Es ist wahrscheinlich nicht etwas, woran Sie oft denken, aber es ist wichtig, Entzündungen in Ihrem Körper in Schach zu halten. Wussten Sie, dass chronische Entzündungen die Ursache für fast alle Krankheiten sind? Sie werden überrascht sein zu hören, dass chronische Entzündungen mit Arthritis, Herzerkrankungen, hohem Blutdruck, hohem Cholesterinspiegel, Diabetes, Depressionen, Krebs, Alzheimer und Parkinson verbunden sind. Die Liste endet nicht damit.
Um Entzündungen zu bekämpfen, kann eine gesunde Ernährung mit Gemüse, Früchten, Nüssen, Samen und mageren Proteinen Wunder wirken. Aber was wäre, wenn Ihnen jemand sagen würde, dass das Austauschen von Speisesalz mit einem Löffel Kräutern und Gewürzen eine wichtige Rolle dabei spielen könnte, Sie gesund zu halten? Bevor wir über die Top 12 der besten entzündungshemmenden Kräuter und Gewürze gehen, ist es wichtig zu wissen, was eine Entzündung ist und warum sie als „schlecht“ gilt.
Was ist eine Entzündung?
Entzündung ist ein natürlicher Prozess, der den Körper schützen und nicht schädigen soll. Haben Sie sich jemals einen Knochen gebrochen oder einen Zeh gestochen? Wenn ja, besteht die Möglichkeit, dass Sie Schwellungen, Rötungen und Schmerzen erlebt haben. Das ist eine Entzündung! Wenn sie auftritt, ist die natürliche Reaktion des Körpers, Chemikalien aus den weißen Blutkörperchen des Körpers in den Blutkreislauf freizusetzen. Dies führt zu einer Erhöhung des Blutflusses zu dem verletzten oder infizierten Bereich, den es zu schützen versucht. Irgendwann werden diese Symptome nachlassen und der Körper wird sich wieder normalisieren.
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Was, wenn diese Entzündungsreaktion nicht aufhört? Das eigentliche Problem entsteht, wenn die Entzündung auch nach Abheilung einer Verletzung andauert. Forscher glauben, dass dies geschieht, wenn das Immunsystem überreagiert, was zu einer Überlastung der Abwehrzellen führt, die das Blutgewebe schädigen. Dieser ganze Prozess kann zu schweren Krankheiten führen (wie oben erwähnt).
Das Immunsystem überreagiert aus einigen Gründen:
- Toxine, die den Körper überlasten.
- Schlechte Ernährung mit raffinierten Kohlenhydraten, Transfetten, pasteurisierten Milchprodukten und anderen ungesunden Lebensmitteln.
Was sind die besten entzündungshemmenden Kräuter und Gewürze?
Zahlreiche Studien wurden über den Einfluss von Kräutern und Gewürzen auf Entzündungen durchgeführt. Die Ergebnisse sind vielversprechend.
1) Ingwer
Als beliebtes Gewürz in der asiatischen Küche wird Ingwer seit Jahrtausenden für medizinische Zwecke verwendet. Unter seinen vielen gesundheitlichen Vorteilen gilt es als stark entzündungshemmend. Wenn Sie jemand sind, der an einer entzündlichen Darmerkrankung oder einem anderen Magen-Darm-Problem leidet, kann Ingwer Ihr Schlüssel zur Linderung sein. Studien zeigen, dass der Verzehr von Ingwer Entzündungen im Darm reduzieren kann. Ingwer ist auch dafür bekannt, die Verdauung zu verbessern und Übelkeit zu lindern. So, wenn Sie unter gastro-intestinalen Ausgaben leiden, empfehle ich definitiv, etwas Ingwerwurzel an Ihrem lokalen Lebensmittelgeschäft aufzuheben.
Mehrere Studien haben auch herausgefunden, dass Ingwer gut als natürliches Schmerzmittel wirkt. Spezifisch ist Ingwer gefunden worden, um Arthritisschmerz zu verringern. Das liegt an seinen entzündungshemmenden Eigenschaften. Außerdem glauben die Forscher, dass Ingwer aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften und seines hohen Anteils an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien eine Vielzahl von Krebsarten bekämpfen kann.
9 gesundheitliche Vorteile von Ingwer shot – wie man Ingwer shot selbst zu Hause?
Ingwer kann roh gegessen werden oder man kann ihn zum Würzen von Pfannengerichten verwenden. Auch rasieren, in Scheiben schneiden und frische Ingwerwurzel in dampfendem Wasser einweichen, um einen beruhigenden Ingwertee zu erzeugen.
2) Rosmarin
Rosmarin (Rosmarinus officinalis) gehört zur Familie der Minze und hat einen holzigen, immergrünen Duft. Dieses Kraut wird oft verwendet, um mediterrane Speisen zu würzen, aber es ergänzt eine breite Palette von Gerichten. Zusammen mit dem köstlichen Geschmack, den Rosmarin zu den Mahlzeiten beiträgt, ist er auch als eines der stärksten Kräuter der Welt bekannt. Mit einer Wäscheliste von Nährstoffen, seine wichtigsten gesundheitlichen Vorteile umfassen:
- Verbessert das Gedächtnis
- Lindert Verdauungsprobleme
- Hilft bei Muskelschmerzen und -schmerzen
- Fördert den Haarwuchs
- Bekämpft Krebs
- Bekämpft Entzündungen
Forscher von drei Universitäten sagen, dass Rosmarin eine der stärksten entzündungshemmenden Kräuter ist. Eine Woche lang hatten die Forscher 10 bis 12 Probanden in 13 Gruppen, die jeden Tag eine moderate Menge eines bestimmten Gewürzes zu sich nahmen. Die Forscher entnahmen den Teilnehmern eine Stunde vor dem Verzehr und am Ende des Experiments erneut Blutproben. Rosmarin war eines von vier Kräutern/Gewürzen, die beeindruckende entzündungshemmende Ergebnisse zeigten.
Wenn Sie Fleisch essen, dann versuchen Sie, einige Rosmarinzweige in Ihre Küche zu integrieren. Es ist ein hervorragender Geschmacksverstärker für gebratenes Hähnchen, Lamm, Schweinefleisch, Filet, etc. Wenn Sie einen veganen Lebensstil verfolgen, dann können Sie Rosmarin auf Kartoffeln oder Pilze streuen, um einen köstlichen Geschmack zu erhalten. Das sind nur ein paar Ideen!
3) Kurkuma
Kurkuma ist die Zutat, die dem Curry seine gelbe Farbe verleiht. Es wird seit Jahrtausenden in der indischen Küche verwendet, nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seiner erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile. Heute haben zahlreiche Forscher die Kraft der Kurkuma bestätigt.
10 Nachgewiesene gesundheitliche Vorteile von Kurkuma und Curcumin
Forscher sagen, dass das gelbe Gewürz fünf- bis achtmal stärker ist als die Vitamine C und E, was es zu einem erstaunlichen Immunbooster macht. Es ist auch bewiesen, dass es Krebs bekämpft, Diabetes bekämpft, die Stimmung verbessert und die Gesundheit des Gehirns unterstützt. Außerdem hat es starke entzündungshemmende Eigenschaften. Forscher hielten Kurkuma für eines der 4 stärksten entzündungshemmenden Gewürze aller Zeiten. Kurkuma’s erstaunliche Vorteile sind weitgehend an das Antioxidans Curcumin gebunden.
Wenn Sie Kurkuma in Ihre normale Ernährung integrieren möchten, können Sie mit der Zubereitung von Kurkuma-Tee beginnen. Sie können es auch einfach zu Suppen, Reis, Smoothies, sautiertem Gemüse oder sogar zu Ihren morgendlichen Rühreiern hinzufügen!
4) Gewürznelken
Die in Indonesien heimischen Gewürznelken sind in der asiatischen Küche weit verbreitet. Wie die anderen auf dieser Liste erwähnten Kräuter und Gewürze werden auch sie seit Jahrtausenden für ihre medizinischen Zwecke verwendet. Sie wurden verwendet, um die Verdauung zu verbessern, Krebs zu bekämpfen, Diabetes zu bekämpfen und vieles mehr. Ein weiterer bemerkenswerter Vorteil ist ihre Fähigkeit, Entzündungen im ganzen Körper zu reduzieren. Das liegt daran, dass Nelken eine Verbindung namens Eugenol enthalten. Eugenol blockiert die Aktivität des schädlichen entzündungsauslösenden Enzyms Cyclooxygenase.
Um Nelken in Ihre normale Ernährung aufzunehmen, versuchen Sie, sie zu hausgemachten Suppen und Eintöpfen hinzuzufügen. Eine weitere beliebte Art, Nelken zu essen, ist, sie in Wasser einzuweichen und Nelkentee zu machen.
5) Basilikum
Oft verwendet, um italienische Gerichte zu würzen, ist Basilikum ein weiteres starkes Kraut, das die entzündungshemmende Verbindung Eugenol enthält. Aus diesem Grund ist Basilikum dafür bekannt, Menschen zu helfen, die an rheumatoider Arthritis oder anderen entzündlichen Erkrankungen leiden.
Außerdem ist Basilikum bekannt für seine antibakteriellen Eigenschaften. Nach zahlreichen Studien haben Forscher herausgefunden, dass Basilikum einen starken Schutz gegen schädliches Bakterienwachstum bietet. Dies trägt zur Verbesserung der Immunität und der allgemeinen Gesundheit bei. Wenn Sie mehr Basilikum in Ihre normale Ernährung aufnehmen möchten, versuchen Sie, es zu Salaten, Sandwiches und Suppen hinzuzufügen!
6) Oregano
Während Oregano in der mediterranen Küche beliebt ist, wird es von vielen mit Pizza in Verbindung gebracht. Schließlich schmeckt es köstlich, getrockneten Oregano auf den Pizzakäse zu streuen! Während der Verzehr von fettiger Pizza wird sicherlich nicht helfen, Ihre Entzündung zu reduzieren, verdient der Oregano ein Rampenlicht. Oregano enthält eine Substanz namens Beta-Caryophyllin, die Entzündungen hemmt. Es soll Menschen zugute kommen, die an Osteoporose und Arteriosklerose leiden.
Zusammen mit entzündungshemmenden Eigenschaften ist Oregano antibakteriell und antimykotisch. Außerdem ist es reich an Antioxidantien, was bedeutet, dass es das Immunsystem stärkt und Krebs bekämpft. Wenn Sie mehr Oregano in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, versuchen Sie, es zu Suppen, Salaten, Gemüse und sogar zu Ihren Morgen-Ei-Omeletten hinzuzufügen.
7) Knoblauch
Die Verwendung von Knoblauch für medizinische Zwecke ist nichts Neues. Der Geschichte nach tranken die Totengräber Anfang des 18. Jahrhunderts zerdrückten Knoblauch in Wein, weil sie glaubten, er würde sie vor der Pest schützen. Auch während des Ersten und Zweiten Weltkriegs benutzten die Soldaten es als Antiseptikum. Sie haben es auf Wunden aufgetragen, um eine Infektion zu verhindern. Wie Sie sehen können, ist Knoblauch nicht nur ein köstlicher Geschmacksverstärker für Ihr italienisches Essen. Heute ist die Knollenwurzel dafür bekannt, den Blutdruck zu senken, Krebs zu bekämpfen, die Immunität zu stärken, die Darmgesundheit zu fördern und Entzündungen zu bekämpfen.
Roher Knoblauch, gut oder schlecht?
Eine Studie führte die entzündungshemmende Wirkung von Knoblauch auf vier Schwefelverbindungen zurück. Diese Schwefelverbindungen blockieren entzündungsauslösende Enzyme. Zusammen mit kämpfender Entzündung im Körper, sagen Doktoren, daß Leute, die unter Hautbedingungen wie psoriasis leiden (das mit Entzündung zusammenhängt), Knoblauchöl auf ihren betroffenen Bereichen versuchen können. Dies kann zu einer gewissen Erleichterung führen. Knoblauch eignet sich hervorragend zum Braten von fast allem. Es ist auch eine köstliche Ergänzung zu Suppen und Salaten.
8) Koriander
Cilantro bringt einen etwas zitrusartigen Geschmack ins Essen, weshalb es so gut zu Gerichten wie Guacamole und Salsa passt. Zusammen mit seinem erkennbaren Geschmack wird Koriander mit Nährstoffen verpackt, die dem Körper in vielerlei Hinsicht zugute kommen. Es ist bekannt, dass es der Herzgesundheit, der Verdauungsgesundheit, der psychischen Gesundheit und der Hautgesundheit zugute kommt. Es wird auch gesagt, dass es Krebs bekämpfen soll. Plus, cilantro bekannt als leistungsfähiges entzündungshemmendes Kraut. Eine in Molecular Neurobiology veröffentlichte Studie ergab, dass Koriander (Koriander) neurologische Entzündungen reduzieren kann, die zu Krankheiten wie Alzheimer, Parkinson, Multiple Sklerose und mehr führen können. Der entzündungshemmende Nutzen von Koriander wird auch gesagt, um zu helfen, rheumatoide Arthritissymptome zu erleichtern. Zusammen mit Guacamole und Salsa ist Koriander eine gute Ergänzung zu Suppen und Wraps. Es ist auch ein gutes Kraut zum Kochen.
9) Cayenne-Pfeffer
Würzen Sie Ihre Gesundheit mit Cayennepfeffer! Forscher sagen, dass es ein nützliches entzündungshemmendes Mittel ist, weil es das entzündungshemmende Mittel Capsaicin enthält. Je heißer der Pfeffer, desto mehr Capsaicin enthält er. Wenn Sie also den Geschmack von Peperoni mögen, dann essen Sie auf! Capsaicin hat sich als so stark erwiesen, dass es in vielen Schmerzsalben und Cremes verwendet wird.
Da Cayennepfeffer Entzündungen bekämpft, wird er zur Linderung von Arthritis, Schmerzzuständen, Psoriasis und anderen entzündlichen Zuständen verwendet. Weitere Vorteile von Cayennepfeffer sind:
- Bekämpft Krebs
- Hilft bei der Gewichtsabnahme
- Stärkt das Immunsystem
Eine einfache Möglichkeit, mehr Cayennepfeffer zu konsumieren, ist die Verwendung in Pulverform. Dann können Sie es einfach auf Meeresfrüchte oder Eier streuen. Sie können es auch zu einfachem Hummus hinzufügen, um den Geschmack und den Nährwert zu steigern.
10) Salbei
Salbei ist ein Kraut, das im Mittelmeerraum heimisch ist und eine lange Liste von gesundheitlichen Vorteilen bietet. Zusammen mit beruhigenden gastrointestinalen Problemen, die Menstruationsbeschwerden lindern, die Durchblutung steigern und Bakterien töten, ist Salbei als natürliches entzündungshemmendes Mittel bekannt. Forscher glauben, dass die entzündungshemmenden Eigenschaften von Salbei von den Molekülen Carnosinsäure und Carnosol stammen, die zur Unterdrückung entzündungsfördernder Reaktionen beitragen.
Eine der einfachsten Möglichkeiten, Salbei in Ihre Ernährung aufzunehmen, ist die Zubereitung von Salbeitee. Sie können die Blätter auch zu nahöstlichen und italienischen Gerichten hinzufügen. Werden Sie kreativ, indem Sie Salbeiblätter in Olivenöl oder Essig geben. Das aufgegossene Öl/Essig gibt Ihrem Salat einen zusätzlichen Kick.
11) Thymian
Thymian gehört zur Familie der Minze und ist ein extrem nährstoffreiches Kraut. Seit Jahrhunderten wird Thymian für medizinische Zwecke verwendet. Einige der gesundheitlichen Vorteile von Thymian umfassen:
- Unterstützt die Verdauung
- Stärkt die Immunität
- Bekämpft Infektionen
- Hilft bei Problemen der oberen Atemwege
- Verbessert die Stimmung
- Bekämpft Entzündungen
Um Thymian in Ihre normale Ernährung aufzunehmen, fügen Sie ihn zu Aufläufen, Suppen, Eintöpfen und sautiertem Gemüse hinzu. Sie können auch ein wenig Thymian auf Eier, Fleisch und Fischgerichte streuen, um den Geschmack und den Nährwert zu verbessern.
12) Zimt
Der köstliche Gewürz-Zimt wird sowohl in der kulinarischen als auch in der ganzheitlichen Welt geschätzt. Einige der gesundheitlichen Vorteile umfassen:
- Fördert die Gehirnfunktion
- Bekämpft Krebs
- Unterstützt die Verdauung
- Unterstützt die Gewichtsabnahme
- Bekämpft Diabetes
Viele der oben genannten Vorteile sind auf die entzündungshemmenden Eigenschaften von Zimt zurückzuführen. Zimt enthält Verbindungen, die Entzündungen im Zusammenhang mit neurodegenerativen Erkrankungen blockieren. Nach Ansicht der Forscher ist Zimt ein starkes entzündungshemmendes Mittel, zum Teil wegen seines Zimtaldehydgehalts. Um mehr Zimt in Ihr Leben zu integrieren, fügen Sie eine Zimtstange zu Ihrem morgendlichen heißen Tee hinzu. Vertrauen Sie mir, schwarzer Tee mit Honig und Zimt ist sowohl lecker als auch nahrhaft. Sie können auch Zimt zu Ihrem Frühstück Haferflocken hinzufügen.
Ätherische Öle
In diesem Artikel haben wir Empfehlungen gegeben, wie Sie diese 12 entzündungshemmenden Kräuter und Gewürze in Ihre normale Ernährung integrieren können. Diese Vorschläge erforderten entweder frische oder getrocknete Kräuter. Wir haben auch erwähnt, dass diese Kräuter und Gewürze in Pulverform vorliegen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass sie auch in ätherischen Ölen erhältlich sind.
15 gesundheitliche Vorteile des ätherischen Weihrauchöls
Bei der Suche nach ätherischen Ölen in Ihrem örtlichen Naturkostladen werden Sie feststellen, dass sie in einigen Qualitäten erhältlich sind. Ätherische Öle in Lebensmittelqualität können verzehrt werden. Andere Qualitäten sind für die Aromatherapie oder die topische Anwendung bestimmt. Unabhängig davon, wie Sie ätherische Öle verwenden, sagen Gesundheitsexperten, dass die starken entzündungshemmenden Eigenschaften erhalten bleiben.
