- Einer von 3 amerikanischen Erwachsenen, d.h. etwa 75 Millionen Menschen, hat Bluthochdruck.
- Etwa die Hälfte der Menschen mit Bluthochdruck hat diesen nicht unter Kontrolle.
- Im Jahr 2014 waren mehr als 400.000 Todesfälle auf Bluthochdruck zurückzuführen oder hatten Bluthochdruck als Mitursache.
Apfelessig gilt als ein beliebtes „Allheilmittel“ für viele Krankheiten und Leiden. Dazu gehören Magenverstimmung, hoher Cholesterinspiegel und Halsschmerzen. Es ist wahr, dass diese Behandlung Tausende von Jahren zurückreicht. Der altgriechische Arzt Hippokrates verwendete Apfelessig zur Wundversorgung, und im 10. Jahrhundert wurde er bei Autopsien mit Schwefel als Handwäsche bei Autopsien verwendet, um Infektionen zu verhindern.
Studien zeigen, dass Apfelessig eine Rolle dabei spielen kann, Ihren Blutdruck niedrig zu halten. Er sollte jedoch auch zusammen mit anderen Behandlungen und Änderungen des Lebensstils verwendet werden. Es ist kein „Allheilmittel“, aber es kann helfen.
Potenzielle Vorteile bei Bluthochdruck
Die Forscher haben erst begonnen zu untersuchen, wie Essig zur Senkung des Blutdrucks beitragen kann. Die meisten ihrer Studien sind an Tieren und nicht an Menschen durchgeführt worden. Zwar muss noch mehr Forschung betrieben werden, aber einige Studien zeigen, dass Apfelessig nützlich sein kann.
Senkung der Renin-Aktivität
Apfelessig enthält hauptsächlich Essigsäure. In einer Studie wurde Ratten mit hohem Blutdruck über einen langen Zeitraum Essig verabreicht. Die Studie zeigte, dass die Ratten einen Abfall des Blutdrucks und eines Enzyms namens Renin aufwiesen. Die Forscher glauben, dass die verminderte Renin-Aktivität den niedrigeren Blutdruck verursachte. Eine ähnliche Studie zeigte, dass die Essigsäure auch bei der Kalziumabsorption helfen könnte.
Senkung des Blutzuckerspiegels
Eine Senkung des Blutzuckerspiegels kann ebenfalls zur Senkung des Blutdrucks beitragen. Das verschreibungspflichtige Medikament Metformin, das zur Senkung des Blutzuckers bei Diabetikern eingesetzt wird, senkte in einer aktuellen Studie den Blutdruck. Da Essig in einer anderen Studie ebenfalls zur Senkung des Blutzuckers bei Ratten beitrug, glauben einige, dass Apfelessig auf diese Weise zur Senkung des Blutdrucks beitragen könnte. Für einen eindeutigen Zusammenhang zwischen beiden ist jedoch weitere Forschung erforderlich.
Senken des Gewichts
Bluthochdruck und Fettleibigkeit gehen oft Hand in Hand. Die Verwendung von Apfelessig anstelle von fettreichen und salzreichen Dressings und Ölen kann eine hilfreiche Änderung Ihrer Ernährung sein. Eine Senkung der Salzzufuhr kann Ihnen helfen, Ihren Blutdruck zu kontrollieren und Ihre Taille zu straffen. Diese Methode funktioniert am besten, wenn sie zusammen mit einer insgesamt gesunden Ernährung angewendet wird, die kaliumreiche Nahrungsmittel wie Spinat und Avocados umfasst.
Senkung des Cholesterinspiegels
Eine Studie aus dem Jahr 2012 mit 19 Teilnehmern zeigte, dass der Verzehr von Apfelessig über acht Wochen zu einer Senkung des Cholesterinspiegels führt. Hoher Blutcholesterinspiegel und hoher Blutdruck wirken oft zusammen, um Herzerkrankungen zu beschleunigen. Sie können die Blutgefäße und Ihr Herz schneller schädigen. Wenn Sie Apfelessig verzehren, können Sie möglicherweise Cholesterin und Blutdruck gleichzeitig senken.
So verwenden Sie Apfelessig bei Bluthochdruck
Wie machen Sie also Apfelessig zu einem Bestandteil Ihrer Ernährung? Vielleicht sollten Sie etwa 3 Teelöffel pro Tag und eine Konzentration von 3-9 Prozent anstreben. Natürlich kann der Essig allein sehr schwer zu handhaben sein, aber Sie können ihn mit anderen Geschmacksrichtungen mischen, damit er leicht runtergeht. Hier sind einige Ideen:
- Fügen Sie ihn zu gekochtem Popcorn hinzu.
- Spritzen Sie ihn über Fleisch oder Gemüse.
- Fügen Sie es zu einem Smoothie hinzu.
- Mischen Sie ihn mit Olivenöl und Kräutern als Salatdressing.
- Probieren Sie es in einem Tee mit Wasser und etwas Honig.
- Machen Sie ein Cayennepfeffer-Tonikum, indem Sie 1 Esslöffel Apfelessig und 1/16 Teelöffel Cayennepfeffer in eine Tasse Wasser geben.
- Trinken Sie anstelle von Kaffee einen Schuss Apfelessig.
Es gibt noch andere diätetische Maßnahmen, die Sie ergreifen sollten, um Ihren Blutdruck ebenfalls zu senken. Viele dieser anderen Maßnahmen sind eingehender untersucht worden. Überprüfen Sie die Etiketten, um sicherzustellen, dass die Natriumwerte nicht zu hoch sind. Wählen Sie, wenn möglich, natriumarme Optionen, z. B. mit Hühnerbrühe und Sojasauce. Machen Sie Lebensmittel von Grund auf neu, um zu kontrollieren, wie viel Salz hinzugefügt wird, z.B. bei Suppen und Hamburger-Pasteten.
Wenn Sie mit einem Arzt zusammenarbeiten, um Ihren Blutdruck zu kontrollieren, ist es wichtig, den Rat des Arztes weiterhin zu befolgen. Nehmen Sie weiterhin alle verschriebenen Medikamente ein und befolgen Sie alle empfohlenen Routinen. Apfelessig kann bei der Senkung des Blutdrucks eine Rolle spielen, es sind jedoch weitere Studien erforderlich. Es scheint jedoch keine Risiken zu geben, Apfelweinessig in Maßen zu verwenden.
