Vitamin B1, bekannt als Thiamin, ist ein wichtiger Nährstoff im Körper. Zu seinen Vorteilen gehören die Steigerung der Energieproduktion, der Schutz der Nerven, die Verlangsamung des Alterungsprozesses des Körpers, die Stimulierung der Verdauung und die Verbesserung des Gedächtnisses. Es hilft auch, der Alzheimer-Krankheit vorzubeugen, den Appetit zu verbessern, die Immunität des Körpers zu stärken, Alkoholismus zu behandeln und eine positive Stimmung zu erhalten. Es kann auch helfen, Augenprobleme zu vermeiden.
Was ist Vitamin B1?
Vitamin B1, auch Thiamin genannt, ist ein wichtiger Nährstoff, der aus der Familie der Vitamin-B-Komplexe stammt. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Sicherstellung eines gesunden Nervensystems und der Verbesserung der kardiovaskulären Funktion des Körpers. Es ist eines der 8 wasserlöslichen Vitamine in der B-Komplexgruppe und hilft vor allem bei der Umwandlung von Kohlenhydraten in Glukose, die dann zur Energiegewinnung für verschiedene Körperfunktionen genutzt wird. Außerdem wird das Vitamin auch zum Abbau von Fetten und Proteinen benötigt.
Reiche Quellen von Vitamin B1
Leber und Hefe sind die reichsten Quellen von Thiamin. Weizenkeime, Vollkorngetreide, Schweinefleisch, Roggen und Kidneybohnen sind ebenfalls ausgezeichnete Quellen für dieses wichtige Vitamin. Diese Liste enthält auch Kartoffeln, Pilze, Spargel, Thunfisch, Spinat, Sonnenblumenkerne, grüne Erbsen, Auberginen, Rosenkohl, Spinat und Römersalat. Denken Sie daran, dass Überkochen oder übermäßige Kühlung den Thiamingehalt zerstören kann, also halten Sie sich davon fern.
Haben Sie einen Vitamin B1-Mangel?
Die frühen Symptome des Vitamin B1-Mangels sind Reizbarkeit, Lethargie, Gewichtsverlust, Gedächtnisverlust, Schlafverlust, Verstopfung oder Verdauungsstörungen und Zärtlichkeit der Wadenmuskulatur. Wird ein Vitamin-B1-Mangel über einen längeren Zeitraum übersehen, kann er zu einer Erkrankung namens Beriberi führen, die durch Herz-, Gehirn- und Nervenanomalien gekennzeichnet ist, aber die Symptome variieren meist von Person zu Person und sind von zahlreichen Faktoren abhängig.
Was bewirkt Vitamin B-1?
Thiamin ist ein essentieller Nährstoff, den alle Gewebe des Körpers benötigen, um richtig zu funktionieren. Thiamin war das erste B-Vitamin, das Wissenschaftler entdeckten. Deshalb trägt der Name die Nummer 1. Wie die anderen B-Vitamine ist auch Thiamin wasserlöslich und hilft dem Körper, Nahrung in Energie umzuwandeln. Du kannst es darin finden:
- Lebensmittel
- individuelle Ergänzungen
- Multivitamine
Der Körper benötigt Thiamin, um Adenosintriphosphat (ATP) herzustellen. Dies ist ein Molekül, das Energie innerhalb der Zellen transportiert.
Was passiert, wenn man es nicht bekommt?
Ein Thiaminmangel kann viele verschiedene Funktionen Ihres Körpers beeinflussen, einschließlich derjenigen des:
- Nervensystem
- Herz
- Gehirn
Glücklicherweise ist ein Thiaminmangel in den Industrieländern ungewöhnlich. Thiaminmangel ist bei gesunden Erwachsenen selten. Es ist häufiger bei Menschen mit spezifischen medizinischen Problemen. Zu den Bedingungen, die den Thiaminspiegel beeinträchtigen können, gehören:
- Alkoholismus
- Morbus Crohn
- Anorexie
Menschen, die sich wegen ihrer Nieren einer Dialyse unterziehen oder Schleifendiuretika einnehmen, sind ebenfalls einem Thiaminmangel ausgesetzt. Schleifendiuretika werden für Menschen mit kongestiver Herzinsuffizienz verschrieben. Sie können Thiamin aus dem Körper spülen und möglicherweise alle gesundheitlichen Vorteile aufheben. Das Herz verlässt sich auf Thiamin, um richtig zu funktionieren. Menschen, die Digoxin und Phenytoin einnehmen, sollten ebenfalls vorsichtig sein.
Thiaminmangel kann zu zwei großen gesundheitlichen Problemen führen: Beriberi und Wernicke-Korsakoff-Syndrom. Beriberi beeinflusst die Atmung, die Augenbewegungen, die Herzfunktion und die Wachsamkeit. Es wird durch eine Anhäufung von Brenztraubensäure im Blutkreislauf verursacht, was eine Nebenwirkung ist, dass der Körper nicht in der Lage ist, Nahrung in Kraftstoff umzuwandeln.
Das Wernicke-Korsakoff-Syndrom ist technisch gesehen eine von zwei verschiedenen Störungen. Die Morbus Wernicke betrifft das Nervensystem und führt zu Sehstörungen, mangelnder Muskelkoordination und geistigem Verfall. Wenn die Wernicke-Krankheit unbehandelt bleibt, kann sie zum Korsakoff-Syndrom führen. Das Korsakoff-Syndrom beeinträchtigt dauerhaft die Gedächtnisfunktionen im Gehirn.
Beide Krankheiten können mit Thiamin-Injektionen oder Ergänzungen behandelt werden. Dies kann bei Seh- und Muskelschwierigkeiten helfen. Allerdings kann Thiamin die durch das Korsakoff-Syndrom verursachten bleibenden Gedächtnisstörungen nicht beheben.
11 Gesundheitliche Vorteile von Vitamin B1 (Thiamin)
Die Aufnahme von Thiamin in Ihre tägliche Ernährung bekämpft nicht nur Ihr Risiko, Beriberi zu bekommen, sondern bietet auch eine Reihe von anderen beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen, von denen einige beinhalten:
1. Steigert die Energieproduktion
Zucker ist die primäre Energiequelle in unserem Körper, wo er durch das Vorhandensein von Vitamin B1 zu einer nutzbaren Energieform oxidiert wird. Es ist Teil eines komplexen Enzymmechanismus, der als Pyruvat-Dehydrogenase-System bekannt ist und im Wesentlichen die Zuckeroxidation unterstützt. Es wird auch für den Betrieb dieses Enzymmechanismus benötigt, der Energie für eine Reihe von Körperfunktionen freisetzt.
2. Schützt die Nerven
Thiamin hilft bei der richtigen Entwicklung der Myelinscheiden um die Nerven herum. Ein Mangel an diesem Vitamin kann zur Degeneration dieser Beläge führen, was zu Nervenschäden und sogar zum Tod führen kann.
3. Bietet starke Anti-Aging-Eigenschaften
Thiamin wirkt als starkes Antioxidans, das Ihren Körper vor Alterserscheinungen wie Altersflecken, Falten und anderen ähnlichen Zuständen schützt, die normalerweise auf die Organe einwirken.
4. Stimuliert die Verdauung
Vitamin B1 hilft bei der Freisetzung von Salzsäure, die für eine gründliche Verdauung von Nahrungsresten unerlässlich ist.
5. Verhindert Alzheimer-Krankheit
Thiamin ist dafür bekannt, die Entwicklung von Alzheimer zu verlangsamen. Bei der Behandlung mit Thiaminpräparaten (100 Milligramm pro Tag) berichteten Patienten, die an dieser Krankheit leiden, von einer Linderung. Es gibt auch Placebo-kontrollierte Tests, die derzeit im Gange sind, die mehr Informationen über das System, durch das dies geschieht, aufdecken werden.
6. Erweitert den Speicher
Thiamin ist auch für die Verbesserung der Konzentrationsfähigkeit und des Gedächtnisses bekannt. Es wird auch verwendet, um zahlreiche Störungen des Nervensystems wie Bells Lähmung und Multiple Sklerose zu behandeln. Dank seiner gedächtnisfördernden Eigenschaften und seiner Fähigkeit, die Gesundheit des Nervensystems positiv zu beeinflussen, wird das Vitamin allgemein als „Moralvitamin“ bezeichnet.
Das Vitamin hilft auch, die Energie zu erhöhen, chronische Verspannungen zu bekämpfen und möglicherweise sogar Gedächtnisverlust zu verhindern. Die Forschung hat Vitamin B1-Mangel mit Problemen bei der Informationsbeschaffung und -speicherung in Verbindung gebracht. Eine Studie kam zu dem Schluss, dass Vitamin B1 zu schnelleren Reaktionszeiten und klareren Empfindungen bei Stresstests führt.
7. Verbessert den Appetit
Vitamin B1 verbessert nicht nur die geistige Wachsamkeit, sondern auch den Appetit. Es ist ein wasserlösliches Vitamin und wird über den Urin ausgeschieden. Daher ist es wichtig, dass Sie eine ausgewogene Ernährung einhalten, die die dringend benötigten Mengen an Vitamin B1 enthält.
8. Stärkt die Immunität
Vitamin B1 hilft, den Muskeltonus an den Wänden des Verdauungstraktes zu erhalten, einem Ort, an dem sich ein Großteil des Immunsystems befindet. Die Gesundheit Ihres Verdauungssystems ist für die Aufnahme von Vitamin B1 äußerst wichtig, da ein gesunder Verdauungstrakt es Ihrem Körper ermöglicht, Nährstoffe besser aus der Nahrung zu gewinnen, die dann zur Stärkung der Immunität und zur Vorbeugung von Krankheiten eingesetzt werden. Vitamin B1 hilft bei der Freisetzung von Salzsäure, die für die volle Verdauung der Nahrung und die Aufnahme von Nährstoffen wichtig ist.
9. Behandelt Alkoholismus
Vitamin B1 hilft, das Risiko der Entwicklung einer bestimmten Gehirnstörung zu minimieren, die als Wernicke-Korsakoff-Syndrom bekannt ist, ein Zustand, der durch Nervenschäden, Ermüdung der Reflexmuskulatur und Schwierigkeiten beim Gehen gekennzeichnet ist. Diese Störung kann auf einen Thiaminmangel zurückgeführt werden und findet sich typischerweise bei Alkoholikern, insbesondere bei denen, die ebenfalls eine schlechte Ernährung haben. Alkohol hat einen negativen Einfluss auf die Fähigkeit des Körpers, Vitamin B1 aus der Nahrung aufzunehmen.
10. Hilft, eine positive Stimmung zu bewahren
Vitamin B1 hilft, die Fähigkeit des Körpers, Stress zu bekämpfen, zu verbessern, was einer der Gründe ist, warum B-Vitamine typischerweise als „Anti-Stress-Vitamine“ bezeichnet werden. Geringe Energie kann zu schlechter Motivation und schlechter Laune führen. Allerdings kann Thiamin helfen, Sie gegen Angst und Depressionen zu schützen und Ihre Stimmung zu verbessern, da es sich positiv auf das Gehirn auswirkt.
Es ist in der Lage, Entzündungen abzuwehren und hilft auch, eine gesunde Gehirnfunktion aufrechtzuerhalten, die für die Entscheidungsfindung im Gehirn verantwortlich ist. Gesunde funktionierende Nerven sind unglaublich wichtig, um Ängste und Stress zu bewältigen und die Stimmung anzukurbeln.
11. Verhindert Augenprobleme
Einige Studien deuten darauf hin, dass Vitamin B1 tatsächlich dazu beitragen kann, das Risiko von Sehstörungen wie Glaukom und Katarakt zu minimieren. Dies liegt an seiner Fähigkeit, die Muskel- und Nervensignale zu beeinflussen, die für die Übertragung von Informationen von den Augen direkt zum Gehirn entscheidend sind.
Fazit
Wie man sieht, ist Thiamin ein äußerst wichtiger Nährstoff, der nicht nur unsere Körperfunktionen verbessert, sondern auch eine Vielzahl von beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen mit sich bringt, die Ihr allgemeines Wohlbefinden verbessern können. Die Aufnahme des Vitamins in die tägliche Ernährung ist keine schwere Aufgabe. Sie sollten sich hauptsächlich auf den Verzehr von Salaten mit Nüssen, Samen, Bohnen und Blattgemüse konzentrieren. Rinderleber, Schweinefleisch und Seetang sind ebenfalls mit diesem Vitamin verpackt und eignen sich daher hervorragend als Ergänzung zu Ihren Mahlzeiten.
Alle Gewebe des Körpers benötigen Thiamin, um richtig zu funktionieren. Die meisten Menschen bekommen genug Thiamin aus der Nahrung. Bestimmte medizinische Bedingungen und Ernährungspraktiken können die Verwendung von Thiamin durch den Körper aufheben. Dies kann zu Mängeln führen. In diesen Fällen können Ergänzungen erforderlich sein. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie ein Thiaminpräparat einnehmen. Es ist der Schlüssel, um sicherzustellen, dass Sie das richtige Gleichgewicht der B-Vitamine in Ihrem Körper haben.
