Was ist die 5-Biss-Diät?
Die 5-Biss-Diät wurde 2007 von Dr. Alwin Lewis als Teil seines Buches „Why Weight Around?
Diese sehr kalorienarme Diät verspricht eine schnelle Gewichtsabnahme ohne Kalorienzählung, ohne Verzicht auf die Lebensmittel, die Sie lieben, oder nach einem regelmäßigen Übungsprogramm.
Sie soll Ihnen die gleichen Ergebnisse bei der Gewichtsabnahme liefern, die Sie von einem Magenbypass erwarten würden, d.h. einer Operation, die Ihren Magen verkleinert.
Die Diät legt nahe, dass Anhänger damit rechnen können, bis zu 15 Pfund (6,8 kg) pro Woche zu verlieren, wenn sie ihre Nahrungsaufnahme auf nur 5 Bissen pro Mahlzeit beschränken.
Im Laufe der Jahre wurden mehrere Produkte aus dem ursprünglichen Buch abgeleitet, darunter Einzelcoaching-Pakete und Mitgliedschaften in einem Online-Supportforum, das den Lesern helfen soll, ihren Erfolg beim Abnehmen zu maximieren (1).
Wie man die 5-Biss-Diät befolgt
Die zentrale Prämisse der 5 Bite Diet ist, dass Sie Gewicht verlieren, wenn Sie lernen, wie eine Person zu essen, die sich einer Magenbypass-Operation unterzogen hat, ohne den Eingriff zu benötigen.
Dementsprechend sind die Portionsgrößen auf maximal 10-12 normal große Bissen Nahrung pro Tag beschränkt. Sie können mit diesem Plan sofort beginnen oder die Einnahme über einige Tage oder Wochen schrittweise reduzieren.
Um ihre Richtlinien zu erreichen, ermutigt die 5-Bissen-Diät dazu, das Frühstück auszulassen und stattdessen nur schwarzen Kaffee zu trinken. Sie können dann zum Mittag- und Abendessen essen, was immer Sie möchten, solange die Gesamtzahl der Bissen nicht mehr als fünf pro Mahlzeit beträgt.
Obwohl keine Nahrungsmittel verboten sind, sollte mindestens ein Bissen pro Mahlzeit – oder mindestens zwei pro Tag – aus einer proteinreichen Quelle stammen, wie Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, Tofu oder Hülsenfrüchte.
Sie können auch einen Bissen zwischen den Mahlzeiten für maximal zwei kleine Snacks pro Tag zu sich nehmen und eine unbegrenzte Menge kalorienfreier Getränke trinken.
Niedrig-intensives Training ist erlaubt, aber mäßig- und hoch-intensives Training sollte bei dieser Diät vermieden werden. Um mögliche Nährstoffdefizite zu decken, wird empfohlen, täglich eine Multivitamin- und Omega-3-Nahrungsergänzung einzunehmen.
Sobald Sie Ihr Zielgewicht erreicht haben, sollten Sie auf eine nachhaltigere, nährstoffreichere Ernährung umstellen, um Ihre Gewichtsabnahme aufrechtzuerhalten.
Kann sie Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren?
Wie bei allen kalorienarmen Diäten wird Ihnen die 5-Biss-Diät wahrscheinlich helfen, Gewicht zu verlieren – zumindest anfangs.
Wenn Sie die Nahrungsmenge auf maximal 10-12 Bissen pro Tag beschränken, werden Sie natürlich weniger Kalorien zu sich nehmen, als Ihr Körper benötigt. Die Forschung zeigt immer wieder, dass ein solches Kaloriendefizit zu einer Gewichtsabnahme führt, unabhängig davon, welche Nahrungsmittel Sie essen (2, 3, 4, 5).
Abhängig von der Wahl Ihrer Nahrungsmittel liefert Ihnen die 5-Biss-Diät mit hoher Wahrscheinlichkeit weniger als 800 Kalorien pro Tag, was sie als sehr kalorienarme Diät (VLCD) einstuft (6).
Experten zufolge bringen VLCDs ihre eigenen Gesundheitsrisiken mit sich, darunter Verdauungsprobleme, ein erhöhtes Risiko für Gallensteine und eine höhere Wahrscheinlichkeit von Essstörungen (6).
Darüber hinaus gibt es Hinweise darauf, dass diese Art der Ernährung trotz der anfänglichen Unterstützung bei der Gewichtsabnahme häufig zu einer Gewichtszunahme führt, was Ihr Risiko für Depressionen erhöht und bei Menschen, die versuchen, ihr Gewicht in den Griff zu bekommen, ein Gefühl des Versagens hervorrufen kann (6).
Aus diesen Gründen wird die 5-Biss-Diät für die meisten Menschen nicht als geeignetes Mittel zur Gewichtsabnahme angesehen und sollte nur unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt werden.
Weitere Vorteile der 5-Biss-Diät
Die 5-Biss-Diät kann einige Vorteile bieten, von denen die meisten mit ihrer Fähigkeit zur Förderung der Gewichtsabnahme zusammenhängen.
Die Befürworterinnen und Befürworter erwähnen am häufigsten, dass die Ernährung keine Einschränkungen hinsichtlich dessen, was man isst, macht und sich nur darauf konzentriert, wie viel man isst. Deshalb müssen Diätisten ihre Lieblingsspeisen nicht aufgeben, um abzunehmen.
Darüber hinaus zeigt die Forschung, dass bereits eine Gewichtsabnahme von 5-10% Ihres Körpergewichts dazu beitragen kann, Gelenkschmerzen und Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes zu verringern (7, 8).
Studien weisen ferner darauf hin, dass eine Gewichtsabnahme die Risikofaktoren für Herzerkrankungen, wie Triglyceride, LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) und Blutdruckwerte, senken kann (8, 9).
Die 5 Bite Diet betont, dass die gesundheitlichen Risiken eines verbleibenden Übergewichts oder einer Operation zur Gewichtsabnahme bei weitem die Risiken überwiegen, die durch eine vorübergehende Einschränkung der Nahrungsmenge verursacht werden.
Bedenken Sie jedoch, dass diese Vorteile nur dann wirklich zum Tragen kommen, wenn Sie in der Lage sind, Ihren Gewichtsverlust zu halten. Die Forschung zeigt, dass dies nach der Befolgung einer VLCD wie der 5-Biss-Diät nur selten der Fall ist (6).
Mögliche Nachteile der 5-Biss-Diät
Wie bei allen stark kalorienreduzierten Diäten hat auch die 5-Biss-Diät einige Nachteile.
Kann Nährstoffmangel verursachen
Es ist fast unmöglich, Ihren Nährstoffbedarf mit so wenigen Kalorien pro Tag zu decken, selbst wenn Ihre Ernährung nährstoffreiche Lebensmittel enthält. Dies kann zu Nebenwirkungen wie Müdigkeit, Schwindel, Verstopfung und sogar zum Verlust der Knochendichte führen (6).
Das Risiko eines Nährstoffmangels ist besonders hoch bei denjenigen, die erhebliche Mengen an Gewicht verlieren müssen, da sie diese nährstoffbeschränkte Diät länger befolgen.
Die empfohlenen täglichen Multivitamin- und Omega-3-Nahrungsergänzungen können den Schweregrad einiger dieser Probleme verringern, ersetzen jedoch nicht die direkte Zufuhr dieser Nährstoffe aus der Nahrung (10, 11).
Da es den Diätassistenten erlaubt ist, die Lebensmittel zu wählen, die ihnen schmecken, können hochverarbeitete Lebensmittel wie Fastfood, Süßigkeiten und Chips die Kalorienaufnahme dominieren, was nicht gut für die allgemeine Gesundheit ist (12).
Hohes Risiko der Gewichtszunahme und eines gestörten Essverhaltens
Wenn Sie ständig weniger Kalorien zu sich nehmen, als Ihr Körper benötigt, kann dies zu Muskelschwund führen und Ihren Stoffwechsel verlangsamen. Ein langsamerer Stoffwechsel wiederum macht es schwieriger, den Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten und erhöht mit der Zeit das Risiko einer Gewichtszunahme (13, 14).
Es gibt auch Hinweise darauf, dass eine starke Einschränkung der Kalorienzufuhr, wie sie bei dieser Diät empfohlen wird, Ihr Risiko für ein Essanfall-Verhalten erhöhen kann. Daher ist diese Diät besonders ungeeignet für Menschen, die zu gestörtem Essverhalten neigen oder eine Vorgeschichte mit gestörtem Essverhalten haben (6).
Zu essende und zu vermeidende Nahrungsmittel
Die 5-Biss-Diät schränkt nicht ein, was Sie essen können.
Sie dürfen alles essen, was Sie wünschen, solange Sie Ihre Einnahme auf 10-12 Bissen pro Tag beschränken, die idealerweise auf 2 Mahlzeiten und 2 optionale Snacks pro Tag verteilt sind.
Die Richtlinien empfehlen Ihnen jedoch, bei jeder Mahlzeit mindestens einen Bissen eines proteinreichen Nahrungsmittels einzunehmen, z. B:
- Fleisch und Huhn
- Fisch und Meeresfrüchte
- Eier
- Molkerei
- tofu, tempeh und seitan
- Hülsenfrüchte wie Bohnen und Erbsen
Um Nährstoffmangel vorzubeugen, betont die 5 Bite Diet auch die Bedeutung der täglichen Einnahme einer Multivitamin- und Omega-3-Nahrungsergänzung.
Probe-Menü
Hier ist ein dreitägiges Beispielmenü, das auf die 5-Biss-Diät zugeschnitten ist. Snacks sind optional, aber in diesem Beispielmenü enthalten.
Tag 1
- Frühstück: Kaffee und ein Multivitaminpräparat
- Zwischenmahlzeit: 1 Biss von einem Apfel
- Mittagessen: 5 Bissen eines All-Dressed Hamburgers oder Veggie-Burgers und ein Omega-3-Zusatz
- Snack: 1 Bissen von einem Snickers
- Abendessen: 3 Bissen Makkaroni und Käse und 2 Bissen eines Schokoladen-Brownie
Tag 2
- Frühstück: Kaffee und ein Multivitaminpräparat
- Zwischenmahlzeit: 1 Bissen einer Mango
- Mittagessen: 5 Bissen Taco, gefüllt mit Huhn, Paprika und Avocados und einem Omega-3-Zusatz
- Zwischenmahlzeit: 1 Schluck eines Obst-Joghurt-Smoothie
- Abendessen: 3 Bissen Blumenkohl-Krustenpizza mit Ihrem Lieblingsbelag und 2 Bissen Rhabarberkuchen
Tag 3
- Frühstück: Kaffee und ein Multivitaminpräparat
- Snack: 1 Biss einer Banane
- Mittagessen: 5 Bissen Spinat-, Käse- und Pilz-Quiche und ein Omega-3-Zusatz
- Snack: 1 Bissen eines Müsliriegels
- Abendessen: 5 Bissen Spaghetti und Fleischklöße
Wie Sie sehen können, können Menschen, die die 5-Bissen-Diät befolgen, wählen, welche Lebensmittel sie mögen, einschließlich kalorienreicher Desserts, solange die Regel 10-12 Bissen pro Tag befolgt wird.
Die 5-Biss-Diät ist eine Modeerscheinung, die eine starke Kalorieneinschränkung fördert, um einen schnellen Gewichtsverlust zu erreichen.
Es kann Ihren Stoffwechsel verlangsamen und Ihr Risiko einer Gewichtszunahme erhöhen.
Darüber hinaus ist diese Ernährung ernährungsphysiologisch nicht ausreichend und kann zu Nährstoffmangel und langfristigen gesundheitlichen Folgen führen.
Es ist für die meisten Menschen ungeeignet, und Neugierige, die es ausprobieren möchten, sollten dies nur unter ärztlicher Aufsicht tun.
