebenden Organismen im Rahmen normaler Stoffwechselprozesse in geringen Mengen produziert. Mehrere Regierungsbehörden haben Formaldehyd als bekanntes menschliches Karzinogen eingestuft.

Zu den Formaldehydquellen im Haushalt gehören Pressholzprodukte wie Spanplatten und Sperrholz, Leime und Klebstoffe, permanente Pressfilze, Zigarettenrauch und Brennstoffbrenner. Darüber hinaus wird Formaldehyd häufig als industrielles Fungizid, Germizid und Desinfektionsmittel sowie als Konservierungsmittel in Leichenhallen und medizinischen Labors eingesetzt.

Forschungsstudien an Arbeitnehmern, die Formaldehyd ausgesetzt sind, haben einen Zusammenhang zwischen Formaldehyd-Exposition und verschiedenen Krebsarten, einschließlich Nasopharynxkrebs und Leukämie, nahegelegt. Ratten, die Formaldehydrauch ausgesetzt waren, entwickelten Nasenkrebs.

Um die Formaldehyd-Exposition zu reduzieren:

• Verwenden Sie Pressholzprodukte in „Außenqualität“, um die Formaldehyd-Exposition im Haushalt zu begrenzen.
• Für ausreichende Belüftung und moderate Temperaturen sorgen.
• Reduzieren Sie die Luftfeuchtigkeit mit Klimaanlagen und Luftentfeuchtern.
• Gehen Sie natürlich und züchten Sie Pflanzen in Ihrem Haus.

Benzol: Was ist es, wo ist es, und wie bekomme ich weniger davon?

Benzol ist eine farblose Flüssigkeit, die schnell verdunstet. Es kommt natürlich im Erdöl vor und ist eine grundlegende Petrochemie. Leider ist es auch ein bekanntes menschliches Karzinogen.

Benzol ist in Tabakrauch, Benzin (und damit Autoabgasen), Pestiziden, synthetischen Fasern, Kunststoffen, Tinten, Ölen und Waschmitteln enthalten. Benzol wurde auch in Trocknungsemissionen von duftenden Waschmitteln und Trockentüchern sowie in Erfrischungsgetränken gefunden, obwohl diese inzwischen neu formuliert wurden, um sie auszuschließen.

Etwa 50% der Benzolbelastung in den USA ist auf Tabakrauch oder Passivrauchen zurückzuführen.

Erhebliche Datenmengen verbinden Benzol mit aplastischer Anämie, Knochenmarkanomalien und Leukämie – insbesondere akute myeloische Leukämie (AML) und akute nicht-lymphozytäre Leukämie (ANLL).

Um die Benzolbelastung zu reduzieren:

• Rauchen Sie nicht und versuchen Sie, das Rauchen aus zweiter Hand zu vermeiden.
• Sorgen Sie für ausreichende Belüftung in Ihrem Haus.
• Verwenden Sie parfümfreie Waschmittel.
• Pflanzen im Haus halten.

Schlussfolgerungen

Umweltgifte können schwerwiegende Auswirkungen auf die Gesundheit haben, wenn die Exposition sich ansammelt, aber es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass das Gift in der Dosis enthalten ist. Probleme entstehen in der Regel bei längerer oder übermäßiger Exposition; der gelegentliche Gebrauch eines Plastikbechers wird Ihnen wahrscheinlich nicht schaden!

Während es unmöglich ist, die Exposition vollständig zu eliminieren (und es könnte Sie verrückt machen, es zu versuchen!), werden ein paar einfache Schritte einen langen Weg zum Schutz von Ihnen und Ihrer Familie gehen:

• Geringerer Einsatz von Kunststoff – Übergang zu Glas-, Edelstahl- und Porzellanbehältern, Gläsern und Bechern.
• Waschen Sie alle Produkte, und wenn möglich kaufen Sie Bio-Optionen aus dem Dirty Dozen.
• Verwenden Sie weniger Produkte mit dem Begriff „Duft“.
• Lassen Sie die Luft und das Wasser zu Hause auf Radon überprüfen.
• Nicht rauchen.
• Halten Sie viele Pflanzen im Haus.

Es gibt keinen Grund, wegen gelegentlicher Belastung durch Umweltgifte auszuflippen. Suchen Sie einfach nach einfachen Möglichkeiten, Ihre tägliche Belastung zu reduzieren. Nehmen Sie Änderungen langsam, eine nach der anderen, in einer überschaubaren Weise vor, und Sie werden Ihr Risiko mit minimalem Stress verringern.