Deshalb wird oft empfohlen, acht Gläser Wasser pro Tag zu trinken.
Einige Leute sind jedoch der Meinung, dass die Zugabe zusätzlicher Inhaltsstoffe zum Wasser dessen gesundheitlichen Nutzen verstärkt.
Das Ergebnis, das Entgiftungswasser genannt wird, soll Ihrem Körper helfen, Giftstoffe loszuwerden, Ihr Energieniveau zu verbessern und Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren.
Hier ist ein detaillierter Blick auf das Entgiftungswasser. Es trennt die wahren gesundheitlichen Vorteile von den Mythen.
Was ist Entgiftungswasser?
Entgiftungswasser ist Wasser, dem die Aromen von frischem Obst, Gemüse oder Kräutern zugesetzt wurden. Es wird manchmal auch als Fruchtwasser oder Wasser mit Fruchtgeschmack bezeichnet.
Sie können Entgiftungswasser zu Hause auf viele verschiedene Arten herstellen, indem Sie eine beliebige Kombination von Obst, Gemüse und Kräutern verwenden, die Ihnen gefällt.
Da es durch Aufgießen von Aromen und nicht durch Entsaften oder Mischen hergestellt wird, enthält Entgiftungswasser nur sehr wenige Kalorien. Das macht es zu einem beliebten Getränk für Entgiftungsprogramme wie die „Zitronenentgiftung“ oder „Master Cleanse“.
Entgiftungswasser wird auch häufig in Gewichtsabnahmeplänen empfohlen, insbesondere anstelle von zuckerhaltigen Getränken wie zuckerhaltiger Soda und Fruchtsaft.
Wie man Entgiftungswasser herstellt
Die Herstellung von Entgiftungswasser zu Hause ist sehr einfach. Alles, was Sie brauchen, ist Wasser und eine Auswahl an Obst, Gemüse und Kräutern.
Zerkleinern Sie einfach Ihre Zutaten und geben Sie sie je nach Wunsch in heißes oder kaltes Wasser. Je mehr von einer Zutat Sie verwenden, desto stärker wird der Geschmack.
Wenn Sie ein kaltes Getränk zubereiten, können Sie das Entgiftungswasser 1-12 Stunden im Kühlschrank stehen lassen, damit sich die Aromen besser entfalten können. Achten Sie jedoch darauf, die Zutaten nach dieser Zeit zu entfernen, damit sie nicht beginnen, sich zu zersetzen.
Wenn Sie es eilig haben, kann das Zerkleinern oder Zerdrücken Ihrer Früchte und Kräuter vor der Verwendung dazu beitragen, die Aromen schneller freizusetzen.
Hier sind einige beliebte Rezeptkombinationen für Entgiftungswasser:
- Gurke und Minze.
- Zitrone und Ingwer.
- Brombeere und Orange.
- Zitrone und Cayennepfeffer.
- Wassermelone und Minze.
- Pampelmuse und Rosmarin.
- Orange und Zitrone.
- Zitrone und Limette.
- Erdbeere und Basilikum.
- Apfel und Zimt.
Gesundheitsansprüche über Entgiftungswasser
Dem Entgiftungswasser werden viele gesundheitliche Vorteile zugeschrieben, darunter
- Gewichtsabnahme oder Entgiftung.
- Giftstoffentfernung oder Entgiftung.
- Ausbalancieren des pH-Wertes des Körpers.
- Bessere Gesundheit der Verdauung.
- Stärkung der Immunfunktion.
- Bessere Stimmung.
- Steigende Energieniveaus.
- Verbesserung des Teints.
Die genauen Eigenschaften des Entgiftungswassers hängen von den von Ihnen verwendeten Inhaltsstoffen und der Stärke des Aufgusses ab.
Viele der gesundheitsbezogenen Behauptungen für Entgiftungswasser können jedoch auf das Wasser selbst zurückgeführt werden und nicht auf die Inhaltsstoffe, mit denen es aromatisiert ist.
Das liegt daran, dass man nicht so viele Nährstoffe aus den Inhaltsstoffen des Entgiftungswassers erhält, vor allem nicht im Vergleich dazu, sie in ihrer ganzen Form zu essen.
Echte Vorteile für die Gesundheit
Im Folgenden wird die Wissenschaft hinter den gesundheitsbezogenen Aussagen von Entgiftungswasser im Detail beleuchtet. Einige wenige sind stichhaltig, auch wenn sie in einigen Fällen etwas übertrieben sind.
Hilft bei der Gewichtsabnahme
Trinkwasser kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, und dies gilt auch für Entgiftungswasser. Es hat sich gezeigt, dass Wasser Ihren Stoffwechsel vorübergehend erhöht, so dass Sie mehr Kalorien verbrennen.
Studien haben gezeigt, dass das Trinken von 17 oz (ein halber Liter) Wasser Ihre Stoffwechselrate für etwa eine Stunde um bis zu 30% steigern kann (1, 2).
Tatsächlich neigen Menschen, die im Rahmen eines Gewichtsabnahmeprogramms die empfohlene Menge Wasser trinken, dazu, mehr Gewicht zu verlieren als diejenigen, die es nicht tun (3, 4, 5, 6).
Eine Studie ergab, dass übergewichtige Erwachsene, die vor den Mahlzeiten 17 oz (einen halben Liter) Wasser tranken, 40 % mehr Gewicht verloren als diejenigen, die kein Wasser tranken (7).
Dies lässt sich zum Teil durch einen Anstieg des Stoffwechsels erklären, kann aber auch auf die Wirkung von Wasser auf Ihren Appetit zurückzuführen sein. Das Trinken von Wasser wurde mit einem verringerten Hunger in Verbindung gebracht, so dass Sie weniger essen können, wenn Sie vor einer Mahlzeit Wasser trinken (8, 9).
Verbessert die Gesundheit der Verdauung
Hydratation ist wichtig für die Gesundheit der Verdauung und die Aufrechterhaltung eines regelmäßigen Stuhlgangs. Chronische Dehydrierung kann zu Verstopfung führen, wodurch Sie sich aufgebläht und träge fühlen können (10, 11, 12, 13, 14).
Wenn Sie viel Wasser trinken, kann dies dazu beitragen, dass die Nahrung reibungslos durch Ihren Darm fließt und Sie nicht an Verstopfung leiden.
Verbessert die Stimmung und das Energieniveau
Selbst eine leichte Dehydrierung kann die Stimmung, Konzentration und das Energieniveau beeinträchtigen.
Studien haben gezeigt, dass ein Dehydrierungsgrad von etwa 1% die Stimmung erheblich verschlechtern, die Konzentrationsspanne verringern und Kopfschmerzen verursachen kann (15, 16, 17, 18).
Eine Studie untersuchte Erwachsene, die weniger als 1,2 Liter (41 oz) Wasser pro Tag zu sich nahmen. Wenn sie ihre Wasseraufnahme auf 2,5 Liter (85 oz) pro Tag erhöhten, waren sie glücklicher, hatten mehr Energie und fühlten sich ruhiger (19).
Wenn Sie nicht genug trinken, könnte eine Erhöhung Ihrer Wasseraufnahme Ihre Stimmung verbessern und Ihnen mehr Energie geben.
Stärkt die Immunfunktion
Dies ist eine Behauptung über das Entgiftungswasser, die vielleicht ein wenig übertrieben ist.
Es stimmt, dass der Verzehr von Obst und Gemüse und sogar von Fruchtsäften das Immunsystem unterstützen kann (20, 21).
Insbesondere Vitamin C wirkt sich nachweislich positiv auf Ihr Immunsystem aus, wenn es regelmäßig verzehrt wird (22, 23, 24, 25).
Die Menge dieser Nährstoffe, die Sie durch eine Infusion wie Entgiftungswasser erhalten würden, ist jedoch wahrscheinlich minimal und sehr variabel.
Obwohl es theoretisch möglich ist, ist es unwahrscheinlich, dass Entgiftungswasser einen sinnvollen Effekt auf die Immunfunktion hat.
Mythen über Entgiftungswasser
Es gibt auch viele Mythen um das Entgiftungswasser.
Einige davon werden von der Wissenschaft nicht unterstützt, aber andere haben sich geradezu als falsch erwiesen.
Mythos 1: Es entgiftet den Körper
Entgiftung ist eine populäre Behauptung für viele Diäten, Reinigungsmittel und Ernährungsprodukte wie Entgiftungswasser.
Entgiftungsprodukte behaupten oft, Gesundheit und Wohlbefinden zu fördern, indem sie Giftstoffe aus dem Körper eliminieren und bei der Gewichtsabnahme helfen.
Doch sowohl „Toxine“ als auch „Entgiftung“ sind vage Begriffe, die nicht wirklich definieren, was beseitigt wird oder wie es geschieht.
Ihr Körper verfügt über gut durchdachte Entgiftungswege, die Giftstoffe aus dem Körper ausscheiden. Es gibt derzeit keinen Beweis dafür, dass irgendein Produkt oder eine Diät sie beschleunigt oder effizienter macht (26).
Weitere Einzelheiten in diesem Artikel: Entgiftungsdiäten 101: Funktionieren diese „Reinigungen“ wirklich?
Mythos 2: Sie bringt Ihren pH-Wert ins Gleichgewicht
„Alkalisierende“ Lebensmittel und Getränke sind derzeit ein beliebter Ernährungstrend.
Ihnen wird nachgesagt, dass sie ein basischeres Milieu im Körper fördern. Nach der Säure-Basen-Krankheitstheorie wird dadurch eine bessere Gesundheit gefördert.
Diese Theorie wird jedoch nicht von der Wissenschaft gestützt, da es unmöglich ist, den pH-Wert des Blutes oder der Zellen durch die Nahrungsmittel, die man isst, zu verändern (27).
Mythos 3: Es verbessert Ihren Teint
Wie bei vielen anderen Entgiftungsprodukten behaupten einige Leute, dass das Entgiftungswasser Giftstoffe aus der Haut spült und ihr Aussehen verbessert.
Es gibt jedoch kaum Beweise zur Untermauerung dieser Behauptungen. Das Trinken von Wasser verbessert die Hydratation Ihrer Haut, wenn Sie dehydriert sind. Es wird jedoch das Aussehen Ihrer Haut nicht verändern, es sei denn, die Dehydrierung ist stark ausgeprägt (28, 29).
Es gibt keinen Beweis dafür, dass Entgiftungswasser dafür wirksamer ist als einfaches Wasser.
Die Vorstellung, dass man durch das Trinken von Entgiftungswasser die Entgiftungswege des Körpers beschleunigen und verbessern kann, ist falsch.
Dennoch ist es immer noch ein gesundes Getränk mit einigen gesundheitlichen Vorteilen. Dennoch könnten Sie wahrscheinlich die meisten dieser Vorteile durch regelmäßiges Trinken von Wasser erreichen.
Die Menschen finden einfaches Wasser jedoch oft langweilig.
Wenn das Aufgießen mit Obst und Gemüse dazu führt, dass man mehr Wasser und weniger zuckerhaltige Getränke trinkt, dann kann das nur gut sein.
