Was ist Senföl?
Senföl wird aus den Samen einer Senfpflanze gepresst, um ein würziges Öl zu erhalten. Senföl ist in der östlichen Küche sehr beliebt, obwohl einige amerikanische Köche begonnen haben, mit dem Öl zu experimentieren, das eine Schärfe und einen unverwechselbaren Geschmack hat.
Echtes Senföl ist jedoch von der FDA eigentlich zum Kochen verboten. Das liegt daran, dass es einen Inhaltsstoff namens Erucasäure enthält, der nachweislich Herzprobleme verursacht. Erucasäure ist eine Fettsäure, die nicht gut metabolisiert wird. Sie wird als Verunreinigung betrachtet.
Obwohl das Öl noch nicht an Menschen getestet wurde, erlaubt die FDA immer noch nicht, dass es in den Vereinigten Staaten legal für Lebensmittelzwecke verkauft werden darf.
Die FDA lässt jedoch zu, dass eine andere Art von Öl, genannt ätherisches Senföl, zum Kochen verkauft wird. Ätherisches Senföl wird aus der Wasserdampfdestillation von Senfkörnern hergestellt. Es wird von der FDA als sicher für die Verwendung beim Kochen betrachtet.
Senföl und ätherische Senföle sind völlig verschiedene Arten von Öl, obwohl beide aus Senfkörnern gewonnen werden. Sowohl Senföl als auch ätherisches Senföl können unbedenklich als Massageöl verwendet werden. Tatsächlich wird Senföl in Ländern wie Indien ausgiebig verwendet, ohne dass über negative Reaktionen oder schädliche Nebenwirkungen berichtet wird.
Wie wird Senföl verwendet?
Es besteht die Gefahr, echtes Senföl als Nahrungsergänzungsmittel oder zum Kochen zu verwenden. Es sollte in nichts verwendet werden, was konsumiert wird. Sie können es jedoch als Massageöl verwenden.
Um ein ätherisches Senföl zu verwenden, verdünnen Sie es mit leichteren Ölen. Tragen Sie es dann auf die betroffenen Körperstellen auf. Es wirkt auch als Mückenabwehrmittel. Für diese Anwendung tragen Sie das verdünnte Öl auf Ihre Pulspunkte auf. Das Öl kann sogar dazu beitragen, Ihr Haar gesünder und glänzender zu machen.
Bei sachgemäßer Verwendung haben Senföl und ätherisches Senföl mehrere gesundheitliche Vorteile.
Hilft bei der Bekämpfung schädlicher Bakterien
Ätherisches Senföl hat sich als ein starkes antibakterielles Mittel erwiesen. Eine Studie ergab, dass ätherisches Senföl gewöhnliche und schädliche Bakterien wie E. coli, Salmonellen, Staphylokokken, Listerien und sogar eine bestimmte Art von Hefe wirksam abtötet. Es kann auch als Antimykotikum verwendet werden.
Vermindert Entzündungen
Nach Angaben des ISJR hat ätherisches Senföl große entzündungshemmende Eigenschaften. Historisch gesehen wurde Senföl schon immer verwendet:
- Arthritis behandeln
- Schmerzen und Beschwerden lindern
- Entzündungen aufgrund von Erkrankungen des Brustkorbs wie Bronchitis und Lungenentzündung verringern
Lindert Körperschmerzen
Eine interessante Studie untersuchte die Verwendung von Senföl zur Linderung weit verbreiteter und chronischer Körperschmerzen bei Mäusen. Die Forscher fanden heraus, dass Senföl gegen bestimmte Schmerzrezeptoren im Körper wirkt. Das bedeutet, dass es einige Schmerzsignale blockieren kann. Es muss noch mehr geforscht werden, bevor wir sagen können, dass Senföl beim Menschen auf die gleiche Weise wirkt, aber es ist eine hoffnungsvolle Idee als einfache Methode zur Behandlung weit verbreiteter Schmerzen.
Ätherisches Senföl kann helfen, die Körpertemperatur zu senken, indem es die Schweißdrüsen stimuliert. Dies macht es nützlich, um Fieber zu senken.
Risiken und Warnungen
Reines, unreguliertes Senföl kann ein ziemlich gefährliches Zeug sein. Eine Studie hat zum Beispiel herausgefunden, dass das Mischen von unverfälschtem Senföl mit Argemonöl, einer Kombination, die manchmal in indischen Lebensmitteln vorkommt, rote Blutkörperchen im Körper zerstören kann. Jedes Senföl, das mit Argemonöl verunreinigt ist, gilt als gefährlich für den Menschen.
Wenn Sie ätherisches Senföl verwenden, sollten Sie auch auf Allergien achten. Testen Sie eine kleine Menge des ätherischen Öls auf der Haut außerhalb des Gesichts oder der Lungen. Warten Sie 24 Stunden, um zu sehen, ob Sie eine Reaktion zeigen, bevor Sie eine größere Menge auftragen. Wie bei allen ätherischen Ölen sollten Sie auch bei Säuglingen kein ätherisches Senföl verwenden.
Sie können sowohl Senföl als auch ätherisches Senföl im Einzelhandel mit exotischen Lebensmitteln oder über Online-Händler finden. Die Forschung stellt die Sicherheit von Senföl zum Kochen in Frage, und es könnte am besten vermieden werden, insbesondere für Kleinkinder oder schwangere Frauen. Tatsächlich verbietet die FDA den Verkauf des Öls für diesen Zweck.
Die Verwendung eines ätherischen Senföls auf der Haut ist jedoch unbedenklich. Es kann gesundheitliche Vorteile wie Schmerzlinderung und Infektionsvorbeugung bieten.
