Wenn du ein scharfer Junkie bist, bist du nicht allein. Einem Bericht zufolge geben etwa 54 Prozent der Menschen an, dass sie scharfe oder scharfe Speisen genießen, gegenüber 46 Prozent im Jahr 2009. Der scharfe Food-Trend ist auch bei Menschen jeden Alters beliebt. Ein Bericht ergab, dass 56 Prozent aller Haushalte in den Vereinigten Staaten eine Art heiße Soße in ihren Küchen haben. Sie könnten sogar verrückt werden und eine gebratene Jalapeno-Bar als Snack oder eine Schale mit Geisterpfeffereis als Dessert genießen.
Wenn Sie kein Fan von würzigem Essen sind, dann ist es vielleicht an der Zeit, auf den Zug aufzuspringen. Warum, fragen Sie? Nun, für den Anfang, würzige Lebensmittel enthalten einige der gesündesten Eigenschaften auf dem Planeten. Untersuchungen zeigen, dass sie Ihnen vielleicht sogar helfen können, länger zu leben! Ganz zu schweigen davon, dass sie Ihrem Essen einen kleinen Kick geben, und jeder könnte ab und zu etwas Würze in seinem Leben gebrauchen. Hier ist, warum Sie die Hitze auf Ihrer Nahrung mindestens einige Male in der Woche aufdrehen sollten.
1. länger leben
Sie mögen heiß sein, aber würzige Speisen sind voll von schützenden Eigenschaften. Eine Studie ergab sogar, dass sie Ihnen helfen können, länger zu leben. Forscher der Chinesischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften bewerteten die Ernährung von rund einer halben Million Erwachsenen über einen Zeitraum von sieben Jahren. Sie fanden heraus, dass Menschen, die regelmäßig (fast täglich) würzige Lebensmittel aßen, ihr Sterberisiko um 14 Prozent reduzierten, verglichen mit Menschen, die nur weniger als einmal pro Woche würzige Lebensmittel aßen. Die Schutzwirkung von würzigen Lebensmitteln war universell und somit sowohl für Männer als auch für Frauen geeignet. Die Ergebnisse waren bei den Erwachsenen, die keinen Alkohol tranken, stärker. Unter den Teilnehmerinnen war der Verzehr von scharfen Speisen mit einem reduzierten Risiko für Krebs, Atemwegserkrankungen und Herzerkrankungen verbunden. Also iss auf!
2. Gewicht verlieren
Wenn der würzige Geschmack von scharfen Speisen ein Hinweis darauf ist, was es in Ihrem Körper tut, dann können Sie erwarten, dass sich Ihr Stoffwechsel erwärmt. Das ist richtig. Die Forschung zeigt, dass würzige Lebensmittel in der Lage sein könnten, Ihnen zu helfen, Gewicht zu verlieren. Eine Studie, die 2011 von Forschern der Purdue University durchgeführt wurde, ergab, dass würzige Lebensmittel (insbesondere roter Pfeffer) Ihren Stoffwechsel aufheizen. Frühere Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von rotem Pfeffer in Tablettenform hilft, Kalorien zu verbrennen und den Appetit zu reduzieren, aber die Forscher dieser Studie wollten sehen, was die Auswirkungen waren, wenn Sie normale Mengen zu Ihrer Nahrung hinzugefügt haben. Die Hälfte der 25 Teilnehmer der Umfrage mochte den Geschmack würziger Speisen, die andere Hälfte nicht. Die Forscher baten die Probanden dann, entweder keinen roten Pfeffer, einen halben Teelöffel des Materials oder ihre gewünschte Menge zu essen. Die Ergebnisse zeigten, dass die Probanden, die den roten Pfeffer aßen, mehr Kalorien verbrannten als diejenigen, die es nicht taten. Zusätzlich berichteten die Pfefferfreunde, dass sie weniger Verlangen nach süßen, salzigen oder fettigen Speisen hatten. Sie fühlten sich auch weniger hungrig. Also, wenn Sie wollen, Gewicht zu verlieren natürlich, fügen Sie etwas Gewürz zu Ihrem Essen. Niemand will wirklich eine rote Pfeffertablette nehmen.
3. unterstützt die Verdauung
Pikante Speisen heizen nicht nur den Stoffwechsel an, sondern bringen auch den Verdauungsprozess in Schwung. Pikante Lebensmittel wie Cayennepfeffer stimulieren die Speichelproduktion, die den ersten Schritt in der Verdauung darstellt. Die Speichelproduktion hilft auch, Mundgeruch zu reduzieren! Cayennepfeffer hat auch gezeigt, dass er die Enzymproduktion und die Magensaftproduktion stimuliert, die benötigt werden, um die Nahrung abzubauen. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie eine verdauungsfördernde Bedingung haben, da würzige Nahrungsmittel für Menschen mit Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa manchmal tabu sind. Wenn es Ihnen nichts ausmacht, ein wenig Hitze, dann versuchen Sie, etwas Pfeffer zu schwer verdaulichen Lebensmitteln hinzuzufügen. Es könnte sie nur ein wenig einfacher machen, sie zu genießen. Sie können auch Symptome von Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Darmschmerzen und Blähungen lindern.
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4. lindert Kopfschmerzen und Migräne
Die Schmerzreduktion ist eine der besten Eigenschaften von Cayennepfeffer. Forschung zeigt, dass würzige Nahrungsmittel einen Trick auf Ihrem Gehirn spielen, indem sie eine Schmerzreaktion in einem anderen Teil Ihres Körpers stimulieren. Also, wenn Sie Kopfschmerzen haben und würzige Speisen essen, dann vergessen Sie Ihre Kopfschmerzen! Wie funktioniert es? Es klingt ein wenig fischig, aber Studien zeigen, dass Cayennepfeffer eine Schmerzchemikalie im Körper anregt, die als Substanz P bekannt ist. Nach Ihrer anfänglichen Schmerzreaktion auf den Pfeffer haben Ihre Nervenfasern Mengen an Schmerzchemikalien verbraucht. Das bedeutet, dass Sie im Grunde genommen Ihr Gehirn austricksen, um Schmerzen woanders im Körper zu spüren, so dass Ihre Aufmerksamkeit nicht mehr darauf gerichtet ist, wie stark Ihre Migräne schmerzt.
Apropos Schmerzlinderung: Sie können Cayennepfeffer topisch verwenden, um Nerven-, Muskel- und Gelenkschmerzen zu lindern. Forschung zeigt, dass Sie Cayennepfeffer verwenden können, um Schmerzen nach der Operation zu lindern, wie z.B. eine Amputation oder eine Mastektomie. Sie können es auch verwenden, um Nervenschäden in Ihren Füßen oder Beinen zu reduzieren, z.B. bei diabetischen Nervenschmerzen. Es reduziert Schmerzen im Zusammenhang mit Rückenverletzungen, rheumatoider Arthritis, Fibromyalgie, allgemeinen Gelenk- und Muskelschmerzen und Arthrose. Achten Sie nur darauf, dass Sie Cayennepfeffer nicht auf eine offene Wunde oder einen Schnitt auftragen. Glaubst du nicht, dass es funktioniert? Probieren Sie es das nächste Mal aus, wenn Sie Kopf- oder Gelenkschmerzen haben und überzeugen Sie sich selbst!
5. Entgiftung
Haben Sie an diesem Wochenende zu viel von den falschen Lebensmitteln und alkoholischen Getränken gegessen oder getrunken und brauchen einen schnellen Weg zurück zu Ihrem gewohnten Selbst? Würziges Essen kann helfen. Sie enthalten natürlich entgiftende antioxidative Eigenschaften, die helfen, freie Radikale aus dem Körper zu entfernen. Antioxidantien binden an instabile Moleküle im Körper, die sonst umherfliegen und auf der Suche nach einem Elektron in gesunde Zellen eindringen. Wenn Sie zu viele davon in Ihrem Körper haben, sammeln sie sich in Ihren Geweben und Organen an, was zu Müdigkeit, Gewichtszunahme, Kopfschmerzen, schlechtem Atem, Verdauungsstörungen und anderen chronischen Krankheiten führt. Cayennepfeffer ist ein gutes Beispiel für ein würziges Essen, das viele Antioxidantien enthält. Es fördert auch den Blutfluss und die Durchblutung, was dazu beiträgt, das schlechte Zeug aus Ihrem System zu entfernen.
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6. reduziert Blutgerinnsel
Blutgerinnsel sind gefährlich, weil sie die Durchblutung von Körperteilen reduzieren. In der Regel, wenn Sie verletzt werden, bildet Ihr Körper ein Blutgerinnsel, um die Blutung zu stoppen und den Heilungsprozess zu starten. Aber wenn Sie zu viele Gerinnsel haben, kann es den Blutfluss zu kritischen Bereichen Ihres Körpers wie Herz, Gehirn oder Lunge verhindern, was Ihr Risiko für Schlaganfall und Herzinfarkt erhöht. Würzige Lebensmittel wie Cayennepfeffer enthalten einen Wirkstoff namens Capsaicin, der Blutgerinnsel verhindert, indem er die fibrinolytische Aktivität zur Beseitigung von Blockaden in Ihren Blutgefäßen und Arterien fördert. Dies führt zu einer erhöhten Durchblutung und reduziert das Risiko eines Herzinfarkts. Der Blutfluss ist auch deshalb notwendig, weil er Sauerstoff und Nährstoffe über den ganzen Körper transportiert. Wenn Sie also die ganze Zeit frieren oder ein wenig schwindlig sind, könnte es an der niedrigen Durchblutung liegen. Das Capsaicin in Cayennepfeffer erweitert Arterien und Blutgefäße und entfernt Lipidablagerungen, die Arterien verengen.
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7. enthält reizlindernde Eigenschaften
Es scheint unwahrscheinlich, dass ein scharfes Gewürz Eigenschaften enthält, die Reizstoffe im Körper beruhigen, aber genau das passiert. Cayennepfeffer ist ein perfektes Beispiel. Die Forschung zeigt, dass es die Säuresekretion hemmt, die Schleim- und Alkalisekretion stimuliert (insbesondere die Durchblutung der Magenschleimhaut), was Magengeschwüre verhindert und heilt. Dies alles dank seines Wirkstoffs Capsaicin. Während die meisten Leute mit Geschwüren geraten werden, weg von den würzigen Nahrungsmitteln zu bleiben, konnten Sie finden, dass es gut für Sie funktioniert. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie eine Colitis ulcerosa haben, die zu blutenden Geschwüren führt. Vielleicht möchten Sie mit kleinen Mengen an würzigen Lebensmitteln experimentieren, um zu sehen, wie es für Ihren Zustand funktioniert.
8. heilt Psoriasis
Psoriasis ist ein Hautzustand, der auftritt, wenn sich Ihre Hautzellen zu schnell vermehren. Dies führt zu geschwollenen, roten und oft juckenden Hautzellen, die sich übereinander stapeln und weiße Schuppen bilden. Im Kern ist die Psoriasis eine entzündliche Erkrankung, die mit einer übermäßigen Produktion von Hautzellen einhergeht. Zwei Studien zeigen, dass Capsaicin, der Wirkstoff von Cayennepfeffer, topisch zur Behandlung von Psoriasis eingesetzt werden kann. Die verwendete Creme muss 0,025 Prozent Capsaicin enthalten. Eine Studie ergab, dass Capsaicin-Creme die Rötung und Schuppung von 44 Patienten mit mittelschwerer und schwerer Psoriasis reduziert, wenn sie sie sechs Wochen lang angewendet wurde. Eine doppelblinde Studie mit 197 Patienten mit Psoriasis fand Erleichterung, als sie ihren Hautzustand sechs Wochen lang viermal täglich mit Capsaicincreme behandelten. Themen berichteten von einem Rückgang des Juckreizes, der Dicke der Hautflecken, Schuppung und Rötung im Zusammenhang mit der Erkrankung.
Es ist am besten, Ihren Doktor zu sehen, bevor Sie anfangen, Capsaicincreme zu verwenden, um Ihr psoriasis zu behandeln, besonders wenn Sie bereits eine Medikation für sie nehmen. Ihr Arzt kann Ihnen eine Capsaicincreme verschreiben, oder er kann Ihnen sagen, wo Sie sie bekommen können. Sie können auch Ihre eigene Creme mit Kokosnussöl als Basis und in der Regel eine kleine Menge Capsaicin, wie die Menge aus einer Cayenne-Pfeffer-Kapsel, die auseinander gezogen wurde. Stellen Sie sicher, dass die Schuppen verheilt sind und beim Auftragen der Creme nicht freigelegt werden, da dies zu Schmerzen führen kann!
9. stärkt die Immunität
Wussten Sie, dass scharfe Gewürze wie Cayennepfeffer Antioxidantien und eine gute Menge an Vitamin C enthalten? Cayennepfeffer ist nicht nur reich an Vitamin C, sondern auch an den Vitaminen A und E, die beide als Antioxidantien im Körper wirken. Sie helfen Ihnen, eine Erkältung zu bekämpfen, indem sie Gifte bewegen und bringen Sie in kürzester Zeit wieder gesund werden. Alle diese fantastischen Nährstoffe können Ihnen helfen, gesund zu bleiben, indem sie das Immunsystem stärken und die Erkältung und Grippe bekämpfen. Das Capsaicin in Cayennepfeffer hilft beim Auflösen von Stauungen (Schleim) und beim Bewegen, um die Symptome einer Erkältung früher zu reduzieren. Cayenne ist besonders vorteilhaft, wenn Sie eine Infektion der oberen Atemwege haben, da es Ihre Nebenhöhlen wieder in Top-Form bringt. Es hilft auch, Ihre Körpertemperatur zu erhöhen, so dass Sie Ihr Immunsystem aktivieren und es in Gang setzen können, wenn Sie zum ersten Mal eine Erkältung spüren.
10. reduziert das Krebsrisiko
Studien zeigen, dass Sie Capsaicin verwenden können, um Ihr Krebsrisiko zu reduzieren. Es kann auch als Teil eines natürlichen Heilmittels bei der Behandlung von Krebs eingesetzt werden. Eine von Forschern der University of California an der Los Angeles School of Medicine durchgeführte Studie ergab, dass Capsaicin in Cayennepfeffer das Wachstum von Krebszellen hemmt. Es verhindert auch, dass sich neue bilden. Weitere Untersuchungen zeigen, dass Cayennepfeffer zur Vermeidung von Lungenkrebs bei Rauchern eingesetzt werden kann. Dies liegt daran, dass Capsaicin nachweislich die Bildung von tabakinduzierten Tumoren in der Lunge stoppt. Ähnliche Ergebnisse wurden bei der Verwendung von Cayennepfeffer bei Lebertumoren festgestellt. Während würzige Lebensmittel allein nicht in der Lage sind, Krebs zu behandeln oder zu heilen, ist es eine gute Möglichkeit, Ihrer Ernährung mehr schützende Eigenschaften hinzuzufügen.
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11. enthält antimykotische Eigenschaften
Sie können Cayennepfeffer verwenden, um Pilze abzutöten und die Bildung neuer Pilzinfektionen zu verhindern. Candida-Infektionen könnten die bekanntesten Pilzinfektionen sein. Wenn Sie noch nie einen gehabt haben, dann können Sie sich glücklich schätzen. Candida ist eine Pilzart, die in kleinen Mengen natürlich im Verdauungstrakt vorhanden ist. Es hilft sogar bei der richtigen Verdauung und Nährstoffaufnahme. Aber eine Infektion tritt auf, wenn der Pilz überwuchert und beginnt zu übernehmen. Es reichert sich im Verdauungssystem an und kann andere Bereiche Ihres Körpers beeinträchtigen, was zu Gelenkschmerzen, hormonellem Ungleichgewicht und einem geschwächten Immunsystem führt. Glücklicherweise enthält Cayennepfeffer antimikrobielle Eigenschaften, die Candida bekämpfen und Ihre Konzentration unter Kontrolle halten können.
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12. fördert die Gesundheit des Herzens
Ein wenig Würze auf Ihrem Essen kann helfen, Ihr Herz zu schützen. Untersuchungen zeigen, dass Menschen, die würzige Lebensmittel essen, oft ein geringeres Risiko für Schlaganfall und Herzinfarkt haben. Dies ist wahrscheinlich, weil Capsaicin hilft, das „schlechte“ LDL-Cholesterin zu senken und Entzündungen zu bekämpfen, die beide als Risikofaktor für Herzerkrankungen gelten. Cayenne-Paprika enthält auch die Vitamine A und C zur Stärkung der Herzmuskelwände. Dieses hilft, Ihre Herzen zu verbessern, die arbeiten, damit es nicht so stark arbeiten muss, um Blut zu pumpen.
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Zusätzlich hilft das Capsaicin in Cayenne, die Durchblutung zu verbessern, was auch Ihrem Herzen eine kleine Pause gibt. Es gibt auch Untersuchungen, die zeigen, dass würzige Lebensmittel helfen können, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Dieses ist ein wichtiger Teil des Haltens Ihres Herzens gesund, da Diabetes, Korpulenz und Herzkrankheit alle miteinander verflochten werden. Diabetes kann zu hohem Blutzucker führen, der die mit dem Herzen verbundenen Blutgefäße schädigt. Es schädigt auch die Nerven, die Ihr Herz kontrollieren. Schließlich hilft Capsaicin bei der Produktion von Serotonin, damit Sie sich gut fühlen und die Auswirkungen von Stress reduzieren. Chronischer Stress erhöht Ihr Risiko für verschiedene Krankheiten, einschließlich Herzprobleme. Also iss dein scharfes Essen und sei glücklich!
