Wie der Name wahrscheinlich schon vermuten lässt, gehört zu einer weichen Ernährung die Auswahl von Lebensmitteln, die weich, leicht zu kauen und schonend für den Magen sind. Diese Art der Ernährung zielt darauf ab, den Verdauungsprozess für Ihren Körper zu erleichtern.
Eine weiche Ernährung kann nicht alle Nährstoffe liefern, die Sie langfristig benötigen. Sie ist eine vorübergehende Lösung, wenn Ihr Körper sich heilen muss.
Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was Sie über die Ernährung mit weichen Lebensmitteln wissen müssen.
Wann sollten Sie eine weiche Kost essen?
Eine weiche Ernährung wird manchmal empfohlen, wenn Sie einen medizinischen Eingriff hatten, der Ihren Verdauungstrakt beeinträchtigt.
Zu den häufigen Erkrankungen, bei denen eine Ernährung mit weichen Nahrungsmitteln helfen könnte, gehören
- Gastroenteritis
- Divertikulitis
- Aufflackern von entzündlichen Darmerkrankungen (IBD)
Sie ist auch nach oralchirurgischen Eingriffen, Zahnrekonstruktionen und Operationen am Hals nützlich.
Lebensmittel, die mit einer weichen Ernährung verzehrt werden
Eine weiche Ernährung ist eine der wenigen Diäten, die Sie dazu ermutigt, ballaststoffarme Lebensmittel und raffinierte, verarbeitete Kohlenhydrate zu essen.
Sie sollten sich auch auf den Verzehr von Gemüse- und Obstkonserven im Gegensatz zu frischen Produkten konzentrieren und versuchen, Proteine aus weicheren Quellen wie Eiern und gut gekochtem Fisch zu gewinnen.
Hier sind einige Beispiele dafür, was man essen sollte.
- pürierte Früchte (z.B. Apfelmus)
- Fischkonserven und Geflügelkonserven
- Fruchtsaft und Gemüsesaft
- weißer Reis
- Eiernudeln
- Weißbrot
- Kartoffelpüree
- Bananen
- Mangos
- Avocados
- Hüttenkäse
- Tee
Sie sollten auch viel Wasser trinken, wenn Sie eine Diät mit weichen Nahrungsmitteln machen. Das bewahrt Sie vor einer Dehydrierung, die den Heilungsprozess Ihres Körpers verlangsamen kann. Es wird auch dazu beitragen, Ihre Verdauung in Gang zu halten, auch wenn Sie nicht viel Ballaststoffe erhalten.
Zu vermeidende Nahrungsmittel bei einer Diät mit weichen Nahrungsmitteln
So wichtig es ist, während dieser Diät weiche Nahrung zu essen, so wichtig ist es auch, bestimmte Nahrungsmittel zu meiden. Das sind Nahrungsmittel, die einen hohen Ballaststoffgehalt haben oder für den Körper schwer verdaulich sind.
Beispiele dafür, was zu vermeiden ist:
- Vollweizen- und Vollkornbrote
- Rohes Gemüse, insbesondere Brokkoli, Blumenkohl und Karotten
- Bohnen und Nüsse, einschließlich Erdnüsse
- Braun- und Wildreis
- Beeren
- ballaststoffreiche und faserangereicherte Getreidearten
- kohlensäurehaltige Getränke (wie Soda und Selters)
Rezepte für weiche Speisen
Eine Ernährung mit weichen Nahrungsmitteln könnte sich anfangs restriktiv anfühlen. Aber es gibt überraschend viele kreative und klassische Rezepte, die Sie genießen können, während Ihr Körper weiche Nahrung braucht.
Eine weiche Ernährung ist eine vorübergehende Möglichkeit, Ihrem Verdauungssystem Ruhe zu gönnen.
Achten Sie darauf, dass Sie während der Weichkostdiät Ihren ganzen Körper ausruhen, nicht nur Ihren Magen! Nehmen Sie sich die Zeit, sich um sich selbst zu kümmern, wenn Sie sich in einer Situation befinden, die eine weiche Ernährung erfordert.
Mit der Zustimmung Ihres Arztes sollten Sie in der Lage sein, in kurzer Zeit wieder gesunde und ballaststoffreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen.
