Hier ist ein Blick auf einige Lebensmittel, die Sie zu Ihrem Ernährungsplan für Hypothyreose hinzufügen oder aus diesem entfernen können.
Was Sie essen sollten
Es gibt keine spezielle Hypothyreose-Diät. Eine fettarme Ernährung mit einem ausgewogenen Verhältnis von Obst, Gemüse, magerem Eiweiß (Fisch, Geflügel, mageres Fleisch), Milchprodukten und Vollkorngetreide ist eine gute Strategie, der jeder folgen sollte.
Sie möchten auch Ihre Kalorienzufuhr ausgleichen. Die Portionskontrolle ist wichtig, um eine Gewichtszunahme zu verhindern. Eine Schilddrüsenunterfunktion verlangsamt Ihren Stoffwechsel, und Sie können ein paar Pfunde zunehmen, es sei denn, Sie verbrennen mehr Kalorien, als Sie täglich aufnehmen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder arbeiten Sie mit einem Ernährungsberater zusammen, um herauszufinden, wie viele Kalorien Sie täglich zu sich nehmen sollten und mit welchen Nahrungsmitteln Sie sich am besten fühlen.
Was Sie einschränken oder vermeiden sollten
Eine Schilddrüsenunterfunktion ist mit einigen Einschränkungen bei der Ernährung verbunden. Erstens sollten Sie fettreiche, verarbeitete und zuckerhaltige Lebensmittel vermeiden, die zur Gewichtszunahme beitragen können. Außerdem sollten Sie Salz auf nicht mehr als 2.300 Milligramm täglich begrenzen. Zu viel Salz kann Ihren Blutdruck erhöhen, was bereits ein Risiko darstellt, wenn Ihre Schilddrüse unteraktiv ist.
Hier sind einige Lebensmittel, die Sie einschränken oder meiden sollten, da sie die Funktion Ihrer Schilddrüse oder Ihres Schilddrüsenersatzhormons beeinflussen können.
Jod
Ihre Schilddrüse benötigt Jod zur Produktion ihrer Hormone. Obwohl Ihr Körper dieses Element nicht selbst herstellt, kommt es in einer Vielzahl von Nahrungsmitteln vor, darunter jodiertes Speisesalz, Käse, Fisch und Eiscreme. Wenn Sie sich normal ernähren, sollten Sie keinen Jodmangel erleiden.
Aber Sie wollen auch nicht zu viel essen. Die Einnahme von Jodpräparaten oder der Verzehr von zu vielen Nahrungsmitteln, die Eisen enthalten, kann zu einer Hyperthyreose – einer überaktiven Schilddrüse – führen. Vermeiden Sie auch Nahrungsergänzungsmittel, die Seetang enthalten, eine Algenart mit hohem Jodgehalt.
Soja
Lebensmittel auf Sojabasis wie Tofu und Sojamehl sind proteinreich, fettarm und reich an Nährstoffen. Sie enthalten jedoch auch das weibliche Hormon Östrogen, das die Aufnahme des synthetischen Schilddrüsenhormons durch Ihren Körper beeinträchtigen könnte.
Auch wenn Sie nicht ganz aufhören müssen, Soja zu essen, könnte Ihr Arzt Ihnen empfehlen, die Menge zu begrenzen oder den Verzehr anzupassen. Warten Sie nach der Einnahme Ihres Arzneimittels gegen Schilddrüsenunterfunktion mindestens vier Stunden, bevor Sie Sojalebensmittel verzehren.
Ballaststoffe
Zu viele Ballaststoffe können die Aufnahme Ihres Schilddrüsenhormonpräparats beeinträchtigen. Aktuelle Ernährungsempfehlungen fordern täglich 25 Gramm Ballaststoffe für Frauen und 38 Gramm für Männer. Fragen Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater, wie viel Sie täglich essen sollten.
Hören Sie nicht ganz auf, Ballaststoffe zu essen – sie sind in gesunden Nahrungsmitteln wie Obst, Gemüse, Bohnen und Vollkornbrot und -getreide enthalten. Übertreiben Sie es nur nicht. Und warten Sie ein paar Stunden nach der Einnahme Ihrer Schilddrüsenmedikamente, bevor Sie ballaststoffreiche Lebensmittel essen.
Kreuzblütler-Gemüse
Rosenkohl, Brokkoli und Kohl gehören zur Familie der Kreuzblütler-Gemüsearten. Diese Gemüsesorten sind reich an Ballaststoffen und Vitaminen und können helfen, vor Krebs und anderen Krankheiten zu schützen. Kreuzblütler-Gemüse wurde mit Hypothyreose in Verbindung gebracht – aber nur, wenn es in sehr großen Mengen gegessen wird. Wenn Sie sie nur als einen Teil einer Vielzahl von Gemüsesorten in Ihrer Ernährung verwenden, sollten sie kein Problem darstellen.
Alkohol
Alkohol hat keine Wechselwirkungen mit Levothyroxin, aber wenn Sie zu viel trinken, kann er Ihre Leber schädigen. Da Ihre Leber Medikamente wie das Schilddrüsenhormon abbaut, um sie aus Ihrem Körper zu entfernen, kann eine alkoholbedingte Leberschädigung zu zu viel Levothyroxin in Ihrem System führen. Erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin, ob es für Sie sicher ist, Alkohol zu trinken, und wie viel Sie trinken dürfen.
Gluten
Gluten – das in Getreide wie Weizen, Roggen und Gerste enthaltene Protein – hat keinen direkten Einfluss auf die Schilddrüsenfunktion. Doch einige Menschen mit einer Autoimmun-Hypothyreose leiden auch an Zöliakie, einer Erkrankung, bei der ihr Immunsystem fälschlicherweise den Dünndarm angreift, nachdem sie Gluten gegessen haben.
Wenn Sie nach dem Verzehr glutenhaltiger Nahrungsmittel Symptome wie Blähungen im Bauchraum, Bauchschmerzen, Durchfall und Erbrechen haben, sollten Sie Ihren Arzt oder Ihre Ärztin aufsuchen und einen Zöliakie-Bluttest durchführen lassen. Die Eliminierung von Gluten aus Ihrer Ernährung sollte diese Symptome lindern.
Eisen und Kalzium
Diese beiden Mineralien können die Absorption Ihrer Schilddrüsenhormon-Medizin beeinträchtigen. Obwohl eisen- und kalziumhaltige Nahrungsmittel sicher verzehrt werden können, sollten Sie sie in Form von Nahrungsergänzungsmitteln vermeiden.
Planung Ihrer Ernährung
Wenn Sie an einer chronischen Erkrankung wie einer Schilddrüsenunterfunktion leiden, versuchen Sie nicht, Ihre Ernährung allein zu steuern. Beginnen Sie mit einem Besuch bei Ihrem Arzt, der Ihnen helfen kann, herauszufinden, welche Nahrungsmittel Wechselwirkungen oder andere Probleme mit Ihren Schilddrüsenmedikamenten verursachen könnten. Arbeiten Sie dann mit einem Ernährungsberater zusammen, der Ihnen helfen kann, eine gesunde und schilddrüsenfreundliche Ernährung zu entwickeln.
