Aber was ist mit Mandelöl? Hier ist ein Blick auf die gesundheitlichen Vorteile.
Was ist Mandelöl?
Fast die Hälfte des Gewichts einer getrockneten Mandel ist Öl. Reife Mandeln werden gepresst, um das Öl mit minimaler Hitze zu extrahieren.
Dieses unraffinierte Mandelöl schützt die Nährstoffe und den Geschmack des Öls. Zur Herstellung von raffiniertem Mandelöl werden hohe Hitze und manchmal Chemikalien verwendet.
Raffiniertes Mandelöl ist zwar hitzetoleranter, hat aber möglicherweise nicht den Nährwert von unraffinierten Sorten. Mandelöl, das auch süsses Mandelöl genannt wird, ist nicht dasselbe wie Bittermandelöl.
Bitteres Mandelöl wird aus einer anderen Mandelart hergestellt. Es wird raffiniert, um Giftstoffe zu entfernen, die natürlicherweise in der Haut der Mandeln vorhanden sind.
Allgemeine Vorteile von Mandelöl
Mandelöl ist reich an Vitamin E, und es ist eine große Quelle von Magnesium, Phosphor und Kupfer. Das antioxidantienreiche Öl ist bekannt für seine Fähigkeiten im Kampf gegen freie Radikale. Es ist auch entzündungshemmend und stärkt die Immunität.
Mandelöl, das Omega-3-Fettsäuren enthält, könnte Ihnen helfen, einen gesunden Cholesterinspiegel zu erhalten und Ihr Gedächtnis zu verbessern. Es kann Ihnen helfen, Ihr Risiko für Krankheiten wie Krebs und Herzkrankheiten zu senken.
Vorteile von Mandelöl für die Haut
Mandelöl wird seit Jahrhunderten verwendet, um die Haut zu beruhigen und kleinere Wunden und Schnitte zu behandeln. Es wurde in alten chinesischen und ayurvedischen Praktiken zur Behandlung von Hautkrankheiten wie Ekzemen und Psoriasis verwendet.
Mandelöl kann nicht nur trockene Haut beruhigen, sondern auch den Teint und den Hautton verbessern. Es ist in hohem Maße weichmachend, was bedeutet, dass es hilft, die Aufnahme von Feuchtigkeit und den Wasserverlust auszugleichen. Da es antibakteriell und reich an Vitamin A ist, kann Mandelöl zur Behandlung von Akne verwendet werden. Seine Konzentration an Vitamin E kann auch dazu beitragen, Sonnenschäden zu heilen, die Zeichen der Hautalterung zu reduzieren und Narben zu verblassen.
Mandelöl zieht schnell ein und ist ein starker Feuchtigkeitsspender, so dass es im Gesicht oder am Körper verwendet werden kann. Sie können es direkt auftragen oder es mit ätherischen Ölen mischen, um seine Vorteile zu nutzen. Abgesehen davon, dass es Ihrer Haut Feuchtigkeit spendet, ist Mandelöl auch ein hervorragendes Massageöl oder eine hervorragende Hautbehandlung.
Es hat auch starke antimykotische Eigenschaften. Reiben Sie Ihre Füße damit ein, um Fußpilz vorzubeugen oder um andere Pilzinfektionen wie Ringelflechte zu entfernen. Sie können Mandelöl auch als Reinigungsmittel oder zur sanften Entfernung von Make-up verwenden.
Vorteile von Mandelöl für das Haar
Ihre Haut ist nicht das Einzige, was von Mandelöl profitieren kann. Das nährende Öl kann Ihr Haar weich machen und stärken. Es ist reich an Vitamin B-7 oder Biotin, so dass Mandelöl dazu beiträgt, Haare und Nägel gesund und kräftig zu erhalten. Es kann auch dazu beitragen, Ihr Haar mit einem natürlichen LSF 5 vor Sonnenschäden zu schützen.
Sie können Mandelöl zur Behandlung der Kopfhaut verwenden. Seine antibakteriellen und fungiziden Eigenschaften machen es wirksam beim Ausgleich der Hefe, die Schuppen verursacht. Da es leicht in die Haut einzieht, ist Mandelöl gut geeignet, die Kopfhaut mit Feuchtigkeit zu versorgen und die Haarfollikel zu reinigen.
Sie können auch Kräuseln glätten und geschädigtes Haar mit Mandelöl heilen. Tragen Sie vor dem Trocknen eine kleine Menge oder weniger auf die Haarspitzen auf, um dem Haar Feuchtigkeit zu spenden und die Kräuselung zu verringern.
Sollten Sie mit Mandelöl kochen?
Ihr Herz wird Ihnen danken, dass Sie Mandelöl gegessen haben. Voller einfach ungesättigter Fettsäuren kann Mandelöl den Spiegel des „guten“ Cholesterins oder der High-Density-Lipoproteine (HDL) erhöhen. Es kann auch den Gehalt an „schlechtem“ Cholesterin oder Low-Density-Lipoproteinen (LDL) senken, wenn es gesättigte und trans-Fette ersetzt.
Mandelöl kann aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien, seiner Fähigkeit, Entzündungen im Körper zu verringern, und seiner Wirkung auf den Cholesterinspiegel dazu beitragen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren.
Denken Sie beim Kochen mit Mandelöl daran, unraffinierte oder naturbelassene Öle bei geringer Hitze zu halten, um ein Verbrennen des Öls und die Zerstörung des Nährwerts zu verhindern. Mandelöl eignet sich am besten als Salatdressing, zum Backen bei niedriger Hitze oder als Finishing-Öl auf einem Gericht, um zusätzlichen Geschmack und Nährwert hinzuzufügen.
Aufgrund seines milden Geschmacks eignet er sich hervorragend zum Einschmecken in Speisen. Raffiniertes Öl kann zum Braten oder Anbraten verwendet werden, da es so verarbeitet wurde, dass es eine viel höhere Hitze bis zu 215°C (420°F) verträgt.
Obwohl ganze Mandeln die meisten Nährstoffe liefern, kann Mandelöl eine gesunde Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein.
Ob Sie es auf Ihren Körper oder auf Ihren Salat tun, suchen Sie nach unraffiniertem oder nativem Mandelöl. Unraffiniertes Öl enthält mehr der Nährstoffe, die Ihrer Haut, Ihrem Haar und Ihrer Gesundheit zuträglich sind.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie eine Nussallergie haben, sollten Sie sich am besten zuerst testen lassen, bevor Sie Mandelöl essen oder es auf Ihren Körper auftragen.
Wenn Sie nicht glauben, dass Sie allergisch sind, versuchen Sie es mit einem kleinen Testfleck des Öls auf der Innenseite Ihres Handgelenks, bevor Sie es in Ihrer Hautpflegeroutine verwenden.
