Mangos sind nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Wie bei den meisten Nahrungsmitteln ist jedoch Mäßigung gefragt. Süße Früchte wie Mangos können sehr viel Zucker enthalten. Aber Fruchtzucker unterscheidet sich von verarbeitetem Zucker, weil er durch Ballaststoffe und eine Vielzahl von Nährstoffen für den Körper ausgeglichen wird.
Auch süße Früchte wie Mangos sind eine gute Alternative zu Junk Food und anderen ungesunden Snacks. Wenn Sie sich nach etwas Süßem sehnen, nehmen Sie stattdessen etwas Mango. Wenn Sie anfangen, den Junk Food auslaufen zu lassen, werden Sie sich nicht mehr so sehr danach sehnen. Vollwertiges Essen ist befriedigender und bietet zudem viele gesundheitliche Vorteile.
Fakten zur Ernährung mit Mango
Jede Tasse in Scheiben geschnittene Mango (165 Gramm) enthält ungefähr:
- 107 Kalorien
- 3 Gramm Faser
- 24 Gramm Zucker
- 1 Gramm Protein
- 25 Prozent Tageswert von Vitamin A
- 76 Prozent Tageswert von Vitamin C
- 257 mg Kalium
- 0,2 mg Vitamin B-6
Gesundheitliche Vorteile von Mangos
Hier ist eine Aufschlüsselung der vielen gesundheitlichen Vorteile der Mango, von der Versorgung mit essentiellen Vitaminen bis zur Verbesserung der Verdauung.
Vitamin A
Mango ist reich an Vitamin A. Wie oben erwähnt, hat 1 Tasse Mango etwa 25 Prozent des empfohlenen Tageswertes von Vitamin A. Dieses Vitamin hat viele wichtige Funktionen im Körper, insbesondere für die Augen und die Haut. Es fördert auch die Gesundheit Ihrer Knochen sowie das Fortpflanzungs- und Immunsystem.
Vitamin C
Die Mango ist eine der höchsten Nahrungsquellen für Vitamin C. Dieses Vitamin ist für Ihr Immunsystem unerlässlich.
Es spielt auch eine Rolle beim Muskel-, Sehnen- und Knochenwachstum. Der Verzehr von Mango verbessert aufgrund ihres Vitamin-C-Gehalts die Eisenaufnahme der Pflanze. Eine Tasse Mango enthält 46 Milligramm Vitamin C, das sind etwa 76 Prozent dessen, was Sie an einem Tag zu sich nehmen sollten.
Gewichtskontrolle
Die Mango zeigt ein aufregendes Potenzial, wenn es um gesunde Gewichtskontrolle geht. Jüngste Forschungen legen nahe, dass die Mango und ihre Phytochemikalien tatsächlich Fettzellen und fettverwandte Gene unterdrücken können.
Eine andere Studie zeigte, dass Mangoschale die Bildung von Fettgewebe ähnlich wie das Antioxidans Resveratrol hemmt.
Krebsbekämpfung
Die Mikronährstoffe in Mango können Krebs bekämpfen, und insbesondere die Forschung zu Brustkrebs ist vielversprechend. In einer Tierstudie verringerte Mango die Tumorgröße und unterdrückte Krebswachstumsfaktoren.
In einer anderen Studie stoppte Mango das Fortschreiten eines Brustkrebses im Frühstadium, des sogenannten duktalen Karzinoms.
Verbesserte Verdauung
Der Mangokonsum hat bei Menschen mit chronischer Verstopfung beeindruckende Ergebnisse gezeigt. In Untersuchungen, die im Amtsblatt der Federation of American Societies for Experimental Biology veröffentlicht wurden, zeigte eine Gruppe von Menschen, die täglich Mango aßen, eine stärkere Verbesserung ihrer Verstopfungssymptome als diejenigen, die eine entsprechende Menge an Ballaststoffen zu sich nahmen.
Die Mangogruppe hielt sich auch leichter an ihren Behandlungsplan und zeigte einen Anstieg der gesunden Fettsäuren und andere Maßnahmen zur Förderung der Verdauung, wie Magensekrete, die die Verdauung der Nahrung unterstützen.
Diese positiven Effekte könnten auf den hohen Wasser- und Ballaststoffgehalt der Mango zurückzuführen sein, zusätzlich zu ihren gesunden Antioxidantien.
Wie man Mangos isst
Frische Mango ist köstlich und schmackhaft, wenn sie pur gegessen wird. Schälen Sie sie einfach und schneiden Sie sie in Scheiben – oder nehmen Sie einfach Bissen!
Mangos sind reif, wenn sie sich leicht weich anfühlen und ein fruchtiges Aroma haben. Suchen Sie reife oder bald reife Mangos in Ihrem örtlichen Geschäft oder auf dem Markt. Bleiben Sie bei frischen, gefrorenen oder ohne Zuckerzusatz getrockneten Mangos.
Mäßigkeit ist der Schlüssel
Versuchen Sie, Ihre Mangoportionen vernünftig zu halten (normalerweise nicht mehr als 1 Tasse frisch oder 1/2 Tasse getrocknet).
Mango ist eine der süßesten Früchte und ballaststoffärmer als andere Früchte, daher ist eine gute Faustregel, nicht mehr als zwei Portionen pro Tag zu nehmen. Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten empfiehlt Erwachsenen, 1 1/2 bis 2 Tassen Obst pro Tag zu essen. Für den Rest des täglichen Obstverzehrs sollten Sie ballaststoffreichere und zuckerärmere Früchte wie Zitrusfrüchte, Äpfel oder Beeren in Betracht ziehen, die eine Reihe von Nährstoffen und Vorteilen bieten.
Wenn Sie an Diabetes oder einem anderen Gesundheitszustand leiden, der Sie empfindlich auf Obst oder Zucker reagieren lässt, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, was für Sie richtig ist.
