Nach Jahren der Absteiger auf dem College-Campus, wilden Nächten und Katerwitzen bekommt Tequila endlich seinen Moment, um zu glänzen. Er erobert hochklassige Bars und Pinterest Foods, taucht auf protzigen Soirees auf und hat sogar seinen eigenen Nationalfeiertag.

Und es gibt einen Grund für das ganze Aufsehen. Reiner Agaven-Tequila ist zuckerarm, enthält keine Kohlenhydrate und ist (ohne zuckerhaltige Saftmischgetränke) auch ziemlich kalorienarm. Was den Alkohol betrifft, so ist er keine schlechte Wahl.

Aber trotz allem, was Sie vielleicht gehört oder gelesen haben, ist er kein Gesundheitsgetränk. Hier ist die Wahrheit über den „Nährwert“ von Tequila, zusammen mit einigen Ideen für gesundheitsbewusstere Möglichkeiten, ihn zu genießen. Machen Sie sich bereit, Ihre Zucker-Bomben-Mango-Margarita gegen einen Kombucha-Mixer einzutauschen.

Ist Tequila wirklich gut für Ihre Gesundheit?

Das Internet ist voll von Artikeln, in denen die gesundheitlichen Vorzüge von Tequila gepriesen werden. Schlagzeilen behaupten, dass „Tequila-Trinken beim Abnehmen helfen kann“, „Tequila-Trinken ist gut für die Knochen“ und „Ein Schuss Tequila jeden Tag könnte den Arzt fernhalten“.

Entschuldigen Sie, dass ich Ihnen das sagen muss, aber Tequila wird Ihre Knochen nicht stärken oder Sie auf magische Weise abnehmen lassen. Keine Studien haben direkte Vorteile des Tequila-Trinkens beim Menschen festgestellt.

Sicher, es gibt Studien, die potenzielle gesundheitsfördernde Eigenschaften der Agavenpflanze und ihrer Zucker, der Agavine, nachgewiesen haben. Aber das Getränk? Nicht so sehr. Auch über Agavensirup gibt es Neues zu wissen.

Das ist der Grund, warum Tequila nicht das gesunde Wundergetränk ist, das Sie suchen: Die Eigenschaften, die Agaven-Tequilana für Forscher interessant machen, sind nicht mehr vorhanden, wenn sie zu Tequila destilliert werden.

Aber auch so kann Tequila eine gesündere Wahl sein als andere Cocktails oder alkoholische Getränke. Einige bemerkenswerte Ernährungshinweise:

  • Reiner Agaven-Tequila (100 Prozent Agaven) ist zuckerarm.
  • Er hat nur 69 Kalorien pro Unze und dank des Destillationsverfahrens keine Kohlenhydrate.

Hier erfahren Sie, wie Sie Tequila genießen können, ohne Ihre tägliche Zucker- oder Kohlenhydratgrenze zu überschreiten. Und wie immer, seien Sie bitte sicher und trinken Sie in Maßen.

Tipps für einen gesünderen Tequila-Cocktail

Seien wir ehrlich: Es gibt kein gesundes alkoholisches Getränk. Auch wenn Tequila zucker- und kohlenhydratarm ist, können Mixer und Chaser Ihre Kalorienzufuhr erhöhen. Sie können auch mit Zucker, Farbstoffen und anderen Zusatzstoffen beladen sein, mit denen Sie keine Ernährungspunkte gewinnen. Es kommt darauf an, wie Sie ein Getränk herstellen.

1. Lassen Sie die Soda weg.

Soda, selbst die Art mit 100-prozentigem Saft, kann Ihrem Getränk Esslöffel Zucker und unnötige Kalorien hinzufügen, besonders wenn Ihr Getränk hauptsächlich aus Soda mit einem Spritzer Tequila besteht. Wie Fruchtsäfte ist auch Diätsoda nicht die beste Wahl.

Mischen Sie es mit Seltersoda oder Club Soda, um die Blasen ohne den Müll hinzuzufügen. Sie können auch Mineralwasser mit Kohlensäure verwenden, aber es kann aufgrund seines Mineral- und Natriumgehalts den Geschmack Ihres Cocktails verändern.

2. Sagen Sie nein zu Margarita-Mix

Margaritas, die im Laden gekauft oder in Massenproduktion hergestellt werden, können voller Lebensmittelfarbstoffe, Zucker, Zusatzstoffe, künstlicher Süßstoffe und sogar Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt sein.

Diese Margarita-Slushie-Maschine? Gut möglich, dass sie voller Dinge ist, die Sie eigentlich gar nicht trinken wollen. Halten Sie sich an hausgemachte Margaritas und Orte, an denen Sie sehen können, welche Zutaten die Barkeeper tatsächlich in Ihrem Glas mischen.

3. Entscheiden Sie sich für silbernen Tequila

Bleiben Sie bei klaren Spirituosen wie Silber-Tequila, um Congenere zu vermeiden, eine Verbindung, die bei der Alkoholgärung entsteht und mit schwereren, länger anhaltenden Katererscheinungen verbunden ist.

Das bedeutet aber nicht, dass Sie anfangen können, Schnäpse zu trinken oder eine dritte Margarita zu trinken. Aber Silber- oder Blanco-Tequila kann den nächsten Tag weniger schmerzhaft und weniger anstrengend für Ihren Körper machen.

4. Rein gehen

Tequila, der zu 100 Prozent aus Agaven hergestellt wird, hat nicht die vielen üblichen Zusätze, die andere Sorten enthalten können, wie z.B. Karamellfärbung und Getreidealkohole. Diese Zusätze können auch den Zucker- und Kaloriengehalt erhöhen.

Menschen mit einer Gluten- oder Weizenempfindlichkeit können bedenkenlos 100-prozentigen Agaven-Tequila trinken, da er ohne Getreide hergestellt wird.

5. Zügeln Sie ihn

Übermässiger Alkoholkonsum kann zu schweren gesundheitlichen Problemen führen, aber ab und zu zu viel zu trinken ist auch nicht gut für Sie. Alkohol ist entzündlich, ganz gleich, was Sie darin mischen oder was Sie trinken.

Der Genuss von Alkohol kann Verdauungsprobleme verursachen, Ihren Blutzucker gefährlich beeinflussen und Ihr Nervensystem schädigen. Er kann auch Ihr Risiko für Dickdarm-, Mund- und Brustkrebs erhöhen.

Die Ernährungsrichtlinien der Vereinigten Staaten für Amerikaner empfehlen Frauen, bis zu einem alkoholischen Getränk pro Tag zu trinken, Männern bis zu zwei. Für das Protokoll gilt ein Getränk als ein 12-Unzen-Bier, ein 5-Unzen-Glas Wein, ein 1,5-Unzen-Shot oder ein Mischgetränk, das insgesamt 1,5 Unzen destillierte Spirituosen wie Tequila, Gin oder Wodka enthält. Kein Alkohol liegt über diesen Grenzwerten oder ist katerfrei.

Rezepte für zuckerarmen Tequila-Cocktail

Prickelnde Paloma-Cocktails

Diese zitrusartige Erfrischung eignet sich perfekt für Neujahrsfeiern oder zum Entspannen am Pool in der Hitze des Sommers. Frischer Grapefruitsaft, Limettensaft und prickelndes Wasser bilden den Kern dieses sanft sprudelnden Getränks.

Kombucha Margarita

Sprudelnder Ingwer-Kombucha kombiniert mit einem Spritzer Tequila, Limette und Triple Sec ergeben diese süchtig machende Margarita ohne Zuckerzusatz.

Sonniger Winter-Cocktail

Wenn Sie Clementinen-Soda mögen oder einen ganzen Beutel der kleinen Früchte zerreißen können, ist dieser Cocktail genau das Richtige für Sie. Clementine, Triple Sec, Tequila und ein Zweig Majoran ergeben zusammen einen hellen Wintercocktail.

Denken Sie daran, Kombucha-Mixer oder nicht, kein alkoholisches Getränk ist gesund. Aber wenn Sie hin und wieder ein Getränk möchten, könnte Tequila eine solide, zuckerarme Wahl sein.

Mandy Ferreira ist Schriftstellerin und Redakteurin in der San Francisco Bay Area. Ihre Leidenschaft gilt der Gesundheit, Fitness und einem nachhaltigen Leben. Zurzeit ist sie besessen von Laufen, olympischem Heben und Yoga, aber sie schwimmt auch, fährt Rad und macht so ziemlich alles andere, was sie kann. Sie können sich in ihrem Blog und auf Twitter über sie auf dem Laufenden halten.